"Баклажан Эпик: выращивание и урожайность сорта

Благодаря настойчивой работе селекционеров у дачников и фермеров появилась возможность выращивать южные овощи в умеренном климате. Сорт баклажана Эпик — явное тому подтверждение. О его особенностях и агротехнике выращивания и пойдёт речь в статье.

• Описание и хаpaктеристика сорта
  • Видео: Скороспелый баклажан сорта Эпик F1
• Посадка, правила выращивания и уход
  • Подготовка семян к рассаде
  • Выбор ёмкости
  • Подготовка грунта
  • Посев семян
  • Полив
  • Температурный режим
  • Подкормка
  • Освещение
• Высадка рассады в открытый грунт
• Особенности ухода
• Вредители и болезни
• Сбор и хранение урожая

Описание и хаpaктеристика сорта

Гибрид Эпик f1 был выведен голландскими селекционерами в 2000-х годах. В российский реестр растений, допущенных к выращиванию на территории страны, культура была внесена в 2008 г.

Сорт раннего созревания достигает спелости через 65–70 дней после посадки. Куст высокий, до метра, со слабо опушёнными стeблями, светло-зелёной листвой средних размеров и овальной формы.

Плодоношение продолжительное, урожайность в среднем составляет 5,5 кг с 1 м?. Длина плодов может быть более 20 см, форма цилиндрическая, вес в среднем — 220 г. Кожица плотная, чернильного цвета, глянцевая. Вкус мякоти оценивают как отличный, хаpaктерная для культуры горечь отсутствует. Цвет мякоти кремовый, структура плотная с небольшим количеством семян.

Эпик отличается хорошим иммунитетом к вирусу табачной мозаики и устойчивостью к перепадам температур.

Видео: Скороспелый баклажан сорта Эпик F1

Посадка, правила выращивания и уход

Для выращивания в условиях открытого грунта используют рассадный метод: так культура будет более закалена и способна противостоять внешним негативным факторам.

Подготовка семян к рассаде

Покупные семена гибридных культур уже обработаны производителем стимуляторами роста и дезинфицирующими препаратами. Собственные семена впоследствии следует обеззаразить в слабо-розовом 2% растворе марганцовки и просушить. Затем для стимуляции роста посевной материал замачивают на сутки в соке алоэ (50 мл/100 мл воды) или в препарате «Корневин», согласно инструкции. Знаете ли вы? Мука из баклажана способна очищать воду от нефти. Это открытие сделали учащиеся лицея военно-воздушных сил Турции.

Выбор ёмкости

Сеянцы баклажана плохо переносят пересадку, поэтому рекомендуется сеять культуру в торфяные горшочки размером до 12 см.

Подготовка грунта

Растениям нужна рыхлая почва с хорошей водо- и воздухопроницаемостью, питательная, с показателем кислотности 6,5–7 pH.

Для приготовления субстрата используют следующие компоненты:

• садовая земля — 3 части;
• низинный торф — 2 части;
• биогумус — 2 части;
• речной песок — 1 часть;
• перлит или вермикулит —1 часть.

Всё перемешать и увлажнить, затем вынести в холод, чтобы субстрат промёрз.

Знаете ли вы? Тёмный цвет баклажану придаёт пигмент антоциан, защищая мякоть от ультрафиолетовых излучений и наделяя овощ способностью противостоять paковым клеткам.

Посев семян

Посев проводят в последних числах февраля. Стаканчики заполняют грунтом, посев проводят на глубину 1–1,5 см. Для удобства ухода ёмкости помещают в один ящик. После посева их укрывают плёнкой. Грунт регулярно опрыскивают, чтобы не допустить пересыхания. Необходимая температура для проращивания — +25°С. Примерно через 2 недели появятся всходы.

Полив

Полив проводят раз в 5 дней, увлажняя грунт вокруг растения. Воду отстаивают от примесей водопровода, её температура должна быть не ниже +20°С.

Температурный режим

После появления всходов плёнку нужно снять, дневную температуру содержания повысить на 2-3 градуса, ночная же понижается до +15°С. Горшки размещают вдали от приборов отопления, оберегают от сквозняков.

Рекомендуем узнать и других сортах баклажанов:

Подкормка

Каждые 10 дней для ускорения вегетативного развития растения подкармливают, используя, например, «Кристалин» (15 г/10 л воды). Первое удобрение проводят через 10 дней после появления ростков.

Освещение

Всходам нужен световой день, продлённый до 12 часов. Лучшим вариантом для подсветки являются люминесцентные лампы.

Высадка рассады в открытый грунт

За 7–10 дней до события рассаду закаляют, оставляя на балконе или веранде на 2 часа в сутки, понемногу увеличивая время «прогулки» до 24 часов. Готовые к пересадке кусты имеют 6–8 листьев и высоту около 20 см.

Почву за месяц до предполагаемой посадки перекапывают, внося на 1 м? 6–7 кг перегноя. Важно! Нельзя сажать культуру после других паслёновых: томатов, перца, картофеля, табака. Схема посадки:

1. Ямы копают глубиной 15 см, расстояние между ними — до 35 см, между рядами — 70 см.
2. В яму наливают до половины литра воды (тёплой, отстоянной).
3. Когда влага впитается, куст вместе с горшком помещают в яму и, засыпая землёй, слегка утрамбовывают. Торфяные стенки горшка, разлагаясь, послужат дополнительным удобрением.

Особенности ухода

Рослые кусты Эпика нужно формировать в 1-2 стeбля, также обязательно удаляют нижние листья. Во время плодоношения тяжёлые плоды могут поломать стeбли, поэтому на этапе формирования завязей устанавливают опору. Для нормального развития плодов на кусте оставляют около 8 завязей, удаляя остальные.

Полив проводят раз в 3–5 дней в зависимости от сезонных осадков. Поливают отстоянной водой, желательно дождевой, под корень. После полива почву нужно взрыхлить не глубже чем на 10–12 см от поверхности. Посадку пропалывают от сорных трав. Во время плодоношения полив проводят чаще.

Важно! Если укрыть почву вокруг приствольного круга соломой, добавив в неё луковую и чесночную шелуху, это отпугнёт вредителей и сохранит корни от перегрева и испарения влаги. Первая подкормка нужна растениям через 3 недели, последующие — с интервалом в 2–3 недели. В зависимости от состава почвы удобряют культуру до 5 раз за сезон.

Схема подкормок:

• первая — раствор «Кемира-Люкс», 30 г/10 л воды;
• вторая (перед цветением) — тот же состав с добавлением борной кислоты, 5 г;
• во время цветения — суперфосфат 25 г, настой коровяка, 1 л развести в 10 л воды;
• в период плодоношения — суперфосфат 40 г/10 л воды.

Вредители и болезни

Правильный севооборот — основа защиты культуры от болезней и вредителей. Однако трудности при выращивании могут появиться из-за влияния внешних факторов.

Основные заболевания и вредители, а также меры борьбы с ними:

1. Фитофтороз — грибковое заболевание, поражает все части растения, покрывая их тёмным налётом. Против грибка эффективен препарат «Алирин-Б», применяют опрыскивание раствором (2 таблетки на 1 л воды).

2. Чёрная ножка — грибковое заболевание, поражает корневую систему, распространяясь далее по всему кусту. Лечения не существует, больные кусты удаляют с участка, а почву обеззараживают раствором марганцовокислого калия (5 г/10 л воды).

3. Серая гниль — возбудитель гриб ботритис, покрывает наземные части растения пушистым налётом серого цвета. Применяют опрыскивания препаратом «Гамаир» (2 таблетки на литр воды).

4. Колорадский жук боится аромата бархатцев и пижмы — для защиты растений эти репелленты высаживают в междурядьях. Бороться с жуком можно при помощи препарата «Апачи», опрыскивая посадку раствором 1 г/1 л воды.
   Положи в корзину сейчас:
5. Паутинный клещ требует применения акарицидов, таких как «Акарин». Препарат разводят в пропорции 2 мл/1 л воды. Для профилактики кусты можно опудривать табачной пылью или древесной золой.

6. Слизней собирают вручную, для предупреждения их появления на почве рассыпают порошковый перец, ореховую скорлупу.

Сбор и хранение урожая

Спелым считают плод, кожура которого приобрела блеск и тёмно-фиолетовый цвет, на ощупь он должен быть упругим. Учитывая длительный период плодоношения, собирают баклажаны раз в 3 дня.

В свежем виде плоды можно сохранить не более 2–3 месяцев. Для этого овощи вытирают насухо, помещают в прохладное, но сухое место с температурой не ниже +1°С. Не рекомендуется располагать овощи в несколько слоёв — так они начнут подгнивать.

Читайте также о рецептах маринованных баклажанов на зиму без стерилизации.

Отзывы аграриев о сорте в целом положительные. Отмечают замечательный вкус без горечи, небольшое количество семян, а также универсальность в применении.