Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак приготовить свинину с лисичками
Такое универсальное мясо как свинина сочетается с множеством продуктов, особенно с грибами. Невероятно вкусные блюда получаются при сочетании свинины с лисичками. Аромат грибов придаёт мясу изысканный вкус, как в лучших ресторанах. При приготовлении можно смело экспериментировать с ингредиентами и в результате получить оригинальное и вкусное блюдо.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
К выбору ингредиентов стоит отнестись весьма ответственно. Выбранные продукты помогут создать будущий деликатес. Перед тем как начать готовить, мясо нужно промыть в холодной воде. Ни в коем случае нельзя замачивать, так как в результате оно потеряет свои вкусовые качества. Лисички следует почистить, промыть и проварить в солёной воде на протяжении 15 мин.
Знаете ли вы? При переходе на правильное питание не стоит исключать свинину, так как в ней содержится меньше жира, чем в говядине или бapaнине.
Рецепты приготовления свинины с лисичками
Приготовить свинину с грибами можно различными способами и с добавлением других продуктов, которые дополнят вкусовые качества основных ингредиентов. Все без исключения блюда получаются очень вкусными и ароматными, а главное — лёгкими в приготовлении. Гармоничное сочетание продуктов никого не оставит равнодушным после дегустации.
Рецепт №1 Тушёная свинина с лисичками в сливочном соусе Рецепт №2 С луком и картошкой в духовке Рецепт №3 Антрекот свиной с лисичками Рецепт №4 С картошкой запечённая в духовке Рецепт №5 С гречкой и сметаной в мультиварке Рецепт №6 Жаркое с орехами Рецепт №7 В горшочках с солёными огурцами Рецепт №1 легко 430 мин.Шаги9 ингредиентов 800 г 500 г 1 ст. л. 200 мл 20 г 100 мл 2 шт. 1 г 2 гТушёная свинина с лисичками в сливочном соусе
Пищевая ценность на 100 г:Калории 250 ккал Белки 10 г Жиры 21 г Углеводы 2 г
Важно! Не забывать постоянно помешивать ингредиенты, которые на сковороде, чтобы они не пригорели и блюдо не было испорченным.
Рецепт №2
легко
С луком и картошкой в духовке
480 мин.Шаги9 ингредиентов
- свиная вырезка
700 г
- лисички
500 г
- морковь
2 шт.
- растительное масло
20 г
- лук
3 шт.
- картофель
1 кг
- бульон
2 ст.
- соль
1 г
- перец
2 г
- Под проточной водой помыть мясо и нарезать кубиками размером не менее 5 см.
- Почищенную картошку нарезать небольшими брусками.
- Луковицы порезать кольцами.
- Помытую морковь очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке.
- Лисички порезать слайсами и обжарить до приобретения румяной корки.
- Обжарить все овощи по отдельности.
- Переложить овощи в форму.
- Добавить соль с перцем, смесь специй и залить всё бульоном.
- Накрыть фольгой и поставить в духовой шкаф на 70 минут при температуре 180°С.
Знаете ли вы? В 200 граммах свинины содержится 40 грамм белка. Это незаменимый источник протеина для спортсменов.
Рецепт №3
легко
Антрекот свиной с лисичками
230 мин.Шаги6 ингредиентов
- антрекот
1 шт. (500 г)
- лисички
300 г
- оливковое масло
4 ст. л.
- зелень
30 г
- соль
1 г
- перец
2 г
- Промыть мясо, а после просушить с помощью бумажных полотенец.
- Нужно натереть антрекот солью и перцем.
- Разогреть сковороду и влить оливковое масло.
- Жарить мясо 5 минут с каждой стороны.
- Помыть грибы, перерезать пополам и обжарить до румяного цвета.
- Антрекот выложить и оставить остывать 10 минут.
- После этого, положить рядом приготовленные грибы.
- По желанию можно украсить зеленью.
Важно! В приготовленных грибах не должна содержаться влага.
Рецепт №4
средне
С картошкой запечённая в духовке
4110 мин.Шаги11 ингредиентов
- свиная вырезка
600 г
- картошка
1 кг
- лисички
500 г
- цукини
1 шт.
- помидоры
3 шт.
- сыр
200 г
- майонез
4 ст. л.
- зелень
20 г
- растительное масло
20 г
- соль
1 г
- перец
2 г
- Промыть свиную вырезку и нарезать слайсами, толщиной в 1 см.
- Мясо отбить, намазать маслом форму и выложить его туда.
- Посыпать солью и перцем, сверху выложить луковые кольца и цукини.
- Нарезать грибы, обжарить и выложить сверху на кабачки.
- Почистить картошку, нарезать кружочками и также выложить в форму.
- Смазать майонезом и выложить кольца томатов.
- Разогреть духовой шкаф до 180°С и запекать 90 минут.
- По истечении 70 минут посыпать сыром и продолжить запекать.
- Готовое блюдо посыпать зеленью.
Знаете ли вы? Японцы не ели мясо красного цвета до тех пор, пока в стране не появились западные путешественники. Их император решил, что именно оно способствует высокому росту и ввёл красное мясо в рацион.
Рецепт №5
легко
С гречкой и сметаной в мультиварке
470 мин.Шаги11 ингредиентов
- свинина
500 г
- лисички
500 г
- гречневая крупа
2 ст.
- растительное масло
20 г
- морковь
2 шт.
- лук
2 шт.
- сметана
100 мл
- паста из томатов
2 ст. л.
- вода
800 мл
- соль
1 г
- перец
2 г
- Нарезанное соломкой мясо выложить в мультиварку.
- Влить подсолнечное масло, а мультиварку поставить в режим «Жарка».
- Жарить 20 минут и не забывать помешивать.
- Морковь почистить и нарезать брусками.
- Лук очистить от шелухи и порезать кольцами.
- Все овощи добавить в ёмкость к мясу и продолжить жарить ещё 10 минут.
- Добавить промытую гречневую крупу, соль и перец.
- Нарезать лисички кусочками и добавить к ингредиентам.
- Налить воду, сметану и томатную пасту. Тщательно перемешать ингредиенты.
- Плотно закрыть и оставить вариться в режиме «Крупа» 40 минут.
- Хаpaктерный звук сообщит о завершении готовки.
Важно! Свинину следует тщательно и долго обpaбатывать, чтобы избавиться от бактерий, которые могут навредить организму.
Рецепт №6
средне
Жаркое с орехами
4110 мин.Шаги11 ингредиентов
- свинина
800 г
- копчёное свиное мясо
200 г
- лисички
500 г
- сыр
200 г
- масло из оливок
20 г
- бульон с грибов
100 мл
- мелко нарезанная петрушка
3 ст. л.
- кешью
50 г
- чеснок
5 зубцов
- соль
1 г
- перец
2 г
- Грибы отварить и измельчить в виде соломки.
- Перетереть сыр через мелкую тёрку, смешать с петрушкой.
- Покрошить кешью и выдавить чеснок, перемешать с сыром с петрушкой.
- В полученную смесь добавить лисички, добавить соль и перец.
- Свиную вырезку порезать на слайсы толщиной в 1 см, но не отрезать.
- Из копчёного мяса сделать слайсы и засунуть в надрезы свинины.
- Также поступить и уже готовой начинкой.
- Вырезку перевязать нитью и обжарить каждую сторону.
- Затем вырезку следует поместить в форму и добавить бульон.
- Запекать на протяжении 90 минут при 180°С.
- Иногда поливать свиную вырезку бульоном, чтобы мясо не пересыхало.
- После запекания дать блюду остыть, убрать нить.
- Подать на большой плоской тарелке.
Знаете ли вы? Чтобы свиная вырезка стала ещё сочнее, её нужно перед прожаркой подержать на пару не менее 15 минут.
Рецепт №7
легко
В горшочках с солёными огурцами
4 50 мин.Шаги9 ингредиентов
- свиная вырезка
1 кг
- лисички
800 г
- майонез
200 мл
- подсолнечное масло
20 г
- солёные огурцы
3 шт.
- лук
4 шт.
- базилик
по вкусу
- соль
1 г
- перец
2 г
- Промыть мясо, нарезать соломкой и поставить жариться пока оно не приобретёт золотистую корочку.
- Порезать лук полукольцами и добавить к мясу.
- Жарить 5–7 минут, добавить специй и базилик.
- Нарезать солёные огурцы и грибы соломкой.
- Горшочки помазать маслом из подсолнуха.
- В горшочки выложить слоями свиное мясо, грибы и огурцы.
- Залить содержимое майонезом.
- Запекать на протяжении 40 минут при температуре 180°С.
Важно! Свежее мясо должно иметь красно-розовый цвет. Если на нём появляется сероватый оттенок, это первый признак того, что оно уже испорчено.
Новые необычные в исполнении блюда разнообразят скучное каждодневное меню. Запечённое мясо с грибами, добавлением огурцов , картофеля, гречки и орехов , станет любимым ужином для всех члeнов семьи. К нему идеально подойдёт овощная нарезка. Экспериментируйте, пробуйте добавлять другие продукты и специи, и ваше блюдо превзойдёт все ожидания.
Комментарии:
После этого сажают саженцы на расстоянии ? м друг от друга...
09 12 2025 18:42:17
На специализированных выставках, проведённых в конце 70-х и в середине 80-х годов в ГДР, данный сорт был дважды награждён золотыми медалями...
08 12 2025 19:38:22
На юге России и большей части территории Украины вообще достаточно 80–85 суток...
07 12 2025 7:42:27
Разрастаясь, они создают густую раскидистую или шарообразную крону и остаются украшением сада даже после цветения; цветы двусторонние и симметричные, в диаметре достигают 3 см, поникающие, насыщенно-розового цвета, собраны по 7–15 штук в длинные дугообразные кисти до 20 см...
06 12 2025 2:37:23
Если не будет защиты, то через некоторое время корни могут прорасти через подушку (гравий и песок)...
05 12 2025 11:42:54
Но этот продукт богат на клетчатку, которая способна задерживать процесс усвоения углеводов через кровь...
04 12 2025 14:31:26
Причём многие способы предусматривают использование не только ядер плодов, но и кожуры, листьев, а в некоторых случаях даже коры, которая тоже имеет большой набор полезных микроэлементов...
03 12 2025 21:52:32
И крайне важно, чтобы пакет был целостным и не повреждённым...
02 12 2025 0:35:18
), без специальных навыков и инструментов не так просто, но всё же данная форма крыши обладает целым рядом неоспоримых преимуществ перед угловой...
01 12 2025 16:26:38
Рекомендуется насыпать его слоем до 0,5 м в приствольные круги, ни в коем случае не утрамбовывая...
30 11 2025 13:34:16
Знаете ли вы? Из косточек слив делают масло, по своему действию сходное с миндальным...
29 11 2025 8:55:24
Методы борьбы с вредителями на грядках
Чаще всего для обработки посевов бобовых культур применяют следующие химические препараты: Актара, СуперБизон, Атрикс, Димефос...
28 11 2025 19:52:15
Чудный калиновый сорт был выведен французским селекционером Лемуаном...
27 11 2025 23:56:52
Цветение у культуры беспрерывное, и даже в знойный период роза способна порадовать многочисленными цветками...
26 11 2025 7:47:13
Тем не менее, выведенные куры обладали хорошими продуктивными качествами, а потому быстро обрели популярность среди британских птицеводов...
25 11 2025 18:21:52
Длина листа может доходить до 5-6 см...
24 11 2025 9:34:31
При убывающей — усиливается рост корней и подземной части растений...
23 11 2025 6:49:27
Чем полезна и вредна петрушка для женщин
При регулярном употрeблении зелень способна оказывать следующие воздействия на женский организм:
ускорение метаболизма;
нормализация деятельности надпочечников и щитовидной железы;
снятие воспаления;
укрепление сосудов;
улучшение кислородного обмена;
налаживание работы мочепoлoвoй системы;
улучшение деятельности ЖКТ;
тонизирование организма;
поднятие настроения;
возвращение остроты зрения;
нормализация мeнcтpуального цикла;
облегчение симптомов предмeнcтpуального синдрома;
улучшение состояния в период менопаузы;
отбеливание кожи;
улучшение состояния кожных покровов;
способствование снижению веса;
увеличение объёмов молока при лактации...
22 11 2025 2:59:10
Знаете ли вы? По одной из версий появления ризотто, некий кулинар забыл рисовый суп на включенной печке, вода выпарилась, а рис приобрёл хаpaктерный для современного ризотто насыщенный вкус...
21 11 2025 1:10:53
Например, бамбук относится к травам, а высота его может быть — 35 м...
19 11 2025 18:17:25
Знаете ли вы? Возраст дерева определяется по годичным кольцам, но, оказывается, это невозможно сделать с тропическими деревьями...
18 11 2025 19:37:58
новая разновидность ягод была запатентована и стала стремительно завоёвывать популярность среди садоводов...
17 11 2025 14:17:12
Это выделяет деревце среди тёмной или гoлyбой хвои его сородичей и придаёт ему праздничный вид...
14 11 2025 5:13:31
Побеги растут очень быстро — в период вегетации они каждый день набирают до 7 см, поэтому куст требует регулярной формовки...
13 11 2025 21:40:52
Особенно если для пересадки использовался уличный заражённый грунт...
12 11 2025 15:35:33
нежелательно садить клубнику осенью сразу после того как выкопается картошка...
11 11 2025 17:40:46
Способы обрезки и формирования куста
Существует несколько самых распространённых и эффективных способов обрезки и формирования кустов, к которым относятся: классический, штамбовый, шпалерный...
10 11 2025 20:19:14
Размах его лап достигал 28 см...
09 11 2025 9:46:54
Сорта
Катарантус ампельный представлен сортом Каскад, который, в свою очередь, включает в себя несколько подвидов, имеющих незначительные различия в строении листвы или окрасе лепестков:
сорт Медитерранеан является наиболее часто встречающимся...
08 11 2025 9:25:29
Готовить эти блюда несложно и пpaктически всегда получается очень вкусно...
07 11 2025 12:10:43
Они приготавливаются быстро и достаточно просто...
06 11 2025 1:43:47
Знаете ли вы? Традиция выращивать коротко подстриженный сплошной травянистый покров возникла на территории Древней Греции, ещё до наступления новой эры...
04 11 2025 7:58:21
Так, от одной ушастой мамочки можно получить 35–40 детёнышей, что делает кролиководство очень выгодным бизнесом...
03 11 2025 12:59:41
Наличие веществ, явно оказывающих благотворное влияние на человеческое здоровье, способствует тому, что облепиха уже много десятков лет присутствует в списке целебных растений фитотерапии...
02 11 2025 19:15:25
Культура представляет собой выносливый кустарник высотой до 1,8 м...
01 11 2025 6:35:23
Уже выведены сорта, скрещённые с абрикосами — гибриды называются плюмкотами...
31 10 2025 21:36:13
В чём польза вишнёвого компота
Кроме богатого витаминного состава, отвар из вишни, как и сок, ценен такими качествами, которые выгодно отличают его от других ягодных напитков:
Стабилизация уровня гемоглобина...
30 10 2025 16:20:45
Зная хаpaктеристики оснастки, её можно сделать и самостоятельно...
29 10 2025 16:32:50
Если в горшках у вас растут сладкие и острые перцы, расположите их в разных помещениях, поскольку они склонны к переопылению...
27 10 2025 0:32:51
В список самых частых можно отнести:
нарушение целостности кожного покрова в местах нанесения масла, в том числе и при различных дерматологических недугах (например, экземе или дерматите);воспалении слизистой оболочки глаз (конъюнктивите);аллергической реакции на косметические средства и орехи...
26 10 2025 6:53:26
Подоконник в этом случае не подойдёт...
25 10 2025 16:35:15
При пересадке здорового куста на новое место весной можно не переживать о том, что культура погибнет или заразит соседние здоровые растения...
24 10 2025 18:59:32
Не являются они таковыми и с точки зрения другого определения, отличающего ягоды от фруктов исходя из их размеров: только те плоды, которые не нужно разрезать или откусывать, могут считаться ягодами...
23 10 2025 12:37:19
Плоды округло-сплющенные, светло-зелёного или густо-зелёного цвета при съёме...
22 10 2025 14:56:37
Большинство фигур сразу притягивают внимание человека, на них падает взгляд, и выделяются ключевые места в композиции...
21 10 2025 19:18:50
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно