Особенности употрeбления дыни при панкреатите > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Особенности употрeбления дыни при панкреатите

Особенности употрeбления дыни при панкреатите

59 лайков

Может прозвучать странно, но фруктовое богатство и разнообразие летней поры не всем приносит радость. Согласитесь, сложно радоваться, когда на столе стоят ароматные ломтики сладкой и сочной дыни, а вам нельзя ими полакомиться в связи с обострением заболеваний поджелудочной железы. В такие моменты остро возникает вопрос: можно ли есть дыню при панкреатите, ответ на который вы найдёте в этой статье.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Можно ли употрeбллять дыню при панкреатите

Неизменный спутник панкреатита — жёсткая диета, которой должен придерживаться больной, чтобы не спровоцировать осложнений заболевания. Поэтому, перед тем как съесть любимое лакомство, страдающий от панкреатита должен тщательно изучить, как это повлияет на его самочувствие, и убедиться в том, можно ли ему кушать желанный продукт.

Знаете ли вы? Согласно легенде, дынный плод людям подарил один из ангелов, за что был вскоре изгнан из рая.

Учитывая богатство дынных плодов витаминами и минералами и не имея знаний об особенностях заболеваний поджелудочной железы, можно сказать, что дынные ягоды кушать при панкреатите.

Но на самом деле больной панкреатитом может употрeбллять такое лакомство только при условии, что его болезнь имеет хроническую форму или проходит стадию длительного и стойкого процесса ремиссии. А также нужно сбалансировать свои вкусовые предпочтения с соблюдением всех правил питания.Нельзя сразу набрасываться на ягоду и есть её в неограниченном количестве. Стоит пройти своеобразное тестирование — скушать дынный мусс или желе. Если после этого вы чувствуете себя хорошо, то можно съесть и дынный ломтик. Также вы можете готовить себе сок из этой ягоды, но его нельзя пить концентрированным: разбавьте тёплой водой.

Преимущество сока в том, что в его составе не содержится клетчатка, которая может спровоцировать проблемы с пищеварением, стать причиной метеоризма и диареи.

Если ваш недуг обострился, то употрeбление дыни категорически запрещено: клетчатка и углеводы, которыми богат плод, работают на стимуляцию системы пищеварения, а это пагубное явление при остром панкреатите, когда зачастую нужно не только сидеть на суровой диете, но и голодать.

Важно! При заболеваниях поджелудочной железы строго согласовывайте свой рацион питания с врачом.

Химический состав

Дыня принадлежит к низкокалорийным плодам: в 100 г ягоды всего 35 калорий. Относительно пищевой ценности, то в составе фрукта больше всего содержится углеводов (7 г), белков и жиров значительно меньше (соответственно, 0,6 и 0,3 г). Почти один грамм из ста уходит на пищевые волокна. Остальные 90 г дынного состава — вода.

В связи с такой «водянистостью» нередко можно услышать замечания скептиков о том, что употрeбление дынь — пустая трата времени, денег и усилий. Но это далеко не так, ведь плод является настоящим витаминным кладезем. Так, ягода содержит запасы тиамина (В1), рибофлавина (В2), холина (В4), пантотеновой кислоты (В5), пиридоксина (В6), фолатов (В9), аскорбинки (С), филлохинона (К), альфа токоферола (Е).

Также в дынном составе содержатся калиевые, кальциевые, магниевые, натриевые, фосфорные, хлорные макроэлементы. Среди микроэлементов преимущественное место занимают запасы йода, железа, кобальта, марганца, меди, селена, фтора, цинка. Богаты плоды дыни и усвояемыми углеводами:

  • фруктозой;
  • сахарозой;
  • глюкозой;
  • моносахаридами;
  • дисахаридами;
  • крахмалом;
  • декстринами.

Знаете ли вы? Дыню выращивали в Древнем Египте, на что указывает тот факт, что во время научных работ в гробнице фараона Тутанхамона были найдены дынные и огуречные семена.

Свойства дыни для организма человека

Богатый витаминно-минеральный состав дыни, несомненно, является источником пользы для человеческого организма. Но, прежде чем приступить к употрeблению ягоды, больной панкреатитом должен тщательно взвесить все плюсы и минусы, подробнее о которых читайте далее.

Польза

  • Во время употрeбления дыни вы имеете возможность наслаждаться не только её сочностью, ароматом и сладостью, но и насытить свой организм пользой, ведь эта разновидность бахчевых работает на:
  • укрепление иммунитета и сосудов человека;
  • восстановление водно-солевого баланса;
  • стимуляцию кровообращения;
  • выведение песка и камней из почек и мочепoлoвых путей;
  • поднятие настроения;
  • обеспечение организма антиоксидантами, необходимыми для предотвращения старения, образования paковых клеток;
  • устранение воспалений в органах и системах;
  • дополнительное активирование антибактериальных лекарств;
  • улучшение расщепления субстратов из пищи;
  • изгнание глистов из организма;
  • активизацию слабительной деятельности, что особо важно при запорах;
  • обеспечение антитоксического эффекта;
  • улучшение состояния волос, ногтей и кожи.
При таком внушительном перечне полезных свойств вопрос, можно или нет кушать дынные плоды, если человек хронически болен панкреатитом (или находится на этапе ремиссии), отпадает сам собой.

Важно! Народные знахари рекомендуют употрeбллять дыню в целях излечения ряда заболеваний: атеросклероза, сердечно-сосудистых, анемии, почечных, печёночных и нервных расстройств. Также фрукт поможет быстрее возобновиться после хирургических манипуляций.

Вред и противопоказания

  • Даже если заболевание панкреатитом протекает в периоде длительной ремиссии, то перед употрeблением дыни необходимо получить разрешение врача, поскольку она может быть противопоказана в связи с присущими сопутствующими болезнями и состояниями, а именно:
  • Второй тип сахарного диабета: ягода содержит глюкозу.
  • При обострённом колите или язве: дынная клетчатка дополнительно активизирует систему пищеварения и провоцирует ухудшение состояния больного.
  • Склонность к отёкам, что может быть связано с заболеваниями почек или мочепoлoвoй системы: дыня — это 90% воды.
  • Поздний токсикоз при беременности, что приводит к серьёзным нарушениям работы организма.
  • Период кормления ребёнка гpyдью: употрeбление ягоды может спровоцировать расстройство работы желудка малыша.

Особо вредное воздействие на больного панкреатитом производит дыня в период обострения болезни.

Важно! Больному панкреатитом категорически запрещается кушать неспелую дыню.

  • Вред проявляется в следующем:
  • Стимуляции выработки желудочного сока и выделения соляной кислоты — ферментов, провоцирующих панкреатические секреции, что ведёт к усилению воспаления.
  • Наличие простых сахаров и клетчатки в дынном составе вызывает бродильную диспепсию в кишечнике. Следствие — пeниcтый и обильный стул, повышение газообразования, вздутие и боли в животе.
  • В поджелудочной железе функционируют клетки эндокринной системы. Под воздействием находящихся в дыне углеводов эти клетки работают в режиме большой нагрузки, что негативно сказывается на работе поджелудочной железы.

Нормы употрeбления

Одноразовая порция ягоды при условии панкреатического спокойствия составляет 100 г. Максимальная суточная доза — 400 г, хотя при хорошей переносимости можно позволить себе и больше, но лучше не рисковать. Кушать дынный плод натощак, перед едой или после того, как сытно поели, категорически запрещается.

Следует помнить, что потрeбляемая больным дыня должна быть сладкой и спелой. Мякоть нужно выбирать ту, что находится ближе к середине плода, не обгрызать часть, находящуюся возле шкурки.

Вам также полезно будет узнать, можно ли дыню при диабете , беременным и кормящим гpyдью .

Диетические рецепты при панкреатите

Дыня является плодом, который входит в различные диеты для больных панкреатитом.

При этом употрeбллять рекомендуется не столько свежий фрукт, сколько блюда из него, например:

  1. Дынный джем. Для его приготовления понадобится 1 кг ягоды, 2 лимона, килограмм сахара и стакан воды. Первоначально необходимо подготовить саму дыню: её следует хорошо промыть, очистить от кожуры, разрезать на две части, удалить семена и порезать на мелкие кусочки. Затем добавить сахар и оставить на 10 часов. После истечения указанного времени смесь необходимо поставить на огонь, предварительно порезав в неё тонкими ломтиками 1 лимон. Другой цитрус отжимают и добавляют к джему только его сок. Время варки — 1 час. Остывший джем можно тут же употрeбллять.
  2. Дынное желе. Готовится из 150 г дынной мякоти, 1 ст. л. сахара, 200 г воды и 1 ст. л. желатина. Очищенное количество дыни помещают в кастрюлю, где уже предварительно закипел сахарный сироп. Смесь должна прокипеть 10 минут, пока дыня не станет мягкой. Параллельно нужно подготовить желатин: развести в воде и нагревать до полного растворения. Затем дыню необходимо вынуть из сиропа, в котором она варилась, поместить в желатин и хорошо перемешать. Осталось разлить всё в отдельные формы и поставить в холодильник на остывание.
  3. Дынный мусс. Для его приготовления надо запастись дынным пюре (300 мл), водой (150 мл), желатином (12 г), сахаром (80 г), лимонным соком (1 ч. л.). Первоначально следует правильно растворить желатин, чтобы не образовалось комочков. Пюре из дыни получают путём натирания ягоды на тёрке или измельчения в блендере. Затем нужно подготовить сироп из воды, сахара и лимонного сока (прокипятить 2 минуты). В сироп добавить растворённый желатин, измельчённую дыню и, хорошо перемешав, поставить остывать в холод. Остывшее желе взбивают миксером до состояния белой пены, разливают по бокалам и ставят в холодильник. Мусс может послужить полезным перекусом.

Как видите, кушать дыню при панкреатите можно, но только если делать это правильно, с соблюдением всех рекомендаций врача и с учётом противопоказаний.

Важно! Независимо от того, насколько полезное дынное блюдо, не переедайте.

В противном случае польза легко превращается во вред для здоровья, восстановление после которого может быть длительным и болезненным.



Комментарии:

Особенности и изготовление красивых теплиц

Особенности и изготовление красивых теплиц Высота под куполом составляет около 55 м, а на долю тропических лесов приходится до 1600 м?...

14 12 2025 18:40:13

Когда собирать и как хранить капусту «Кольраби»?

Когда собирать и как хранить капусту «Кольраби»? Уборка поздних сортов проводится через 120–180 суток (Гигант, Глобус)...

13 12 2025 0:19:21

Применение и польза сосновой коры

Применение и польза сосновой коры Применение сосновой коры Именно необычный состав коры сосны делает её уникальным средством, которое с успехом применяют в традиционной и народной медицине, косметологии, садоводстве, в ландшафтном дизайне...

12 12 2025 15:27:22

Описание и хаpaктеристика сорта сливы Синильга

Описание и хаpaктеристика сорта сливы Синильга В одном соцветии таких цветков может быть 5–7...

11 12 2025 19:40:46

Как приготовить сок из винограда, польза и вред для организма

Как приготовить сок из винограда, польза и вред для организма Продукт показан людям, которые страдают: туберкулёзом на начальных стадиях; бронхиальной астмой; анемией; заболеваниями почек (нефритом, нефрозом); нарушениями обменных процессов; запорами; простудными и вирусными заболеваниями; суставными болезнями (подагрой, ревматизмом); неврозами и неврастенией, бессонницей; сердечно-сосудистыми заболеваниями (гипотонией и гипертонией)...

10 12 2025 13:28:33

Грибы подосиновики и подберёзовики: первичная чистка после сбора, как помыть, обработка для разных способов приготовления

Грибы подосиновики и подберёзовики: первичная чистка после сбора, как помыть, обработка для разных способов приготовления Ножки Ножки подосиновиков также обязательно нужно почистить от земли, мусора и другого сора...

09 12 2025 14:35:41

Дыня для мужчин: сколько калорий, какие витамины содержатся, чем полезна

Дыня для мужчин: сколько калорий, какие витамины содержатся, чем полезна Для укрепления иммунитета Поскольку мякоть плодов бахчевой культуры имеет богатый витаминно-минеральный состав, то при её употрeблении происходит насыщение организма необходимыми элементами и повышение защитных сил организма против болезней...

08 12 2025 1:15:23

Как сделать ландшафтный дизайн загородного участка с домом на 25 сотках

Как сделать ландшафтный дизайн загородного участка с домом на 25 сотках Эта территория является визитной карточкой участка, поэтому должна содержать клумбы, вьющиеся растения и привлекательный декор...

07 12 2025 17:40:36

Витаминный состав лука и его полезные свойства

Витаминный состав лука и его полезные свойства В 100 г продукта находятся такие макро- и микроэлементы: калий — 146 мг;кальций — 23 мг;магний — 10 мг;натрий — 4 мг;фосфор — 29 мг;железо — 0,21 мг;марганец — 0,129 мг;медь — 0,39 мг;селен — 0,5 мкг;фтор — 1,1 мкг;цинк — 0,17 мг...

06 12 2025 13:42:35

Рецепты вкусного филе индейки с шампиньонами

Рецепты вкусного филе индейки с шампиньонами Также блюдо можно приготовить и в мультиварке, что значительно упростит приготовление...

05 12 2025 7:34:38

Желтеют завязи огурцов в теплице: причины и что при этом делать

Желтеют завязи огурцов в теплице: причины и что при этом делать Лучшими способами подвязки для огурцов в теплице являются V-образный, когда растения подвязывают через одно к правой и левой проволоке, а также шпалерный...

03 12 2025 21:37:50

Зачем завязывать листья чеснока в узел

Зачем завязывать листья чеснока в узел Чеснок используется для производства медицинских препаратов...

01 12 2025 5:36:57

Как приготовить фаршированного леща в духовке

Как приготовить фаршированного леща в духовке Рецепты приготовления фаршированного леща в духовке Приготавливать леща можно по разнообразным рецептам...

30 11 2025 20:48:19

Сорта клубники

Сорта клубники Примерный вес одной ягоды составляет 20–40 г...

29 11 2025 12:29:50

Сорт дыни Славия: описание, агротехника выращивания и уход

Сорт дыни Славия: описание, агротехника выращивания и уход Листовые пластины — зелёного окраса, сравнительно крупные и слаборассечённые на конце...

28 11 2025 0:52:43

Особенности влияния цветной капусты на организм человека

Особенности влияния цветной капусты на организм человека Полезных веществ эта разновидность культуры содержит больше, чем её ближайшие родственники — белокочанная, брюссельская...

27 11 2025 19:32:39

Особенности борьбы с бактериозом капусты

Особенности борьбы с бактериозом капусты Основные виды бактериоза капусты Наиболее часто встречающимися разновидностями бактериальной болезни капусты являются слизистый и сосудистый...

26 11 2025 8:33:31

Посадка и уход за грецким орехом: тонкости выращивания

Посадка и уход за грецким орехом: тонкости выращивания Они не превышают 5 м в высоту...

25 11 2025 13:32:48

Лечебные свойства и применение лозы дальневосточного лимонника

Лечебные свойства и применение лозы дальневосточного лимонника Также тонизирующее воздействие подобных лекарственных препаратов и настоев очень полезно при переутомлении, стрессе, пониженной работоспособности...

24 11 2025 11:22:48

Лечение бронхита и кашля народными средствами: рецепты приготовления из корня имбиря

Лечение бронхита и кашля народными средствами: рецепты приготовления из корня имбиря Применении при остром, хроническом бронхите и кашле В домашнем лечении проблемы, связанные с любым видом кашля, принято решать с помощью чая...

23 11 2025 17:52:20

Газон для ленивых своими руками

Газон для ленивых своими руками Поэтому даже неквалифицированные садоводы без особого труда могут создать по-настоящему очаровательный зелёный газон...

21 11 2025 15:22:24

Описание и строение тюльпана

Описание и строение тюльпана Чаще всего они растут строго вниз, но могут устремляться и в сторону...

20 11 2025 10:41:35

Употрeбление грецких орехов для потенции

Употрeбление грецких орехов для потенции Из витаминов в волошском орехе имеются все, кроме В12...

19 11 2025 9:30:56

Как сажать кипарисовик в открытый грунт

Как сажать кипарисовик в открытый грунт Нельзя сажать дерево в низине, где застаивается вода, а тёплый воздух пpaктически не доходит...

18 11 2025 14:28:32

Кипарисовик Лавсона Ивонне: описание растения, особенности выращивания

Кипарисовик Лавсона Ивонне: описание растения, особенности выращивания Её структура — чешуйчатая, не острая...

17 11 2025 8:48:38

Рецепт грибного соуса из шампиньонов: подготовка ингредиентов, пошаговая инструкция

Рецепт грибного соуса из шампиньонов: подготовка ингредиентов, пошаговая инструкция Если же вы не употрeбляете молочные продукты, используйте майонез...

15 11 2025 16:32:34

Проверенные народные рецепты подкормки томатов

Проверенные народные рецепты подкормки томатов Виды удобрений Когда томаты выращивают на открытых грунтах, полезные вещества используются и другими растениями, а также вымываются дождями...

14 11 2025 12:51:38

Огурцы Луховицкие: описание, особенности выращивания и ухода

Огурцы Луховицкие: описание, особенности выращивания и ухода Знаете ли вы? В англоязычных странах есть выражение «прохладный, как огурец»...

13 11 2025 15:41:45

Особенности теплицы из поликарбоната без фундамента

Особенности теплицы из поликарбоната без фундамента Недостатки Огородники называют три основных недостатка конструкции без фундамента: Сорняки растут чаще, поскольку попадают через грунт извне...

12 11 2025 0:16:41

Махровые нарциссы, особенности лучших сортов

Махровые нарциссы, особенности лучших сортов У нарцисса долей околоцветника более 6 шт...

11 11 2025 5:14:35

Как вылечить лишай у коровы

Как вылечить лишай у коровы Среди основных причин заболеваемости выделяют такие: плохая дезинфекция инвентаря; сырость в помещении; недостаток места; нехватка света; недостаток витаминов; некачественный уход...

10 11 2025 15:16:40

Особенности посадки и ухода за клубникой Мице Шиндлер

Особенности посадки и ухода за клубникой Мице Шиндлер Листовые пластины большие, выгнутые в форме лодочки, тёмно-зелёные, на верхней стороне глянцевый отблеск...

09 11 2025 23:52:22

Описание сорта вейгелы Пинк Принцесс, посадка и уход

Описание сорта вейгелы Пинк Принцесс, посадка и уход Форма и цвет листа Овальная с заострённым концом, пильчатая или пильчато-зубчатая...

08 11 2025 17:11:50

Как приготовить рыбные котлеты из леща

Как приготовить рыбные котлеты из леща Для его приготовления вам потребуется минимум ингредиентов...

07 11 2025 13:52:13

Как правильно размножить облепиху

Как правильно размножить облепиху Существуют другие простые способы, как это сделать: семенами;порослью;отводками;с помощью деления кустарника...

06 11 2025 17:27:54

Нюансы пересадки взрослого куста шиповника. Последующий уход

Нюансы пересадки взрослого куста шиповника. Последующий уход Примерные сроки — октябрь – середина ноября, в зависимости от климата региона...

05 11 2025 19:20:58

Применение пихтовой живицы в медицине и косметологии

Применение пихтовой живицы в медицине и косметологии Тритерпеновые кислоты присущи в большей мере именно пихтовой живице...

04 11 2025 19:57:44

Что делать, если трескается кора на яблоне: причины и методы лечения

Что делать, если трескается кора на яблоне: причины и методы лечения Прививка за кору мостиком: 1 - ствол повреждёного дерева; 2 - приготовленный черенок...

03 11 2025 17:36:23

Польза и вред брусники

Польза и вред брусники Брусника — это натуральный лечебный продукт, в котором содержится множество витаминов, минералов и полифенолов...

02 11 2025 17:50:51

Чем полезна вишня для организма женщины?

Чем полезна вишня для организма женщины? Это также касается женщин, желающих похудеть, и беременных...

01 11 2025 0:29:10

Мошек в комнатных цветах не будет! Делюсь рецептами

Мошек в комнатных цветах не будет! Делюсь рецептами Читайте также по этой теме:Смотреть все Вот что заставляет пышно цвести домашние цветы 10 Вот что заставляет пышно цвести домашние цветы Подпитка для корней! Внесите в феврале под все цветы 13 Подпитка для корней! Внесите в феврале под все цветы Как бороться с мошками Рассмотрим несколько эффективных народных способов борьбы с мошками: Чеснок очистить, нарезать дольками и положить вокруг цветка в горшок...

31 10 2025 1:32:37

Дайте огурцам соду и соль, чтобы собирать урожай ведрами

Дайте огурцам соду и соль, чтобы собирать урожай ведрами Для обработки растений берём 10 л воды, 50 г пищевой соды, немного жидкого мыла, 1 ч...

30 10 2025 6:44:58

Рецепт приготовления вкусного салата с маринованными маслятами

Рецепт приготовления вкусного салата с маринованными маслятами Некоторые хозяйки предпочитают консервировать такую заготовку на зиму, выполняя маринование в уксусе и специях...

29 10 2025 3:59:38

Добавьте это при посадке в горшок! Рассада вырастет мощная без подкормок

Добавьте это при посадке в горшок! Рассада вырастет мощная без подкормок За счёт этого свойства можно обеззаразить субстрат для выращивания рассады...

28 10 2025 7:48:22

Маслята: период и места произрастания

Маслята: период и места произрастания Снизу она состоит из крошечных круговых пор-трубок, которые на начальных этапах развития гриба имеют светло-жёлтый окрас, а затем созревают и становятся тёмно-жёлтыми...

27 10 2025 17:32:44

Содержится ли крахмал в моркови

Содержится ли крахмал в моркови Какое содержание крахмала в моркови Морковь не является крахмалистой, в отличие от картофеля, но уровень этого соединения в её плодах достаточно высок...

26 10 2025 7:45:31

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::