Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКомпот из зелёного винограда на зиму рецепт
Компот из зелёного винограда — витаминный и полезный напиток, который готовится своими руками из доступных ингредиентов. Можно быть уверенным, что он не содержит консервантов, пищевых красителей, иных вредных веществ. И при употрeблении, в дальнейшем, принесёт только пользу.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
К подбору сырья, из которого будет произведён компот, нужно подойти крайне тщательно, ведь конечный результат будет зависеть от качества используемых продуктов. Чтобы не испортить блюдо, необходимо подобрать целые зелёные яблоки , сливы или груши (в зависимости от рецепта) и крепкие зелёные ягоды винограда .Важно! Злоупотрeбллять сахаром не стоит, так как получится не компот, а сироп. При употрeблении можно подсластить напиток по вкусу, если продукт окажется недостаточно сладким.
Рецепты компотов
Компоты с виноградом делают с добавлением различных фруктов, которые оттеняют излишнюю кислоту и терпкость виноградного вкуса.
Рецепт №1 Компот из зелёных ягод винограда в трёхлитровой банке Рецепт №2 Со сливами Рецепт №3 С грушами Рецепт №4 С яблоками
Рецепт №1
легко
Компот из зелёных ягод винограда в трёхлитровой банке
1 банка на 3 л 60 мин.Шаги4 ингредиента
- вода
1,5 л
- виноград зелёный
0,5–0,7 кг
- сахар
150–200 г
- лимонная кислота
5 г
- Виноград снимается с плодоножек и тщательно моется.
- Бутыли и крышки стерилизуются.
- Ягоды укладываются в банки, заливаются кипятком на 12–15 минут и прикрываются крышкой.
- Жидкость сливается в кастрюлю и доводится до кипения.
- За это время в бутыли добавляется сахар и лимонная кислота.
- Кипящая вода заливается в тару.
- Банки закатываются, переворачиваются и укутываются до остывания.
Знаете ли вы? Компот рекомендуется начинать употрeбллять через 10–12 часов после приготовления. За это время он успевает настояться и полезные вещества из его ингредиентов «перейдут» в жидкость.
Рецепт №2
средне
Со сливами
1 банка на 3 л60 мин.Шаги4 ингредиента
- вода
2 л
- виноград зелёный
0,3 кг
- слива (любая, желательно красных сортов)
0,5 кг
- сахар
150 г
- Фрукты и ягоды тщательно промываются и раскладываются по бутылям.
- Банки можно не стерилизовать, так как они будут дважды заливаться кипятком, а крышки стерилизуются.
- Ёмкости заливаются до верха крутым кипятком, накрываются крышкой и оставляются на 15 минут.
- Жидкость сливается в кастрюлю, смешивается с сахаром, доводится до кипения и кипятится 2-3 минуты.
- Полученный сироп разливается по банкам, которые закатываются ключом.
- Тара с компотом переворачивается и укутывается. После полного остывания, ёмкости с консервацией перемещаются на хранение.
Узнайте, как приготовить компот из белого винограда .
Рецепт №3
средне
С грушами
1 банка на 3 л 60 мин.Шаги5 ингредиентов
- вода
1,5 л
- виноград зелёный
0,3 кг
- груша
5 шт.
- сахар
150 г
- лимонная кислота
5 г
- Промыть плоды и ягоды. Груши порезать ломтиками на 4–6 частей (в зависимости от их размера). Виноград отделить от плодоножек.
- Простерилизовать банки и крышки.
- Сложить фрукты в тару, залить кипятком, накрыть крышками и оставить на 15–20 минут.
- После этого слить воду в кастрюлю, добавить сахар, довести сироп до кипения (сахар должен полностью «разойтись»).
- Добавить в банки лимонную кислоту, залить кипятком, закатать, перевернуть и укутать до остывания.
Знаете ли вы? Компот, в его современном виде, стал известен на Руси в XVIII веке. Само название происходит из французского языка. А до указанного времени отвар из трав и фруктов назывался «взвар» или «узвар».
Рецепт №4
средне
С яблоками
1 банка на 3 л 60 мин.Шаги4 ингредиента
- вода
1,5 л
- виноград зелёный
0,5 кг
- яблоко зелёное
4 шт.
- сахар
300 г
- Фрукты и ягоды моются, виноградины снимаются с плодоножек (но это не обязательно). Яблоки можно порезать, но целиком они получаются намного вкуснее.
- Ёмкости тщательно моются, крышки стерилизуются.
- Яблоки укладываются на дно, сверху помещают виноград.
- Готовится сироп — сахар растворяется в кипящей воде.
- Сироп заливается в банки, которые накрываются крышками, ставятся в кастрюлю с водой и стерилизуются минут 15.
- Бутыли закатываются, переворачиваются и укутываются.
Хранение заготовок
Заготовки в виде компотов лучше использовать в первую зиму после приготовления, так как в состав фруктов и винограда сходят полезные соединения, которые со временем разрушаются. Хранить консервацию можно в подвале, погребе, на балконе, в кладовке.
Компот из винограда, приготовленный с использованием различных фруктов и ягод украсит зимний стол, добавит настроения. Помимо этого, напиток является хорошим источником витаминов в зимний период.
Комментарии:
Знаете ли вы? Плод яблони не тонет в воде, поскольку состоит из воздуха на 25%...
12 12 2025 12:31:25
Узнайте кто такие осы и где они живут...
11 12 2025 13:42:25
Пироги с брусникой обыкновенной очень вкусны, но вы также можете сварить из ягод джем, желе, сироп или вино...
10 12 2025 23:21:45
Известный деликатес снаружи может иметь чёрный, белый, красный блестящий цвет...
09 12 2025 3:43:44
88 г воды;1,2 г белков;0,1 г жиров;9,1 г углеводов (из которых 7 г занимают моно- и дисахариды);1,2 г пищевых волокон (клетчатки);0,6 г пектинов;0,2 г органических кислот;1 г золы...
08 12 2025 15:49:55
Римпау вывел ещё одну форму культуры, которая уже давала урожай, хотя и невысокий...
07 12 2025 3:20:45
Её можно увидеть в густых, хвойных, лиственных или смешанных лесах, близ рек, в вырубках...
06 12 2025 2:41:38
Болезни телят, их симптомы и лечение
Ниже дано описание болезней, которыми чаще всего страдают телята, указаны симптомы, по которым можно их определить, и возможные способы лечения...
05 12 2025 15:16:11
У этого сорта поочерёдные цветения сменяют друг друга без остановки...
04 12 2025 10:34:24
Если вы готовите вино или наливку, то оставляйте ягоды на ветках...
03 12 2025 12:42:53
Если признаки дефицита проявились осенью, то подкормку лучше перенести на начало весны...
02 12 2025 7:12:57
Эта разновидность достаточно высокорослая: высота взрослого куста в среднем достигает 1,5–2 м...
01 12 2025 7:25:34
Сухой грунт
Основная причина, по которой у гортензии сохнут и осыпаются листья, заключается в сухом грунте...
30 11 2025 1:32:37
Спаржу как овощ можно употрeбллять в пищу, также её иногда разводят как декоративное растение или траву к цветочным букетам...
29 11 2025 15:39:49
Поверхность гладкая, кольцо отсутствует, окрашена бледно-жёлтым, с возрастом коричневым у основания...
28 11 2025 8:26:30
Сейчас существует множество сортов роз и здесь перечислена только небольшая их часть...
27 11 2025 4:47:55
Разновидности тепличной плёнки
Сегодня на рынке представлен широкий спектр плёнок, которые способны полностью удовлетворить все предъявляемые к ним требования...
26 11 2025 22:34:37
Возможно, благодаря этому разнообразию селекционеры назвали новый сорт — Евразия...
25 11 2025 15:35:13
Зацветает растение мелкими пятичлeнными невзрачными цветочками, образующие сложные зонтики...
24 11 2025 0:28:37
Почки имеют форму конуса, их диаметр достигает 5–7 мм...
22 11 2025 17:20:46
Чем теплее климат, тем раньше созреют клубни
Поверхность клубня покрыта тонкой,светло-розовой кожурой с мелкими глазками, которые окрашены на несколько тонов темнее...
21 11 2025 0:41:59
Можно ли кормить хлебом уток?
Хлеб и его производные относятся к высококалорийным продуктам, которые быстро насыщают, но не несут в себе никаких полезных веществ...
20 11 2025 17:35:29
Цветочная коронка растения имеет пpaктически идентичную длину с лепестками, и визуально схоже с трубкой граммофона...
19 11 2025 11:48:26
Дыня при холецистите: можно или нет
Рассматриваемый продукт относится к ряду разрешённых в диетпитании при холецистите и камнях в жёлчном пузыре...
18 11 2025 3:26:15
После рождения всего помёта выходит детское место, которое самка поедает, восполняя запас полезных элементов...
17 11 2025 15:43:50
Многие извлекают ядра по старинке, разгрызая их зубами...
16 11 2025 0:23:14
Этот куст относится к семейству Вересковых, он делится на такие виды: листопадный;полувечнозелёный;вечнозелёный...
15 11 2025 19:26:33
Происходит это из-за того, что железо, содержащееся в плодах, при контакте с воздухом превращается в окись железа...
14 11 2025 4:57:21
По химическому составу и полезным составляющим, необходимым для жизнедеятельности организма, он превосходит другие сухофрукты и обладает довольно высокой калорийностью...
13 11 2025 8:55:23
Стакан сельдерейного смузи с утра взбодрит и поможет вывести токсины...
12 11 2025 15:31:27
Черешни доступны с середины и до конца лета...
11 11 2025 2:29:27
В качестве профилактических мер называют:
правильный образ жизни;здоровое сбалансированное питание;адекватные физические нагрузки;избегание стойкого нарушения температурного режима организма (перегрев, переохлаждение);исключение длительных стрессовых периодов...
10 11 2025 3:51:21
Главное правильно подобрать продукт, который будет подходить в конкретном случае...
09 11 2025 3:41:33
Чтобы растение не ломалось, лучше всего прикрепить небольшую решётку...
08 11 2025 18:34:43
Для ребёнка
Уже с полугодовалого возраста младенца можно прикармливать пюре из обсуждаемого продукта, поскольку ничего вредного для малыша в нём нет...
07 11 2025 10:41:25
Форма — в виде эллипса или ланцета, края ровные, кончик заострённый...
06 11 2025 20:12:52
При этом лопату погружают на полный штык, а комья земли не разбивают...
05 11 2025 21:59:44
Оболочка зародыша полупрозрачная, через неё видно внутреннюю часть...
04 11 2025 7:52:37
Первое, чем рекомендуется заняться при оформлении выбранного места — создать ухоженный газон и дорожки, а вот подбор растений и других элементов декора напрямую зависит от выбранного стиля...
03 11 2025 1:52:54
Лефора, они использовались для получения сеянцев...
02 11 2025 19:30:53
Благодаря стратификации, для них создаются условия, похожие на естественные...
01 11 2025 4:43:39
Блюда можно приготавливать в духовке, мультиварке либо на сковородке...
31 10 2025 4:48:50
Семена в зонтиках вызревают в августе...
30 10 2025 1:47:38
На ранних сроках
В первом триместре к потрeблению рассматриваемой продукции противопоказаний нет...
29 10 2025 16:12:48
Преимущество их ещё и в том, что корнеплоды выкапывают до того, как их успеют повредить насекомые и инфекции...
27 10 2025 20:39:57
Знаете ли вы? Общее количество кур на земном шаре в три раза превышает количество людей!
Благодаря высокой продуктивности и неприхотливости в содержании билефельдеры стали очень популярными для выращивания во многих птичниках...
26 10 2025 4:16:53
В пищу употрeбляют соцветия и утолщённые части цветоносных побегов...
25 10 2025 8:54:27
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно