Вкусный рецепт супа-пюре из шампиньонов

У грибных супов приятный запах и вкус, они аппетитно выглядят даже на фото. Ниже приведён простой пошаговый рецепт этого блюда, по которому его легко сделать. Это классический вариант готовки, по которому суп должен вариться из свежих шампиньонов . При традиционном приготовлении в него кладут сливки, но их можно заменить молоком, и тоже получится вкусно.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Шампиньоны , перед тем как готовить, нужно почистить и тщательно промыть. Эти грибы можно заменить вешенками , лисичками или белыми грибами. Из специй отлично подойдёт тимьян, итальянские или прованские травы, мускатный орех , сушёный чеснок, перец (чёрный, красный, смесь разных видов перца), специальные приправы для грибных блюд.
Важно! Блюда из магазинных шампиньонов и вешенок можно давать ребёнку не ранее 3-летнего возраста, а лесные грибы — с 7 лет. Главным условием является нормальное функционирование пищеварительной системы, отсутствие на них аллергии и уверенность в качестве грибов.
Рецепт №1
легко
Рецепт супа-пюре из шампиньонов
1,5 л40 мин Шаги5 ингредиентовВидео-рецепт
- шампиньоны
400 г
- картофель
400 г
- куриный бульон
500 мл
- хлебный батон
1/2 шт.
- соль, пряности, зелень
по вкусу
- Картофель очистить, крупно порезать и варить до готовности.
- Порезать батон на кубики и подсушить их на смазанной растительным маслом сковороде при среднем огне. При этом их можно притрусить пряностями.
- Порезать ломтиками шампиньоны и полукольцами лук.
- Припустить лук на растительном масле в раскалённой сковороде и добавить грибы. Всё тушить до мягкости грибов. В конце подсолить.
- Размять отваренную картошку или измельчить погружным блендером.
- Измельчить в чаше блендера лук с грибами. Добавить к нему немного куриного бульона.
- Переложить измельчённую грибную массу к картофельному пюре, снова добавить куриный бульон и пюрировать всё погружным блендером.
- Добавить молока и снова использовать блендер. При этом в молочную смесь следует подливать куриный бульон до нужной консистенции.
- Посолить и поперчить, исходя из вкусовых предпочтений. Поставить смесь на огонь и нагреть до нужной для потрeбления температуры.
- Разложить суп по порционным тарелкам и посыпать приготовленными сухариками, притрусить зеленью.
Видео-рецепт
Рецепт супа-пюре из шампиньонов Видео-рецепт: Рецепт супа-пюре из шампиньоновЗнаете ли вы? Проводились исследования, подтвердившие, что употрeбление шампиньонов снижает у женщин рост злокачественных клеток гpyди. Этот продукт повышает иммунитет и обладает действием, подавляющим жизнедеятельность вирусов.
Этот вкусный супчик с шампиньонами и варёной картошечкой будет приятно разнообразить меню любого дома. Для того, чтобы его сварить, нужно немного времени. Его можно приготовить со сливками, сливочным маслом или положить в него сыр. Так его вкус получится ещё нежнее.
Комментарии:
Фенолытанины;смолы;фенольные соединения;фенол пантенол;флавоноид кверцетин;флавоноид кемпферол;флавоноид апигенин;флавоноид лютеолин;кофейная кислота...
23 09 2026 1:18:26
Измельчите миндаль блендером, добавив к нему 2/3 всего имеющегося молока (так перетирать его будет намного проще)...
22 09 2026 19:19:16
Масса, которую могут выдержать листовые пластины, равняется 80 кг...
21 09 2026 17:14:36
Лечебные свойства веток вишни для организма
Вишнёвые веточки являются уникальным поставщиком активно-биологических компонентов, микро- и макроэлементов, необходимых для нормальной жизнедеятельности человека...
20 09 2026 3:23:42
Женщина чистила яблоко дольше 11 часов и срезала кожуру длиной 52,5 м...
19 09 2026 19:30:42
18 09 2026 10:13:55
после отделения от мицелия мякоть начинает мгновенно портиться...
17 09 2026 8:35:29
Благодаря низкому уровню калорий её успешно применяют в диетологии...
16 09 2026 5:42:38
По этой причине он скапливается на теплице и может вызвать её деформацию...
15 09 2026 22:55:30
Как вырастить в средней полосе
Вырастить кизил в средней полосе можно, но не стоит надеяться на обильные урожаи, которые приносит растение на юге...
14 09 2026 22:33:49
До этого рекорд принадлежал китайскому плоду — 1500 г...
13 09 2026 3:42:58
Чтобы выбрать действительно «свой» рецепт, важно испробовать несколько основных вариантов приготовления...
12 09 2026 18:26:58
Чтобы сделать правильное «блюдо», следует знать его состав, условно ингредиенты можно разделить на:
основные;добавочные;усиливающие и ароматизирующие...
11 09 2026 17:12:28
Растущая популярность этого вида объясняется его высокими потребительскими качествами, которые заключаются в нежной мякоти, отсутствии в ней горечи, малом количестве семян и тонкой кожуре...
10 09 2026 6:10:37
Цвет листков насыщенный, ярко-зелёных тонов...
09 09 2026 3:59:30
После цветения на дереве формируются крупные, увесистые плоды, обладающие великолепным товарным видом...
08 09 2026 20:44:17
Их длина в среднем составляет 25 см, а ширина — 15 см...
07 09 2026 15:13:33
Листья лука трубчатые, имеют тёмно-зелёный цвет, а их основание белое и тонкое...
06 09 2026 18:23:48
Женская особь откладывает яйца на самой кормовой растительности, где они могут благополучно перезимовать...
05 09 2026 10:20:42
Свежий огурец будет твёрдым и упругим...
04 09 2026 1:29:34
Перед началом приготовления нужно просто хорошо помыть продукт, даже если он домашний...
03 09 2026 18:22:34
Рецепт №1 Классический рецепт запечённого картофеля с шампиньонами Рецепт №2 С маринованным мясомРецепт №3 С сыром
Рецепт №1легко
Классический рецепт запечённого картофеля с шампиньонами
60 мин...
02 09 2026 16:45:15
Как проращивать маш в домашних условиях...
01 09 2026 18:42:34
Узнайте, как вырастить петрушку на подоконнике из семян...
31 08 2026 6:25:10
Плюсы и минусы
Достоинств у вида предостаточно:
урожайность;лёжкость;трaнcпортабельность;сохранение целостности во время консервирования;высокие вкусовые качества;оригинальный внешний вид...
30 08 2026 2:12:56
Таким образом, средство используют как замену пестицидов и стимуляторов роста...
29 08 2026 18:43:11
Во многом на успешную зимовку растения влияет резкая смена погодных условий, зимние и весенние оттепели и защищённость места посадки от ветров...
28 08 2026 23:34:43
Детальные хаpaктеристики каждого вида приведены ниже...
27 08 2026 21:10:27
Важно место, где берут черенки на материнском растении...
26 08 2026 2:58:21
Альтернативным вариантом будут ароматизаторы, но никак не настоящий сыр...
25 08 2026 13:25:42
В морозы это всё вымерзнет и погибнет...
24 08 2026 0:37:54
Недостатки:
нет возможности долгого хранения;
нужно устанавливать высокую шпалеру;
неполная всхожесть семян...
23 08 2026 15:46:39
Фотографии этого организма демонстрируют, что он отличается клубневидной плодовой плотью до 6 см длиной...
21 08 2026 1:50:50
Устойчивость к болезням
Иммунная система данного картофельного сорта на генетическом уровне предопределяет его стойкость по отношению к заболеванию паршой обыкновенной, чёрной ножкой, фитофторозом ботвы, картофельным paком...
20 08 2026 12:43:41
Не следует путать его с сортом Бакчарская юбилейная, который принадлежит ко второму, более позднему поколению жимолости из Бакчара...
19 08 2026 11:52:36
Эпидермис (у зрелых клубней его называют шкуркой) — самый верхний, защитный слой, состоящий из опробкованных клеток перидермы (ещё одна укрывная ткань)...
18 08 2026 1:56:30
К вечеру и перед дождём они закрываются; это позволяет сберечь пыльцу от вымывания росой и осадками...
17 08 2026 9:56:13
Важно! При необходимости можно менять некоторые ингредиенты, если у вас есть аллергия на компоненты...
16 08 2026 17:29:13
лет назад, культивировали около 200 сортов этого овоща...
15 08 2026 2:20:17
В натуральном виде
Для лечения кашля чаще всего применяют тёплые напитки...
14 08 2026 23:38:41
Лекарства, сделанные на основе этого вещества, применяются при следующих проблемах со здоровьем:
заболевания дыхательной системы;
болезни желудочно-кишечного тpaкта;
воспаления ротовой полости;
дерматологические заболевания;
болезни суставов...
13 08 2026 4:45:11
Через пару дней вы увидите процесс брожения и надутую перчатку...
12 08 2026 15:24:47
В частности, тёмным сортам ягод такой цвет придаёт особый полиферол, именуемый «ресвератрол», а аромат — вещество под названием «птеростильбен»...
11 08 2026 6:13:20
Орошение плантаций свёклы является важным фактором стабилизации урожайности...
10 08 2026 6:49:48
Благодаря наличию вышеперечисленных веществ, этот пчелиный продукт оказывает разностороннее оздоровительное воздействие:
ускоряет регенеративные (восстановительные) процессы;выводит токсины и патогенные микроорганизмы;замедляет процессы старения;улучшает тонус сосудов и снижает холестерин;нормализует концентрацию сахара в крови;купирует воспалительные процессы;восстанавливает гормональный фон;благоприятно воздействует на все системы организма...
09 08 2026 17:57:21
Естественно, лучше всего приготовить сладости самостоятельно...
08 08 2026 16:49:17
Оптимальные условия
Для полноценного роста и хорошего урожая выращивание рассады должно проходить при следующих условиях:
температура — выше +24…+25°С; освещение — максимально возможное; влажность воздуха — 50%...
07 08 2026 6:37:53
Недостаточная подкормка — нехватка питательных веществ часто наблюдается у кустов смородины, произрастающих в неплодородных почвах...
06 08 2026 17:33:56
Важно! При выборе породы кур для зимнего содержания ориентируйтесь на кроссы и породы, хорошо приспособленные к морозам и в то же время сохраняющие приличную яйценоскость...
05 08 2026 19:15:42
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку