"Посадка лука под зиму в открытый грунт осенью

Проблему дефицита репчатого лука в июле и августе, бывшую прежде достаточно ощутимой, сегодня успешно решает подзимняя посадка этого овоща. Об особенностях выращивания озимого лука читайте далее в статье.

• Плюсы и минусы подзимней посадки лука
• Выбор сорта для посадки осенью
• Сроки посадки
• Как правильно сажать лук осенью
  • Выбор места и устройство грядки
  • Подготовка луковиц к посадке
  • Глубина посадки лука
• Уход за луком после посадки
  • Укрывание лука
  • Подкормки и полив
• Какие меры предпринять ранней весной
• Защита от болезней и вредителей

Плюсы и минусы подзимней посадки лука

• Кроме упомянутой ликвидации летней нехватки луковиц, применяемых при приготовлении подавляющего числа блюд, осенняя посадка озимого лука имеет ещё и такие преимущества:
• возможность в течение летнего сезона выращивания на освободившихся луковых грядках других скороспелых овощей;
• хорошая лёжкость овоща;
• устойчивость к повреждению луковой мухой;
• умеренное стрелкование растений;
• лёгкость пропалывания, поскольку озимый лук обгоняет в росте большинство сорняков.

• Минусов у подзимней посадки данного овоща меньше, но они могут быть ощутимыми в регионах с холодным климатом:
• часть посаженных под зиму луковиц неизбежно гибнет в ходе зимовки в холодном грунте, поэтому посевного материала требуется больше, чем при традиционных посадках;
• в форс-мажорных ситуациях, когда выдаются морозные и бесснежные зимы, возможна гибель всего посадочного материала;
• необходимость дополнительных затрат на мероприятия по укрытию посаженных луковиц зимой.

Выбор сорта для посадки осенью

Не каждый луковый сорт подходит для озимой посадки. Знаете ли вы? Лук является самым востребованным растительным продуктом на планете. Его культивируют не менее чем в 175 странах, и он используется абсолютно во всех известных кухнях мира. Чаще всего под зиму сажают луковые сорта, представленные:

• Рубином, являющимся урожайным скороспелым овощем, созревающим в течение 80 суток;
• Музоной, хаpaктеризующейся среднеранним созреванием в течение 90–110 суток;
• Робином, отличающимся красным цветом мякоти и являющимся гибридом, предназначенным для озимого выращивания в южных регионах;
• Сибирским скороспелым, у которого вегетационный период длится не более 70 суток;
• Луганским, принадлежащим к позднеспелым сортам и отличающимся хорошей лёжкостью, острым вкусом и высокой урожайностью;
• Бураном, являющимся сортом универсального назначения с хорошей лёжкостью;
• Тамарой F1, представляющей собой среднеранний гибрид с высокими вкусовыми качествами и большой урожайностью;
• Чёрным принцем, обладающим тёмно-фиолетовым окрасом и отличающимся высокой лёжкостью;
• Пантером F1, хаpaктеризующимся повышенной холодостойкостью и устойчивостью к стрелкованию.

Сроки посадки

Время осенней посадки озимого лука сильно варьируется в зависимости от климатических условий того или иного региона. Для установления точного срока высадки посадочного материала руководствуются правилом, согласно которому овощ следует сажать за 30–35 суток до наступления постоянных холодов. Опытные овощеводы, следя за наружной температурой, приступают в посадке севков, когда на термометре несколько дней подряд фиксируется температура не выше +5?C.

Чаще всего сроки посадки этого овоща укладываются во временные рамки между серединой октября и началом ноября. Сажать лук после наступления устойчивых заморозков бессмысленно — он непременно погибнет. Важно! Главное правило, которому необходимо следовать при подзимней посадке лука, требует выбирать такой срок посадки данного овоща, чтобы он до начала устойчивых холодов успел отрастить корневую систему, но при этом не начал давать зелёные ростки. Некоторые огородники при посадке этого овоща руководствуются Лунным календарём. Согласно его данным, осенью 2019 года лучше всего сажать лук 1–3, 10, 11, 29 и 30 октября, а 7–9, 14, 27 и 28 октября делать этого не стоит.

Как правильно сажать лук осенью

Кроме правильно выбранных сроков посадки данного овоща, многое в его урожайности зависит и от верно выбранных агротехнических приёмов.

Выбор места и устройство грядки

Лучше всего лук чувствует себя на хорошо защищённых от ветра склонах, ориентированных на юг или юго-запад. Обладая слабой корневой системой, данный овощ предпочитает плодородную почву, представляющую собой перегнойный суглинок или перегнойно-песчаный грунт с хорошим дренажем. Идеальные условия для произрастания этого растения представляют собой наносы из ила у берегов рек и, конечно, посадка в чернозём.

Для получения хорошего урожая озимого лука перед его посадкой почву необходимо вскопать, перемешивая её с перегноем из расчёта 5 кг на кв. м и минеральными удобрениями в виде 15 г калийной соли и 25 г суперфосфата на каждый кв. м. Непосредственно перед посадкой полезно посыпать грунт древесной золой в количестве 10 г на каждый кв. м.

Подготовка луковиц к посадке

Существует дифференциация лукового посадочного материала по величине луковиц:

• овсюжка имеет диаметр менее 10 мм;
• севок — от 10 до 30 мм;
• лук-выборка — более 30 мм.

Имея в виду, что крупные луковицы чаще выгоняют стрелку, а мелкий севок предпочтительней для получения крупной луковой репки, следует рассортировать посевной материал. Специалисты рекомендуют для озимой посадки использовать овсюжку и севок. При этом не следует обрезать шейки луковиц. Многие овощеводы обеззараживают посадочные луковицы посредством выдерживания их в течение 10 минут в слабых растворах марганцовки или медного купороса, после чего высушивают их на протяжении суток.

Знаете ли вы? Этот овощ способен оказывать влияние даже на политику. Например, в 1998 году именно подорожание лука в Индии привело к поражению правящей партии на выборах в столице.

Глубина посадки лука

Как будет произрастать в дальнейшем лук, во многом зависит от того, насколько правильно и как глубоко он посажен, на какую глубину заделки в грунт рассчитан тот или иной вид посевного материала, на какую дистанцию должны быть удалены друг от друга луковицы при посадке и как садить лук на перо. Для этого вскопанную и удобренную землю на луковой грядке разравнивают, уплотняют и делают в ней бороздки глубиной от 5 до 8 см в зависимости от размеров луковичек, которые укладываются на расстоянии от 5 до 10 см друг от друга.

Эта дистанция варьируется в зависимости от цели посадки. Если ожидаются перья, то расстояние между луковицами делается меньше, а если требуется репка, то расстояние увеличивается. Интервал меду бороздками составляет до 25 см. Посаженный семенной материал присыпают грунтом и мульчируют с помощью перегноя, сухих опилок, елового лапника или соломы. После посадки озимый овощ не поливают. Если в последующие 10 дней не будет дождей, то почву необходимо умеренно увлажнить, не заливая её чрезмерно.

Уход за луком после посадки

После вышеперечисленных мероприятий уход за посаженным под зиму луком заключается в укрытии его, если потребуется, от морозов, а затем весной в прополке, рыхлении почвы, поливе и подкормке удобрениями.

Укрывание лука

При морозной и бесснежной зиме луковые посадки нуждаются в укрывании. Оно осуществляется, когда грунт начнёт подмерзать, а снега нет и в ближайшее время не предвидится.

Из подручных материалов лучшим укрывным средством являются:

• сухие листья;
• солома;
• сухие опилки;
• шелуха от подсолнечных семечек;
• сухие стручки бобовых культур;
• еловый лапник.

Из современных материалов прекрасно себя зарекомендовал нетканый укрывной материал толщиной до 10 см.

Важно! Любое искусственное укрытие проигрывает обыкновенному снегу, всего двухсантиметровый слой которого гарантирует сохранность посаженного лука даже при -15?C.

Подкормки и полив

Это растение, предпочитая лёгкие почвы с хорошим дренажем, не терпит застоя воды в грунте. Поэтому при достаточном количестве дождей лук следует поливать лишь при подсыхании верхнего почвенного слоя, а в жаркую погоду достаточно полить грядки пару раз в неделю.

Подкармливается этот овощ трижды за вегетационный сезон:

1. Впервые подкормка осуществляется с появлением первого весеннего пера посредством смеси мочевины с суперфосфатом и хлористым калием в соотношении 3:2:1 из расчёта 5 мг на кв. м.
2. Во второй раз луковые грядки удобряются через 3 недели с применением нитрофоски, 40 г которой растворяют в ведре воды, или удобрением «Агриокла-2», 5 л раствора которого вносится на каждый кв. м.
3. Когда луковицы вырастают до диаметра 3 см, их подкармливают в третий раз с помощью суперфосфата, 40 г которого разводят в ведре воды, и затем поливают этим раствором грядки из расчёта 10 л на 1 кв. м.

Какие меры предпринять ранней весной

По весне с началом прогревания почвы укрытие снимают, а спустя неделю убирают мульчу. Полезно после этого посыпать грядку древесной золой в количестве 10 г на кв. м и разрыхлить землю. Рыхление необходимо производить после каждого дождя или полива, сопрягая с ним прополку сорняков. Также в этот период овощу требуется подкормка удобрениями, о чём уже рассказывалось выше.

Защита от болезней и вредителей

Чаще всего озимый лук поражается болезнями, представленными:

• мучнистой росой;
• пероноспорозом;
• фузариозом;
• альтернариозом.

Читайте подробнее о болезнях лука и методах борьбы с ними. Для борьбы с ними применяются фунгициды:

• «Квадрис 250 SC»;
• «Ридомил Голд МЦ 68 WG»;
• «Акробат МЦ»;
• «Ширлан 500 SC»;
• «Фундазол».

При применении препаратов согласно прилагаемым инструкциям следует обращать внимание на сроки действия средств. Если обработанные ими луковые перья предназначаются в пищу, то следует это действие согласовывать со сроком действия препаратов.

Бактериальные болезни предотвращаются применением биологических препаратов:

• «Фитоцид»;
• «Фитофлавин»;
• «Фитоспорин»;
• «Алерин»;
• «Пентафаг»;
• «Триходермин».

Хотя озимый лук хорошо противостоит опасной луковой мухе, однако полностью от её нашествия не защищён. В борьбе с ней хорошо помогают инсектициды типа «Каратэ Зеон 050 CS». С другим опасным вредителем трипсом борются с помощью инсектицидов «Конфидор 200 SL», «Энжи 247 SC» и других подобных.

Выращивание озимого лука позволяет иметь под рукой этот продукт, являющийся обязательным ингредиентом для большинства блюд, пpaктически круглый год.