Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепт вкусной пасты с шампиньонами в сливочном соусе
Шампиньоны — самый распространённый вид грибов. Они содержат большое количество белка, железа и витаминов (В1, В2, В6, B12, D6, D12). Сочетаются с большинством продуктов, кроме того, их можно есть в любом виде: сырыми, жареными, вареными, сушёными и т. д.
Единственным минусом данного продукта является способность к накапливанию тяжёлых металлов, однако это свойственно всем грибам. Именно поэтому врачи не рекомендуют включать их в рацион детей до 7, а иногда и 14 лет. Существует множество рецептов блюд с этим грибом, однако главным условием создания хорошего блюда является правильный выбор продуктов.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Выбор и подготовка ингредиентов
- Рецепт пасты с шампиньонами в сливочном соусе
- Видео: Классический рецепт соуса с шампиньонов
Выбор и подготовка ингредиентов
Данный вид считается самым «безопасным» грибом, потому что им почти невозможно отравиться. Тем не менее следует помнить, что свежие шампиньоны имеют белый или светло-бурый цвет. Если грибы пахнут сыростью, мягкие на ощупь или плёнка между шляпкой и ножкой повреждена — перед вами просроченный продукт, который лучше не употрeбллять в пищу.
Рецепт пасты с шампиньонами в сливочном соусе
Паста — традиционное блюдо итальянской кухни, которое отлично сочетается с шампиньонами. Именно на территории современной Италии впервые стали есть и выращивать эти грибы. Сегодня они служат отличным дополнением к любым макаронным изделиям. Вот несколько простых рецептов с пошаговой инструкцией.
Рецепт №1 Классический рецепт соуса Рецепт №2 Спагетти со сливочным соусом и шампиньонами
Рецепт №1
легко
Классический рецепт соуса
2 20 минут Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт
- шампиньоны
110 г
- лук репчатый
110 г
- чеснок
2-3 зубчика
- сливки (можно заменить жирным молоком)
60 г
- соль и перец
по вкусу
- мускатный орех
щепотка
- Разогреть на сковороде растительное масло. Нарезать на мелкие кусочки лук и чеснок . Обжарить на сковороде до светлого золотистого цвета.
- Нарезать грибы на средней величины кусочки и добавить в сковороду.
- Когда шампиньоны готовы, нужно добавить сливки, соль и специи. Тушить, периодически помешивая. Если соус, на ваш взгляд, получился слишком густой, можно добавить небольшое количество воды и немного потушить всё на сковороде.
Видео: Классический рецепт соуса с шампиньонов
Видео-рецепт
Важно! Жарить грибы нужно не более 10 минут, иначе они станут очень сухими.
Рецепт №2
средне
Спагетти со сливочным соусом и шампиньонами
440 минут Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт
- свежие шампиньоны
400 г
- лук репчатый
2 шт.
- сливки 20% жирности
250 мл
- сливки 10% жирности
200 мл
- масло сливочное
30 г
- паста или лапша
300 г
- соль, перец, другие специи
по вкусу
- Грибы помыть, высушить, отделить ножки и оставить только шляпки.
- Почистить и нарезать небольшими кубиками лук.
- Нагреть в сковороде сливочное масло. Обжарить на нём лук до прозрачности.
- Добавить грибы. Накрыть сковороду крышкой, и оставить тушиться.
- Выпарить воду и добавить сливки 20% жирности, соль и специи. Помешивая довести до кипения и добавить сливки 10% жирности. После чего снова довести до кипения, а далее тушить 5 минут.
- Отварить вермишель, откинуть на дуршлаг и полить оливковым маслом.
- Выложить на тарелку пасту, сверху полить грибным соусом. Можно ещё посыпать тёртым твёрдым сыром.
Видео-рецепт
Спагетти со сливочным соусом и шампиньонами Видео-рецепт: Спагетти со сливочным соусом и шампиньонамиКомментарии:
Особенно важными являются продукты, в состав которых входят витамины А, С и группы В...
12 12 2025 10:37:40
При этом внешне гриб значительно отличается от классического описания и меняется в зависимости от места обитания...
11 12 2025 6:42:39
Это идеальные габариты для крупных садовых комплексов...
10 12 2025 8:50:40
Когда всходы окажутся в среде с температурой ниже +15°С, плодоношения вообще ждать не стоит, поэтому при посеве баклажанных семян важно учитывать климат и сезонные особенности конкретного региона...
09 12 2025 5:45:30
Невысокое (1–1,5 м), но кустистое растение с узкими, тонкими листьями салатового оттенка...
08 12 2025 5:24:27
Со временем эти пятна становятся темнее, увеличиваются в размерах и становятся бесформенными...
07 12 2025 18:53:51
Все «зелёные» действия необходимо выполнять ежегодно, чтобы обеспечить доступ воздуха и солнечного света ко всем побегам, корректировать их рост, ускорить его и способствовать созреванию ягод...
06 12 2025 6:15:18
Обычно сорта моркови, отличающиеся высокими показателями лёжкости, собирают в начале осени, примерно до середины сентября, когда ночная температура опускается ниже +5…+8°С...
05 12 2025 20:31:22
Таких законсервированных запасов молодому потомству хватает надолго...
04 12 2025 14:10:55
Цветки в форме бокала, среднего размера, окрашены в светло-розовый цвет, кисти короткие...
03 12 2025 14:57:32
А затем вымыть под проточной водой, выложив на дуршлаг...
02 12 2025 4:58:53
Лечебные свойства Авраамового дерева
Лечебными свойствами обладают побеги, цветы, листья, плоды и кора этого кустарника...
01 12 2025 13:52:24
Сейчас существует множество сортов роз и здесь перечислена только небольшая их часть...
30 11 2025 7:21:35
На самом деле, её можно посолить, как и другие овощи...
29 11 2025 23:49:44
Наиболее подходящим материалом является агроволокно, которое отличается рядом преимуществ:
срок службы — 4 года;пропускает влагу и воздух;позволяет почве быть пористой...
28 11 2025 14:27:31
в утренние часы, но не на голодный желудок и только в случае, когда женщина в период беременности не ограничивала себя в этом продукте...
27 11 2025 3:16:11
Описание корнеплодов
Санькину любовь отличает удлинённая цилиндрическая форма корнеплодов с притуплённым кончиком...
26 11 2025 5:11:30
Он не горит, химически устойчив и долговечен, имеет отличную светопроницаемость и защиту от ультрафиолета, а также стойкость к воздействию нeблагоприятных погодных условий...
25 11 2025 1:27:58
Предотвращает заболевания сердечно-сосудистой системы...
23 11 2025 4:31:34
Бывает как прозрачным, так и разноцветным...
22 11 2025 17:32:16
Знаете ли вы? Видовое название семейства нутриевых, Myocastoridae, переводится как «мышебобр»...
21 11 2025 10:49:34
На территории средней полосы такие подходящие условия создаются не раньше мая месяца, поэтому и высадку подросшей рассады не стоит выполнять ранее середины или лучше конца этого месяца...
20 11 2025 4:37:48
Рецепты приготовления свинины с вёшенками
Свиное мясо можно приготовить множеством способов, главное — подобрать к нему подходящие ингредиенты...
19 11 2025 7:51:21
Использование продукта оказывает на организм человека лечебное воздействие, а именно:
способствует отделению мокроты при простудных заболеваниях, сопровождающихся мокрым кашлем;снимает воспаление верхних дыхательных путей;выступает натуральным мочегонным и желчегонным средством;дезинфицирует, убивая вредоносную микрофлору;обогащает организм витаминами, укрепляя тем самым иммунитет;снимает болевые спазмы;способствует снижению артериального давления;благотворно влияет на работу сердца и состояние сосудов;является натуральным успокоительным, устраняет неврозы;способствует очищению крови, останавливает кровотечения;улучшает состояние кожи, оказывая омолаживающее действие;выводит токсины, шлаки;способствует заживлению ран;эффективно борется с paковыми клетками;благотворно влияет на репродуктивную систему...
18 11 2025 19:50:32
Для формирования хлорофилла картофельным клубням достаточно всего 36 часов, после чего они становятся намного крепче и отличаются повышенной сохранностью, что положительно сказывается на развитии молодых растений...
17 11 2025 22:23:36
Особенности выращивания
Если вы собираетесь выращивать сорт тюльпана Пинк Джамбо в домашних условиях, то должны знать основные правила по посадке и выращиванию...
16 11 2025 6:19:47
Конструкция получилась действенной, но громоздкой, и вскоре была усовершенствована в сторону существенного снижения веса и удобства использования...
14 11 2025 3:55:47
Рецепт №1 Классический рецепт запечённого картофеля с шампиньонами Рецепт №2 С маринованным мясомРецепт №3 С сыром
Рецепт №1легко
Классический рецепт запечённого картофеля с шампиньонами
60 мин...
13 11 2025 23:53:50
Пятна, трещины, признаки фитофторы моментально сократят сроки хранения такого плода и лежащих рядом с ним...
12 11 2025 1:57:59
Несоблюдение севооборота
Опытные огородники обязательно думают о севообороте перед посадкой...
11 11 2025 15:44:59
Опасность заболевания в том, что оно поражает и молоденькие сосны, и взрослые, старше 15 лет, деревья...
10 11 2025 12:29:18
Знаете ли вы? Голландия является страной, в которой сооружено наибольшее количество стеклянных теплиц...
09 11 2025 15:41:51
Осенняя пересадка позволит за зиму нарастить новые корни, зимовка укрепит и закалит растение...
07 11 2025 22:25:54
Разрежьте рыбу вдоль позвоночника, затем сделайте разрез вдоль живота, выпотрошите, снимите филе, отделив его от хребта...
06 11 2025 20:59:41
Именно за счёт неё клетки человеческого организма приобретают высокую устойчивость к негативному воздействию свободных радикалов...
05 11 2025 9:47:57
У владельцев домашнего хозяйства птица при должной заботе и сбалансированном питании способна прожить от 15 до 20 лет, а в некоторых случаях — до 25 лет...
04 11 2025 18:18:50
По этому же принципу можно просчитать, как лучше сажать тюльпаны, ориентируясь на нужное время цветения...
01 11 2025 16:54:15
Только в таких условиях цветок даст много новых деток, благодаря чему создаются лучшие условия для длительного и продолжительного цветения...
31 10 2025 15:27:55
Самостоятельное выращивание рассады
«Полосатый шоколад» выращивают рассадным методом...
30 10 2025 2:59:11
Нужно просто долить недостающее количество воды в водоём...
29 10 2025 23:47:14
При чём начинать процедуры подкормки уместно на втором году роста черешни, поскольку на этом этапе её развития ощутим дефицит азотсодержащих веществ...
28 10 2025 1:37:20
Они узкие и прямые, собраны в пучок, охваченный чешуйками...
27 10 2025 11:40:46
Лучше всего искать покрышки на автопредприятиях или у частных автомобилистов...
26 10 2025 5:33:22
Особенно за питанием нужно следить при обострении хронического гастрита, когда ЖКТ слишком уязвим к постороннему воздействию...
25 10 2025 19:18:22
Плюсы и минусы
Выращивание карликовых помидоров «Пиноккио» имеет определённые достоинства и недостатки...
24 10 2025 0:26:52
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно