Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуМорковь и свёкла останутся сочными при таком способе хранения
Урожай моркови и свёклы хорошо сохранится и вкусовые качества останутся на высоте, если правильно подойти к уборке и обеспечить им оптимальные условия для хранения. При этом есть важные моменты, которые нужно учитывать, убирая корнеплоды на хранение. Об этом наша сегодняшняя статья.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Сроки, в которые следует выкапывать морковь и свёклу, чтобы она сохранялась всю зиму
- Правила хранения моркови
- Правила хранения свёклы
Сроки, в которые следует выкапывать морковь и свёклу, чтобы она сохранялась всю зиму
В зависимости от погоды в осенний период, разнятся и сроки выкапывания урожая для длительного хранения. Свёклу правильно собирать до наступления первых заморозков, ведь если плоды подмёрзнут, долго храниться они не будут. Морковь же можно оставить на огороде до первого снегопада. Дело в том, что храниться лучше будут слегка подмороженные овощи, чем те, что собрали ещё в тёплую погоду.
Но если осень с большим количеством осадков, то заняться сбором урожая лучше как можно раньше, пока корнеплоды не впитали излишки влаги.
Правила хранения моркови
За 4 недели до предполагаемого сбора урожая морковь следует прекратить поливать. После выкапывания плоды нужно просушить и удалить ботву.
Для того чтобы сохранить вкусовые качества моркови, в месте хранения нужно обеспечить высокую влажность воздуха и температуру на грани 0°С.
Наиболее распространённые способы сбережения моркови:
- в тканевых или сетчатых мешках до нескольких десятков кг, в которые насыпают слой 10 см влажных опилок поверх корнеплодов;
- в пакетах до 5 кг, при этом их плотно завязывают;
- в ящиках, плоды пересыпают песком, проследив, чтобы они друг друга не касались.
Не все сорта моркови имеют длительный срок хранения. Лучше всего для этого подходят такие сорта и гибриды, как: Шанс, Тайфун, Монанта, Несравненная, Московская зимняя , Канада F1, Неpaк F1 и другие.
Читайте также по этой теме:Смотреть все Маленькие хитрости, которые помогают мне хранить морковь свежей до весны 6Маленькие хитрости, которые помогают мне хранить морковь свежей до весны Чтобы сохранить морковь до года без повреждений, обрезаю ботву теперь только так 50Чтобы сохранить морковь до года без повреждений, обрезаю ботву теперь только так
Правила хранения свёклы
Прекратить поливы свёклы следует за несколько недель до предполагаемого срока сбора урожая. Проводят выкапывания в ясную погоду. Собранные овощи отряхивают от грунта, срезают зелень, оставив до 2 см ботвы, и оставляют просушиться на пару часов на открытом воздухе.
Идеальными условиями для хранения свёклы можно считать температуру в пределах +2°С и повышенную влажность воздуха в помещении. При показателях термометра выше названных, овощ начинает прорастать.
Самыми распространёнными способами хранить свёклу являются:
- в ящиках, пересыпанные песком в несколько слоёв, при этом стоит проследить, чтобы овощи не соприкасались во избежание гниения;
- в пакетах по 15 кг, изначально их завязывают, а как только на стенках пакетов появляются признаки влаги, их слегка приоткрывают, чтобы ушла лишняя влага;
- в погребе, в ящиках поверх картофеля, в несколько слоёв;
- в подвалах и погребах в ящиках самостоятельно.
Для зимнего хранения пригодны следующие сорта: Салатная, Подзимняя, Красный шар, Несравненная.Читайте также по этой теме:Смотреть все Как сохранить свёклу на зиму: самые популярные способы 1Как сохранить свёклу на зиму: самые популярные способы Вкусные рецепты квашеной свёклы 40Вкусные рецепты квашеной свёклы
А у вас есть свои секрета по длительному хранению свёклы и моркови? Делитесь, пожалуйста, с нашими читателями в комментариях.
Комментарии:
Их длина может составлять 6–20 см, а ширина — до 10 см...
09 12 2025 12:45:19
Оптимальные условия
Важно создать растению оптимальные условия, способствующие быстрому приросту зелёной массы...
08 12 2025 21:55:57
Помимо этого, обязательными мероприятиями являются регулярные внесения удобрений...
07 12 2025 15:41:17
Внешний вид
Под пышным белоснежным (с небольшим количеством чёрных точек) оперением этих птиц скрывается кожа кремового оттенка...
06 12 2025 13:40:31
Кислотность земли, в которой будет расти розовый куст, должна находиться в пределах 5,5–6,5 pH...
05 12 2025 9:30:37
Знаете ли вы? Во время войны тренированными гoлyбями пользовались для фотосъёмки с воздуха...
04 12 2025 22:54:47
Существует возможность вписать в любой дачный дизайн...
03 12 2025 5:59:36
Узнайте подробнее, что такое парник и в чём его отличие от теплицы...
02 12 2025 4:36:53
В процессе опрессовки воска остаётся осадок жидкой консистенции — он может выступить в качестве витаминной подкормки домашнего скота, птиц или растений...
01 12 2025 6:43:38
Это подразумевает плотную крону, отсутствие мха на стволе, вредителей и гниения...
30 11 2025 22:20:17
Пруд в имении считался признаком хорошего тона и вкуса...
29 11 2025 0:47:17
В условиях умеренного климатического пояса данную разновидность паслёновых лучше выращивать в укрывных конструкциях...
28 11 2025 5:47:44
Молодые экземпляры с зелёными листками следует помещать в грунт в период с 20 мая по 15 июня...
27 11 2025 8:39:17
Грибковые поражения
Споры вредоносных грибков очень легко распространяются, попадая на растения с водой или из воздуха...
26 11 2025 12:26:42
Ростки сильные, толстые, но довольно хрупкие...
25 11 2025 7:16:38
), сахар (500 г) и кипяток (500 г)...
24 11 2025 20:17:22
Тёмно-зелёные матовые листья густо укрывают ствол...
23 11 2025 17:29:54
Сами листья объёмные, мощные, воронковидные, длина их может варьироваться от 20 до 70 см, а листовая пластина имеет заострённый конец...
22 11 2025 18:58:42
Промыть тушку и просушить бумажным полотенцем...
21 11 2025 20:43:16
Цветение в первом году жизни, часто сопровождающее холодную весну, приводит к образованию несладких корнеплодов с очень низким качеством...
20 11 2025 1:39:57
По этой причине повреждаются цветы, листья и завязи плодов на деревьях...
19 11 2025 14:15:39
Несмотря на большую высоту машины, продуманное расположение балластных грузов и основных агрегатов формирует показатель центра тяжести на уровне одноклассников...
18 11 2025 13:49:32
В нижней части слегка расширяется...
17 11 2025 16:32:23
Плоды округлые, с небольшой головкой и тонкой кожицей...
16 11 2025 15:26:59
При этом жидкость необходимо обязательно менять каждые 6 часов, чтобы не допустить появления плесени на её поверхности...
15 11 2025 17:42:56
Хорошо подходят для хранения и трaнcпортировки, так как очень плотные...
13 11 2025 5:17:12
Знаете ли вы? Принято считать, что смородиновые плоды имеют стандартный окрас — красный, белый и чёрный...
12 11 2025 19:22:40
Важная особенность тpaктора – это наличие прожекторного освещения не только спереди, но и в задней части кабины...
11 11 2025 14:42:51
В зимнее время, то есть в период покоя герани, рекомендуется обеспечить умеренный температурный режим — то есть +9...
10 11 2025 14:24:38
Вот наиболее известные и популярные из них:
Бабочка карликовая...
09 11 2025 17:37:51
Также стоит вспомнить о крымском атласском кедре...
07 11 2025 14:23:19
Плодоносить слива начинает в августе...
06 11 2025 18:32:11
Связано это с особыми вкусовыми свойствами плодов растения, которые непосредственно и влияют на конечный вкус приправы...
05 11 2025 6:46:29
Если заметно образование корочки, продукт готов — его следует убрать с огня...
03 11 2025 15:23:13
Поэтому саженцы хранят до посадки только в увлажнённом коме земли...
02 11 2025 19:48:46
Способы обрезки и формирования куста
Существует несколько самых распространённых и эффективных способов обрезки и формирования кустов, к которым относятся: классический, штамбовый, шпалерный...
01 11 2025 19:18:20
Так можно добиться максимального эффекта и сохранить почки молодых побегов до солнечных деньков...
31 10 2025 2:35:37
Важно! Сорт «болото» чувствует себя лучше в тепличных условиях, чем на открытом прострaнcтве...
30 10 2025 21:29:42
Затем они меняют свой окрас на серо-бурый, иногда ближе к чёрному цвету...
29 10 2025 5:25:26
Серебристый налёт
Серебристый налёт на листьях появляется тогда, когда растение пережило стрессовую ситуацию и пребывает в состоянии адаптации...
28 10 2025 8:54:45
Знаете ли вы? Пшехиба — горная вершина высотой 1173 м над уровнем моря, находящаяся на западе карпатского хребта Радзиева...
26 10 2025 17:35:13
Это сорт Yubari King с очень приятной и нежной мякотью...
25 10 2025 4:27:47
Такой продукт будет жёстким, волокнистым и сведёт на нет все усилия по его приготовлению...
24 10 2025 9:39:11
Важно!Зачастую хозяевам сложно распознать начавшийся у питомцев насморк на ранних сроках, так как фырканье при нём ничем не отличается от обычных звуков, издаваемых индюшатами...
23 10 2025 8:47:51
Их следует предварительно вымыть с содой, а затем пропарить над водяной баней...
22 10 2025 8:20:56
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно