"Съедобная жимолость Дочь Великана — основные хаpaктеристики

Жимолость — популярная для выращивания в умеренных широтах ягода, которую высаживают как в промышленных масштабах, так и для домашнего культивирования в целях получения вкусных и очень полезных плодов. Сегодня в статье будет рассмотрен один из лучших крупноплодных сортов жимолости — Дочь Великана, с подробным описанием и особенностями выращивания в домашних условиях.

• Описание сорта жимолости Дочь Великана
  • История селекции
  • Внешний вид, хаpaктеристики ягод(химсостав, размер, вкус), время созревания, урожайность
    • Видео: Жимолость Дочь Великана
  • Достоинства и недостатки сорта
• Агротехника
  • Выбор места (с учётом влажности и освещения)
  • Посадка и уход (полив +подкормка)
  • Особенности опыления
  • Борьба с болезнями и вредителями
  • Обрезка и формирование кроны
  • Зимовка
• Сбор и трaнcпортировка урожая (сроки хранения), лёжкость ягод

Описание сорта жимолости Дочь Великана

Куст жимолости сорта Дочь Великана является сильнорослым, к 8 году жизни растения его высота достигает не менее 1,7 м. Растение имеет овальную крону средней плотности, которая медленно разрастается из небольшого куста в большое и пышное растение. Листья небольшие, овальные, с заострённым концом, окрашены в зелёный цвет. В плодоношение растение вступает на 5-6 году жизни. Особенность сорта в том, что молодые побеги всегда окрашены в яркий малиновый цвет, который с ростом стeблей тускнеет. Дочь Великана относится к среднепоздним сортам, имеет растянутый период плодоношения.

История селекции

Сорт жимолости Дочь Великана был выведен селекционерами ФГУП «Бакчарское» на базе Российской сельско-хозяйственной академии. Для получения сорта были скрещены жимолость Турчанинова и Бакчарский Великан. В 2009 году новое растение приняли на государственное испытание, а в 2017 году включили в Государственный реестр сортов.

Знаете ли вы? В природе существует более 250 видов жимолости, лишь несколько из них являются съедобными. К самому известному несъедобному виду относится волчья ягода.

Внешний вид, хаpaктеристики ягод(химсостав, размер, вкус), время созревания, урожайность

Ягоды сорта полностью соответствуют названию — имеют большие размеры, весом от 1,8 до 2,5 г. Большой разброс по весу отдельных ягод обусловлен размерами плодов — на одном кусте встречаются более мелкие и крупные экземпляры. Плоды окрашены в насыщенный фиолетовый цвет, но покрыты плотным восковым налётом, который делает их сизыми. Вкус ягод очень приятный, десертный, преимущественно хаpaктеризуется сладостью с небольшой кислинкой. Горечи при употрeблении не чувствуется.

Жимолость богата полезными веществами, которые представлены:

• витаминами А, В1, В2, С, К;
• калием;
• кальцием;
• магнием;
• натрием;
• фосфором;
• барием;
• кремнием;
• йодом.

Калорийность ягод составляет 41,2 ккал на 100 г, из которых:

• 8,5 г — углеводы;
• 86 г — вода.

Сорт отличается хорошей стабильной урожайностью, ежегодно обладатели жимолости Дочь Великана собирают не менее 3,5 кг плодов с 1 куста, а с 1 га — около 10,5 т. Максимальная урожайность сорта, при обеспечении растений подходящим местом для выращивания и качественным уходом, составляет 17 т плодов с 1 га. Сбор урожая начинают в 20 числах июня, снимают плоды постепенно, в несколько заходов по мере созревания.

Видео: Жимолость Дочь Великана

Достоинства и недостатки сорта

Популярность жимолости Дочь Великана обусловлена набором положительных хаpaктеристик, которые превосходят незначительные недостатки, поэтому рассмотрим их подробнее.

• Основные достоинства сорта жимолости Дочь Великана хаpaктеризуются:
• крупноплодностью;
• хорошим вкусом;
• ежегодным обильным плодоношением;
• высоким содержанием витаминов и минералов;
• отличной зимостойкостью;
• низкой осыпаемостью плодов и цветков;
• простотой ухода и сбора урожая;
• долговечностью кустов.

• Несмотря на большое количество положительных хаpaктеристик сорта, выделяют и некоторые недостатки, представленные:
• самобесплодностью;
• медленным ростом в первые годы после высадки в открытый грунт;
• неравномерностью созревания плодов.

Агротехника

Жимолость — непривередливое растение, однако хорошего плодоношения и активного роста можно добиться лишь соблюдая агротехнику выращивания, особенности которой следует рассмотреть более подробно. Важно! Сорт плохо адаптируется к выращиванию в открытом грунте, если заказать растение с другого региона, поэтому лучше покупать саженцы в местных питомниках.

Выбор места (с учётом влажности и освещения)

Кусты жимолости предпочитают расти на хорошо прогреваемой влажной и плодородной почве. Место для посадки лучше выбирать достаточно освёщенное, с лёгким затенением нижних веток, что обеспечивается высадкой цветов или других невысоких растений с поверхностной корневой системой, которая не будет мешать нормальному развитию плодового куста. Затенение у основания куста позволяет поддерживать высокий уровень влажности почвы для нормального роста кустов.

Посадки жимолости должны быть защищены с северной стороны от сильных холодных ветров кустарниками или постройками.

Почва для жимолости может быть любой, исключением является песчаная, которая не обеспечивает корневую систему достаточной влажностью и быстро теряет запас питательных веществ. Замедленный рост и болезненность растений могут провоцировать кислые почвы, оптимальный уровень кислотности для выращивания жимолости в пределах рН 5,5–6,5. Высокое залегание грунтовых вод также губительно для жимолости, выбирайте возвышенные участки или создавайте искусственные насыпи при посадке кустов на территории, где грунтовые воды подходят к поверхности почвы ближе, чем на 1 м. Обратите внимание на информацию о том, почему плохо приживается молодая жимолость.

Посадка и уход (полив +подкормка)

Период посадки жимолости в открытый грунт зависит от вида корневой системы приобретаемого растения. Если куст имеет закрытую корневую систему, высаживать жимолость можно в течение всего периода вегетации. При условии посадки саженца, который имеет открытую систему корней, процеДypa должна выполняться в осенний период, когда растение прекращает расти и переходит в стадию покоя — с конца сентября по начало октября.

Рассмотрим процедуру посадки жимолости в открытый грунт:

1. За неделю до планируемой даты посадки куста следует подготовить ямы с размерами 40 см в глубину, 40 см в диаметре. Расстояние между посадочными ямами должно составлять не менее 2,5 м, между рядами 3–3,5 м.
2. Посадочную яму заполняют дренажом (керамзитом, щебнем, битым кирпичом). Высота дренажного слоя должна составлять не менее 30 см.
3. Непосредственно перед высадкой саженцев, яму заполняют на 1/3 плодородной почвой, смешав с 2 вёдрами компоста, 50 г суперфосфата и 1 кг золы. На супесчаной почве количество компоста должно быть увеличено до 3 вёдер с добавлением 4 кг глины на 1 м?.
4. Ямы обильно поливают чистой водой комнатной температуры, в количестве 2-3 ведра.
5. В центре ямы делают возвышение из почвы, устанавливают саженец, расправляют корни, присыпают грунтом.
6. В процессе заполнения посадочной ямы грунтом, его слегка утрамбовывают, чтобы зафиксировать саженец.
7. Засыпать яму следует таким образом, чтобы корневая шейка возвышалась над поверхностью почвы на 3–4 см.
8. Почву ещё раз поливают 2 вёдрами воды, при необходимости добавляют грунт вокруг приствольного круга (если он после полива просел).
9. Поверхность почвы мульчируют древесными опилками или соломой (слой примерно 6–8 см), чтобы избежать испарения влаги и зарастания приствольного круга сорняками.

В первые 3-4 года после высадки растения особого ухода куст не требует, его следует лишь своевременно поливать и пропалывать территорию участка от сорняков.

В это время наземная часть куста растёт очень медленно, так как вся сила уходит на формирование крепкой корневой системы. Поливать кусты жимолости необходимо обильно и регулярно, так как растение влаголюбивое и плохо переносит засуху. Всего за сезон требуется 4 полива. Количество воды, используемой под 1 куст должно составлять 10 л.

Важно! Если пренебрегать советами по поливу, ягоды жимолости в условиях жаркого засушливого лета приобретают неприятную горечь.

Подкармливать растения необходимо каждые 3 года, 2 раза в сезон — весной и осенью. Весенняя подкормка состоит из 10 кг перегноя, которые вносят под куст, в процессе перекопки приствольного круга. Осенью приствольный круг удобряют древесной золой в количестве 150 г на каждый куст.

Взрослое растение можно дополнительно удобрять минеральными смесями. Азотную подкормку вносят весной по тающему снегу в количестве 1 ст. л. на 1 ведро воды под каждый куст. Перед тем, как жимолость начнёт цвести (в фазе образования бутонов), можно применить внекорневую подкормку препаратами «Мастер», «Акварин» согласно инструкциям. Узнайте также, как жимолость переносить весенние заморозки.

Особенности опыления

Все сорта съедобной жимолости являются самобесплодными, то есть не могут плодоносить без помощи растений-опылителей, которые обычно высаживают на одном участке. Один сорт самостоятельно опылять себя не может, однако если посадить рядом несколько сортов жимолости — урожайность увеличится в разы. Лучшими соседями для сорта Дочь Великана являются Бакчарский Великан, Восторг, Стрежевчанка. Кроме растений опылителей помогать цветкам опыляться могут насекомые — пчёлы и шмели.

Борьба с болезнями и вредителями

Жимолость имеет высокую устойчивость к болезням и вредителям, поэтому проблем с растением обычно не возникает. Стоит отметить, что лишь в редких случаях, в условиях неправильного ухода, жимолость болеет мучнистой росой. Для лечения растение обpaбатывают «Фитоспорином» согласно инструкции.

Среди вредителей, которые иногда могут поражать кусты, выделяют:

• листовёртку, жимолостную пальцекрылку, щитовку и жимолостного клеща. Все эти вредители относятся к сосущим соки растения насекомым, поэтому борьба с ними проводится идентичными препаратами системного действия, такими как «Конфидор» или «Актеллик» согласно инструкциям;
• тлю — вредитель чаще всего поражает кусты в период плодоношения, когда использовать химикаты для уничтожения насекомых нельзя, чтобы не испортить урожай. Для сохранения ягод и замедления распространения тли по кусту применяют народный метод: готовят раствор (в 1 л воды разводят 100 мл водки), опрыскивают поражённые кусты 2-3 раза в день, пока не будет собран весь урожай. После сбора ягод куст обpaбатывают препаратами «Калипсо», «Актара» согласно инструкциям.

Обрезка и формирование кроны

Учитывая, что жимолость растёт медленно, первые 3 года после посадки проведение формировочной обрезки куста не требуется, при этом выполняется санитарное удаление сухих и больных веток. Важно! После обрезки кустов их сразу же обильно поливают, чтобы растения быстро восстановились после процедуры и окрепли к зиме. В период активного ветвления, на 4 год выращивания жимолости, необходимо проводить мероприятия по формированию кроны куста для обильного плодоношения. На каждом кусте оставляют 5 наиболее крепких веток, которые отходят от центра куста под максимальным углом, чтобы каждая из них хорошо освещалась. Все остальные ветки необходимо удалять под корень, не давая загущать крону.

Регулярная осенняя обрезка проводится в конце сентября, во время которой удаляют поросль, побеги, растущие внутрь куста, и старые сухие стeбли. Обрезать лишние части следует только чистым и острым инструментом.

Зимовка

Сорт Дочь Великана имеет высокую устойчивость к низким температурам, поэтому хорошо зимует. Никакой дополнительной подготовки к зиме производить не нужно, так как куст может выдерживать перепады температуры до -50°С, а плодовые почки сохраняются при морозах до -40°С. Отслеживая отзывы садоводов, которые уже много лет занимаются выращиванием жимолости в разных регионах, можно отметить, что случаев подмерзания веток растений зафиксировано не было. Знаете ли вы? Только одна из всех видов жимолости выращивается в комнатных условиях, она носит название японской и часто используется в искусстве бонсай.

Сбор и трaнcпортировка урожая (сроки хранения), лёжкость ягод

Собирают жимолость вручную, осторожно отделяя каждую ягоду от стeблей. Несмотря на то, что сорт Дочь великана не склонен к осыпанию ягод, так как имеет крепкие плодоножки, срывать их с куста очень легко. Собирать ягоды с куста необходимо после полного созревания, так как дозревать в собранном виде они не могут.

Особенность ягод жимолости в том, что насыщенный фиолетовый окрас они приобретают за неделю до того, как полностью поспеют. Учитывая, что трaнcпортабельность сорта средняя, ягоды лучше сразу собирать в специальные лотки и в них же перевозить урожай к месту назначения. Лучше всего хранится ягода в холодильниках, при температуре от 0°C до +3°C и высоком уровне влажности в 95%. Период хранения составляет не более 3 дней, поэтому ягоды обычно переpaбатывают или замораживают.

Таким образом, жимолость сорта Дочь Великана легко вырастить на своём участке при условии соблюдения агротехнических приёмов и рекомендаций, которые подробно описаны в статье.