Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак приготовить карася в фольге на мангале
Жаренный или запечённый в фольге карась — вкусное блюдо с великолепным ароматом. Его можно запекать в духовке или готовить на гриле, а также, выехав на природу, пожарить на костре. В данной статье описан простой пошаговый рецепт быстрого приготовления фаршированной овощами рыбы на мангале. По предложенному способу вы сможете сделать потрясающее кушанье, которым приятно удивите родных и близких.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Чтобы приготовить рыбу на углях, необходимо выбирать экземпляры средних размеров. Мелкая или, наоборот, очень крупная не подходит. Мясо экземпляров маленьких габаритов будет костлявым и не очень сочным, а крупных особей — слишком жирным. К тому же, на готовку крупной рыбы необходимо больше времени.
Важно! Свежая рыба пахнет рекой, морем или совсем не имеет запаха. Покупать экземпляры, от которых исходит специфический аромат, не стоит.
Рекомендуется для жарки на мангале покупать свежую рыбу, а не замороженную. Чтобы не приобрести негодный товар, внимательно осмотрите экземпляры: глаза у рыбы должны быть выпуклыми и ясными, жабры — красными или светло-розовыми, чешуя — гладкой, без повреждений и пятен, мякоть на ощупь — упругой, без вмятин после надавливания пальцами.
Рецепт приготовления карася в фольге на решётке
С приготовлением карася в фольге на мангале справится даже начинающий кулинар — ничего сложного в этом нет. Для фаршировки рыбы используются любые овощи на усмотрение повара. Помимо лука и перца, можно добавлять морковь , картофель , баклажаны , помидоры и пр. Получится очень вкусно, если дополнить начинку сыром.Соком лимона можно полить блюдо перед подачей или положить кусочки цитрусового в рыбу перед жаркой. Специи и зелень — по желанию. Отлично подойдут чёрный и красный перец , паприка , кориандр , тимьян , базилик, розмарин, горчица, мелисса. Для аромата в фольгу можно положить несколько лавровых листьев.
Знаете ли вы? Карась неравнодушен к различным сильным ароматам. Он любит валериановые и анисовые капли, чеснок , экстpaкт малины, укроп , пахучие сорта твёрдого сыра и даже керосин.
Рецепт №1
легко
Карась в фольге на мангале
1220 минут Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт
- карась свежий
6 шт.
- лук репчатый
2 шт.
- перец сладкий
1-2 шт.
- петрушка
1 пучок
- масло растительное
10 ст. л.
- соль
по вкусу
- В первую очередь следует освободить репчатый лук от шелухи и тщательно промыть его под проточной водой. Если овощи крупного размера, нарезайте полукольцами, а если среднего и небольшого — кольцами.
- Далее нужно подготовить сладкий перец. Избавьтесь от хвоста и вытрусите семена. После хорошо промойте под проточной водой зелень петрушки . Нарезать её не нужно.
- Затем необходимо приготавливать непосредственно рыбу. Свежую тушку тщательно промойте, отрежьте хвост и плавники. Сделайте надрез вдоль брюха и осторожно извлеките все внутренности.
- Промойте тушку повторно, теперь и изнутри. Чтобы карась хорошо прожарился и мясо получилось сочным, необходимо сделать на экземпляре поперечные надрезы на расстоянии примерно 1 см.
- Далее нужно натереть продукт солью внутри и снаружи. Следует выложить начинку в каждую тушку — фаршируем нарезанными луком, перцем и одной веткой петрушки.
- Подготовьте фольгу. Нарежьте её кусками необходимого размера. Налейте на фольгу несколько столовых ложек растительного масла и распределите его по листу.
- Выложите карася на кусок фольги и аккуратно заверните. Аналогичные манипуляции сделайте с каждой тушкой: нафаршируйте овощами, предварительно промыв и удалив хвост и плавники, заверните.
- Двухстороннюю решётку с рыбой установите на мангал, когда угли уже достаточно прогорели. Жарить карася в фольге необходимо по 7–10 минут с каждой стороны.
- Зубочисткой или шпажкой сделайте отверстия в карасях, чтобы они пропитались дымом и были более ароматными.
Видео-рецепт
Карась в фольге на мангале Видео-рецепт: Карась в фольге на мангалеЗнаете ли вы? Карась — рыба непредсказуемая и капризная. На рыбалку лучше брать сразу несколько видов прикорма: кукурузу, хлеб, червей, опарышей, горох, перловую или овсяную кашу.
Приготовление карася в фольге на мангале не отличается сложностью. Столь аппетитное и ароматное блюдо украсит обеденный и праздничный стол. Подавать его можно с овощной нарезкой и любыми соусами. Будет очень вкусно!
Комментарии:
Свежую скумбрию выкладываем на застеленный пергаментом противень, взбрызгиваем оливковым маслом, добавляем немного соли и перца и запекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, порядка 15 минут...
09 12 2025 22:56:46
Описание
Давайте более детально рассмотрим основные хаpaктеристики внешнего вида и продуктивности карликового леггорна...
07 12 2025 9:33:57
Их длина может достигать 40–70 см, а диаметр окружности, которую визуально создаёт листва, — 50–60 см...
06 12 2025 2:51:40
А...
05 12 2025 13:38:10
Обогрев на дровах
Отопительные печи на древесине сегодня считаются устаревшим вариантом, который успешно вытеснили небольшие газовые горелки...
04 12 2025 16:18:11
Достоинства и недостатки
К безусловным плюсам сорта обычно относят:
крупноплодность и, соответственно, высокая урожайность;
устойчивость к морозам и весенним похолоданиям;
высокая генетическая сила;
низкие требования к влажности и регулярности полива;
высокий иммунитет к большинству грибковых инфекций, особенно фузариозу, низкая подверженность атакам вредителей;
скороспелость (около 95 дней с момента появления всходов, что обычно означает начало сбора урожая с третьей декады июня);
высокие товарные качества (благодаря большим головкам одинаковой формы сорт часто выращивается для последующей продажи);
великолепные вкусовые качества и яркий аромат, позволяющие использовать не только луковицы, но и листья растения;
богатый витаминный и минеральный состав, обеспечивающий многочисленные полезные свойства (по содержанию эфирных масел сорту нет равных);
универсальное назначение луковиц;
длительные сроки хранения (в благоприятных условиях урожай может сохранить внешние свойства, вкусовые качества и химический состав на протяжении 10-11 месяцев с момента сбора)...
03 12 2025 4:34:44
Припорошенные снегом алые ягоды смотрятся очень интересно в различных ландшафтных композициях...
02 12 2025 13:31:10
Внизу ёмкости нужно проделать отверстие диаметром 5-6 см...
01 12 2025 12:55:59
Активное плодоношение культуры приходится на 5–40 годы выращивания, в дальнейшем урожайность падает
Листовые пластины — насыщено-зелёного окраса (возможны разные оттенки), яйцевидной или больше округлой формы, слегка вытянутые на кончиках...
30 11 2025 4:47:22
Столь высокая цена объясняется деликатесной, весьма сладкой, нежной и ароматной мякотью...
29 11 2025 8:46:54
Данный показатель различен в разных регионах...
28 11 2025 20:41:54
Вторая теория исключает непосредственное влияние изменений давления, но говорит о том, что подобные явления совпадают с другими погодными изменениями, в частности, похолоданием или оттепелью, которые и оказывают воздействие на поведение рыб...
27 11 2025 1:21:21
Обогащение почвы с помощью сидератов
Их используют для:
рыхления грунта, обогащения его кислородом, важными микро- и макроэлементами;дезинфекции грунта от различных вредителей и недугов; улучшения плодородных качеств земли;получения органической мульчи;организации растениям комфортного температурного режима и уровня влажности;защиты почвы от иссушения;снижения уровня кислотности грунта;торможения роста и развития сорняков;защиты культур от возвратных весенних заморозков...
26 11 2025 7:23:34
На третий год достигает своей максимальной высоты...
25 11 2025 1:51:12
В течение всех остальных месяцев, вплоть до ноября, можно будет регулярно контролировать ситуацию и постепенно уничтожать временами появляющуюся поросль...
24 11 2025 10:22:37
Плюсы
Главными преимуществами использования смеси при кормлении перепелов являются:
удобность в использовании;широкий выбор видов мешанки, что разрешает подобрать смесь для птицы любого возраста;универсальность (можно кормить и другие виды птиц)...
23 11 2025 4:24:57
Узнайте подробнее, в чём разница между кедром и сосной...
22 11 2025 8:57:37
Летом
Летом и осенью актуальность активного поступления азота постепенно падает...
21 11 2025 5:44:49
Знаете ли вы? Общее количество кур на земном шаре в три раза превышает количество людей!
Благодаря высокой продуктивности и неприхотливости в содержании билефельдеры стали очень популярными для выращивания во многих птичниках...
20 11 2025 1:25:12
Он поможет женщине быстрее восстановиться после родов, насытить её истощённый организм необходимыми витаминами и минералами...
19 11 2025 13:31:45
Мало кто знает, но Изабелла — это высокопродуктивный американский сорт плодового винограда...
18 11 2025 12:17:38
Своевременно выявленный недуг лечится довольно успешно...
17 11 2025 2:42:12
Важно! Не рекомендуется медлить с пасынкованием, иначе отламывание уже выросших побегов может лишний раз травмировать куст...
16 11 2025 12:12:15
Ещё «дальше» пошёл Евросоюз, причислив помидоры к фруктам...
15 11 2025 2:49:15
Чем полезен сок сельдерея?
Благодаря высокому содержанию витаминов, определённых химических элементов и низкой калорийности, сельдерей очень полезен для нашего организма при различных проблемах со здоровьем...
13 11 2025 20:22:13
Формы выпуска
Биофунгицидное средство для обработки томатов бывает:
порошкообразным;пастообразным;жидким...
12 11 2025 4:48:18
Чтобы получить стойкое растение, они отбирали рододендроны, росшие в климатических условиях Финляндии c 1930-х гг...
11 11 2025 18:13:59
Плоды крепко держатся на плодоножках и не осыпаются при созревании...
10 11 2025 22:18:55
Рассечение листьев очень глубокое, не менее, чем на 2/3, а иногда почти до самого основания...
09 11 2025 17:23:15
порошкообразного имбиря с натуральным растительным маслом...
08 11 2025 10:59:44
А в 2016 году была назначена рекордная сума за гроздь с 30 ягодами — 10 900 долларов...
07 11 2025 4:38:44
Самым опасным состоянием заслуженно считается анафилактический шок, который иногда становится причиной cмepтельного исхода...
06 11 2025 9:13:17
Рецепт №1 С луком и морковьюРецепт №2 С курицейРецепт №3 В сметанеРецепт №4 С белыми грибамиРецепт №5 В сметанном соусе с отрубямиРецепт №6 В мультиваркеРецепт №7 С зелёным луком
Рецепт №1легко
С луком и морковью
430 мин...
05 11 2025 12:55:54
Также могут присутствовать небольшие расхождения в стилях...
04 11 2025 13:59:36
Из полученного потомства отбирались исключительно особи гoлyбого окраса до тех пор, пока этот вариант расцветки окончательно не закрепился в генотипе...
03 11 2025 16:15:35
Энергетическая ценность:
белки — 0,5 г;жиры — 0,2 г;углеводы — 6,8 г...
02 11 2025 7:16:19
Свой выбор лучше остановить на кочанах средней плотности, небольших размеров...
01 11 2025 7:25:47
К примеру, в реках Приморья рыбы больше всего в нечётные годы, в то время как в чётные её численность незначительная, и рыболовные суда не получают достаточно выручки...
31 10 2025 23:29:23
При показаниях h меньше 20 мм загиб проводят на участке, равном минимум h?2,5...
30 10 2025 16:13:40
Применение винограда
Бессемянные сорта пользуются большой популярностью на рынке...
29 10 2025 9:27:53
Зачастую активная фаза лактации у скота составляет около 300 дней...
28 10 2025 19:25:21
Цветки объединены в соцветия, по 6–12 штук в каждом...
27 10 2025 4:49:37
Каждый бутон состоит из широкоовальных вогнутых лепестков...
26 10 2025 19:14:36
Как правило, ягоды созревают от кончика до основания, при этом, при неполном вызревании наблюдается белый окрас возле чашелистика...
25 10 2025 4:18:16
Раскидистое, пышное растение, может достигать до 1 м в высоту, в диаметре — 1,5 м...
24 10 2025 0:58:33
На сколько можно похудеть на гречневой диете
Средние показатели при двухнедельном режиме, во главе которого значится гречка, — это 10–12 килограммов снижающегося веса...
22 10 2025 18:29:54
Красота его соцветий и листвы позволяет создавать различные живописные композиции долгий период — с ранней весны и до поздней осени...
21 10 2025 6:29:20
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно