Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак приготовить кету на гриле: несложные пошаговые рецепты
Кета относится к разновидностям красной рыбы. Очень вкусной она получается на гриле — мясо становится нежным, сохраняет сочность и буквально тает во рту. О том, как приготавливать такое блюдо, читайте ниже.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
В магазине можно купить стейки , филе или же целые тушки кеты, а затем разделить их на порционные куски, предварительно очистив и выпотрошив. Покупку лучше всего совершать у проверенных реализаторов.
Важно! У охлаждённой кеты признаком качества являются чистые жабры красного цвета. Однако допустимо и розовое окрашивание — такой оттенок приобретается при разрезании для спуска крови.
Учитывая, что обычно подобная продукция поступает в продажу в замороженном виде, стоит знать, что качественный продукт обладает следующими хаpaктеристиками:
- равномерно покрыт ледовой коркой, не превышающей по толщине 2 мм;
- чешуя цельная, плотно прилегающая к телу;
- куски ровные, не деформированные;
- мясо окрашено в ярко-розовый цвет.
Рецепты приготовления кеты на гриле
Используя гриль, можно готовить стейк или чистое филе рассматриваемой рыбы. При подобной термообработке продукт пpaктически не теряет полезные вещества и, самое главное, — не содержит большого количества калорий. Такую рыбу можно есть и тем, кто на диете, и даже детям, т. к. в ней немного костей.
Рецепт №1 Стейк на электрогриле Рецепт №2 Филе Рецепт №1 легко 1 кг31–35 минут Шаги5 ингредиентовВидео-рецепт 6 шт. (1 кг) по вкусу по вкусу по вкусу 0,5 шт.Стейк на электрогриле
Пищевая ценность на 100 г:Калории 134,12 ккал Белки 21,13 г Жиры 5,42 г Углеводы 0,26 г
Важно! Перед приготовлением замороженную рыбу нужно разморозить, но не с помощью микроволновки, иначе продукт потеряет свои полезные качества. Примерно за сутки до приготовления сырьё следует переложить из отсека с минусовой температурой в холодильник.
Видео-рецепт
Стейк на электрогриле Видео-рецепт: Стейк на электрогрилеЧитайте также, как приготовить кету на пару .
Рецепт №2
легко
Филе
1600 г75 минут Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт
- картофель
5 шт.
- филе кеты
1,5 кг
- соль
по вкусу
- перец чёрный молотый
по вкусу
- бальзамический уксус
2 ч. л.
- лимон
0,5 шт.
- оливковое масло
2 ст. л
- сливочное масло
20 г
- тёртый сыр
40 г
- Картофель помыть под проточной водой. Завернуть в фольгу и отправить в духовку, разогретую до +180°С на 1 час.
- Филе посолить, поперчить.
- В стакане смешать сок половины лимона, оливковое масло и бальзамический уксус. Полученный маринад равномерно нанести на рыбу.
- Разогреть гриль и отправить в него первый кусок. Обжарить 5 минут, не более. Аналогичным образом приготавливать все остальные части. Если в распоряжении нет гриля, то сойдёт и сковорода.
- Картофель вынуть из духовки, разрезать вдоль, но не до конца. Внутрь вложить по небольшому кусочку сливочного масла. Затем снова замотать фольгой и отправить в духовку на 15 минут.
- Картофель достать из духовки. Развернуть фольгу, но не полностью.
- Аккуратно размять картофель вилкой и добавить к нему ещё немного сливочного масла. Затем сделать подобие пюре. Поверх выложить рыбу и украсить базиликом. Теперь блюдо готово и может подаваться к столу.
Видео-рецепт
Филе Видео-рецепт: ФилеЗнаете ли вы? Кета на нерест отправляется в водоём, в котором появилась на свет, при этом основную часть жизни проводя в море. Ищут рыбы нужное место, ориентируясь по магнитному полю Земли, звёздам, Солнцу, а также пробуя воду на вкус.
Сочный кусок кеты на гриле понравится всем гостям и члeнам семьи. Это не только вкусно, но и полезно. А кроме того, подобный вариант очень простой в выполнении и не отнимет у вас много времени.
Комментарии:
Имеет плотную консистенцию, сладкий вкус с кислинкой и достигает веса до 8–10 г...
09 12 2025 5:25:35
Важно! Покупать подрощенных цыплят лучше у известных заводчиков, подтверждающих качество и чистопородность птицы...
07 12 2025 9:57:12
Знаете ли вы? Общее количество кур на земном шаре в три раза превышает количество людей!
Благодаря высокой продуктивности и неприхотливости в содержании билефельдеры стали очень популярными для выращивания во многих птичниках...
06 12 2025 18:48:12
Пыльца сбрасывается с мужских цветов и оседает в чувствительной точке женских, где и происходит оплодотворение...
05 12 2025 22:15:31
Вечнозелёный папоротник с 3-4 перистыми листовыми пластинами является эпифитом, однако в некоторых случаях может жить и на поверхности грунта (литофит);
даваллия плотная имеет широкотреугольную двоякоперистую пластину листа, чья длина может достигать 40 см...
04 12 2025 22:16:15
Однако следует учитывать, что многие сорта могут ослабнуть и не зацвести в положенный для этого срок на следующий год, а некоторые находятся в «спящем» состоянии даже 2 вегетационных периода после пересадки...
03 12 2025 4:13:47
Так продолжалось до тех пор, пока Эдмон Альбиус — раб, живущий на французском острове, в 1841 г...
02 12 2025 17:16:46
Представляет собой разветвлённое растение, с главным полутравянистым стeблем и несколькими боковыми побегами...
01 12 2025 5:55:31
Витамины и минералы
Помимо низкой калорийности и наличия в составе грубой клетчатки, лисички могут являться источником целого ряда витаминов и минералов...
30 11 2025 22:13:31
Основные способы размножения
Чтобы сделать правильный выбор, полезно знать подробное описание каждого из существующих способов размножения груши...
29 11 2025 12:35:40
При наличии небольшого числа личинок молодая листва продолжает развиваться, но жизнедеятельность паразитов не остаётся незамеченной — лист теряет симметрию, становится рваным...
28 11 2025 7:30:58
Внешний вид, хаpaктеристики лианы, время цветения
Высота лианы достигает 4 м...
27 11 2025 7:59:57
Несоблюдение температурного режима
Не менее важно при уходе за тропической гостьей организовать грамотный температурный режим...
25 11 2025 18:22:34
По мере развития растения верхние побеги образуют новые плети, которые накрывают нижние...
24 11 2025 9:20:24
Гименофор у вёшенок сплошной, пластинчатого типа...
22 11 2025 11:48:20
Ознакомьтесь с еще одним рецептом салата с грецкими орехами...
21 11 2025 18:16:28
Приведённые ниже советы помогут выбрать качественный продукт на собственной грядке и при покупке...
20 11 2025 7:44:15
Знаете ли вы? В шляпке груздя насчитывается около 32% белков, что существенно превышает аналогичный показатель у мяса...
19 11 2025 4:15:50
Важно! Подготавливая курицу, следует учитывать, что при термической обработке мясо имеет свойство увариваться: варёное филе будет весить на 30% меньше, чем сырое...
18 11 2025 4:34:33
Кому противопоказана диета
Питание гречневой крупой в течение длительного отрезка времени не всем подходит...
17 11 2025 13:50:38
Чаще всего яблоню Вишнёвое выращивают в Тамбовской и Воронежской областях, но культивировать этот сорт можно и в других регионах России...
16 11 2025 19:56:33
Рецепты заготовок капусты пластами на зиму
Существует несколько основных рецептов таких заготовок пластами, которые рассматриваются ниже...
15 11 2025 2:48:33
Хоста даже если и не будет цвести, способна украсить любой цветник своими архитектурными листьями, расцветка которых варьируется от золотистых до гoлyбоватых и пёстроокрашенных...
14 11 2025 23:34:16
Приготовленное таким образом блюдо получается малосольным и очень нежным...
13 11 2025 13:29:40
Такой салат станет прекрасным дополнением к мясу или любому другому блюду...
11 11 2025 15:33:43
Для этого необходимо знать и соблюдать некоторые тонкости агротехники...
10 11 2025 11:15:18
Все заболевания, которым подвергаются животные, разделяют на две группы:
неинфекционные (незаразные), которые не передаются;инфекционные (заразные), которые могут передаваться от инфицированного животного к здоровому...
09 11 2025 10:29:55
Второе случается, если не учитывать ростовые привычки высокого дерева и особенности формирования его кроны...
08 11 2025 20:16:29
Низкорослый кустарник, высота которого не превышает 40 см, хаpaктеризуется красивой компактной шарообразной кроной, которая весной покрывается бело-кремовыми соцветиями, а в конце лета обильно плодоносит...
07 11 2025 19:17:14
лет назад, их дикие предки встречаются и сегодня (на территории Индокитая, Индии, Индонезии, Южного Китая и Филиппин)...
06 11 2025 19:39:40
Корневая системаРазвитая корневищнаяСтебельДо 80 см высотойФорма листьевПродолговатаяОкрас листьевЯрко-зелёныйФорма цветковТюльпаноподобнаяОкрас цветковРазличные оттенки розового
Сорта
Селекционеры вывели 13 различных сортов тюльпановидной герани, каждый из которых имеет свои особенности:
Carmen Andrea...
05 11 2025 22:18:45
;каротиноиды;дубильные и пектиновые вещества...
03 11 2025 0:49:37
Но если придерживаться правил выбора семян и дальнейшей посадки, то можно минимизировать такие случаи или избежать их вовсе...
02 11 2025 14:52:58
Рецепт №1 Целиком в духовке Рецепт №2 Фаршированный белый амурРецепт №3 Кусочками в духовке Рецепт №4 Запекание в фольге
Рецепт №1легко
Целиком в духовке
2,8 кг50 мин...
01 11 2025 1:35:13
Также настои на ореховой кожуре помогают преодолеть проблему появления лишней растительности на коже и имеют большой успех в дерматологии — отлично устраняют кожные заболевания и дефекты (акне, гнойники, нагноения, спровоцированные попаданием инфекции в открытые раны)...
31 10 2025 23:39:16
Имеет крупные плоды чёрного цвета, достигающие до 5 г в весе...
30 10 2025 7:55:33
Он полезен не только для организма в целом, но и для кожи лица...
28 10 2025 19:20:54
Это средство передвижения использовалось древними для похоронных обрядов — на нём везли тело усопшего...
27 10 2025 6:39:47
Контраст в климатических условиях севера и юга более выражен в летний период и проявляется в разнице температур...
26 10 2025 8:48:47
Знаете ли вы? Погремок имеет такое название благодаря свободному положению косточки внутри зрелого абрикоса...
25 10 2025 3:59:25
Медная посуда — самый подходящий вариант, поскольку помогает сохранить натуральный вкус и яркий цвет фруктов...
24 10 2025 10:42:38
Поэтому если вам нужно срочно подкормить его, проводите внекорневую подкормку (опрыскивание)...
23 10 2025 10:56:49
Чувство насыщения быстро пропадает и человеку очень скоро снова хочется есть...
22 10 2025 15:41:31
Не используйте чеснок с повреждениями...
21 10 2025 18:30:16
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно