Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуПриготовление орехового варенья по-армянски
Грецкие орехи — достаточно полезная еда. Их можно использовать как в зелёном виде, так и полностью зрелыми. В недоспевшем виде можно приготовить очень вкусное варенье по-армянски.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Выбор и подготовка ингредиентов
- Рецепт варенья из зелёных грецких орехов по-армянски
- Особенности хранения
Выбор и подготовка ингредиентов
Для варенья подходят орехи определённой степени зрелости, обычно она наступает в середине июня – начале июля. Плоды должны быть размером с маслины. Чтобы проверить, подходят ли орехи для варенья, необходимо проколоть плод насквозь шпажкой, если это получилось без затруднений, значит, ингредиент отлично подходит для сладкого лакомства.
Так как плоды являются достаточно горькими, их необходимо вымочить в воде с известью. Известковая смесь готовится следующим образом: 3 литрами воды необходимо залить 200 г гашёной извести, настоять полчаса и процедить через сито.Важно! Чтобы пальцы не окрашивались от зелёных орехов, необходимо воспользоваться резиновыми перчатками.Такой водой необходимо залить ингредиенты на 12 часов, затем промыть чистой водой, проколоть каждый плод и проварить в растворе с квасцами (15 г на литр воды), для того чтобы удалились все частички извести.
Рецепт варенья из зелёных грецких орехов по-армянски
Рецепт №1 Варенье с зелёных орехов и лимонов Рецепт №2 Варенье с зелёными орехами и гвоздикой Рецепт №3 Ореховое варенье с апельсином
Рецепт №1
легко
Варенье с зелёных орехов и лимонов
10–15 полулитровых банок 2 дня Шаги5 ингредиентов
- зелёные грецкие орехи
100 шт.
- вода
400 мл
- сахар
1 кг
- лимон
2 шт.
- пряности
по вкусу
- Сахарный сироп сварить и дать остыть.
- Из лимонов выдавить сок, смешать с сахарным сиропом и специями (допустима корица и гвоздика).
- Осторожно соединить орехи с сиропом, подождать до кипения и немного прокипятить.
- На протяжении суток сладкое лакомство должно настояться.
- Далее проделать процедуру ещё раз (всего три раза).
- Закатать варенье в банки.
Знаете ли вы? Из жареной кожуры грецких орехов изготовляют высококачественный активированный уголь.
Рецепт №2
легко
Варенье с зелёными орехами и гвоздикой
10–15 полулитровых банок2 часа Шаги4 ингредиента
- зелёные грецкие орехи
100 шт.
- вода
500 мл
- сахар
2 кг
- гвоздика
10 шт.
- Орехи изначально отварить на медленном огне в течение 15 мин., часто помешивать.
- Поместить ингредиенты в дуршлаг, остудить и высушить.
- Сварить сахарный сироп.
- В готовый сироп поместить орехи.
- Добавить гвоздику, варить на медленном огне в течение двух часов.
- Дать варенью остыть и разложить по банкам.
Читайте также о приготовлении варенья из зелёных грецких орехов .
Рецепт №3
легко
Ореховое варенье с апельсином
5 полулитровых банок 2 часа Шаги6 ингредиентов
- зелёные грецкие орехи
1 кг
- сахар
1,5 кг
- лимонная кислота
10–15 г
- вода
1 л
- гвоздика
50–100 шт.
- апельсин
1 шт.
- Залить водой орехи, варить 30 мин.
- Приготовить сироп из сахара, положить в него проваренные плоды, варить ещё 5 мин.
- Дать настоять 2 часа, после этого прокипятить 5–10 мин.
- Почистить апельсин, нарезать мелкими кубиками.
- Поместить его в варенье и проварить 20 мин.
- После варки добавить лимонную кислоту.
- Разлить лакомство по банкам и закатать на зиму.
Важно! Чтобы ореховое варенье приносило пользу, соблюдайте норму — 2–3 столовые ложки в день.
Особенности хранения
Сладость из орехов можно хранить на протяжении 10 месяцев. Чтобы сохранить все полезные свойства варенья, необходимо банки поместить в тёмное место с комнатной температурой. Банки должны быть качественно закатаны, чтобы воздух не попадал внутрь. Не закатанную банку рекомендуется хранить не больше двух месяцев.
Таким образом, пригодными для приготовления являются не только спелые орехи, но и зелёные. Такой вид плодов также является очень вкусным и полезным, а варенье из них порадует необычным вкусом и пользой.
Комментарии:
Травянистое многолетнее растение с розетками из плотных листьев длиной до 1 м, отходящих от корней...
08 12 2025 19:29:54
Одними из самых простых и вкусных являются всевозможные картофельные запеканки...
07 12 2025 6:39:44
Кроме того, большое количество съеденных ягод может осложнить состояние при подагре и болезнях почек, не говоря уже об острой форме недугов ЖКТ, которые также встречаются у молодых мам...
06 12 2025 10:39:17
Лучше купить сырой овощ и приготавливать самостоятельно по одному из разработанных рецептов...
05 12 2025 5:29:10
В опрыскиваниях или излишней влажности воздуха герань не нуждается...
04 12 2025 0:17:23
Но осенью лучше всего вносить такое питательное средство, как калимагнезия...
03 12 2025 22:56:48
Важно! Если затенённого участка нет, это не проблема...
02 12 2025 8:12:31
Рецепты засола капусты со свёклой
Все способы приготовления солёной или маринованной капусты со свёклой отличаются друг от друга только насыщенностью специями, содержанием соли и сахара, а также присутствием или отсутствием в рецепте уксуса...
30 11 2025 15:23:19
Растение имеет некоторые хаpaктерные особенности, благодаря которым отличается от других сортов...
28 11 2025 23:31:20
Знаете ли вы? Частое употрeбление корня имбиря в любом виде увеличивает реакцию человека и способность к точному вычислению цифр...
27 11 2025 8:41:39
Влажную почву предпочитают такие растения как калужница болотная, незабудка, манник, лобелия, хоста и другие...
26 11 2025 20:21:22
Данный вид пригоден для любой кулинарной обработки в домашних условиях...
25 11 2025 9:56:50
Под гpyдью животное поддерживают широкие ремни, в специальной рамке располагается голова...
24 11 2025 0:10:42
Сахаристость мякоти — 3,2%, содержание сухого вещества — 6,2%...
23 11 2025 12:54:15
Мытые лимоны вытирают насухо кухонной салфеткой или полотенцем...
22 11 2025 3:43:34
Также рекомендуется проконсультироваться с врачом по вопросу возможности применения такой системы сброса лишнего веса на основе арбуза...
21 11 2025 19:13:40
Утром и вечером, пока не зашло солнце, держится у дна, где, собственно, проводит большую часть жизни...
20 11 2025 17:38:20
Описание кроны указывает на широко-овальную слабо-раскидистую форму...
19 11 2025 17:40:31
Методика полива следующая: нужно выкопать неглубокую лунку и налить туда свежую нехолодную воду...
18 11 2025 23:24:46
Заготовка черенков
Размножение туи черенкованием начинается с правильной заготовки посадочного материала...
17 11 2025 10:47:19
Вместе с кровотоком Pasteurella multocida может поражать любую часть организма животного, вызывая воспалительные процессы, кровоизлияние в кишечнике, лёгких, плевре и даже суставах...
16 11 2025 1:54:53
Большинство грибов, объединённых в род Лисичек, относят к съедобным и ценным для человека...
15 11 2025 13:48:26
Для композиции потребуется несколько бутылок объёмом 1,5–2 литра, крепкая верёвка и 2 шайбы...
14 11 2025 21:50:37
В каждой ловушке имеется только один вход с предустановленной заглушкой-засовом...
13 11 2025 18:48:41
Последним сроком для посадки семян считается середина марта, иначе рассада не успеет вырасти, и урожай не поспеет...
12 11 2025 21:41:32
Также настои на ореховой кожуре помогают преодолеть проблему появления лишней растительности на коже и имеют большой успех в дерматологии — отлично устраняют кожные заболевания и дефекты (акне, гнойники, нагноения, спровоцированные попаданием инфекции в открытые раны)...
11 11 2025 3:39:28
Мыть ягоды не обязательно, желательно лишь обдать их (одноразово) холодной
водой...
09 11 2025 7:57:16
Если вспомнить леса, то в них деревья отлично себя чувствуют, а ведь листву никто из-под них не сгребает...
08 11 2025 1:13:30
После того, как содержимое закипело, прокипятить грузди не более пяти минут...
07 11 2025 6:46:31
По отличиям в кругах можно определить, какой год был — тёплый, холодный, дождливый, засушливый и т...
06 11 2025 9:54:26
Если грамотно подойти к вопросу выбора участка под теплицу и её надёжной фиксации при сборке, то некоторые недостатки будут не так актуальны, но что касается ограниченного места для выращивания растений — для массовых посадок действительно лучше выбрать более вместительную теплицу
Выбор чертежей и оптимальных размеров теплицы
В базовую комплектацию теплицы «Дачная двушка» входят:
пара дверей и пара форточек;вертикальные и горизонтальные усилители конструкции;Т-образные каркасные ноги;продольные прогоны;2 дверных проёма;каркасные дуги...
05 11 2025 12:56:59
Замачивать их не нужно, так как пористая структура впитает избыточную влагу и сделает шампиньон водянистым и безвкусным...
04 11 2025 23:57:38
Розовый сибирский тигр
Сорт созревает в средние сроки...
03 11 2025 23:26:44
Жители Южной Америки, кроме того что употрeбляли клубни в пищу, ещё и поклонялись этому растению, причисляя его к существам, имеющим душу...
02 11 2025 11:51:29
Подшёрсток слегка серебристый...
01 11 2025 16:23:53
Цвет перьев — золотисто-коричневый или светло-коричневый...
31 10 2025 21:19:45
На каждом плоде присутствует бархатистый налёт...
30 10 2025 11:39:58
Знаете ли вы? Сок чёрной смородины является ингредиентом натуральных пищевых красителей...
29 10 2025 16:39:54
Стeбли растения — тонкие, гибкие, разветвлённые, ползучие, вытягиваются до 4 м и более...
28 10 2025 11:13:32
Все версии «Беларус-152» имеют безкабинную компоновку...
27 10 2025 12:47:28
Прирост туи в год
Род туи представлен 5 разными видами, в каждом из которых есть свои гиганты и карлики...
25 10 2025 2:20:35
Функционирование железы направлено на выведение посредством фильтрации крови токсинов и вредных химических веществ, на борьбу с различными инфекциями и бактериями...
24 10 2025 15:33:20
Рецепты тушенной картошки с лисичками
Существует огромное количество разнообразных рецептов приготовления блюда, мы же представим вашему вниманию два наиболее популярных: традиционный и с курицей...
23 10 2025 2:18:45
Такой вид является наиболее распространённым для дач и сёл, ведь зоны покрытия есть уже почти везде...
22 10 2025 4:16:48
На территории Великобритании растёт вишнёвое дерево, достигшее 13 метров в высоту и возрастом около 150 лет...
21 10 2025 20:33:40
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно