Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуПравильное выращивание лука-порея в открытом грунте
Лук-порей является овощной культурой, наиболее популярной у растениеводов Американского континента и в странах Западной Европы. Большое количество овощных и питательных блюд не обходится без «участия» этого полезного овоща. В статье расскажем, как вырастить лук-порей на приусадебном участке своими силами.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Описание и сорта лука-порея
- Чем полезен лук-порей
- Когда сажать лук-порей
- Посадка семян для выращивания рассады в домашних условиях
- Уход за луком в открытом грунте
- Особенности сбора и хранения урожая
Описание и сорта лука-порея
Лук-порей — двулетнее растение. В период первого года происходит активное наращивание корневой системы растения, длинные, волокнистой структуры, листовые пластины вытягиваются до 1,5 м, постепенно осуществляется веерообразный прирост друг над другом. И в этот же временной отрезок происходит рост белого отрезка стeбля — ложной луковицы.
На второй год происходит стрелкование, появляется длинный прямой цветонос, в верхней части которого появляются мелкие цветы бело-розового цвета, собранные в шарообразное соцветие-зонтик, которое можно использовать в декоративных целях. Растение — перекрёстно-опыляемое, размножается семенами, которые по внешнему виду напоминают семена лука-репки и вызревают к августу-сентябрю.
Знаете ли вы?Лук-порей — национальный символ Уэльса.
Ранжирование:
- Ранние сорта — Форест, Джампер, Гулливер, Голиаф, Килима, Коламбус. Сбор урожая — с июля до начала сентября.
- Среднеспелые — Элефант, Танго, Бастион, Бандит, Победитель. Товарная спелость наступает к середине сентября.
- Сорта позднего срока созревания — Акреок, Меркурий, Зимний гигант. Отличительная черта — повышенная морозостойкость.
Чем полезен лук-порей
Лук-порей является источником важнейших макро- и микроэлементов:
- никеля;
- магния;
- железа;
- калия;
- кальция;
- фосфора.
- О пользе лука-порея для человеческого организма можно сказать следующее:
- Поскольку железо участвует в синтезе гемоглобина, порей рекомендован к употрeблению в целях предотвращения малокровия и лечебного питания при анемии.
- Людям с артериальной гипертензией, а также имеющим повышенный уровень холестерина, лук-порей необходимо включать в рацион на регулярной основе, поскольку благодаря высокому содержанию калия и фолиевой кислоты заметно улучшается состояние и эластичность сосудов.
- Помогает улучшить самочувствие при артритах, заболеваниях, связанных с неправильным обменом веществ, болезнях мочевыводящих путей, поскольку является прекрасным противовоспалительным и антисептическим средством.
- Благодаря волокнистой структуре листьев, налаживает правильную работу ЖКТ, положительно влияет на микрофлору кишечника.
- Поддерживает здоровье глаз, т. к. является источником полезных веществ: лютеина, зеаксантина, каротиноидов.
- Лук-порей незаменим в качестве источника фитонцидов в период распространения гриппа и сезонных инфекций.
Когда сажать лук-порей
У овоща длительный период вегетации — до 200 дней (зависит от сортового материала). В областях с умеренным климатом его выращивают рассадным методом. Высевание семян дома производят в конце зимы или начале весны. Если подразумевается выращивать сеянцы в теплице — то в апреле. Можно посеять семена сразу на грядку под плёнку в начале мая.
Посадка семян для выращивания рассады в домашних условиях
Остановимся более подробно на комнатном этапе выращивания луковой рассады.Знаете ли вы? Луку-порею свойственно не только не терять в процессе хранения витамин С, но даже повышать его содержание более, чем наполовину.
Правильная подготовка
От правильно выполненного подготовительного этапа зависит напрямую, каким урожай будет в результате.
Почвы
Земляную смесь для получения рассады следует использовать лёгкую, воздухо- и водопроницаемую, с нейтральным значением pH.
Семенного материала
Семена перед тем как сеять, рекомендуют несколько часов выдержать в тёплой воде (примерно +45°С), после чего их незамедлительно помещают в холодную воду, а затем тщательно просушивают.
Технология посадки
Порей имеет длинную корневую систему, поэтому для его посадки необходимы ёмкости глубиной не менее 10 см. Предпочтительно использовать отдельные кассеты или стаканы, чтобы при перевалке в открытый грунт не случилось повреждения корневой системы и не возникла необходимость в пикировке.
Обеззараженные при помощи раствора перманганата калия горшочки или кассеты наполняют питательной, но лёгкой землёй, слегка утрамбовав.
В хорошо увлажнённую почву раскладывают семена, по 2–3 штуки в каждую ёмкость, сверху присыпают слоем песка (0,5 см), кладут поверх полиэтиленовую плёнку. До появления первых ростков температура в мини-парничках не должна опускаться ниже +25°С.
Пикировка и закаливание рассады
Если обстоятельства сложились таким образом, что придётся вырастить рассаду в общих контейнерах или ящиках, возникнет необходимость в пикировке растений.Важно! Если пикировка производится в отдельную тару, её диаметр должен составлять не менее 4 см. Агротехникапроцесса такова: аккуратно рассаживают или прореживают растения, выдерживая расстояние не менее 3 см между ними в ряду.
Для лука в рассадной стадии очень важно соблюдать температурный режим содержания, поскольку избыточные температурные значения способствуют раннему формированию цветоносной стрелки. В момент прорастания первых дружных всходов тара освобождается от плёнки, после чего устанавливают на неделю значение температуры в +17°С в дневные часы и +10...+12°С ночью.
До высадки в открытый грунт в помещении, где растёт рассада, устанавливают дневную температуру около +20°С, ночную — +14°С.
Высадка лука-порея в открытый грунт
Обычно лук-порей садят после бобовых, сидератов, помидоров и капусты. А вот после чего нельзя садить эту овощную культуру, так это после лука любого вида.
Сеянцы, у которых необходимо подрезать корешки и зелёную массу на треть, помещают в открытый грунт, который предварительно удобряется мочевиной, перегноем и рыхлится, выдерживая межлуночный интервал примерно в 40 см. После этого лунки слегка прикапывают и обильно поливают.
Процедуру посадки проводят в облачную погоду, ближе к вечеру.
Советуем почитать что на следующий год можно сажать после лука .
Уход за луком в открытом грунте
Технология выращивания лука-порея состоит в следующем:
- Поскольку данный вид лука выращивается ради белой части стeбля, основной и постоянной процедурой должно стать окучивание, которое производят минимум 4 раза за период вегетации. После её проведения почву под растением мульчируют перепревшей соломой, высушенным навозом.
- Рыхление проводят 2 раза в месяц.
- Поливать овощ необходимо минимум раз в 5 дней (зависит от климатических условий, почвы и т. д.), внося на 1 м? объём воды, равный объёму большого ведра воды.
Особенности сбора и хранения урожая
Урожай лука-порея убирают до наступления устойчивой холодной погоды (до -5°С). Растения выкапывают и на непродолжительное время оставляют на поверхности почвы для просушки, после чего укорачивают на несколько сантиметров корешки и помещают на хранение. Листовую часть растений не срезают, иначе начнётся процесс быстрого увядания.
Хранят урожай в погребе, где располагают ящики с речным песком повышенной влажности (но не мокрым), в который ставят перпендикурярно стeбли порея, пересыпая песком. При такой форме хранения лук может храниться до 6 месяцев.
В квартирных условиях его хранят в холодильнике в зоне для овощей либо в сушёном виде.Читайте также о способах хранения лука-порей в домашних условиях . Как видим, растить лук-порей и ухаживать за этим витаминным растением совсем несложно. Главное: придерживаться основных правил агротехники.
Комментарии:
Ветви усеяны шаровидными шишками до 6 мм в диаметре...
23 09 2026 23:25:48
По цвету шляпки можно определить возраст плодового тела: у молодых грибов она серая, у зрелых с фиолетовым оттенком, а у старых окрас меняется на белый или жёлтый...
22 09 2026 17:30:32
Хаpaктеризуется поражением всех органов растения, отчего молодые саженцы гибнут незамедлительно, а на взрослых плоды заметно редеют и становятся непригодными к употрeблению...
21 09 2026 14:54:33
Хаpaктеристика и описание
Рапсодию НК F1 причисляют к кистевым томатам...
19 09 2026 5:23:10
Они крепкие и упругие, имеют свойство укореняться...
18 09 2026 17:36:40
Ореховые жиры являются наиболее нежными и неустойчивыми...
17 09 2026 2:38:20
Знаете ли вы? Родина картофеля — Южная Америка, где индейцы начали его культивировать более 4 тысяч лет назад...
16 09 2026 9:20:18
Одичание излишнее густого малинника объясняется тем, что растение истощается, вынужденное питать множество бесплодных отростков, к тому же в плохо проветриваемых посадках бурно развиваются вредители и болезни...
15 09 2026 2:54:50
Особенности содержания кур в гнёздах
Гнездовое содержание несушек популярно, в основном, в небольших птицеводческих хозяйствах...
13 09 2026 18:23:26
Признаки хорошей продуктивности
Разные представительницы одной и той же породы могут отличаться разной продуктивностью, поэтому многие фермеры при пополнении куриного стада ориентируются ещё и на внешний вид несушек...
12 09 2026 2:40:31
Знаете ли вы? Корень сельдерея является не только вкусным и полезным продуктом для приготовления различных блюд, но и афродизиаком...
11 09 2026 13:30:34
Знаете ли вы? Согласно народному поверью, если вам приснился можжевельник — значит, ожидаются приятные перемены в жизни (богатство и удача)...
10 09 2026 19:15:11
В этом случае необходимо сокращать поливы и подкормки, проверить оптимальность освещения в теплицах...
09 09 2026 3:49:53
Глист поражает печень и поджелудочную железу, что приводит к тяжёлым и необратимым последствиям в организме и даже cмepти...
08 09 2026 9:56:11
Его первая попытка скрестить нидерландского карлика с французским бapaном в 1949 году закончилась неудачей, поскольку потомство оказалось нежизнеспособным...
07 09 2026 5:20:30
Ветви растут, плотно прижавшись одна к другой, как бы вытягиваются вверх...
05 09 2026 6:49:41
Рецепт №1 Маринованные вёшенки с корицейРецепт №2 Маринованные с лимоном Рецепт №3 Жареные вёшенкиРецепт №4 Салат с чеснокомРецепт №5 Солянка из вёшенокРецепт №6 Вёшенки в собственном сокуРецепт №7 ЗасолкаРецепт №8 Икра из вёшенок
Рецепт №1средне
Маринованные вёшенки с корицей
2 банки по 1 л1 час 30 минутШаги8 ингредиентовгрибы 2 кг
корица 2 палочки
уксус столовый 120–130 мл
масло растительное 70 мл
соль 2 ст...
04 09 2026 3:52:44
Как сделать малосольные кабачки быстрого приготовления в пакете за 5 минут
Чтобы готовое блюдо получилось наиболее вкусным, нужно правильно выбрать овощи...
03 09 2026 14:41:41
Эти красивые куры отличаются слаженным телосложением и царственной осанкой...
02 09 2026 21:11:55
В 50-х годах прошлого века немецкий химик Ю...
01 09 2026 19:20:23
Если растения заразились осенью, уже сформировав кочаны, то ответ на вопрос, можно ли их есть, — положительный...
31 08 2026 4:56:27
Кроме того, понадобится инвентарь: блендер, глубокая миска, разделочная доска, ножи и лопатка для размешивания...
30 08 2026 20:24:19
В химическом составе ягод:
витамины С, К, группы В;
пектин;
фитонциды;
органические кислоты;
натрий;
кальций;
калий;
фосфор;
магний;
железо...
29 08 2026 11:45:24
Поверх основного фона нанесён своеобразный рисунок в виде тёмно-зелёной или зелёной сетки с крупными или мелкими удлинёнными пятнами, по цвету немного светлее основного фона...
28 08 2026 4:15:35
Цвет листьев может быть самым разнообразным...
27 08 2026 15:32:47
Глубина двух конструкций также должна совпадать, чтобы в дальнейшем избежать перекосов...
26 08 2026 19:40:52
Удила нужны для воздействия на беззубый край рта животного для облегчения управления им...
25 08 2026 11:29:49
А с помощью саше с горошками перца можно бороться с неприятными запахами...
24 08 2026 0:56:15
Неплохая лёжкость у красных сортов — Бомбея, Кармена, Ред Барона...
23 08 2026 5:27:40
Фермеры выращивают лук в двух целях: на луковицу и на перо...
21 08 2026 19:40:24
В нём указан процент вероятности успешного лова в эти месяцы...
20 08 2026 2:20:11
Многофункциональное средство: пестицид, стимулятор роста, удобрение
Хвоя — мощный стимулятор роста растений, содержит вещества, способные бороться с их вредителями и болезнями, удобрять почву...
19 08 2026 4:27:18
Его выращивают более чем в 175 странах...
18 08 2026 3:43:56
Поэтому смесь быстро стала популярна по всему миру...
17 08 2026 13:43:32
Важно! Грузди — это условно-съедобные грибы с горечью, поэтому перед тем, как их готовить, их нужно вымочить в солёном рассоле, состоящем из 20 г соли и 1 л воды...
16 08 2026 19:27:20
Ниже приведены аргументы в пользу приёма семян для организма женщин и мужчин, а также перечень известных противопоказаний...
15 08 2026 4:27:11
Полезным свойством также является иммуномодулирующее, противовирусное, антибактериальное и противовоспалительное действие...
14 08 2026 11:34:14
Из более трёх сотен «претендентов» для скрещивания в конце концов были выбраны два:
«Сверхранний бессемянный» — украинский столовый сверхранний сорт, в свою очередь выведенный из перекрёстного скрещивания четырёх сортов: красного муската «Де Мадейра» и белого «Халили», а также очень древнего европейского винограда «Мадлен Анжевин» и среднеазиатского сорта «Ак якдона»;
«Сейв Виллар 12-375», или «Виллар блан» — гибрид французской селекции, созданный по сложной генетической формуле с участием синей «Лабруски» (у нас больше известной как «Изабелла»), американского «Скального» (Vitis Rupestris) и «Берландье» и некоторых других сортов...
13 08 2026 12:31:46
Чаще всего фитофтороз поражает растения в период цветения кустов...
12 08 2026 6:58:34
Какие снасти выбрать для рыбалки в апреле
Так как апрельский карась очень осторожен, ловить его нужно максимально незаметными снастями, которые его не вспугнут...
11 08 2026 22:45:32
График пoлoвoй охоты приблизительно такой: в течение 1-2 дней после окрола у самки наступает новый период пoлoвoй охоты, который длится до пяти суток...
10 08 2026 11:13:10
Блюда из боровиков ценятся за исключительный вкус и аромат, будь то супы, жульен, соусы или начинка для пирогов...
08 08 2026 3:27:57
Употрeбляя такой напиток каждый день, можно активизировать процессы обмена между клетками организма и стимулировать естественный метаболизм...
07 08 2026 21:51:19
В России
Одной из стран, в которой, пожалуй, больше всего любят и выращивают яблони, является Россия...
06 08 2026 23:21:17
Экстерьерные и конституционные показатели КРС
Классификацию проводят по пoлoвoму и возрастному признаку...
05 08 2026 4:37:45
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
