Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку5 потрясающих блюд из лаваша
В кулинарии многих народов используется лаваш — армянский хлеб. Возник этот тонкий, как пергамент, мучной продукт на древней армянской земле более 6 тысяч лет тому назад, после чего распространился повсеместно.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Лаваш с яйцами и зеленью
- Омлет в лаваше
- Закрытая пицца
- Горбуша, запечённая в лаваше
- Яблочный штрудель
Во многих странах этот хлеб употрeбляют в пищу в качестве гарнира, ингредиента для приготовления различных рулетов и других блюд.
Истинный вариант лаваша маловероятно приготовить на городской кухне, ведь традиционно его выпекают в тандыре при температуре от +300°С и выше. Исследователи считают, что эта уникальная технология приготовления его в древности помогала путникам сохранять этот продукт съедобным на протяжении огромного количества времени.
В статье вы узнаете вариации рецептов приготовления блюд с лавашем, оптимально подходящих для обеда на работе или в школе, пикника на природе, перекуса дома вместо надоевших бутербродов.
Лаваш с яйцами и зеленью
Это очень упрощённый вариант пирожков без возни с замешиванием теста и без траты большого количества времени.
Ингредиенты:
- лаваш: 2 шт.;
- зелёный лук, шпинат: по 1 пучку;
- яйца: 5 шт.;
- сметана: 100 г;
- сыр: 100 г;
- соль, специи: по вкусу.
Пошаговая инструкция приготовления:
- Яйца сварить, вместе с зелёным луком и шпинатом мелко нарезать, посолить и поперчить.
- Лаваши нарезать кусочками размером, удобным для того, чтобы выложить начинку и свернуть их.
- Выложить на все кусочки начинку, сметану, тёртый сыр и свернуть в форме конверта.
- Обжаривать на сухой сковороде, гриле или мангале.
Омлет в лаваше
Отличная идея на завтpaк.
Ингредиенты:
- лаваш: 2 шт.;
- мясной фарш: 300 г;
- лук: 1 шт.;
- яйца: 4 шт.;
- соль, перец: по вкусу.
Пошаговая инструкция приготовления:
- Фарш смешать с мелко нарезанным луком, заправить солью и перцем.
- Каждый лаваш разрезать на части, умещающиеся на сковороде.
- По каждой части распределить фарш ровным слоем.
- Взбить яйца с солью, разделить их таким образом, чтобы на каждую часть лаваша приходилось две части яичной смеси.
- Рулеты обжарить так: вылить одну яичную часть на сковороду, прожарить пару минут, затем выложить лаваш с фаршем, сверху оставшуюся яичную часть и жарить до готовности около 13 минут.
- Перед подачей лаваши свернуть рулетами.
Закрытая пицца
Это облегчённый вариант пиццы. Готовится быстро, а съедается ещё быстрее.
Ингредиенты:
- лаваш: 1 шт.;
- томатный соус: 3 ст. л.;
- филе курицы: 1 шт.;
- помидор: 2 шт.;
- сыр: 100 г;
- зелень петрушки: 3 ветки.
Пошаговая инструкция приготовления:
- Лист смазать томатным соусом.
- Ингредиенты для начинки нарезать: вареное куриное мясо – мелкими кусочками, помидоры – кружочками, зелень – мелко нарубить. Сыр натереть на мелкой тёрке.
- Выложить начинку на лаваш. Присыпать тёртым сыром.
- Завернуть пиццу в форме конверта и обжарить по несколько минут с каждой стороны на сковороде.
Горбуша, запечённая в лаваше
Это блюдо может заменить полноценный приём пищи.
Ингредиенты:
- филе горбуши: 300 г;
- лук: 1 шт.;
- морковь: 1 шт.;
- лаваш: 1 шт.;
- сметана: 100 г;
- горчица: 2 ч. л.;
- сливочное масло: 30 г;
- соль, перец: по вкусу.
Пошаговая инструкция приготовления:
- Горбушу нарезать на 8 кусочков.
- Лук и морковь нарезать мелкими кубиками и обжарить.
- Лаваш разрезать на 8 частей.
- На лист уложить часть овощей, рыбу, посолить, поперчить.
- На горбушу положить по ложке соуса из сметаны и горчицы.
- Свернуть каждую часть рулетом, уложить на противень, выстланный пергаментом.
- Верх смазать растопленным сливочным маслом.
- Выпекать при +180°С 30 минут.
- Для приготовления этого вида хлеба требуется всего несколько ингредиентов: мука, вода и соль. Так готовили на протяжении тысячелетий, и только в XIX веке появились рецепты, использующие для приготовления сыворотку, дрожжи, мёд, соки овощей и специи.
Лаваш, помимо фиников, изюма, вяленого мяса и солёного высушенного творога, составлял основу рациона купцов Великого Шёлкового Пути.
Яблочный штрудель
Очень быстрый вариант популярного десерта.
Ингредиенты:
- лаваш: 1 шт.;
- яблоки: 3 шт.;
- орехи: 50 г;
- изюм: 50 г;
- яйцо: 1 шт.;
- сахар: 1 ст. л.;
- мёд: 2 ст. л.;
- корица: ? ч. л.
Пошаговая инструкция приготовления:
- Яблоки нарезать кубиками, запечь до мягкости.
- Дать стечь лишней жидкости, смешать с мёдом и корицей.
- Добавить в начинку измельчённые орехи и изюм, перемешать.
- Яйцо взбить с сахаром. Этой смесью смазать лаваш.
- Распределить начинку, свернуть рулетом.
- Печь на противне, застеленном пергаментом при +190°С 15 минут.
- Начинку в каждом блюде можно варьировать на свой вкус.
Эти рецепты могут пригодиться, когда неожиданно нагрянули гости или если хочется чего-то вкусного, но нет достаточно времени на приготовление сложных блюд.
Комментарии:
Для перекрытия беседок используется висячая технология...
09 12 2025 20:58:44
Что касается плодов, то их вкусовые качества не только оцениваются как высокие, но и отражены в названии сорта...
08 12 2025 6:27:47
Заготовки огурцов без уксуса на зиму: лучшие рецепты
Консервация без уксуса может выполняться по самым различным рецептам...
07 12 2025 23:19:56
Ведь ферментационная подстилка из-за способности составляющих разлагаться имеет свойства к прогреванию до +30 °С и выше, поэтому выступает отличным способом обогрева...
06 12 2025 23:16:55
Оптимальной считается доза — не более 100 г в день, при условии отсутствия противопоказаний...
05 12 2025 18:46:25
При внимательном рассмотрении, у многих видов культуры листки околоцветников действительно похожи на маленькие капюшоны...
04 12 2025 8:24:22
Важно! Срок действия влагонепроницаемых средств составляет около 5 лет...
03 12 2025 1:28:15
Они несут серьёзную угрозу для пчелиного роя, поскольку в результате их жизнедеятельности тот может погибнуть...
02 12 2025 7:37:46
В данном случае речь идёт о расстоянии между перилами...
01 12 2025 17:19:29
Как черника помогает диабетикам
Пациенты, которым поставлен диагноз «диабет», вынуждены питаться согласно строгим рекомендациям...
30 11 2025 0:20:37
Читайте также по этой теме:Смотреть все
Всё, что вы хотели знать о тюльпанах
64
Всё, что вы хотели знать о тюльпанах
Описание и строение тюльпана
4
Описание и строение тюльпана
По мере перехода естественного спутника Земли из одной фазы в другую с растениями происходят следующие изменения:
На растущей Луне поднимается уровень воды, жизненных соков, энергии...
29 11 2025 4:43:13
Все они являются участниками биохимических процессов, необходимых для деятельности всех систем нашего организма...
28 11 2025 12:54:31
В районе Анапы урожай созревает на 105-й день после появления цветков, а в более северных регионах это произойдёт на 120-й день...
27 11 2025 21:30:43
Посадка и уход
Как уже было сказано, спирея не является привередливым кустом...
26 11 2025 5:15:35
Защитные материалы
Подготавливая растения к зимовке, нужно ответственно подойти к выбору защитных материалов...
25 11 2025 0:43:15
Голова по размеру небольшая, на ней размещён крупный гребень яркой окраски...
24 11 2025 8:51:22
Это может быть как сок, так и салат, или запечённые овощи...
23 11 2025 3:34:20
Частая смена воды — обязательное условие успешного соления...
22 11 2025 3:27:55
Челябинска...
21 11 2025 8:45:13
Для готовки согласно этим рекомендациям не требуются особые приспособления или редкие ингредиенты, а из навыков в области кулинарии требуются лишь основные, которыми обладает пpaктически каждый...
20 11 2025 11:11:56
Содержание статьиПоказатьСкрытьТомат «Чудо света»Баклажан «Матросик»Томат «Китайский розовый»Огурцы «Герман»Кабачок «Пеппи»Огурец «Родительский»Перец «Биг-мама»
Томат «Чудо света»
К достоинствам сорта отношу только привлекательный внешний вид томатов: красивого желтого цвета, попка оранжевая...
19 11 2025 23:14:32
Её структура очень схожа со структурой человеческих гормонов и обеспечивает гормональный баланс, помогает при различных нарушениях эндокринной системы...
18 11 2025 6:12:26
Потребитель может изначально приобрести усиленную теплицу от компании «Воля» готовую к монтажу, а также, не исключено, приобретение отдельных частей конструкции...
17 11 2025 11:18:37
В остальные дни месяца можно заниматься пpaктически любыми работами, связанными с уходом за представителями флоры, их посадкой и пересадкой...
16 11 2025 17:45:46
Поставить фрукты на огонь, варить 15 мин, помешивая на медленном огне, затем выключить плиту, полностью дать остыть, на это уйдет около 6 часов...
15 11 2025 3:14:34
Недостатки сорта:
неоднородность урожая, масса плодов в первой кисти 150–200 г, во всех последующих мельче — 80–100 г;
ыстро заканчивает плодоношение;
мякоть с кислинкой, как и у многих ранних низкорослых сортов...
14 11 2025 11:50:10
Важно! Тмин не должен попасть в птичий корм, поскольку является для птиц ядом!
Биологические хаpaктеристики:
одиночные прямые стeбли высотой до 1 м;стебель сильно разветвляется к верхушке;листья вытянутые, сильнорассечённые, длиной 6–20 см, напоминают укроп;соцветия в виде зонтиков объединяют мелкие цветы белого или розового цвета;плод продолговатый, длиной примерно 3 мм, коричневого цвета...
13 11 2025 16:21:14
Идеальное место для драцены — полутень...
12 11 2025 1:12:59
Симптомы телязиоза
Симптоматика заражения недугом различает три его стадии...
11 11 2025 8:58:38
Цветок состоит из 5 лепестков, каждый из которых вверху разделён на 3 лопасти...
10 11 2025 19:22:33
Важно! Покупать подрощенных цыплят лучше у известных заводчиков, подтверждающих качество и чистопородность птицы...
09 11 2025 21:56:27
После того как вы решите, какому типу очага отдать предпочтение, следует приступать к составлению проекта и чертежу будущего сооружения...
08 11 2025 8:23:58
Все эти признаки указывают на несвежесть продукта...
07 11 2025 11:49:18
Трубчатые или плоские, зелёные стeбли некоторых разновидностей многолетнего лука, имеют более высокий уровень содержания калорий:
шалот - 72 ккал; порей - 36 ккал; батун - 30 ккал...
05 11 2025 18:40:48
Жердела не требует ухода, абсолютно не привередлива к окружающим условиям, хорошо переносит морозы...
04 11 2025 16:31:23
Растение не капризное, но плохо адаптируется к мягким зимам, прохладным летам и частым арктическим ветрам...
03 11 2025 0:54:59
Плоды окрашены в светло-гoлyбой оттенок и покрыты сизым налётом, что придаёт ягодам матовость;внешне гoлyбичные плоды напоминают черничные...
02 11 2025 3:22:58
Длительность цветения не продолжительная, но отцветшие соцветия сохраняются на кусте долго...
01 11 2025 12:24:32
Интересным вариантом является сочетание зелёной травы с мелким гравием...
31 10 2025 8:54:57
Хаpaктеристика сорта
Сорт отличается повышенным содержанием пищевых волокон, положительно влияющих на человеческий организм, а также хаpaктеризуется большим количеством витаминов и минералов...
30 10 2025 9:10:20
Ножки короткие, белые, срастаются у основания, образуя пучки или сростки...
29 10 2025 11:19:28
Условия для выращивания
Бальзамин Уоллера выращивать совсем несложно, но всё же важно знать, какие условия нужны цветку, чтобы он успешно развивался и радовал вас обильным цветением, они следующие:
Температура...
28 10 2025 9:53:22
Растение гименофор трубчатого типа...
27 10 2025 8:46:51
Утром и вечером, пока не зашло солнце, держится у дна, где, собственно, проводит большую часть жизни...
26 10 2025 11:19:52
Луизеания имеет раскидистую крону, достигающую 2 метров в диаметре...
25 10 2025 14:45:32
Свежий навоз
Навоз — хорошее удобрение, но нужно правильно его выбрать по степени разложения...
24 10 2025 14:16:21
Нарушение этого правила может приводить к различным недугам, в частности и к почернению листьев по краям...
23 10 2025 3:18:35
Но такие насекомые, зачастую, не выделяются в отдельную группу, так как грунт не является единственным местом их обитания...
22 10 2025 4:53:10
Данное растение также используют в ландшафте из-за его роскошной кроны, которую легко превратить в интересную фигуру...
21 10 2025 9:11:18
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно