Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак извлечь мед из сот без медогонки
Многие начинающие пасечники задаются вопросом: как извлечь мёд из сот в домашних условиях. В данном материале рассмотрим, как это сделать вручную и с помощью медогонки, а также особенности хранения и полезные свойства продукта.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Как достать мёд из сот
- Отделение мёда от воска
- Процеживание
- Хранение чистого мёда
- Хранение мёда в сотах
- Польза и употрeбление мёда в сотах
Как достать мёд из сот
Получение нектара из сот дело кропотливое. В домашних условиях можно использовать сито или метод прессования. Если объём работы большой, лучше воспользоваться медогонкой .
Сбор сот
Пасечники начинают процесс медосбора в солнечный день, утром. В это время пчёлы вылетают из улья в поисках нектара. Есть весьма верный и безошибочный знак, который позволяет точно узнать, что пора собирать мёд: пчёлы начинают запечатывать соты при помощи воска .
Во время процесса пчеловоды применяют дымарь — прибор для успокаивания пчёл дымом. Помимо этого, используют мокрую мягкую щётку, чтобы стряхивать пчёл с рамок. После всего этого рамки ставят в деревянный ящик с крышкой. В противном случае пчёлы начнут срочно раскрывать ячейки и съедать свои запасы.
Читайте также, как выбрать лучшую дым-пушку или сделать её своими руками .
Выкачка медогонкой
Медогонка существенно облегчает выкачивание и экономит время. Важно, чтобы откачивание осуществлялось вовремя. Если продукт добыт только что, то он без труда выкачивается медогонкой, но если долгое время простоял не откаченным и охладился, то становится густым и тягучим. Это существенно усложняет откачивание. В случае, если рамки продолжали находиться несколько дней вне улья и сильно охладились, то перед откачкой необходимо эти рамки подогреть в хорошо натопленной комнате и затем приступать к работе.
Видео: Откачка мёда в медогонке
Отделение вручную
Если медогонки нет, можно применить метод прессования. Отделять мёд и воск таким способом займёт немало времени. Необходимо вырезать соты из деревянных рамок, размельчить, поставить в ёмкость. При помощи деревянной толкушки их следует размять и поместить на сито. После этого нектар потечёт в ёмкость, а воск, который останется после этого, можно промыть и высушить. Из него могут получиться хорошие домашние свечи.
Отделение мёда от воска
Бывает так, что мёд успел засахариться, в таком случае возникает вопрос: как можно его отделить от воска? Когда нектар закристаллизовался, выполнить это будет непросто, понадобится водяная баня. Ёмкость с продуктом ставят на водяную баню и нагревают до +60°C. При такой температуре воск плавится и поднимается на поверхность. После этого его снимают при помощи деревянной лопатки.
Важно! Нагревание мёда до +60°С и выше понижает в нём содержание витаминов и минералов.
Процеживание
По окончании перетапливания в продукте остаются маленькие частички воска. Нектар процеживают через мелкое сито. После этого он становится чистым и прозрачным.
Хранение чистого мёда
Тара для хранения медового продукта должна быть сухой и чистой. Лучше всего подойдёт алюминиевая, глиняная, керамическая, из нержавеющей стали или стеклянная ёмкость. Оптимальная температура для хранения — +10°С, влажность воздуха — 60%. Запрещено хранение в холодильнике по причине высокой влажности внутри.
Хранение мёда в сотах
Многие пчеловоды хранят дома соты в пластиковых контейнерах. Главное условие — ёмкость должна плотно закрываться, чтобы не впитать в себя посторонние запахи. Максимальная температура хранения — +22°С. При повышении этого показателя соты начнут разрушаться.
Польза и употрeбление мёда в сотах
В ячейках сот находятся частички пыльцы , перги , прополиса . Пыльца и перга — это природные поливитамины, а прополис — природный антибиотик.
Знаете ли вы? Клеопатра была первой женщиной, которая начала использовать продукт пчеловодства в качестве косметического средства. Употрeбление сотового мёда благотворно влияет на ротовую полость. Жевание сот способствует снятию воспаления дёсен и очищению зубов.
- Другие полезные свойства продукта:
- повышает иммунитет;
- нормализует работу ЖКТ;
- полезен при лечении заболеваний дыхательных путей;
- повышает гемоглобин;
- понижает уровень холестерина в крови;
- помогает при гриппе и простуде.
Наличие медогонки делает процесс откачивания мёда быстрым и эффективным, но при наличии необходимых знаний и терпения, можно без проблем выполнить эту задачу вручную и обеспечить свою семью вкусным, а главное: полезным продуктом питания.
Комментарии:
Знаете ли вы? Газона, площадью 200 м?, вполне достаточно для обеспечения 4 человек кислородом...
09 12 2025 12:50:16
Основой же служит каркас: опоры его расположены горизонтально, поручни — вертикально, а балясины — по вкусу хозяина и задумке строителя...
07 12 2025 21:31:50
Побеги покрыты крупными зелёными листьями с рифлёными краями...
06 12 2025 9:40:41
Может ли имбирь вызвать изжогу
Так как имбирь является острой специей, которая повышает кислотность желудочного сока, он может вызывать изжогу в таких случаях:
при обострении язвы желудка и язвы двенадцатиперстной кишки;пищеводный рефлюкс;дуоденальная язва, язвенные колиты...
05 12 2025 2:48:58
Из этого следует, что такой орган отсутствует у самцов, то есть жало есть только у самок...
04 12 2025 1:51:12
Особенности ячневой крупы: высокое содержание клетчатки, наличие витаминов группы В...
03 12 2025 22:55:48
Арки
Придают особую изысканность...
02 12 2025 3:56:34
Этот продукт способен восстанавливать клетки мягких тканей, увеличивать содержание белка в печени, регулировать метаболизм...
01 12 2025 7:48:34
На Урале и территории Сибири — желательно спланировать работу на первую декаду сентября...
30 11 2025 6:49:35
В профилактических целях готовую смесь желательно пролить раствором марганцовки или прокалить в духовке, что поможет устранить все болезнетворные микроорганизмы и споры грибов...
29 11 2025 2:37:20
Об основных хаpaктеристиках куста, плодов, времени созревания и других деталях вы сможете узнать ниже в статье...
28 11 2025 20:26:10
Молодые экземпляры ярко-розового цвета, с возрастом одревесневают, приобретая коричневый окрас...
26 11 2025 7:32:25
Соответственно, если вы любите малосольную закуску (или используете рассол для квашения), берите ложку без горки...
25 11 2025 12:16:40
Длина огурца приблизительно равна трём его диаметрам...
23 11 2025 8:33:19
Рецепты заготовок квашеной капусты с морковкой на зиму
Очень популярными среди домохозяек являются: классический рецепт, рецепт капусты с морковью и пряностями, с яблоками, со жгучим перцем и с сахаром...
22 11 2025 2:37:29
Кожица — упругая, синего цвета с сизым налётом...
21 11 2025 21:23:21
Знаете ли вы? Дыня является одним из древнейших окультуренных растений...
20 11 2025 17:29:16
Тем не менее имеются у данного сорта и минусы:
высокая зависимость растения от условий содержания;
длительная вегетация, что усложняет выращивание вне умеренного климата;
низкая стойкость к перепадам температур;
скоропортящиеся плоды...
19 11 2025 6:31:35
Важно! Если вы хотите получить более насыщенный привкус маринада, полукольца можно заменить тёртой морковью...
18 11 2025 17:21:27
В молодом возрасте она имеет лимонный цвет с тёмно-зелёным оттенком в центре листовой поверхности и вдоль прожилок...
17 11 2025 0:19:56
Самый распространённый вариант рабочего раствора для весенней побелки — смесь из 1 кг извести, 8 л воды и 200 г медного или железного купороса, который послужит дополнительной защитой от вредителей и болезней
В качестве альтернативного варианта применяется соединение мела (2 кг), воды (10 л) и глины (200 г), которое после тщательного размешивания настаивается в течение двух часов, а затем наносится на ствол дерева...
16 11 2025 11:15:47
Разновидность компонентов также влияет на текстуру готового изделия...
15 11 2025 14:48:31
У молодых грибов её форма полушаровидная, а края при этом загнутые внутрь...
14 11 2025 23:29:10
Исходя из этого, место лова нужно запомнить, поскольку данный участок водоёма будет хаpaктеризоваться хорошим клёвом на протяжении нескольких недель...
13 11 2025 14:10:20
Большинство профессиональных фермеров сходятся во мнении, что корову следует доить дважды в день, утром и вечером...
12 11 2025 0:26:10
Растение достигает возраста цветения через 14–15 месяцев после появления первого листка...
11 11 2025 12:49:12
Для консервации кукурузы в початках стоит брать исключительно молодые початки культуры, лучше всего сахарных, а не кормовых сортов...
08 11 2025 18:39:34
Существуют сорта гортензии, для которых именно этот оттенок соцветия является той самой «изюминкой», что с удовольствием используется ландшафтными дизайнерами при составлении определённых композиций и групп...
07 11 2025 20:47:10
вода 1 л
соль 3 ст...
06 11 2025 23:59:35
В 2009 году новое растение приняли на государственное испытание, а в 2017 году включили в Государственный реестр сортов...
05 11 2025 2:10:14
В то же время она не любит мест, где скапливается и подолгу застаивается вода...
04 11 2025 13:10:24
При посеве необходимо учитывать особенности культуры...
03 11 2025 14:24:58
Лучше всего высаживать подросшие саженцы в контейнерах с закрытой корневой системой, в этом случае растение быстро и безболезненно приживётся на новом месте...
02 11 2025 9:40:14
Корень просто нужно хорошо помыть мягкой щёткой...
01 11 2025 22:21:51
Завязи формируются на букетных ветвях и прошлогодних побегах...
30 10 2025 1:28:18
Для создания хлыстика из поликарбоната, вам понадобится заготовка из этого материала, длиной не менее 18 см...
29 10 2025 8:28:54
Листья жимолости овально-удлинённые, среднего размера...
28 10 2025 0:57:32
Каждый продукт придаёт готовому блюду определённые вкусовые нотки, поэтому с их помощью можно получить множество вариантов маринованной закуски...
27 10 2025 12:21:47
Узнайте как бороться с вредителями репчатого лука...
26 10 2025 10:35:34
Побеги — сильные, устойчивые к воздействию различных природных явлений, надёжно удерживают крупные соцветия, собранные в кисти шарообразной формы диаметром 20–30 см...
25 10 2025 17:16:19
Знаете ли вы? Курдючный жир обладает свойствами превосходного консерванта...
24 10 2025 20:56:38
Плодов
Первые ягоды отличаются наибольшими размерами и могут иметь нестандартную форму: гребневидную, складчатую, с приплюснутой вершиной...
23 10 2025 11:26:56
Ножка окрашена в тон верхней части плодового тела, имеет форму цилиндра...
22 10 2025 18:15:48
Она получится вкусной при мариновании либо засолке в чистом виде...
21 10 2025 20:44:25
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно