Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак запечь горбушу с помидорами и сыром в духовке: пошаговый рецепт
Праздники всегда предполагают наличие на столе деликатесов. Красная рыба является украшением меню и всегда желанна для участников застолья. Как правильно приготовить горбушу, запечённую в духовке с помидорами и сыром для праздничного стола, рассматривается в данном материале.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Этот вид красной рыбы хорошо подходит для запекания в духовке с сыром и овощами . Румяная сырная корочка добавляет в филе, которое обладает средней жирностью, вкусовые качества, а сочный помидор привносит свежесть и влагу.Знаете ли вы? Употрeбление горбуши в любом виде очень полезно для здоровья человека. Тем, кто имеет проблемы с лишним весом, заболевания печени или аллергию на йод, лучше воздержаться от приёма этого деликатеса.
Для приготовления блюда, горбуша приобретается или сырая (если имеется такая возможность), или свежемороженная. Помидоры выбираются спелые, но твёрдые, без повреждений. Лучше использовать для рецепта свежую тушку горбуши (можно заменить её на кету или молодого лосося), так как свежемороженная, при оттаивании, может быть слишком мягкой, водянистой или несвежей.
Майонез используется без вкусовых добавок, подойдёт обычный «провансаль» со средней жирностью — 40–50%. Свежая или размороженная рыба протирается бумажными полотенцами, лук и помидоры промываются под проточной водой.
Рецепт №1
средне
Рецепт горбуши, запечённой с помидорами и сыром
3–4150 минут Шаги10 ингредиентовВидео-рецепт
- горбуша (свежая или мороженная)
1 шт.
- помидоры
2 шт.
- сыр твёрдый
150 г
- лук репчатый
1 шт.
- масло растительное
1 ст. л.
- майонез средней жирности
50 мл
- приправа для рыбы
10–15 г
- вода
1/2 стакана
- соль
по вкусу
- перец молотый
по вкусу
- Удалить голову, почистить тушку и промыть её (если это не сделано ранее).
- Порезать горбушу вдоль позвоночника на порционные кусочки толщиной 1 см.
- Уложить получившиеся «кружки» в миску одним слоем, слегка посолить их и посыпать приправой для рыбы.
- Капнуть на каждый из них майонезом и уложить сверху по кольцу лука.
- Выложить второй слой рыбы и повторить манипуляции со специями, луком и майонезом. Отставить миску для маринования на 2 ч.
- На дно жаропрочной формы уложить фольгу и поместить туда маринованную рыбу. Добавить растительное масло, полстакана воды и отправить ёмкость в духовку, нагретую до +190°С на 10 мин.
- Порезать помидоры кружками и выложить по одному на каждый кусочек поджаренной горбуши.
- Натереть твёрдый сыр и посыпать сверху помидоров.
- Поместить ёмкость с блюдом в духовку и запекать на среднем огне (+160...+180°С) ещё 10 мин. Знаете ли вы? Горбуша, в отличие от других видов семейства лососевых, не имеет такого чёткого «радара», который способен привести её на место нереста. Поэтому рыбаки часто отмечают, что рыба в реке буквально кишит, но не размножается.
Видео-рецепт
Рецепт горбуши, запечённой с помидорами и сыром Видео-рецепт: Рецепт горбуши, запечённой с помидорами и сыромВажно! Специи добавляются по вкусу и, в соответствии с предпочтениями, их можно заменить на другие. Солить нужно умеренно, буквально по щепотке на кусочек, т. к. нежное филе рыбы хорошо вбирает в себя этот продукт.
Это простое блюдо подходит для новогоднего стола, так как в зимнее время томаты являются деликатесом, а красная рыба остаётся им всегда. В рецепт можно вносить и собственные новации в виде лимона, сладкого или горького перца, сметаны, сливок, специй и т. п. Основой является нежная горбуша, а дальше можно следовать рецепту или совершенствовать его — разнообразить ингредиенты, запекать целиком, мариновать в различных соусах.
Комментарии:
Знаете ли вы? При переработке облепиховых плодов витамин С, которым они богаты, сохраняется полностью...
09 12 2025 9:38:48
Растение можно посадить в любом сухом месте домашнего огорода, где солнечный свет освещает участок не менее 4 часов в день и умеренно идёт дождь...
08 12 2025 9:40:30
Ножка съедобного гриба высокая, до 11 см...
07 12 2025 7:14:23
Также рекомендуется выбирать участки подальше от водоёмов, поскольку растения содержат в себе ядовитые вещества...
06 12 2025 0:51:49
Точный срок обрезки зависит от сорта растения, и обычно данная процеДypa проходит после последнего плодоношения...
05 12 2025 2:24:30
Выбирать материал для подстилки нужно качественный и в случае его слёживания периодически добавлять новые порции утеплителя...
04 12 2025 6:45:55
На кусте формируются небольшие жёлтые или бледно-жёлтые цветки диаметром до 2 см, они собираются в хаpaктерные кистевидные соцветия...
03 12 2025 19:39:43
Распространённые сорта озимой пшеницы
В настоящее время учёными выведены разновидности озимых, ориентированные на особенности региона, в котором они будут выращиваться...
02 12 2025 7:41:55
Культура полезна для будущей мамы, а также кормящей женщины, поскольку в ней в большом количестве присутствует фолиевая кислота — необходимый элемент для развития и роста эмбриона на первых этапах после зачатия, а также после рождения ребёнка...
01 12 2025 7:18:25
Учет климатических хаpaктеристик
Естественные солнечные лучи, а самое главное — их достаточное количество, играют очень важную роль в фотосинтезе растений, так как в процессе именно такого обогрева наиболее активизируется рост и развитие культур...
30 11 2025 9:17:44
Важно место, где берут черенки на материнском растении...
29 11 2025 5:32:12
Уход за помидорными ростками в тепличных условиях: полив, подкормка удобрениями, пасынкование, подвязка...
28 11 2025 7:58:19
Целью селекции Московской 40 было улучшение сорта предшественника, обладавшего высоким процентом полегания — до 60%...
27 11 2025 8:58:28
Причём его название полностью отражает действительность, о которой свидетельствуют размеры ягод, урожайность...
26 11 2025 3:17:48
Обеспечьте любимцу доступ к чистой воде...
24 11 2025 19:20:38
Условия для выращивания дома
Первое, на что стоит обратить внимание для выращивания фикуса Даниэль, — место размещения горшка, с необходимыми условиями для роста и развития растения...
23 11 2025 6:39:19
Многие ассоциируют спаржу с молодыми отростками длиной от 15 до 22 см и толщиной не более 2 см, которые принято употрeбллять в пищу...
22 11 2025 12:21:22
Проблемы в виде микротрещин могут появиться при любых ударах или толчках и даже при использовании инвентаря для дойки...
21 11 2025 10:52:42
Своевременно выявленный недуг лечится довольно успешно...
20 11 2025 3:22:28
При наличии проблем со здоровьем, наилучшим решением будет предварительная консультация с лечащим врачом по поводу употрeбления алкогольно-орехового продукта
Самогон на грецких орехах не рекомендуется:детям и подросткам;аллергикам, имеющим негативные реакции на составляющие напитка;беременным женщинам;кормящим матерям;пациентам с болезнями желудочно-кишечного тpaкта;больным, имеющим дерматологические заболевания, такие как псориаз, себорея или экзема;при слабой кровяной свёртываемости...
19 11 2025 10:55:43
Туманообразования — искусственный процесс, с помощью системы распыления воды...
18 11 2025 10:22:48
Советы по выбору и заготовке ингредиентов
Для квашения обычно выбирают поздние сорта...
17 11 2025 14:29:36
Сегодня вылов рыбы может осуществляться в бассейнах таких рек:
Енисей;Волга;Дон;Днепр;Уссури;Сунгари...
16 11 2025 22:50:49
Знаете ли вы? Смородина растёт на всех континентах, кроме Австралии и Антарктиды...
15 11 2025 17:19:13
Нельзя приобретать консервы, которые:
находятся в деформированных жестяных банках;имеют следы подтёков на ёмкости;имеют следы ржавчины на закаточных швах...
14 11 2025 22:19:33
B1
Фосфор...
13 11 2025 13:45:38
Их вес варьируется в пределах от 60 до 90 г при длине до 12 см...
12 11 2025 7:26:21
Спустя какое-то время лишайники и мхи начинают отпадать...
11 11 2025 13:30:41
Технологий же посола, вне зависимости от выбранного рецепта, существует всего 2:
горячий способ — предполагает термообработку;холодный метод — готовка осуществляется без дополнительной тепловой обработки...
10 11 2025 20:32:55
Ножка высотой до 10 см достигает диаметра 2-3 см...
09 11 2025 12:43:28
Другой причиной такой реакции у детей и взрослых являются загрязнение окружающей среды и химические вещества, используемые при выращивании фруктовых деревьев и производстве продуктов питания...
08 11 2025 5:27:59
Первые представляют собой нерастворённый холестерин...
07 11 2025 11:44:33
Кусты обладают средней ветвистостью, имеют небольшое количество листьев...
06 11 2025 11:36:53
Ею подкармливают растительные культуры, добавляют в компост, используют в качестве мульчи...
05 11 2025 8:37:44
Рецепты приготовления
Все описанные ниже рецепты отличаются простотой приготовления и самым доступным набором ингредиентов...
04 11 2025 7:12:48
Они имеют длину 9–15 см, а в сечении достигают 0,6–2 мм...
03 11 2025 21:33:43
Если почва не сильно богата минералами, желательно будет внести в землю сульфат калия...
02 11 2025 1:42:53
Крона раскидистая...
01 11 2025 9:33:49
Важно! Если в начале осени наблюдаются обильные дожди, водозарядку не проводят...
31 10 2025 23:32:20
Растения умеренно поливают, не допуская пересыхания почвы...
30 10 2025 19:10:35
В противоположность нетронутому плоду порезанный необходимо использовать в пищу в максимально короткие сроки...
27 10 2025 1:49:36
Если грамотно подойти к вопросу выбора участка под теплицу и её надёжной фиксации при сборке, то некоторые недостатки будут не так актуальны, но что касается ограниченного места для выращивания растений — для массовых посадок действительно лучше выбрать более вместительную теплицу
Выбор чертежей и оптимальных размеров теплицы
В базовую комплектацию теплицы «Дачная двушка» входят:
пара дверей и пара форточек;вертикальные и горизонтальные усилители конструкции;Т-образные каркасные ноги;продольные прогоны;2 дверных проёма;каркасные дуги...
26 10 2025 0:11:33
Виды комбикормов для различных периодов взросления и их состав
Существует три схемы питания:
двухфазная, включающая старт и финиш; трёхфазная, включающая старт, рост и финиш; четырёхфазная, включающая предстарт, старт, рост и финиш...
25 10 2025 11:43:18
Знаете ли вы? Одним из сортов воскового плюща с самыми крупными цветами является хойя Императорская — диаметр каждого цветка может составлять около 8 см...
24 10 2025 20:48:23
Фотогалерея
Листовые пластины имеют двухцветную окраску: посередине зелёного листа, вдоль, проходит широкая белая полоса...
23 10 2025 1:16:37
Перечислять его полезные свойства можно долго...
22 10 2025 5:21:41
Узнайте также как в домашних условиях хранить огурцы на зиму...
21 10 2025 18:36:23
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно