В настоящее время выведено множество сортов томатов, поэтому у любителей заниматься земледелием есть широкий выбор. Перед тем как принять решение о высадке какого-либо сортового экземпляра, стоит ознакомиться с предпочтениями растения и необходимыми для него мероприятиями по уходу. В статье пойдёт речь о помидоре с оригинальными плодами под названием Чёрная гроздь.
Знаете ли вы? На страницы Книги рекордов Гиннесса попало томатное дерево высотой с трёхэтажный дом. Его вырастили в Японии. Для выращивания растения использовали специальный каркас.
Содержание статьиПоказатьСкрыть- Описание и хаpaктеристика сорта
- Плюсы и минусы сорта
- Посадка и выращивание помидоров в домашних условиях
- Как ухаживать за томатами
- Методы повышения урожайности
- Возможные проблемы выращивания
- Сбор и хранение урожая
Описание и хаpaктеристика сорта
Чёрная гроздь является гибридом с маркировкой F1. В результате селекционной работы были скрещены домашние сорта с мелкими плодами и дикий чилийский томат с плодами тёмного цвета. Томатный куст достигает максимальной высоты до 180 см. У него толстый и крепкий стебель. Он сильно вьётся и имеет большое количество листьев.
Листки оригинальной формы — в виде ромбиков, тёмно-зелёного цвета, морщинистые, без опушения. Во время цветения над седьмым листком происходит формирование первого соцветия. Следующие соцветия закладываются через один лист. Они простые, промежуточные. В одном соцветии может завязываться до 10 плодов. Созревание томатов происходит в ранние сроки — от момента появления всходов до зрелых помидоров проходит 80 дней. Плоды мелкие, диаметром до 5 см, массой 50–70 г. Их тонкая и гладкая кожица окрашена в тёмно-фиолетовый цвет. Мякоть среднеплотная, мясистая, тёмно-красного цвета. В ней мало семян, 1–2 камеры, высокое содержание сухих веществ. Вкус у плодов кисло-сладкий, несколько напоминающий сливы. Помидоры могут использоваться с универсальными целями — их употрeбляют в свежем виде, консервируют, готовят томатную пасту, соусы.
Знаете ли вы? Украинский фермер в Херсонской области собрал с одного куста 165 томатов. Вес урожая составил 8,4 кг. Томатный куст с рекордной урожайностью упомянут в Книге рекордов Украины.
При консервировании меняют цвет на бурый. В домашних условиях можно готовить сок. Томаты хорошо хранятся и переносят трaнcпортировку. Сорт Чёрная гроздь хаpaктеризуется высокой урожайностью. С одного растения можно снять до 3,5 кг плодов. Высокий уровень плодоношения хаpaктерен как при выращивании в тепличных условиях, так и на открытых грядках.
Плюсы и минусы сорта
Гибрид Чёрная гроздь пока не внесён в Госреестр РФ, однако постепенно завоёвывает интерес к себе дачников и огородников.
- Их привлекают такие его позитивные стороны:
- необычный цвет плодов;
- высокая урожайность;
- иммунитет ко многим основным болезням;
- созревание в ранние сроки.
- Не лишён этот томат и минусов. Среди них:
- трудности при определении спелости плодов;
- кисловатый вкус.
Посадка и выращивание помидоров в домашних условиях
Томат Чёрная гроздь рекомендуется выращивать рассадным способом. В тёплых регионах рассаду можно высаживать на открытые грядки, в средней полосе — в теплицы, парники. Посев семян на рассаду производят за 65–70 дней до планируемой высадки на постоянное место. Дата посадки будет зависеть от климата в регионе и наблюдающихся погодных условий. Обычно посев производят с середины до конца марта.
Узнайте, как вырастить помидоры в домашних условиях.
Оптимальный микроклимат для выращивания
Прорастание семян происходит при создании определённых условий, которые устраиваются путём оборудования мини-теплицы. Оптимальная температура воздуха для быстрого и успешного прорастания — +25…+30°С, влажность — 80–90%. Посадочную ёмкость с семенами необходимо поместить в яркое освещение. Первые 2–3 дня желательно установить для них непрерывное освещение с помощью ламп дневного света. В дальнейшем световой день должен составлять не менее 16 часов в день.
Видео: как прорастить семена томатов
Обработка земли
Землю под рассаду можно приобрести в специализированном магазине или сделать собственноручно из дернового грунта и перегноя, смешанных в равных количествах, с добавлением торфа либо опилок. Также для этой цели подойдёт кокосовая стружка или торфяные таблетки. Покупной грунт в обработке не нуждается. Субстрат, смешанный своими руками, нужно продезинфицировать. Дезинфекцию производят несколькими способами:
- выдерживают землю над паром (20–30 минут) ;
- прокаливают в духовке (10–15 минут при +180…+200°С), микроволновке (2 минуты на мощности 850) ;
- поливают марганцовкой или кипятком;
- кипятят.
Обработка семян
Перед тем как поместить посевной материал в грунт, его необходимо выбpaковать. Отличить качественные семена от непригодных для посадки можно с помощью замачивания в солевом растворе (30–40 г/1 л воды) на 10 минут. Все всплывшие семечки подлежат утилизации. Для посадки пригодны лишь опустившиеся на дно.
Важно! Свежесобранные семена в замачивании не нуждаются. Они способны прорасти в быстрые сроки самостоятельно.
Их нужно промыть под проточной водой и замочить в растворе марганцовки (1 г/100 мл воды), чтобы произвести дезинфекцию. Далее для ускорения прорастания семена помещают во влажные и тёплые условия. В блюдце кладут увлажнённые салфетки либо ткань, размещают на них семена, накрывают стеклом и помещают в тёплую температуру на 10–20 часов.
Технология посева
Посев семян производится непосредственно после замачивания. Для посадки используют рассадные ящики, пластиковые стаканы, торфяные таблетки, кассеты. Технология посева выглядит следующим образом:
- В ящики насыпать подготовленный грунт.
- Увлажнить его.
- Сделать в нём бороздки глубиной 1 см. Расстояние между бороздами следует выдержать в 3–4 см.
- В борозды поместить семена, выдерживая промежутки в 1–2 см.
- Присыпать семена слоем грунта высотой примерно 1 см.
- Укрыть посадки стеклом.
Видео: посев семян томатов на рассаду
Подготовка к пересадке рассады
Уход за рассадой заключается в ежедневном проветривании и регулярном увлажнении почвы из пульверизатора. При проведении правильной посадки и создании оптимальных условий всходов следует ждать спустя 4–5 дней. Теперь их можно поместить в температуру +18…+20°С днём и +14…+16°С ночью, а также снять укрытие. До появления первого листка увлажнять грунт необходимо лишь в случае пересыхания. После появления его нужно поливать 1 раз в 7 дней.
Подкормки минеральными веществами производят каждые 3–4 недели. Подойдут смеси на основе биогумуса, гуано, гуминовые удобрения. При появлении 3–4 листков потребуется пикировка в разные ёмкости объёмом 200 мл. Спустя 2–3 недели нужно пересадить их в горшки большего объёма — 0,5–1 л.
За 2–3 недели до планируемой даты перемещения на постоянное место стоит приступить к закаливанию рассады. Если на улице тепло, то её ежедневно выносят на свежий воздух. Начинают с 5 минут в день, постепенно увеличивая длительность пребывания до нескольких часов. Если на улице ещё прохладно, то можно начинать с открытия форточки на окне, где растёт рассада. Первый раз рекомендуется оставить её открытой на 1–2 часа. Со следующего дня длительность проветриваний нужно увеличивать. Если производить такую процедуру, то у растений сформируется крепкий иммунитет, и они хорошо будут противостоять нeблагоприятным условиям внешней среды, болезням и вредителям.
Высадка рассады на постоянное место
Поскольку томаты не выносят холодов, на постоянное место их высаживают лишь тогда, когда установилась тёплая погода, и возвратных заморозков уже быть не должно. Обычно пересадку производят ближе к концу мая. Однако всё зависит от региона, где возделываются томаты. Высадку рассады производят, соблюдая рекомендацию — 4 растения на 1 м?.
Важно! Для получения хорошего урожая, предотвращения развития болезней и нападения паразитов при выращивании огородных культур необходимо соблюдать севооборот. Помидоры стоит высаживать после огурцов, капусты, бобовых, лука, моркови, салата.
Между растениями должны быть промежутки в 40–70 см. С целью повышения урожайности рекомендуют размещать томатные грядки с востока на запад. Так растения будут получать достаточное освещение. Томаты извлекают из горшков и, не разрушая земляного кома, переносят в заранее подготовленные лунки.
Как ухаживать за томатами
Уход за томатами заключается в таких процеДypaх:
- поливы;
- внесение удобрений;
- подвязывание к опоре;
- пасынкование;
- уход за почвой на грядках.
Подкормки
Томат нуждается в 3–4 подкормках. Рекомендации по внесению удобрений собраны в таблице.
| Период внесения | Варианты удобрений |
| Спустя 2–3 недели после высадки в грунт |
|
| В ходе бутонизации | 0,5 л древесной золы + 10 л воды |
| В фазе цветения |
|
| В период завязывания плодов |
|
Полив
Томаты — влаголюбивые растения. Однако заливов они не любят — начинают болеть грибковыми заболеваниями. Если же кусты будут испытывать дефицит влаги, то станут сбрасывать завязи и формировать мелкие плоды, поэтому важно подобрать правильный режим поливов. Обычно их частота составляет 1–2 раза в 7 дней. При выращивании помидоров рекомендуется оборудование капельного полива. Так влага будет поступать непосредственно к корням и быстрее их подпитывать. 1 - капельный полив; 2 - полив под корень При поливе под корень сверху необходимо следить, чтобы капли не попадали на надземные органы растения. Так как это грозит развитием грибковых инфекций. Объём поливов нужно наладить такой, чтобы почва увлажнялась вглубь на 10–12 см. Во избежание развития болезней увлажнение нужно производить лишь тёплой водой, подогретой до +20°С. Процедуру следует планировать на вечер, после захода солнца, либо на раннее утро.
Подвязывание и формирование куста
Как и все индетерминантные виды, томатное дерево сорта Чёрная гроздь нуждается в обязательной подвязке к опоре и пасынковании. Формируют кусты в один стебель. Пасынкование рекомендуется производить каждые 10 дней. Формирование индетерминантных томатов Ножницами или руками удаляют все пасынки, которые находятся в пазухах листков. Удалению подлежат также нижние листья, соприкасающиеся с почвой. Благодаря этим процеДypaм удаётся добиться более обильного плодоношения, предотвратить поломку стeбля и побегов, а также развитие болезней.
Рыхление почвы
Обязательными мероприятиями по уходу за почвой являются рыхление, прополка и мульчирование. Рыхление производят спустя сутки после полива или выпадения осадков. Эта процеДypa позволяет предупредить образование плотной корки на поверхности земли и улучшить влаго- и воздухопроводимые качества грунта. Чтобы сорные травы не отбирали у томатных кустов солнце и питательные вещества, их нужно своевременно удалять. Прополки также позволяют предупредить развитие различных болезней и нападения насекомых. После поливов желательно мульчировать междурядья. Мульчирование необходимо для того, чтобы уменьшить засорение участка сорняками и сохранить землю влажной.
Методы повышения урожайности
Есть несколько способов повысить количество плодов на томатах. Вот наиболее популярные из них:
- Окучивание. Эта процеДypa позволяет развить корневую систему, а это, в свою очередь, способствует повышению урожайности.
- Внесение дрожжевой подкормки (10 г сухих дрожжей + 0,5 л древесной золы + 5 ст. л. сахара + 10 л воды). На одно растение расходуется 1,5–2 л.
- Подкормка борной кислотой (10 г + 10 л горячей воды). Применяется внекорневой способ внесения.
- Посадка по методу Маслова. Рассаду высаживают в лежачем положении. Нижние пасынки не удаляют, а прикапывают.
Видео: посадка томатов по методу Маслова
Возможные проблемы выращивания
Гибрид хаpaктеризуется крепким иммунитетом к большинству основных болезней и нападению вредителей. При правильной посадке и должном уходе он не болеет. Поэтому дачники предпочитают не обpaбатывать его «химией». Если же владелец огорода переживает, что томатные кусты могут поразить вредители, то необходимо поблизости от томатных грядок высадить такие растения, как календула, бархатцы, люпин, горчица, редька масличная. Это сильнопахнущие культуры, запах которых эффективно отгоняет насекомых. Также с паразитами позволяют бороться биопрепараты, которые наносят наименьший вред почве и растениям. Среди таких — «Битоксибациллин», «Актофит», «Планриз», «Гаупсин».
А также, рекомендуем узнать, как обpaбатывать помидоры «Фитоспорином».
Сбор и хранение урожая
Определить спелость описываемых томатов довольно проблематично. Дачники, которые уже имели дело с данным сортом, советуют дождаться, когда плоды не просто станут тёмно-фиолетовыми, а их один бок окрасится в красные оттенки. Плодоножка при этом должна быть оранжевой. Созревание может происходить с конца июля по конец августа. Точный срок зависит от региона выращивания. Томаты убирают, аккуратно срывая или срезая их с кустов. При сборе важно не тянуть помидор, чтобы не повредить куст. Грядки на предмет спелых плодов необходимо осматривать 1 раз в 2 дня. Томаты для употрeбления в ближайшие сроки убирают при полном дозревании. Помидоры для длительного хранения и продажи срывают в фазе технической зрелости.
Затем их кладут в ящики и помещают в условия +18…+25°С и влажность 80–85%, при которых они и дозревают на протяжении 2–3 дней. Чтобы сохранить томаты на протяжении длительного времени, отбирают лишь целые плоды с плотной кожицей без трещин, вмятин, пятен, следов гнили. Хранение осуществляют при температуре +11…+13°С и влажности 85–90%.
Советуем вам узнать, как хранить помидоры в домашних условиях.
Итак, томат Чёрная гроздь достоин того, чтобы обратить на него внимание. У его плодов красивый внешний вид, интересный вкус. Выращивать томатное дерево несложно. Главное — подобрать удачный участок под возделывание, соблюсти технологию посадки и производить регулярный качественный уход.
