За последние годы выведено немало новых форм белокочанной капусты, однако популярными у дачников продолжают оставаться проверенные опытом и временем, разновидности. Одной из таких гибридных форм является Надежда, давно и с успехом возделываемая дачниками, фермерами и крупными сельхозпроизводителями. Данная статья познакомит вас с хаpaктеристиками этого овоща, техникой посадки, а также, тонкостями ухода за ним.
Содержание статьиПоказатьСкрыть- История создания сорта
- Описание и хаpaктеристика
- Плюсы и минусы сорта
- Оптимальные сроки посадки
- Особенности выращивания сорта
- Особенности ухода за капустой в открытом грунте
- Особенности сбора и хранения урожая
История создания сорта
Надежда представляет собой гибрид Капусты белокочанной, полученный путём скрещивания таких разновидностей, как Слава Энкгойзена и Плотнокочанная. Сорт был выведен в 1969 году советским селекционером Н.М. Насруллаевым.Сорт районирован для возделывания на открытых грядках даже в самых северных районах.
Описание и хаpaктеристика
Внешними данными плод сорта Надежда похож на белокочанную капусту: кочан плотный, округлой или плоскоокруглой формы, среднего размера, но довольно увесистый (массой 2,5–3,5 кг). Наружные листы вилка светло-зелёные, на срезе — капуста белая. Внутренняя кочерыжка короткая. Представленный сорт славится стабильной плодоносностью. С 1 квадратного метра собирают 3,4–10 кг овощей. Сроки поспевания овощной культуры средние. Период, от появления ростков до технической зрелости, составляет 120–125 дней, а от посадки рассады в грунт до уборки урожая проходит 80–95 дней.
Знаете ли вы? Первые упоминания о капусте относятся к каменному и бронзовому веку. А в XV веке до н. э. её активно возделывали древние египтяне.
Гибрид отмечен повышенной засухо- и морозостойкостью, относительно устойчив к недугам, часто поражающим белокочанную капусту (серой гнили и чёрной ножке). Дегустационные качества сорта получили высокие оценки. Овощ универсален, широко применяется в кулинарии. Но наилучшим образом подходит для засаливания и квашения.
Плюсы и минусы сорта
- Огородники выбирают данный гибридный сорт благодаря его неоспоримым достоинствам:
- хорошая стабильная плодоносность;
- презентабельный товарный вид и отменный вкус кочанов;
- вилки являются идеальным сырьём для соления и квашения;
- устойчивость кочанов к растрескиванию и цветушности;
- иммунитет ко многим инфекциям;
- холодостойкость, позволяющая возделывать растения в зонах с пониженными температурами;
- высокая засухоустойчивость;
- плоды замечательно трaнcпортируются;
- хорошая лёжкость — урожай может храниться не меньше 5 месяцев.
Оптимальные сроки посадки
Посев семян сорта Надежда на рассаду приходится на период с конца марта по первую декаду апреля. В среднем, рассада вырастает за месяц-полтора, но взрослые крепкие молодые кусты можно пересаживать на открытую грядку (под плёнку) уже в третьей декаде апреля.
Особенности выращивания сорта
Гибрид принято выращивать рассадным способом в домашних условиях. Это позволяет получить здоровую рассаду и более ранний урожай. О правильной технологии возделывания капусты Надежда читайте далее.
Узнайте, как правильно посадить и вырастить капусту.
Подготовка семян
Перед посевом, семенам требуется подготовка в виде обработки перманганатом калия. ПроцеДypa позволяет устранить с поверхности семян вредоносные микроорганизмы, споры грибков и личинки вредителей. Затем посадочный материал должен пройти дезинфекцию в воде, температура которой равна +45...+50 °С. Калибровка — это важный процесс отбора крупных всхожих семян. Замочите их в 5% растворе поваренной соли на 5 минут. Те, которые не дадут ростков — всплывут. Семена следует выдержать в воде в течение 20–30 минут, после чего их быстро остужают холодной водой. На последнем этапе посевной материал рекомендуют обработать стимулятором роста — «Агат-25», «Циркон» или «Альбит».
Выращивание рассады
В качестве ёмкостей для рассады идеально подойдут горшки размером 4,5 см х 4,5 см х 3 см, которые наполняют смесью из песка, торфа и дерновой земли в одинаковых пропорциях. Субстрат предварительно поливают слабым раствором марганцовки, таким образом обеззараживая его. Семена помещают в почву, углубляя на 0,5–1 см, после чего посевы сразу поливают водой. До того, как покажутся всходы, землю увлажняют тёплой водой 5-6 дней подряд.
Читайте также о том, как правильно обpaбатывать капусту.
Затем грунт орошают по мере подсыхания, останавливая поливы за 7-8 суток до высадки растений на постоянное место. Температура в комнате, где содержится рассада, должна поддерживаться в диапазоне +20...+25 °С. С появлением первых ростков её следует снизить до +5 °С днём и +10...+12 °С ночью, чтобы адаптировать кусты к внешним условиям. Закаливание поможет капусте более комфортно перенести пересадку. Также, в период закалки следует опрыскать листики раствором сульфата калия и мочевины (1 ст. л. на 10 л воды), по 250 мл на один куст. Растения с 2-3 листами пересаживают в отдельные кассеты или большие ящики. Пикирование позволяет получить крепкую рассаду, отсеяв слабые ростки и освободив место для более жизнестойких образцов.
Подготовка места и грунта для посадки
Поскольку в развитии рассматриваемого сорта очень важную роль играет солнечный свет, грядки для рассады нужно готовить на хорошо освещаемом солнцем месте. С целью профилактики инфекционных заболеваний следует придерживаться правил севооборота. Никогда не высаживайте капусту на одном участке более одного сезона.
Важно! Высадку в тенистом месте или в полутени следует избегать, иначе в созревающих головках капусты будут накапливаться соли азотной кислоты, растения будут хуже развиваться. Сами кочаны сформируются неплотными и менее лёжкими.
Лучшими предшественниками данного овоща являются пасленовые или бахчевые культуры. Гряду перед высадкой молодых кустов капусты следует удобрить достаточным количеством удобрений с содержанием азота, калия и кальция. Осенью в грунт вносят органику (навоз или компост). Если земля на участке имеет чрезмерно кислую реакцию, в неё ещё осенью необходимо внести доломитовую муку или известь.
Пересадка рассады в грунт
Рассада готова к пересадке на открытые грядки в момент, когда сеянцы достигнут высоты в 18–20 см, и будут иметь 4-5 полноценных листиков.
Пересадка выполняется по проверенной технологии:
- В предварительно подготовленные углубления вылейте до 2,5 л воды.
- Опустите в лунки молодые кусты, сверху засыпав корни грунтом. Аккуратно уплотните землю, чтобы вокруг корней не осталось пустот.
- Поверх почвы, вокруг рассады, насыпьте слой мульчи, чтобы вода менее быстро испарялась.
Важно! Дистанция между растениями в грядке должна составлять не менее 40 см, а между рядами — до 50–60 см.
Особенности ухода за капустой в открытом грунте
Следующий этап по уходу (после высадки) за гибридом Надежда состоит в выполнении стандартных агротехнических процедур. В первую очередь — важны регулярные поливы. Пока кусты укореняются, их поливают ежедневно.Уже сформировавшуюся капусту орошают раз в 6-7 суток, по 1-2 литра воды под каждое растение, по мере роста кочана — до 3-4 литров. В случае, если лето выдалось знойным, и при этом нет дождей, растения нуждаются в ещё большем количестве воды. Если грунт пересушить, кочаны будут растрескиваться. Переувлажнять почву также не стоит — переизбыток воды приводит к поражению кочанов чёрной ножкой, гниению корней и гибели растения. За 2-3 недели до сбора урожая поливы следует прекратить. После орошения грядки рыхлят, одновременно избавляя участок от сорняков и окучивая кусты. Необходимость в окучивании отпадёт после разрастания нижнего яруса листвы.
Знаете ли вы? Лидером по выращиванию растений семейства капустных является Китай — 31,759 миллионов тонн в год.
Что касается подкормок, то за летний сезон необходимо не меньше трёх процедур. В период вегетации вносят удобрения с содержанием азота, а в фазу созревания кочана культуре требуются минеральные (фосфорные и калийные) составы. Впервые удобрения применяют спустя 2-3 недели после пересадки рассады на постоянный участок. Последующие подкормки проводятся спустя 2 недели после предыдущих.
Особенности сбора и хранения урожая
Сбор урожая сорта Надежда приходится на август-сентябрь. Выберите для уборки тёплый солнечный день. С помощью лопаты бережно выкапывайте кочаны, стараясь не нарушить их целостность. Корни и кочерыжки следует освободить от земли. На каждом кочане должно остаться по 2-3 покровных листа. Урожай, собранный для длительного хранения, необходимо спустить в погреб или подвал. Предназначенные для квашения овощи можно складировать в холодном помещении. Кочаны систематически должны осматриваться на предмет отсутствия порчи. Начинающую гнить верхнюю листву нужно немедленно удалять. Кочаны сорта Надежда не растрескиваются при долгом хранении. Овощи не гниют и не портятся в прохладном помещении до 5 месяцев.
Также читайте о том, как хранить капусту в пищевой плёнке на зиму.
Как вы смогли убедиться, капуста Надежда заслуженно носит репутацию устойчивого к различным негативным факторам, сорта. Гибридная форма полюбилась многим дачникам. Попробуйте и вы посадить этот вкусный и неприхотливый в уходе гибрид. Богатый урожай овощной культуры обеспечит всю вашу семью кочанами для квашения и длительного зимнего хранения.
