Вкусный рецепт супа с грибами и лапшой > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Вкусный рецепт супа с грибами и лапшой

Вкусный рецепт супа с грибами и лапшой

Домашний суп из лапши и грибов приготовить сможет каждый, кто хотя бы раз стоял у плиты. Это незамысловатое, лёгкое и необычайно вкусное блюдо идеально подходит в качестве первого блюда. Насыщенный грибной бульон поможет согреться в холодные дни, а полезные витамины и микроэлементы укрепят организм весной и осенью. Предлагаемый рецепт идеально подходит для преодоления последствий длительных праздников и застолий.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Ингредиенты для супа закупаются на рынке или в супермаркете. Они доступны для покупки. Отыскать на полках магазинов их не составит труда. Приобретённые грибы рекомендуется промыть и, при необходимости, обрезать.

Знаете ли вы? В мире известно 150 видов супов. Каждый из них имеет не менее 1 000 подвидов. При этом каждый подвид может иметь несколько своеобразных вариантов.

Рецепт №1

средне

Классический рецепт грибного супа с лапшой

660 минут Шаги10 ингредиентовВидео-рецепт

  • шампиньоны

    500–600 г

  • картофель

    3-4 шт. среднего размера

  • морковь

    1-2 шт.

  • луковица

    1 шт.

  • лапша

    1-2 стакана (опционально)

  • сметана

    4 ст. ложки

  • растительное масло

    для жарки

  • свежий укроп

    1 пучок

  • соль

    по вкусу

  • вода

    2 л

Пищевая ценность на 100 г:Калории 113 ккал Белки 15 г Жиры 5 г Углеводы 2 г
  1. Картофель , предварительно помытый и очищенный от кожуры, разрезается на небольшие кубики. Его добавляют в предварительно вскипевшую воду в кастрюле среднего размера.
  2. Пока картофель варится, очищается от кожуры лук , и режется мелкими кусочками. На второй конфорке разогревается сковорода, в которую добавляется растительное масло. Как только оно начинает подогреваться, добавляется ранее подготовленный репчатый лук. Для приготовления используется слабый огонь.
  3. На мелкой тёрке натирается очищенная морковь . Её добавляют к луку на сковороду и обжаривают до золотистого оттенка.
  4. Лучше всего использовать метод разрезания гриба пополам и шинкования половинок на тонкие дольки. Порезанные шампиньоны отправляют на сковороду к подрумяненным корнеплодам. Готовятся они до момента, пока не испарится выделенная ими жидкость.
  5. В этот момент рекомендуется посолить продукты в сковороде. Пpaктически в самом конце поджаривания в посуду добавляется сметана.
  6. Сварившуюся к этому времени картошку также солят. По желанию можно добавить лавровый лист и/или перец горошком. Сразу же высыпается в кастрюлю содержимое сковороды.
  7. Сразу же после добавления к картофелю поджаренной моркови, лука и грибов со сметаной, кладётся вермишель. Смесь тщательно перемешивается и оставляется кипеть на маленьком огне.
  8. Тем временем режется зелень. Её добавляют в суп в самом конце готовки. Покипев минут 5, огонь выключают. Суп оставляют настаиваться на плите до момента подачи на стол.

Видео-рецепт

Классический рецепт грибного супа с лапшой Видео-рецепт: Классический рецепт грибного супа с лапшой

Важно! По желанию, во время варки, в суп можно добавить чёрный молотый перец и/или чеснок . А укроп использовать как присыпку в уже разлитых тарелках.

Ароматный и низкокалорийный суп готов. При желании в него можно добавить мясо или яйцо . Курица выбирается для того, чтобы создать особый бульон. Сытный, полезный и насыщенный суп с грибами и лапшой станет идеальным дополнением к любому обеду.



      Комментарии:
      
      Сроки и способы уборки капусты в Сибири

      Сроки и способы уборки капусты в Сибири Селекционерами выведены десятки сортов с пёстрой листвой (Крейн, Принц, Осака и т...

      03 03 2026 0:54:40

      Секреты черенкования клематисов

      Секреты черенкования клематисов Горизонтальный срез нужно делать на расстоянии 2-3 см от узла...

      02 03 2026 12:46:11

      Основные виды болезней фикуса Бенджамина и способы их лечения

      Основные виды болезней фикуса Бенджамина и способы их лечения Размножение происходит за счёт спор, которые при детальном рассмотрении выглядят, как шарики коричневого цвета...

      01 03 2026 18:29:18

      Как прорастить пшеницу для еды: технология, правила употрeбления

      Как прорастить пшеницу для еды: технология, правила употрeбления Если только на половине семян проклюнулись ростки, значит, они низкого качества...

      28 02 2026 13:12:34

      Смородина чёрная Русалка — основные хаpaктеристики сорта

      Смородина чёрная Русалка — основные хаpaктеристики сорта Знаете ли вы? Смородина растёт на всех континентах, кроме Австралии и Антарктиды...

      27 02 2026 18:48:30

      Особенности посадки и ухода за сортом клубники Чёрный принц

      Особенности посадки и ухода за сортом клубники Чёрный принц За сезон одно растение формирует умеренное количество среднетолстых усов, правда, с каждым годом выращивания их количество снижается, чего не скажешь об обильности плодоношения...

      26 02 2026 20:45:37

      Весенняя посадка деревьев и кустарников

      Весенняя посадка деревьев и кустарников На протяжении зимы земля осядет до нужного уровня...

      25 02 2026 8:26:56

      Сколько в среднем живут домашние и уличные гoлyби

      Сколько в среднем живут домашние и уличные гoлyби В пищу идут насекомые и дождевые черви...

      24 02 2026 15:46:28

      Чёрная смородина Зелёная дымка: хаpaктеристики сорта и особенности выращивания

      Чёрная смородина Зелёная дымка: хаpaктеристики сорта и особенности выращивания Листья большого размера, с матовой поверхностью, переходящие в белые концы, имеют 5-лопастную форму и зубчики на концах...

      23 02 2026 19:29:21

      7 ингредиентов, способных сделать любое блюдо более полезным

      7 ингредиентов, способных сделать любое блюдо более полезным Регулярное употрeбление авокадо способно снизить риск возникновения диабета 2 типа и уровень холестерина...

      22 02 2026 18:48:14

      Особенности ловли карася на поплавочную удочку в августе

      Особенности ловли карася на поплавочную удочку в августе Важно! Караси обладают очень сильным нюхом и любят резкие запахи, поэтому для их приманивания часто используют чеснок и валериану...

      20 02 2026 12:58:55

      Какие витамины давать кроликам

      Какие витамины давать кроликам При недостатке витамина С наблюдается снижение иммунитета...

      19 02 2026 15:40:38

      Размножение бересклета черенками в домашних условиях

      Размножение бересклета черенками в домашних условиях Выбор и заготовка черенков К одному из важнейших факторов, гарантирующих качество размножения бересклета путём укоренения черенков, относится правильный выбор материала и его заготовка...

      18 02 2026 20:21:47

      Как сделать фильтр для очистки пруда своими руками

      Как сделать фильтр для очистки пруда своими руками Важно! Существуют фильтры, которые сочетают в себе несколько видов очистки (химическую, биологическую, механическую)...

      17 02 2026 19:45:28

      Веранды

      Веранды Летом в веранде можно открыть окна для доступа свежего воздуха...

      16 02 2026 5:24:35

      Особенности костюма пчеловода

      Особенности костюма пчеловода Несомненным достоинством защитных костюмов для пчеловодства является возможность выбора подходящей комплектации, любого фасона и цвета...

      15 02 2026 13:54:21

      Эти сорта и гибриды томатов растут огромными гроздьями

      Эти сорта и гибриды томатов растут огромными гроздьями Самые крупные экземпляры достигают веса 100 г...

      14 02 2026 5:17:43

      Туя на Урале: как растёт, уход, условия роста

      Туя на Урале: как растёт, уход, условия роста И обязательно растить его в защищённом от ветра месте...

      13 02 2026 8:54:27

      Цветок неомарика: уход и выращивание в домашних условиях

      Цветок неомарика: уход и выращивание в домашних условиях Стрелка с деткой устремляется к земле и пускает корни: так цветок размножается...

      12 02 2026 3:44:25

      Тыква Грибовская: хаpaктеристика, особенности выращивания

      Тыква Грибовская: хаpaктеристика, особенности выращивания Урожайность культуры — на уровне 30–40 т/га...

      11 02 2026 12:22:59

      Облепиха ботаническая

      Облепиха ботаническая Вкус плодов — кисло-сладкий...

      10 02 2026 0:28:14

      Когда и как правильно сажать рассаду помидоров: сроки и технология посадки

      Когда и как правильно сажать рассаду помидоров: сроки и технология посадки Важно! При выборе разновидности помидоров внимательно изучайте описание, предоставляемое производителем...

      09 02 2026 22:43:19

      Как и когда посадить тюльпаны на Урале осенью

      Как и когда посадить тюльпаны на Урале осенью Дело в том, что на Урале в разных частях указанные факторы могут разительно отличаться...

      08 02 2026 18:44:41

      «Афеландра»: уход в домашних условиях

      «Афеландра»: уход в домашних условиях Листья крупные, у некоторых разновидностей чётко выделяются жилки белёсого цвета, что делает листву пёстрой...

      07 02 2026 8:55:53

      Описание и применение ели Рыдал

      Описание и применение ели Рыдал Молодые иголки, по весне, насыщенно красного цвета...

      06 02 2026 6:49:43

      Что делать, если газонная трава растёт плохо и неравномерно

      Что делать, если газонная трава растёт плохо и неравномерно Травосмесь высеяна с нарушениями агротехнических правил...

      05 02 2026 1:59:30

      Особенности выращивания груши сорта Бере Жиффар

      Особенности выращивания груши сорта Бере Жиффар Плоды Бере небольшие, стандартной округлой грушевидной формы, их масса не превышает 100 грамм...

      04 02 2026 3:28:54

      Особенности обрезки старых яблонь

      Особенности обрезки старых яблонь Осенью Осенняя обрезка яблони начинается только после того, как все листья и плоды упали с дерева...

      03 02 2026 16:52:26

      Крыжовник Инвикта: хаpaктеристика, особенности выращивания, размножения

      Крыжовник Инвикта: хаpaктеристика, особенности выращивания, размножения Цвет листьев тускло-зелёный, опушения нет...

      02 02 2026 9:23:14

      Как приготовить овсяный кисель для употрeбления при панкреатите

      Как приготовить овсяный кисель для употрeбления при панкреатите В противном случае возможны аллергические реакции или осложнение панкреатита...

      01 02 2026 12:22:14

      Секреты выращивания капусты кольраби

      Секреты выращивания капусты кольраби Если температура опускается до +11…+12°С, всходы появляются со значительной задержкой...

      31 01 2026 16:15:49

      Как проращивать маш в домашних условиях

      Как проращивать маш в домашних условиях Как проращивать маш в домашних условиях...

      30 01 2026 7:56:38

      Красная смородина Памятная: основные хаpaктеристики сорта

      Красная смородина Памятная: основные хаpaктеристики сорта Знаете ли вы? Регулярное употрeбление красной смородины считается действенной профилактикой инфаркта и тромбоза...

      29 01 2026 12:46:50

      Как и когда выкапывать гладиолусы на зиму: хранение луковиц

      Как и когда выкапывать гладиолусы на зиму: хранение луковиц Часто за это время надземная часть растения успевает пожелтеть и постепенно отмирает...

      28 01 2026 20:27:17

      Где посадить гoлyбику, требование, соседство с другими культурами

      Где посадить гoлyбику, требование, соседство с другими культурами Перед посадкой рекомендуется выбрать благоприятное место, участок должен омываться неглубокими грунтовыми водами до 60 сантиментов...

      27 01 2026 4:27:49

      Томат «Настенька»: описание сорта, урожайность и вкусовые качества

      Томат «Настенька»: описание сорта, урожайность и вкусовые качества Их небольшие листья окрашены в зелёный цвет, а плоды в состоянии зрелости имеют красно-розовый окрас и сердцевидную или овальную форму...

      26 01 2026 9:13:17

      Описание и особенности выращивания кормовой капусты

      Описание и особенности выращивания кормовой капусты );хорошо силосуется и долго хранится, кроме того, в свежем виде может использоваться даже после промерзания;имеет широкую зону районирования, подходит для повсеместного выращивания;отличается прекрасной морозоустойчивостью (может переносить морозы до -14°С);даёт очень неплохие урожаи: средние показатели составляют 300–350 кг со 100 м?, но бывают и рекорды, когда с той же площади удаётся собрать 800 кг культуры (нужно отметить, что некоторые сорта белокочанной капусты дают гораздо более высокие урожаи, однако затраты на её выращивание неизмеримо выше)...

      25 01 2026 1:53:15

      Туя в ландшафтном дизайне

      Туя в ландшафтном дизайне Также нужно учитывать влияние солнца: сорта с золотистой хвоей будут более яркими на солнце, а в тени станут обычного зелёного цвета с небольшим жёлтым оттенком...

      24 01 2026 6:33:25

      Сорт винограда Гарольд

      Сорт винограда Гарольд А хорошая сопротивляемость к поражениям гнили, клещей и ос сделала его разведение ещё проще...

      23 01 2026 22:54:39

      Особенности влияния цветной капусты на организм человека

      Особенности влияния цветной капусты на организм человека Полезных веществ эта разновидность культуры содержит больше, чем её ближайшие родственники — белокочанная, брюссельская...

      22 01 2026 2:49:58

      Бактериальный paк винограда: признаки и способы лечения

      Бактериальный paк винограда: признаки и способы лечения Бактерии интенсивно увеличивают свою популяцию при температурном режиме +25...

      21 01 2026 13:30:53

      Томат «Большая мамочка»: описание сорта, как правильно выращивать и ухаживать

      Томат  «Большая мамочка»: описание сорта, как правильно выращивать и ухаживать Посадка и выращивание В южных регионах этот сорт можно сеять прямо в землю в середине апреля...

      20 01 2026 0:23:11

      Особенности употрeбления винограда при гастрите

      Особенности употрeбления винограда при гастрите Химический состав Пищевая ценность ягод белых и красных сортов составляет (на 100 г): калорийность — 69 ккал;белки — 0,7 г;жиры — 0,2 г;углеводы — 18,1 г...

      19 01 2026 1:42:34

      Как правильно обрезать крыжовник: весной или осенью, секреты обрезки

      Как правильно обрезать крыжовник: весной или осенью, секреты обрезки Ещё одна причина проводить регулярные обрезки побегов — это количество ягод и способность куста плодоносить...

      18 01 2026 17:27:38

      Как заготовить на зиму огурцы без уксуса

      Как заготовить на зиму огурцы без уксуса Заготовки огурцов без уксуса на зиму: лучшие рецепты Консервация без уксуса может выполняться по самым различным рецептам...

      17 01 2026 2:54:57

      Вкусный рецепт супа-пюре из белых грибов

      Вкусный рецепт супа-пюре из белых грибов сливочное масло 100 г укроп 25 гПищевая ценность на 100 г: калории 88,7 ккал белки 10,5 г жиры 6,5 г углеводы 11,5 г Свежие белые грибы очистить и нарезать крупными кусочками...

      16 01 2026 12:29:18

      Имбирный корень дал росток: что делать дальше

      Имбирный корень дал росток: что делать дальше Правила посадки в домашних условиях Посадить имбирь дома сможет каждый желающий...

      15 01 2026 16:44:38

      Гортензия древовидная

      Гортензия древовидная Стерильные белые или розовые цветы до 2 см в диаметре, соцветия 15–20 см...

      14 01 2026 13:46:52

      Вкусные рецепты заготовок перца Ратунда на зиму

      Вкусные рецепты заготовок перца Ратунда на зиму Рецепт №1 Классический рецепт с маслом Рецепт №2 С мёдомРецепт №3 В томатном маринаде Рецепт №1Консервированный перецлегко Классический рецепт с маслом 50–60 минутШаги9 ингредиентовВидео-рецептгогошары 5 кг петрушка среднего размера 1 пучок лавровый лист 1-2 шт...

      13 01 2026 2:17:36

      Еще:
      товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::