Приготовление хе из леща по-корейски: пошаговый рецепт > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Приготовление хе из леща по-корейски: пошаговый рецепт

Приготовление хе из леща по-корейски: пошаговый рецепт

6 лайков

Хе, хве или хво — вкусное блюдо корейской кухни. Существует несколько вариантов этого салата: с рыбой и морепродуктами, из сырой говядины с добавлением соевого соуса, кунжутного масла и рисового вина, а также варианты из говяжьей печени или живого осьминога. В данной статье рассмотрен способ приготовления хе из леща.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Перед приготовлением блюда важно ознакомиться с правилами его приготовления. Дело в том, что салат готовится из сырой свежей рыбы. Речная может быть опасна — содержать гельминтов. Морская же отличается большей безопасностью. Для приготовления корейской закуски основной продукт требуется мариновать. Сначала же следует леща почистить. Нужно удалить голову, плавники и хвост. Все остальные ингредиенты обработке не подлежат.

Смотрите также рецепты салата хе из сазана , карася , горбуши и кеты .

Рецепт №1

средне

Рецепт хе из леща по-корейски

1640 мин.Шаги19 ингредиентовВидео-рецепт

  • лещ сырой

    2 кг

  • морковь

    6 штук

  • лук репчатый

    6 штук

  • чеснок

    одна головка

  • уксус ст. 9% к рыбе

    5 ст. л.

  • уксус ст. 9% к овощам

    5 ст. л.

  • соевый соус к рыбе

    2 ст. л.

  • соевый соус к овощам

    1 ст. л.

  • соль

    по вкусу

  • сахар

    1 ч. ложка

  • сода

    1 ч. ложка

  • паприка

    по вкусу

  • мускатный орех

    1/2 ч. ложки

  • специя хмели-сунели

    по вкусу

  • кориандр

    1/2 ч. ложки

  • перец черный

    по вкусу

  • перец красный (чили)

    по вкусу

  • семена кунжута

    по вкусу

  • масло растительное

    100 г

Пищевая ценность на 100 г:Калории 85 ккал Белки 11 г Жиры 3 г Углеводы 3,5 г
  1. Подготовленную тушу рыбы нужно нарезать на куски по 1–1,5 см. Затем следует разделить доли пополам — разделяя по той стороне, где расположен хрeбeт.
  2. Все нарезанные части укладываются в миску. Рыбу теперь требуется посолить. И добавить к ней все упомянутые пряности, уксус и соевый соус.
  3. Все ингредиенты следует перемешать и оставить мариноваться в течение получаса. Лук нужно нарезать полукольцами. Уложить его следует в отдельную ёмкость.
  4. Морковь лучше всего натереть на тёрке для корейской моркови. Либо нарезать тонкой соломкой. Добавить к луку.
  5. Теперь к овощам добавьте хмели-сунели, красный и чёрный перец, кориандр, а также мускатный орех и паприку. Далее досыпьте соду и сахар, соевый соус (1 ст. ложку) и уксус. Туда же нужно выдавить чеснок.
  6. Все продукты в миске размешайте очень тщательно. По желанию можете добавить кунжутного семени по вкусу. Оставьте мариноваться на 10 минут.
  7. Возьмите рыбу из миски и положите её к овощам. Перемешайте.
  8. Следующий этап: поставьте на огонь сковороду, разогрейте масло. Как только масло начнёт слегка дымить, залейте его в миску с овощами и лещом. Тем самым вы ошпарите салат. Обязательно перемешивайте, вновь вливайте горячее масло и мешайте повторно.

Салат следует положить в стеклянную ёмкость в холодильник на 1 сутки. Украсьте салат кунжутными семенами и угощайтесь.

Видео-рецепт

Рецепт хе из леща по-корейски Видео-рецепт: Рецепт хе из леща по-корейски

Такой салат можно сделать из разного вида рыбы. Добавлять пряности важно те, которые более всего импонируют именно вам, однако следует придерживаться того, что блюдо восточное: оно должно иметь некоторую часть остроты, кисловатого привкуса и солоноватости. Приготовьте хе так, как предлагает приведённый рецепт — и вы не пожалеете. После вы сможете усовершенствовать эту закуску в любых домашних условиях по вашему вкусу.



Комментарии:

Как сделать мини-курятник своими руками

Как сделать мини-курятник своими руками Иногда такие курятники специально оснащают колёсами для удобного перемещения...

03 03 2026 13:50:50

Пошаговая инструкция выгонки гиацинта в домашних условиях

Пошаговая инструкция выгонки гиацинта в домашних условиях Затем на дно сухой ёмкости выкладывают дренажный слой толщиной около 5 см из крупнозернистого песка, гальки, мелкого щебня и т...

02 03 2026 19:30:52

Вкус и запах имбиря, на что похож: описание

Вкус и запах имбиря, на что похож: описание Эти компоненты отвечают за аромат корневища...

28 02 2026 3:57:47

Можно ли есть дыню на голодный желудок?

Можно ли есть дыню на голодный желудок? Цветки растение формирует трёх видов — мужские, женские и обоеполые (гермафродитные), опыление осуществляется перекрёстным способом...

27 02 2026 9:19:38

Описание и особенности выращивания тюльпана Finola

Описание и особенности выращивания тюльпана Finola В тёплую погоду их можно сажать даже в ноябре, главное, чтобы почва не была слишком холодной и не лежал снег...

26 02 2026 7:41:38

Крыжовник Гроссуляр: хаpaктеристика, особенности выращивания и размножения

Крыжовник Гроссуляр: хаpaктеристика, особенности выращивания и размножения Удалось вывести один из таких сортов специалистам Всероссийского НИИ садоводства имени И...

25 02 2026 6:32:28

Перец Колобок: описание, агротехника выращивания

Перец Колобок: описание, агротехника выращивания Биологическая спелость достигается в течение 140–145 дней...

24 02 2026 10:51:19

Как выглядит приправа кориандр?

Как выглядит приправа кориандр? Химический состав и энергетическая ценность Энергетическая ценность молотого продукта составляет 298 ккал на 100 г...

23 02 2026 20:58:44

Сорт картофеля Эльмундо: описание, агротехника выращивания и уход

Сорт картофеля Эльмундо: описание, агротехника выращивания и уход Кожура тонкая, но плотная, не травмируется при перевозке...

22 02 2026 20:15:30

Рецепты настойки и самогона на кедровых орехах, их польза и вред

Рецепты настойки и самогона на кедровых орехах, их польза и вред Это даёт возможность: укрепить и оздоровить опopно-двигательный аппарат, а также зубы;повысить уровень гемоглобинов в составе крови;восстановить здоровый баланс гормонов и репродуктивную систему;нормализовать сон, а также работу щитовидной железы;провести профилактику сезонных респираторных недугов...

21 02 2026 2:13:45

Болезни ирисов и их вредители, профилактика и борьба

Болезни ирисов и их вредители, профилактика и борьба Это обуславливается широким диапазоном температур, при которых может успешно существовать болезнетворный грибок...

20 02 2026 10:35:52

Описание дицентры Альба

Описание дицентры Альба Как выглядит дицентра Кусты дицентры великолепной отличаются высокой декоративностью, поэтому могут стать украшением для любого участка и часто используются в ландшафтном дизайне...

19 02 2026 6:48:31

Строим свинарник своими руками

Строим свинарник своими руками Единственным недостатком данного вида является его дороговизна...

18 02 2026 15:46:19

Особенности посадки и ухода за черешней сорта Мелитопольская

Особенности посадки и ухода за черешней сорта Мелитопольская Оно хаpaктеризуется быстрыми темпами роста...

17 02 2026 8:10:34

Особенности выращивания укропа

Особенности выращивания укропа Центральный корень тонкий и маловетвистый...

16 02 2026 23:29:42

Цветение туи: особенности и влияние на декоративность дерева

Цветение туи: особенности и влияние на декоративность дерева Знаете ли вы? В переводе с древнегреческого языка «туя» обозначает «воскурение»...

14 02 2026 10:14:20

Рецепт вкусного салата с шампиньонами, помидорами и сыром

Рецепт вкусного салата с шампиньонами, помидорами и сыром , на территории Римской империи...

13 02 2026 16:45:16

Русская рысистая порода лошадей

Русская рысистая порода лошадей Сильные скакательные суставы и копыта позволяют выдерживать самые большие нагрузки во время преодоления преград...

12 02 2026 21:18:47

Почтовый гoлyбь: описание пород, особенности разведения, содержания и обучения

Почтовый гoлyбь: описание пород, особенности разведения, содержания и обучения В ХХ веке гoлyби сыграли свою роль при ведении военных действий во времена Первой и Второй мировых войн, а также использовались в качестве почтальонов репортёрами международного новостного агентства Рейтер...

11 02 2026 9:37:12

Больше никогда не посажу эти сорта овощных культур в своем огороде: мой черный список

Больше никогда не посажу эти сорта овощных культур в своем огороде: мой черный список Содержание статьиПоказатьСкрытьТомат «Чудо света»Баклажан «Матросик»Томат «Китайский розовый»Огурцы «Герман»Кабачок «Пеппи»Огурец «Родительский»Перец «Биг-мама» Томат «Чудо света» К достоинствам сорта отношу только привлекательный внешний вид томатов: красивого желтого цвета, попка оранжевая...

10 02 2026 15:17:10

Всё о можжевельнике Олд Голд

Всё о можжевельнике Олд Голд Хвоинки культуры острые, трёхгранные, густо расположены на побегах и стволе...

09 02 2026 8:57:22

Как правильно разводить и содержать кур на даче

Как правильно разводить и содержать кур на даче Знаете ли вы? Всего в мире насчитывается около 700 различных пород кур, среди которых, помимо основных «продуктивных» видов, разводят бойцовых, голосистых и декоративных...

08 02 2026 9:21:17

Средство из аптечки оживляет и стимулирует цветение комнатных растений

Средство из аптечки оживляет и стимулирует цветение комнатных растений И в таком случае подкормкой аспирином не обойтись, нужно срочно принимать соответствующие меры...

07 02 2026 11:16:24

Вишня сорта Жуковская — особенности выращивания и ухода

Вишня сорта Жуковская — особенности выращивания и ухода Однако, чтобы вызывать отравление организма, человеку необходимо съесть большое количество косточек, что вряд ли придёт кому-либо в голову...

05 02 2026 21:36:16

Посадка и уход за рододендронами в Подмосковье

Посадка и уход за рододендронами в Подмосковье Но даже не имея соцветий, это растение достаточно гармонично и хорошо вписывается в интерьер сада...

04 02 2026 8:55:48

Расстояние между крыжовником, рядами, как правильно сажать

Расстояние между крыжовником, рядами, как правильно сажать Высаживать растения лучше осенью, поскольку в это время лучше приживается корневая система...

03 02 2026 14:55:35

Посадка гoлyбики на Урале и уход за ней

Посадка гoлyбики на Урале и уход за ней К счастью, селекционерам удалось совместить эти качества с высокой урожайностью...

02 02 2026 10:47:20

Как получить самый крупный чеснок! Хитрая посадка озимого чеснока для хорошего урожая

Как получить самый крупный чеснок! Хитрая посадка озимого чеснока для хорошего урожая Иначе с наступлением зимы все зеленые стрелки вымерзнут и погибнут...

01 02 2026 1:38:28

Белопероне: уход в домашних условиях

Белопероне: уход в домашних условиях Кустарник вырастает до метровой высоты с ярко-зелёными нежными и деликатными листьями и крупными соцветиями...

31 01 2026 7:40:50

Как приготовить цукаты из дыни

Как приготовить цукаты из дыни 600-700 грамм2 суткиШаги5 ингредиентовВидео-рецептдыня среднего размераоколо (2 кг мякоти) 1 шт...

29 01 2026 13:57:36

Как вылечить кашель у телят

Как вылечить кашель у телят Лишь ветеринар на основе осмотра, информации обо всех симптомах может точно установить диагноз и прописать грамотное лечение...

28 01 2026 11:15:26

Как содержать декоративных кроликов в квартире

Как содержать декоративных кроликов в квартире На голове имеется чуб...

27 01 2026 13:54:28

Как приготовить горбушу в аэрогриле

Как приготовить горбушу в аэрогриле свежий помидор 1 шт...

26 01 2026 18:44:40

Правильный весенний уход за ежевикой для большого урожая

Правильный весенний уход за ежевикой для большого урожая Культуру весной до снятия укрытия подстерегают три неприятности: весеннее иссушение, представляющее собой воздействие сухого холодного ветра при температуре около -3°С (листья чернеют, побеги высыхают и становятся ломкими);возвратный заморозок, предполагающий, что по ночам низкие температуры возвращаются, оказывая негативное воздействие на растение;выпревание, наблюдаемое в виде конденсата при позднем снятии укрытия...

25 01 2026 17:34:33

Описание гигантского азиатского шершня-убийцы

Описание гигантского азиатского шершня-убийцы В остальном цикл жизни этих гигантов пpaктически не отличается от того, который хаpaктерен для других видов шершней...

24 01 2026 10:11:24

Какие цветы размножать и пересаживать весной?

Какие цветы размножать и пересаживать весной? Далее его опускают в стимулятор корнеобразования, и сразу же в воду или в почву...

23 01 2026 10:19:41

Картофель Гранада: описание сорта, особенности выращивания и ухода

Картофель Гранада: описание сорта, особенности выращивания и ухода Урожайность стабильная с 1 м? собирают 6 кг плодов...

22 01 2026 9:27:21

Польза шиповника с мёдом: отвар с лимоном, молотый шиповник

Польза шиповника с мёдом: отвар с лимоном, молотый шиповник Знаете ли вы? В книгу рекордов Гиннеса попал вид древовидного шиповника — роза Бэнкс (лиана)...

20 01 2026 8:45:10

Снасть на леща

Снасть на леща Определить их местонахождение можно по пузырькам воздуха...

19 01 2026 19:58:43

Как варить кедровую шишку в домашних условиях

Как варить кедровую шишку в домашних условиях При этом необходимо выполнить несколько подготовительных мероприятий, а также знать, сколько держать продукт в кипящей жидкости, чтобы он приготовился, но не утратил все полезные вещества...

18 01 2026 4:32:56

Лакенфельдер — порода кур: хаpaктеристика, разведение в домашних условиях

Лакенфельдер — порода кур: хаpaктеристика, разведение в домашних условиях Темперамент Представители породы наделены активным типом темперамента, с ярко выраженными качествами фуражира: часто вылетают из вольера на поиски пищи...

17 01 2026 16:45:10

Как получить кедровое масло в домашних условиях: пошаговые инструкции

Как получить кедровое масло в домашних условиях: пошаговые инструкции Как производят Для приготовления продукта собранные шишки очищаются от основания и шелухи в шелушильно-веяльных машинах...

16 01 2026 14:36:58

Особенности хранения арбузов в домашних условиях на зиму

Особенности хранения арбузов в домашних условиях на зиму Чтобы сохранить плоды до наступления морозов, нужно покупать их в период с середины сентября до начала октября...

15 01 2026 17:28:56

Посевной календарь на май 2019 года в зависимости от лунной активности

Посевной календарь на май 2019 года в зависимости от лунной активности Профилактическая обработка деревьев, кустов, многолетних цветов...

14 01 2026 8:51:31

3 рецепта самых вкусных и быстрых дачных блюд

3 рецепта самых вкусных и быстрых дачных блюд Чередуем до заполнения кабачка...

13 01 2026 9:12:27

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::