"Листья грецкого ореха: как сушить и в каких целях употрeбллять

Употрeбление в пищу грецких орехов мало у кого вызовет удивление, но вот применение листьев культуры для приготовления настоев и отваров внутрь — куда более интересный факт. Как и в плодах растения, в этих частях содержится большой запас витаминов и минералов, которые при правильной заготовке и использовании листовых пластин могут решить многие проблемы человеческого организма. Какими именно полезными хаpaктеристиками обладают ореховые листья и как приготовить целебные составы на их основе — читайте далее в статье.

• Химический состав
• Лечебные свойства и применение в народной медицине
• Вред и противопоказания
• Особенности применения
  • Настойка на водке
  • Отвар листьев грецкого ореха
  • Сок из зелёных листьев
  • Мазь
  • Лечебные ванны
  • Примочки
• Правила заготовки сырья

Химический состав

Многие компоненты химического состава листьев ореха присутствуют и в его скорлупе, которая также часто используется в создании спиртовых настоек.

Основными ценными веществами в обоих случаях выступают:

• витамины А, С, Е, РР, В8, В1;
• дубильные соединения;
• эфирные соединения;
• кофейная, эллаговая, галусовая органические кислоты;
• гликозиды;
• кумарин;
• каротин;
• виолаксантин;
• флавоксантин;
• минералы (марганец, цинк, йод, фосфор, калий, магний).

Помимо этого, в ореховых листах скрыт немалый запас аскорбиновой кислоты, количество которой увеличивается вместе с ростом пластины примерно до середины вегетационного периода (в среднем до конца июля). Также тут обнаружено вещество юглон, обладающее противоопухолевым эффектом.

Знаете ли вы? Скорлупа грецкого ореха используется для изготовления активированного и обычного угля, который будет полезным для обогрева промышленных помещений и жилых домов.

Лечебные свойства и применение в народной медицине

Учитывая большой набор различных химических компонентов, неудивительно, что ореховые листья используются для решения самых разных проблем, оказывая противовоспалительное, тонизирующее, общеукрепляющее, мочегонное, желчегонное и бактерицидное действие.

• Такие возможности объясняют уместность применения листовых пластин для устранения следующих расстройств нормального функционирования человеческого организма:
• малокровия;
• сниженного иммунитета (в частности, и после перенесённых вирусных недугов) ;
• истощения организма в связи с частыми физическими и эмоциональными расстройствами;
• воспалительных процессов в различных органах (например, цистит, пиелонефрит, повреждения кожи, фурункулёз) ;
• гинекологических недугов (в особенности маточных кровотечений или белей) ;
• нежелательного изменения гормонального фона;
• заболеваний мочевой системы (в частности, мочекаменной болезни, проблем почек и мочевого пузыря) ;
• недугов суставов (ревматизм, подагра) ;
• лёгочных заболеваний (туберкулёз, кровохарканье) ;
• глистной инвазии;
• дерматологических проблем (крапивницы, кожного туберкулёза, угревой сыпи, экземы, различных видов лишая).

Перед использованием листьев в лечебных целях стоит проконсультироваться со своим лечащим врачом, особенно если имеется склонность к аллергическим реакциям или сложно предугадать дальнейшее течение имеющегося недуга.

Кроме того, настои и отвары из листов ореха часто помогают и при воспалении органов слуха, а для устранения проблемы достаточно ежедневно капать в ушной проход по 3 капли сока из зелени культуры.

Вред и противопоказания

Несмотря на огромную пользу отваров и настоев на основе указанного сырья, никогда не стоит забывать о возможных побочных эффектах и противопоказаниях к их применению. В первую очередь речь идёт о склонности организма к аллергическим проявлениям и индивидуальной непереносимости составляющих компонентов ореховых листов. Однако, существуют и другие состояния, при которых употрeбление настоев и отваров крайне нежелательно.

• Прежде всего, это:
• язва желудка и/или двенадцатиперстной кишки;
• гастрит, сопровождающийся повышением кислотности;
• хронические колиты;
• заболевания ЖКТ при остром течении;
• тромбофлебит;
• панкреатит;
• нейродермит;
• повышенная свёртываемость крови;
• мигрень и склонность к частым головным болям;
• период беременности и кормления гpyдью у женщин.

По большому счёту все указанные противопоказания касаются лишь средств для применения внутрь, а вот мази и другие составы с ореховыми листьями для внешнего использования пpaктически не имеют побочных эффектов, правда, и в этом случае стоит заранее проконсультироваться с дерматологом (если на коже уже есть повреждения или прогрессирует какой-либо недуг).

Особенности применения

Способ приготовления целебных настоев или отваров, а также схема их дальнейшего применения напрямую зависят от целей использования и особенностей имеющегося заболевания. В целом различают несколько основных форм лечебных составов на основе листа грецкого ореха: алкогольные настойки, отвары, чистый сок, жидкость для примочек и добавки в ванную. Каждое из них имеет свои особенности приготовления.

Настойка на водке

Для создания алкогольной настойки из ореховых листов и водки необходимо выполнить следующие действия:

1. Высушить чистые листовые пластины и залить их водкой в соотношении 1:10.
2. Настоять смесь в течение 10–15 дней и отфильтровать жидкость через сложенную в несколько слоёв марлю.
3. Перелить готовую настойку в чистый и плотно закрывающийся стеклянный сосуд, а затем использовать по 6–8 капель четырежды в день (для удобства потрeбления можно разводить целебную жидкость в небольшом количестве воды). Курс применения — 14 дней, в течение которых должна нормализоваться работа органов ЖКТ и исчезнуть боль в желудке.

Для общего укрепления организма, устранения проявлений авитаминоза и различных воспалительных процессов можно приготовить безалкогольный настой из 1 ст. ложки сушёных и измельчённых листьев и 1 стакана вскипевшей воды, настоянных в течение часа. Готовый и процеженный состав стоит принимать по 1–2 ч. ложки трижды в сутки до еды. Такой вариант подойдёт и детям старше пятилетнего возраста.

Отвар листьев грецкого ореха

Отвары из листьев грецкого ореха — самый популярный способ получения требуемого лекарства, а выбор конкретного рецепта его приготовления зависит от целей применения, поэтому стоит обратить внимание на несколько вариантов. Важно! Листовой ореховый отвар имеет сильное мочегонное действие, поэтому, планируя курс лечения с его применением, стоит дождаться отпуска. Для нормализации мeнcтpуаций у женщин собранные, промытые и высушенные листья необходимо измельчить в кофемолке или блендере, а затем залить 1,5 ст. ложки 0,5 л только что закипевшей воды и оставить на умеренном огне ещё на несколько минут. Курс лечения — 2–3 недели. Готовый горячий отвар необходимо закрыть крышкой и настоять в комнате ещё 2–3 часа. По истечении отведённого времени останется только отжать зелёную массу, отфильтровать жидкость и употрeбллять её по 30 мл трижды в день до основного приёма пищи.

При восполнении во рту или горле лучше применять отвар с большей концентрацией основного сырья: на 250 мл воды желательно использовать 2 ст. ложки измельчённых листьев. После закипания смеси её снимают с огня и настаивают в течение часа, чтобы в дальнейшем процедить через марлю. Готовое лекарство отлично помогает от глистной инвазии, а также может использоваться как наружное средство для избавления от угревой сыпи и фурункулёза.

Сок из зелёных листьев

Этот вариант целебного снадобья не зря считается самым легкодоступным, поскольку не требует много времени для приготовления, а вот область его использования достаточно обширна: жидкость можно употрeбллять внутрь, а можно использовать для смачивания тампонов и марлевых повязок при наружном применении (актуально при лечении псориаза, фурункулёза, экземы, лишая).

Последовательность выполнения всех действий по приготовлению будет следующей:

1. Из всех собранных листов отберите только самые сочные и зелёные, сразу удаляя желтоватые и повреждённые экземпляры.
2. Промойте подготовленное сырьё и измельчите его в блендере до появления кашицы.
3. Выжмите из неё сок.

Мазь

Мазь из высушенных и измельчённых ореховых листьев актуальна для устранения кожных проблем наподобие фурункулёза или ожогов.

Приготовить её можно по следующей схеме:

1. 35 г измельчённого и высушенного сырья нужно залить 200 г кукурузного масла и после тщательного перемешивания выдержать в сухом помещении не меньше недели (оптимальная температура в комнате — +17…+22°C).
2. Готовую заготовку разогрейте на водяной бане и, процедив через марлю 2–3 раза, верните обратно ещё на 20–30 минут.
3. Готовое средство разбавьте 30 г воска и тщательно перемешайте.

Поражённый участок обpaбатывают не толстым слоем мази 2–3 раза в день, после чего наблюдается быстрое заживление ожогов, гноящихся ран и даже устранение признаков paка кожи. Разумеется, при тяжёлых состояниях, одних наружных препаратов будет недостаточно, поэтому лучше использовать ореховую мазь только как вспомогательное лекарственное средство, при отсутствии прямых противопоказаний к её применению. Узнайте также, как применять листья грецкого ореха при диабете.

Лечебные ванны

Ванны с отваром листьев грецкого ореха также будут актуальны при наличии кожных проблем или просто как общеукрепляющее средство. Для приготовления такой ванны 400 г листовых пластин заливают 1 л закипевшей воды и после 15-минутного настаивания выливают смесь в набранную ванну. Идеальная температура воды для погружения человека составляет +37…+38°C, а время нахождения в ней не должно превышать 15 минут.

Седативное действие такой ванны объясняется попаданием в лёгкие содержащихся в листьях ореха свободных кумаринов и некоторых других похожих составляющих, поэтому не стоит злоупотрeбллять таким способом лечения экземы и фурункулёзов: регулярность принятия ванн не должна превышать 1 раза в 2–3 дня.

Знаете ли вы? Присутствующие в ореховых листьях ароматические вещества могут послужить для ловли рыбы. Так, кавказские горцы для выманивания форели мнут листовые пластины в руках и бросают в воду, после чего рыба обездвиживается и всплывает на поверхность водоёма.

Примочки

С помощью примочек на основании листьев грецкого ореха удаётся быстрее избавиться от проявлений аллергической реакции, угревой сыпи, экземы, лишая, гнойников различного происхождения и некоторых других кожных проблем.

Жидкость для смачивания ватных или марлевых тампонов можно приготовить по одному из вышеописанных рецептов настоек и отваров, после чего хорошо пропитать ими ткань для компресса и на ночь зафиксировать её на повреждённом месте. В случае появления на коже лишая, стоит оставить компресс на сутки, при необходимости смачивая его.

Правила заготовки сырья

Правильная заготовка листьев грецкого ореха — первоочерёдное требование для получения качественного настоя или отвара для устранения различных проблем человеческого организма. Сбор листовых пластин лучше выполнять в конце мая или в начале июня, когда они ещё не полностью выросли, но уже накопили максимальное количество полезных составляющих.

Для создания целебных составов лучше всего подойдут лишь 3–5 крайних листьев с каждой ветки, причём до сушки они должны быть с черешками. Чтобы добиться максимально качественной просушки, всё сырьё раскладывают тонким слоем на заранее подготовленной чистой бумаге, стараясь организовать равномерное распределения солнечных лучей по поверхности.

Спустя некоторое время пребывания на одной стороне, стоит перевернуть листовые пластинки на другую, чтобы на них не появились чёрные пятна, свидетельствующие об утере большей части полезных свойств листов. После тщательной просушки останется только сложить готовое сырьё в тканевый мешочек или стеклянную банку и использовать по мере необходимости. Максимальный срок хранения такой заготовки — 2 года.

При правильном подходе к выбору рецепта целебного снадобья и ответственной подготовке всех составляющих ингредиентов есть все шансы получить качественный готовый продукт, который наверняка поможет устранить различные проблемы кожного покрова и внутренних органов человеческого организма. Главное — соблюдать дозировку и рекомендуемую регулярность употрeбления.