Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепт салата с кальмарами и шампиньонами
Особенностью салата с кальмарами и грибами является то, что в нём буквально каждый ингредиент ощущается во время еды. Необычное и интересное сочетание морепродуктов, грибов и лука даёт возможность насладиться непревзойдённым вкусом этого блюда. Ниже предложен один из лучших рецептов такого салата.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Некоторые повара отдают предпочтение замороженным шампиньонам . По их мнению они имеют более выраженный аромат и во время жарки раскрывают его в полной мере.
Знаете ли вы? У кальмара абсолютно нет костей и скелета. На суше они представляют собой желеобразную массу.
Майонез можно приготовить в домашних условиях. Куриные яйца можно заменить десятком перепелиных, которые считаются более полезными для организма человека.
Кальмар готовится для салата двумя вариантами. В первом случае можно взять замороженные, уже сваренные и порезанные на кусочки морепродукты в рыбном отделе супермаркета.
При покупке свежего кальмара в магазине рекомендовано покупать их неочищенными. Если шкура белая, значит продукт свежий, жёлтая — нет
Во втором — купить сырые тушки. Соответственно, в последнем варианте придётся кальмары самостоятельно готовить. Для этого сырой размороженный продукт укладывается в кипящую подсоленную воду. Варятся они не более 2 мин. Если передержать, станут очень жёсткими и невкусными. После этого тушки извлекаются и остужаются. Остаётся только нарезать приготовленный морской деликатес небольшими полукольцами и отправить их в салатницу.
Рецепт №1
легко
Рецепт салата с кальмарами и шампиньонами
625 минут Шаги10 ингредиентовВидео-рецепт
- кальмары
200–300 г
- шампиньон
150–200 г
- консервированный огурец небольшого размера
4 шт.
- яйцо куриное
2 шт.
- лимон
половина
- репчатый лук
100 г
- майонез
2–3 ст. ложки
- соль
2–10 г
- растительное масло
2–4 ст. ложки
- зелень
1 пучок
- Небольшого размера гриб разрезают пополам. На заранее разогретую сковороду с растительным маслом выкладывают нашинкованные шампиньоны. Их нужно обжаривать до полного исчезновения выделенной воды.
- Пока они готовятся, сок из половинки лимона добавляют к кальмарам, которые уже подготовлены одним из описанных выше способов и аккуратно уложены в салатницу. Эти ингредиенты тщательно перемешиваются. Мариновать кальмары в соку необходимо не менее 10 мин.
- Тем временем режется репчатый лук. Его необходимо нашинковать мелко. Отправляется он в отдельную глубокую тарелку и заливается крутым кипятком. Его следует оставить в таком виде до окончательной сборки салата.
- К этому времени на сковороде начинают поджариваться грибы. Их необходимо посолить.
- Сваренные вкрутую куриные яйца очищают от скорлупы и режут примерно такими же частями, как и кальмары.
- Маринованные огурцы лучше взять совсем маленькие. Идеально подойдут корнишоны, которые можно консервировать в домашних условиях. Их особенность в том, что для готовки салата не придётся овощи резать на мелкие части. Небольшого размера огурцы нарезают кольцами средней толщины.
- После этого необходимо слить лимонный сок с кальмаров и воду с лука. Для этого используется небольшое сито. После чего ошпаренный лук добавляется к морепродуктам.
- Тем временем снимают с огня готовые шампиньоны и также засыпают в салатницу. В эту же посуду добавляется яйцо и огурец. Жареный шампиньон идеально подходит по размеру к маленьким полукольцам морепродуктов, яиц и огурцов.
- Нарезается мелко небольшой пучок укропа и отправляется к остальным ингредиентам будущего салата.
- Всю эту смесь необходимо посолить, добавить майонез.
Видео-рецепт
Рецепт салата с кальмарами и шампиньонами Видео-рецепт: Рецепт салата с кальмарами и шампиньонамиТщательно замешанный салат при подаче на стол, аккуратно и равномерно выкладывается на тарелку.
Важно! Во время варки кальмара в воду можно положить специи, которые придадут тушке специфический аромат и вкус, например: молотый чёрный или красный перец, лавровый лист, гвоздику, лимонный сок, петрушку, базилик, укроп.
Представленный рецепт — один из возможных вариантов приготовления этого блюда. В разных семьях и ресторанах в него добавляется сыр, сухие специи, вместо майонеза — сметана, орехи, чеснок. Во время жарки грибов можно всыпать молотый чёрный перец. В любом случае, каким бы вариантом рецепта вы не воспользовались, главное — приготовить салат с любовью. Тогда близким людям и гостям будет всегда вкусно. Они смогут наслаждаться таким замечательным блюдом, восхваляя повара.
Комментарии:
Если возникла необходимость подкисления, необходимо приобрести упаковку с электролитом для кислотных аккумуляторов или разбавленную серную кислоту, и пролить приготовленным составом грунт...
09 12 2025 3:23:50
Отсчитайте от него 6–8 недель, это и будет дата посадки семян на рассаду...
08 12 2025 14:55:57
Переизбыток удобрения также приводит к развитию фруктовой гнили...
07 12 2025 7:39:39
Они формируются в малоцветковые соцветия колосовидной формы и располагаются на коротких цветоносах малиновой расцветки...
06 12 2025 11:42:49
Это мясорубка, 2-3 банки объёмом по 1 л или 5-6 — по 0,5 л, ножи, ложка, стакан и миски с кастрюлями...
05 12 2025 9:27:50
С помощью некоторых из них можно сократить время на чистку жилища и раздачу корма животным...
04 12 2025 18:38:10
Витаминный состав и пищевая ценность
Прежде всего, следует учитывать, что биохимический состав яблок значительно отличается у разных сортов, поэтому точные данные к конкретному яблоку вы можете получить, только протестировав его в лаборатории...
03 12 2025 6:21:16
Подшёрсток слегка серебристый...
02 12 2025 6:17:31
Очень часто, собирая урожай, многие путают эти два состояния плода, поскольку у большинства растений плоды меняют цвет в обратном порядке...
01 12 2025 4:28:34
Приготовленное таким образом блюдо получается малосольным и очень нежным...
30 11 2025 1:53:31
При сооружении такой конструкции можно использовать пpaктически любое сырьё, главное, чтобы оно отвечало всем требованиям к прочности...
29 11 2025 18:38:38
Идеальным вариантом было бы перенесение парника на новое место, но это не всегда возможно;поликарбонат – достаточно прочный материал, но некоторые производители указывают в инструкции, что на зиму парник нужно укрепить дополнительными подпорками;осенняя подготовка сэкономит время весной, когда нужно будет заниматься рассадой, а не уборкой и обработкой теплицы...
28 11 2025 18:59:42
Происхождение
Существует 200 различных видов и сортов жимолости, поэтому назвать родину культуры сложно...
27 11 2025 23:30:15
Пoлoвoзрелые черви обитают в семействе псовых, в кишечниках собак, волков, шакалов и лис, а ценуры вскрываются у промежуточных хозяев — овец или людей...
26 11 2025 5:13:57
Оно способно спровоцировать преждевременный рост всходов, а последующие заморозки, даже незначительные, их погубят...
24 11 2025 23:56:51
Мясо нарезать маленькими кусочками (2–3 см)...
23 11 2025 15:48:52
В нём много клетчатки, белка, ненасыщенных и полиненасыщенных жиров, пищевых волокон, аминокислот...
22 11 2025 14:37:23
Цветонос в период цветения укрыт рыхловатой шапкой фиолетовых с красным оттенком цветов...
21 11 2025 2:33:24
Это железо, никель, молибден, каротин, марганец, калий, магний, кальций, фосфор, йод, медь, цинк, кремний и некоторые редкие микроэлементы...
20 11 2025 9:12:32
Выбор и подготовка ингредиентов
Если у вас нет яблок, то закупать этот фрукт для изготовления цукатов следует в сезон...
19 11 2025 13:10:45
сыр твёрдый 100 г
сметана 3 ст...
18 11 2025 15:28:54
И хотя разновидности этого растения редко встречаются в торговой сети, так как они не слишком декоративны, но ряд культурных сортов всё же можно встретить...
17 11 2025 12:21:52
шампиньоны 300 г
лук репчатый 1 шт...
16 11 2025 19:24:23
Высота дерева, как и некоторые другие параметры зависит от типа подвоя...
15 11 2025 15:52:27
Его споры быстро распространяются ветром и каплями влаги, при наличии которой и происходит дальнейшее инфицирование здоровых частей растения...
14 11 2025 22:49:29
Они, как и другие домашние питомцы живут в квартирах и домах, как члeны семьи, хорошо ладят с людьми...
13 11 2025 17:18:27
Что касается картофеля, то для жаркого и горячих закусок выбирают поздние сорта...
12 11 2025 13:36:47
Можно ли пить имбирный чай от ларингита и фарингита
При ларингите, который проявляется воспалениями слизистых оболочек в гортани и вокруг голосовых связок, и фарингите, отличающемся воспалительными процессами в глотке, имбирный чай употрeбллять не только можно, но и нужно...
11 11 2025 4:31:18
Стоит пройти своеобразное тестирование — скушать дынный мусс или желе...
10 11 2025 4:47:58
Самые известные сорта фиолетового картофеля
Всего известно около ста сортов, имеющих такую экзотическую окраску...
09 11 2025 15:53:24
Польза для мужчин и женщин
Масло семян тыквы используется в качестве комплексного продукта, повышающего тонус всего организма, однако и по сей день многим не известно, чем оно полезно для здоровья...
08 11 2025 4:38:34
Как бы вы ни называли небольшую пристройку к частной даче, она создаётся с таким же типом фундамента, как и всё здание...
07 11 2025 6:17:27
Причина этому — состав, обогащённый жирными омега-кислотами и другими органическими элементами...
06 11 2025 22:38:38
Затем они выносятся за пределы участка или сжигаются...
05 11 2025 16:52:50
Знаете ли вы? Карась славится своими необычными пристрастиями в области различных ароматов...
04 11 2025 9:54:46
В рецепте дополнительно могут быть указаны такие ингредиенты, как картофель, чеснок или лук...
03 11 2025 12:32:14
В условиях помещения он может достигать высоты 1,5 м, в дикой местности — 15 м...
02 11 2025 9:50:53
Цветки растение формирует трёх видов — мужские, женские и обоеполые (гермафродитные), опыление осуществляется перекрёстным способом...
01 11 2025 8:48:46
Населяют леса, кустарники на обширной азиатской территории от Передней и Центральной Азии до Китая и Японии...
31 10 2025 6:36:54
При сахарном диабете продукт употрeбллять в пищу не рекомендуется или следует максимально ограничить его употрeбление, ведь в любом маринаде присутствует сахар...
30 10 2025 14:19:30
Рецепт №1 Классический способРецепт №2 Креплёное виноРецепт №3 Из сушёных плодовРецепт №4 Без закваскиРецепт №5 С закваскойРецепт №6 С чёрной смородинойРецепт №7 Быстрый способРецепт №8 Из забродившей клюквы
Рецепт №1средне
Классический способ
6 л40 мин...
29 10 2025 4:57:15
Владелец может самостоятельно выбрать будущий внешний вид дерева, сформировав его на ранней стадии роста...
28 10 2025 15:24:17
Доказано, что регулярный приём имбирного чая с лимоном на ночь магическим образом действует на человека...
26 10 2025 6:22:37
Основные достоинства гидропонной системы:
единственная зимняя технология выращивания плодовых растений в больших масштабах;помогает регулировать питание растений;минимизирует трудозатраты по уходу за грядками;способствует рациональному использованию прострaнcтва и ресурсов;обеспечивает растениям наиболее оптимальные условия для роста...
25 10 2025 9:39:42
Цвет перьев — золотисто-коричневый или светло-коричневый...
24 10 2025 10:35:32
Если их действительно нет, то с пересадкой драцены можно повременить до весны...
23 10 2025 13:38:49
Как и чем удобрять гладиолусы
Подкармливают гладиолусы, внося удобрения в землю или опрыскивая листву...
22 10 2025 7:39:49
Учитывая особенности яичной продуктивности, рекомендуется забивать годовалых особей, т...
21 10 2025 15:15:57
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно