Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуЧто приготовить из грибов и картошки — вкуснейшие рецепты
Блюда с картофелем и грибами почитают во многих государствах мира, ведь они не только простые, а ещё очень сытные и вкусные. К тому же, картошка — это отличный заменитель хлеба, а грибы — мяса. В этой статье вы сможете узнать сразу три рецепта, как приготавливать гарниры из этих продуктов.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
При готовке размер картофеля, в принципе, не играет роли, а вот грибы лучше подбирать средней величины и достаточно плотные.
Важно! Чтобы вкус блюда был насыщенным, можно использовать недавно собранные шампиньоны, рыжики или вешенки.
Овощи необходимо тщательно проверить на наличие червяков и других паразитов, а у грибов также нужно осмотреть ножку (плоды со следами укусов использовать в еду не следует). Шампиньоны и вешенки можно готовить без предварительной термической обработки, а остальные лесные деликатесы перед готовкой нужно проваривать в подсоленной воде около 20 минут, чтобы избавиться от горечи.
Рецепты картошки с грибами
Ниже представлены три основных рецепта, которые смогут приятно удивить гостей за праздничным столом.
Рецепт №1 Тушёная картошка с грибами Рецепт №2 Жареный картофель с лесными грибами Рецепт №3 Запечённая картошка с грибами и сливками
Рецепт №1
легко
Тушёная картошка с грибами
6 1 час Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт
- лук
1 шт.
- картофель
1,2 кг
- шампиньоны
250 г
- соль
1 ч. л.
- вода
100 мл
- подсолнечное или сливочное масло
100 г
- Луковицу почистить, помыть, нарезать маленькими кубиками.
- Шампиньоны вытереть влажной тряпкой, нарезать кубиками (размером 1 см).
- Картошку почистить, помыть и нарезать кубиками (размером 1 см).
- В сковороде с толстым дном разогреть масло, добавить лук и жарить его до золотистого цвета.
- Засыпать в сковороду картофель, перемешать с луком.
- Добавить грибы, посолить, перемешать всё вместе.
- Влить воду, накрыть крышкой. Тушить блюдо на слабом огне до готовности 40 минут.
- Готовую картошку перемешать. Подавать в качестве гарнира или самостоятельного блюда.
Видео-рецепт
Тушёная картошка с грибами Видео-рецепт: Тушёная картошка с грибамиЗнаете ли вы? А.С. Пушкин являлся большим любителем блюд из картошки и даже придумывал собственные рецепты её готовки.
Рецепт №2
легко
Жареный картофель с лесными грибами
51 час Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт
- картофель (крупный)
4 шт.
- лук (средний)
1 шт.
- чеснок
1 зубок
- грибы
700 г
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для обжарки
- Шампиньоны (или другие грибы) почистить, помыть и нарезать кубиками. Проварить в воде от момента полного закипания 10 минут, слить воду с помощью дуршлага.
- Почистить, вымыть и нарезать лук , а также чеснок мелкими кусочками.
- Почистить и помыть картофель, нарезать его соломкой.
- В сковородку налить растительное масло, разогреть, добавить лук и чеснок. Прожарить 3 минуты до прозрачности, после чего добавить грибы, немного подсолить.
- После готовки выложить овощи в отдельную миску. Снова добавить в сковороду растительное масло, засыпать картошку и пожарить, добавив щепотку соли.
- Когда картофель будет готов, добавить уже готовые грибы, перемешать. Прожарить всё вместе 3 минуты и добавить зелень. Блюдо готово!
Видео-рецепт
Жареный картофель с лесными грибами Видео-рецепт: Жареный картофель с лесными грибамиЧитайте также по этой теме:Смотреть все 3 рецепта для легкого меню после новогодних праздников 33 рецепта для легкого меню после новогодних праздников Для тех, кто работает 31-го декабря. 4 простых блюда для новогоднего стола 2022 6Для тех, кто работает 31-го декабря. 4 простых блюда для новогоднего стола 2022
Рецепт №3
легко
Запечённая картошка с грибами и сливками
680 минут Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт
- картофель
1 кг
- шампиньоны
600 г
- лук (крупный)
1 шт.
- помидоры
2 шт.
- чеснок
4 зубка
- сливки
400 мл
- тёртый сыр
200 г
- соль, перец
по вкусу
- Картошку почистить, помыть, нарезать крупными кусочками.
- Шампиньоны также помыть, почистить и разрезать на четыре части.
- Луковицу почистить, порезать полукольцами или соломкой. Чеснок почистить, нарезать дольками.
- Помидоры вымыть, вырезать сердцевину и нарезать тонкими слайсами. Отложить в отдельную тарелку.
- Все ингредиенты (кроме помидоров) перемешать, посолить и поперчить. Добавить сливки. Снова всё перемешать. Выложить всё на смазанный маслом противень, разровнять. Сверху выложить помидоры.
- Запекать при температуре 190°С 30–40 минут до полной готовности картофеля. Посыпать солёным сыром и запекать ещё 5 минут.
Видео-рецепт
Запечённая картошка с грибами и сливками Видео-рецепт: Запечённая картошка с грибами и сливкамиВы узнали о 3 замечательных рецептах, по которым можно приготовить очень вкусные и простые блюда из картофеля и грибов. Приятного аппетита!
Комментарии:
Воюющие страны, стремясь не допустить человеческих жертв, уничтожали лишь картофельные поля противника...
09 12 2025 15:52:40
Кисть среднего размера, однобокая, крепко держится на кустарнике...
08 12 2025 13:28:18
Рецепт №1 Классический способРецепт №2 Креплёное виноРецепт №3 Из сушёных плодовРецепт №4 Без закваскиРецепт №5 С закваскойРецепт №6 С чёрной смородинойРецепт №7 Быстрый способРецепт №8 Из забродившей клюквы
Рецепт №1средне
Классический способ
6 л40 мин...
07 12 2025 15:35:38
Рыба подплывает к пробке и начинает высасывать еду...
06 12 2025 13:16:26
Знаете ли вы? Плоды диких томатов весят не более 1 г, тогда как вес культурных сортов может достигать 1 кг...
05 12 2025 19:16:30
Брусника — это натуральный лечебный продукт, в котором содержится множество витаминов, минералов и полифенолов...
03 12 2025 10:33:27
Полив
Если в августе мало дождей и почва сухая, лилии нужно поливать, ориентируясь на погоду...
02 12 2025 20:34:50
Часто применяется как дачный вариант...
01 12 2025 14:27:43
Именно они влияют на тонус пoлoвых мышц...
29 11 2025 20:54:42
Рецепт №1 Классический рецепт Рецепт №2 По-корейски Рецепт №3 По-грузинскиРецепт №4 В ведре
Рецепт №1легко
Классический рецепт
2 банки по 1 л30 минутШаги14 ингредиентовВидео-рецептцветная капуста 700 г
морковь 300 г
сладкий перец 200 г
томаты черри 300 г
чеснок 50 г
огурцы 100 г
перец чили 20 г
петрушка 3-4 веточки
лук 50 г
перец горошек 5 шт...
28 11 2025 4:25:41
Для хорошей рыбы хаpaктерны следующие признаки:
ясные, не тусклые глаза;блестящая, ровная, не отпадающая чешуя;удлинённое тело с тигровыми полосами;красные или розовые жабры;светлое брюхо;оранжевое мясо...
27 11 2025 22:42:48
Важно! Агрессивное солнечное воздействие губительно для данного вида растений, поэтому не следует размещать горшки с цветами на подоконниках окон, ориентированных на юг...
26 11 2025 16:47:52
Согласно учению фен-шуй, это растение приносит в дом благосостояние...
25 11 2025 22:20:56
Знаете ли вы? Самая высокая разновидность травы — гигантский бамбук, в высоту он достигает 30 м!
Площадь, оформленная подобным образом, выглядит ухоженной и привлекает внимание, что успешно используют в качестве ноу-хау ландшафтные дизайнеры...
24 11 2025 1:54:37
Для сорта хаpaктерны высокая урожайность, а также отличные вкусовые качества плодов...
23 11 2025 5:26:58
Алгоритм действий:
Срезайте горлышко на расстоянии, комфортном для посадки саженцев...
22 11 2025 11:51:57
Минеральные вещества и кислоты:
кальций: уменьшает воспалительные процессы, сужает поры, очищает эпидермис;калий: обладает увлажняющими свойствами, приводит в норму водный баланс кожи;фолиевая кислота: защищает клетки от повреждений, приводит в норму функционирование сальных желёз, делает кожные покровы матовыми, избавляет от прыщей, акне и высыпаний;ликопин: антиоксидантный компонент, который борется со свободными радикалами и предотвращает появление на коже пигментных возрастных пятен...
21 11 2025 17:26:36
Далее в статье представлены самые распространённые рецепты жареных сыроежек...
20 11 2025 21:12:27
Рецепт №1легко
Рецепт чернослива с грецким орехом в сливках
320 минШаги4 ингредиентаВидео-рецептчернослив 500 г
ядра грецкого ореха 150 г
сливки 300 г
сахарная пудра 2 ст...
19 11 2025 20:46:53
Хаpaктеристика растения:
Корневая система
Мощная
Стебель
Прямостоячий, побеговый
Форма листьев
Узкая и удлинённая
Окрас листьев
Тёмно-зелёный
Форма цветков
Звёздчатая или округлая
Окрас цветков
Жёлтый, фиолетовый, красный или коричневый
Сорта
Существует множество видов и сортов камбрии, которые в свою очередь насчитывают десятки разновидностей...
18 11 2025 1:33:10
Подкормка рано весной
Самую первую подкормку следует проводить сразу же, как только с участка сошёл снег...
17 11 2025 14:40:16
Царский
Этот абрикос подойдёт для центрального региона...
16 11 2025 17:30:11
Знаете ли вы? Несмотря на то, что внешне плоды можжевельника очень похожи на ягоды, на самом деле это синие круглые шишки...
15 11 2025 23:23:46
Единственный нюанс — данная птица не приспособлена к пастбищному образу жизни и её необходимо содержать в загонах...
14 11 2025 21:32:44
Подготовленные кусочки хранят в однопроцентном растворе соли до момента использования...
13 11 2025 4:33:54
Ботва отличается особо ярким зелёным цветом и особой крепостью...
12 11 2025 9:31:45
Викинги использовали данное свойство растения для того, чтобы быть более отважными в бою...
11 11 2025 19:39:23
Достоинства и недостатки сорта
Огурцы сорта Изумрудные серёжки, как и другие виды этой культуры, имеют достоинства и недостатки...
10 11 2025 10:19:39
Кусты могут быть с шипами и без, как ежевика могут стелиться по земле или как малина расти до 1,5 м ввысь...
09 11 2025 2:14:20
Внесён в Госреестр РФ только в 2018 году...
08 11 2025 14:23:48
Не последнюю роль при этом играет вес снасти, так как от него зависит глубина заброса и способность работать при сильном течении...
07 11 2025 7:34:48
Разновидности
К наиболее распространённым сортам пшеничного пива относятся: Кристаллвацен, Хефевайцен, Витбир, Берлинер Вайссе...
06 11 2025 5:19:18
Во многом на успешную зимовку растения влияет резкая смена погодных условий, зимние и весенние оттепели и защищённость места посадки от ветров...
05 11 2025 13:16:39
Кожура тонкая, но плотная, не травмируется при перевозке...
04 11 2025 7:22:18
После цветения на антуриуме образуются плоды — ягоды узко-яйцевидной формы, длиной около 1 см, белые с фиолетовым оттенком...
03 11 2025 3:39:55
Рецепты медового напитка
Предлагаемые рецепты разного уровня сложности содержат специи, количество и состав которых может меняться...
01 11 2025 9:11:18
В тёплое время года густая хвоя имеет зелёный цвет, а в холодное приобретает коричневый оттенок...
31 10 2025 5:36:59
Другие сорта, обладающие плотной мякотью белого цвета, также станут хорошим выбором...
30 10 2025 1:46:39
На специализированных выставках, проведённых в конце 70-х и в середине 80-х годов в ГДР, данный сорт был дважды награждён золотыми медалями...
29 10 2025 19:14:23
Подготовка почвы
Лучше всего заняться подготовкой грунта за месяц до посадки растения, его необходимо очистить от сорняков и удобрить...
28 10 2025 23:11:19
Чтобы животное не испытывало недостатка в этом важнейшем компоненте, нужно всегда иметь свежее сено в боксе, где содержатся козы...
27 10 2025 7:13:59
Например, розовые тона соцветий приобретёт растение, если его полить раствором марганцовки, а фиолетовый оттенок, если оросить слабым раствором медного купороса...
25 10 2025 5:17:15
В качестве «оздоровительного утреннего напитка», ингредиента для рассольников и солянок и прочих подобных целей такая жидкость не подходит...
24 10 2025 22:16:13
Это гарантирует, что продукт является натуральным, и на него не воздействовали высокой температурой...
23 10 2025 3:13:36
Зачастую люди отдают предпочтение тем сортам, которые им кажутся более красивыми на вид...
21 10 2025 14:12:33
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно