Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуПриготовление орехового варенья по-армянски
Грецкие орехи — достаточно полезная еда. Их можно использовать как в зелёном виде, так и полностью зрелыми. В недоспевшем виде можно приготовить очень вкусное варенье по-армянски.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Выбор и подготовка ингредиентов
- Рецепт варенья из зелёных грецких орехов по-армянски
- Особенности хранения
Выбор и подготовка ингредиентов
Для варенья подходят орехи определённой степени зрелости, обычно она наступает в середине июня – начале июля. Плоды должны быть размером с маслины. Чтобы проверить, подходят ли орехи для варенья, необходимо проколоть плод насквозь шпажкой, если это получилось без затруднений, значит, ингредиент отлично подходит для сладкого лакомства.
Так как плоды являются достаточно горькими, их необходимо вымочить в воде с известью. Известковая смесь готовится следующим образом: 3 литрами воды необходимо залить 200 г гашёной извести, настоять полчаса и процедить через сито.Важно! Чтобы пальцы не окрашивались от зелёных орехов, необходимо воспользоваться резиновыми перчатками.Такой водой необходимо залить ингредиенты на 12 часов, затем промыть чистой водой, проколоть каждый плод и проварить в растворе с квасцами (15 г на литр воды), для того чтобы удалились все частички извести.
Рецепт варенья из зелёных грецких орехов по-армянски
Рецепт №1 Варенье с зелёных орехов и лимонов Рецепт №2 Варенье с зелёными орехами и гвоздикой Рецепт №3 Ореховое варенье с апельсином
Рецепт №1
легко
Варенье с зелёных орехов и лимонов
10–15 полулитровых банок 2 дня Шаги5 ингредиентов
- зелёные грецкие орехи
100 шт.
- вода
400 мл
- сахар
1 кг
- лимон
2 шт.
- пряности
по вкусу
- Сахарный сироп сварить и дать остыть.
- Из лимонов выдавить сок, смешать с сахарным сиропом и специями (допустима корица и гвоздика).
- Осторожно соединить орехи с сиропом, подождать до кипения и немного прокипятить.
- На протяжении суток сладкое лакомство должно настояться.
- Далее проделать процедуру ещё раз (всего три раза).
- Закатать варенье в банки.
Знаете ли вы? Из жареной кожуры грецких орехов изготовляют высококачественный активированный уголь.
Рецепт №2
легко
Варенье с зелёными орехами и гвоздикой
10–15 полулитровых банок2 часа Шаги4 ингредиента
- зелёные грецкие орехи
100 шт.
- вода
500 мл
- сахар
2 кг
- гвоздика
10 шт.
- Орехи изначально отварить на медленном огне в течение 15 мин., часто помешивать.
- Поместить ингредиенты в дуршлаг, остудить и высушить.
- Сварить сахарный сироп.
- В готовый сироп поместить орехи.
- Добавить гвоздику, варить на медленном огне в течение двух часов.
- Дать варенью остыть и разложить по банкам.
Читайте также о приготовлении варенья из зелёных грецких орехов .
Рецепт №3
легко
Ореховое варенье с апельсином
5 полулитровых банок 2 часа Шаги6 ингредиентов
- зелёные грецкие орехи
1 кг
- сахар
1,5 кг
- лимонная кислота
10–15 г
- вода
1 л
- гвоздика
50–100 шт.
- апельсин
1 шт.
- Залить водой орехи, варить 30 мин.
- Приготовить сироп из сахара, положить в него проваренные плоды, варить ещё 5 мин.
- Дать настоять 2 часа, после этого прокипятить 5–10 мин.
- Почистить апельсин, нарезать мелкими кубиками.
- Поместить его в варенье и проварить 20 мин.
- После варки добавить лимонную кислоту.
- Разлить лакомство по банкам и закатать на зиму.
Важно! Чтобы ореховое варенье приносило пользу, соблюдайте норму — 2–3 столовые ложки в день.
Особенности хранения
Сладость из орехов можно хранить на протяжении 10 месяцев. Чтобы сохранить все полезные свойства варенья, необходимо банки поместить в тёмное место с комнатной температурой. Банки должны быть качественно закатаны, чтобы воздух не попадал внутрь. Не закатанную банку рекомендуется хранить не больше двух месяцев.
Таким образом, пригодными для приготовления являются не только спелые орехи, но и зелёные. Такой вид плодов также является очень вкусным и полезным, а варенье из них порадует необычным вкусом и пользой.
Комментарии:
Ягоды собраны в кисти, имеют круглую форму...
12 12 2025 2:24:26
Особенности пчеловодства в северных условиях...
11 12 2025 21:32:58
Корневая система растения хороша развита и имеет разветвления...
10 12 2025 8:15:51
Недостаточное увлажнение является одной из наиболее распространённых причин, по которым цветы ореха оказываются на земле...
09 12 2025 0:24:25
Если не организовать дренаж, возможно закисание почвы и развитие грибковых инфекций, от которых комнатные цветы и гибнут...
08 12 2025 14:46:40
Дерево имеет максимальную высоту 3 м, что удобно при сборе урожая...
07 12 2025 20:42:24
Рецепт №1 Суп с шампиньонами и говядинойРецепт №2 Суп с шампиньонами и бapaнинойРецепт №3 Суп с шампиньонами и индейкойРецепт №4 Классический рецепт с куриным мясом Рецепт №5 Со свининой
Рецепт №1средне
Суп с шампиньонами и говядиной
41 час 20 минутШаги7 ингредиентовмясо 500 г
морковь 150 г
лук 2 головки
шампиньоны 500 г
сельдерей 1 стебель
петрушка 1 пучок
картофель 500 гПищевая ценность на 100 г:
Калорийность 411 ккал
Белки 31,6 г
Жиры 17,2 г
Углеводы 48,8 г
Мясо, морковь, картофель, один лук режьте небольшими квадратами...
06 12 2025 17:27:29
Продукты с нитратами нельзя употрeбллять в пищу, для взрослого человека порог безопасной дозы нитратов заканчивается в 150–200 мг, доза в 600 мг этого вещества наносит непоправимый вред здоровью...
04 12 2025 20:45:28
Читайте также по этой теме:Смотреть все
Вот что заставляет пышно цвести домашние цветы
10
Вот что заставляет пышно цвести домашние цветы
Подпитка для корней! Внесите в феврале под все цветы
13
Подпитка для корней! Внесите в феврале под все цветы
Как бороться с мошками
Рассмотрим несколько эффективных народных способов борьбы с мошками:
Чеснок очистить, нарезать дольками и положить вокруг цветка в горшок...
03 12 2025 10:11:44
Перезревшие луковицы заново начинают рост, внешняя оболочка головки темнеет и трескается, зубчики рассыпаются...
02 12 2025 6:46:53
Если трещины не были обработаны, на них образуются срезы...
01 12 2025 3:28:19
По весенним саженцам, хранившимся в прикопанном состоянии, бывает довольно трудно определить их качество и жизнеспособность, а только что выкопанные деревья сохраняют свежие корни и листья, по внешнему виду которых легко понять, насколько здоровым является растение...
29 11 2025 5:22:47
Важно! При высадке елей Эрих Фрам около дошкольных учреждений необходимо организовать ограждение, чтобы малыши по незнанию не травмировались об острые иголки
Хорошо смотрится в составе сборных высадок травянистых и кустарниковых растений в таких местах:
парковые площади;мемориальные места; больничные зелёные зоны;газоны у театров;школы и детские садики...
28 11 2025 23:16:11
Урожайность высокая, за сезон с одного куста можно снять до 2 кг плодов...
27 11 2025 0:56:22
Следует избегать любых сквозняков, однако при этом следует обеспечить животное свежим воздухом, поскольку духота пагубно действует на питомца...
26 11 2025 1:48:31
Описание дерева
Внешне больше напоминает кустарник с кроной тёмно-красного цвета, привитой на коричневый штамб...
25 11 2025 5:41:52
Это идеальные габариты для крупных садовых комплексов...
24 11 2025 6:25:33
При создании водоёма учитывайте несколько факторов:
Освещение...
23 11 2025 15:14:19
Недостатки
В клеточном методе выращивания есть и свои минусы, которые не слишком существенны по сравнению с преимуществами:
расходы на организацию клеточного содержания — клетки, индивидуальные поилки, кормушки;необходимость ежедневной уборки каждой клетки;санитарная обработка клеток после освобождения их от выкормленных птиц;временные затраты на индивидуальное кормление и поение питомцев...
21 11 2025 8:44:38
Важно! Лучше всего брать целые ядра, так как качество измельчённых орехов определить невозможно...
20 11 2025 4:43:13
Когда они подрастут, куст крыжовника, пребывающий ранее на солнце, окажется в тени...
19 11 2025 2:17:22
Благодаря тому что это растение имеет более продолжительный период плодоношения, урожай ремонтантная даёт значительно больший, чем обычная, а сами ягоды по размеру крупнее, а на вкус — ароматнее и насыщеннее...
18 11 2025 9:23:36
Пpaктически все огурцы хаpaктеризуются одинаковой формой и размерами, за счёт чего идеально подходят для консервирования, приготовления заготовок на зиму, а также потрeбления в свежем виде...
17 11 2025 4:55:53
Водный баланс коровы
Водный баланс — это комплекс процессов усвоения, распространения и выведения жидкости из организма живого существа...
16 11 2025 2:11:40
Видео: Обрезка ирисов и пионов
Пионы
Сразу после цветения пионы получают самое большое количество полезных веществ и формируют новые почки, поэтому в этот период развития их лучше не беспокоить...
15 11 2025 20:21:57
Содержание и уход
Как уже говорилось, галловейские коровы нетребовательны ни к корму, ни к условиям содержания, но всё же без ухода человека им не обойтись...
13 11 2025 19:16:25
Изначально зерно проходит очищение и мойку, после прессуется каждая крупинка, что позволяет раздавить её, создавая плоскую форму...
12 11 2025 8:41:19
Также такие виды песка совершенно лишены полезных веществ, они совсем не плодородны...
11 11 2025 4:31:24
Вычислить показатель можно дома следующим образом: поместите тушку в ёмкость и дождитесь полной разморозки...
10 11 2025 7:58:37
Растение тешит глаз цветками в доме с конца весны до поздней осени...
09 11 2025 22:56:40
Обработка земли
Перед высадкой помидоров землю поливают предварительно подготовленным раствором марганцовки или медного купороса...
08 11 2025 21:31:54
Мягкая мякоть шляпки имеет белый окрас и нейтральный вкус и аромат...
07 11 2025 13:48:23
Мариновка и засолка опят
Заготовить опята на зиму несложно...
06 11 2025 12:14:45
Жители Сибири и Дальнего Востока отправляются на ловлю к рекам Лене, Колыме, Индигирке...
05 11 2025 5:12:54
Для культуры хаpaктерно постепенное озеленение листвы: сначала листья представлены в салатовых оттенках, далее они становятся более насыщенными, тёмными, приобретают блеск и гладкость...
04 11 2025 14:18:29
У вас должна получиться кремовая и тягучая масса светло-светло-жёлтого цвета...
03 11 2025 12:40:42
При этом 100 г продукта содержит:
белки — 0,08 г;жиры — 0 г;углеводы — 8,3 г...
02 11 2025 19:58:35
Рассмотрим ниже особенности каждого вида фермерских теплиц...
01 11 2025 14:23:32
От суккулентов их выделяет ареола, так называемая видоизменённая почка с чешуйками, которые превратились в волоски и/или колючки...
31 10 2025 19:56:41
Они несут серьёзную угрозу для пчелиного роя, поскольку в результате их жизнедеятельности тот может погибнуть...
30 10 2025 18:55:11
Знаете ли вы? Каждую из частей бересклета используют в лечебных целях...
29 10 2025 1:51:40
тонн и экспортирует продукцию в ЕС и Турцию...
28 10 2025 23:57:21
Используют его не столько для самих растений, сколько для нужд почвенных микроорганизмов для поддержания баланса здоровой микрофлоры...
27 10 2025 3:34:27
Рецепт №1 Торт бисквитный «Ореховый бум» с грецкими орехами и вареной сгущёнкой Рецепт №2 Торт «Золотой ключик» с вареной сгущёнкой и грецкими орехами Рецепт №3 Шоколадный торт с орехами и вареной сгущёнкой Рецепт №4 Ореховый торт с грецкими орехами и сгущёнкой
Рецепт №1легко
Торт бисквитный «Ореховый бум» с грецкими орехами и вареной сгущёнкой
2,7 кг90 минутШаги11 ингредиентовВидео-рецептяйцо куриное 6 шт...
26 10 2025 3:19:57
К тому же, идентичное название имеет сорт красной смородины...
25 10 2025 16:25:38
Размять плоды в банках деревянной толкушкой, чтобы пошёл сок...
24 10 2025 20:33:24
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно