Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак запечь горбушу с помидорами и сыром в духовке: пошаговый рецепт
Праздники всегда предполагают наличие на столе деликатесов. Красная рыба является украшением меню и всегда желанна для участников застолья. Как правильно приготовить горбушу, запечённую в духовке с помидорами и сыром для праздничного стола, рассматривается в данном материале.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Этот вид красной рыбы хорошо подходит для запекания в духовке с сыром и овощами . Румяная сырная корочка добавляет в филе, которое обладает средней жирностью, вкусовые качества, а сочный помидор привносит свежесть и влагу.Знаете ли вы? Употрeбление горбуши в любом виде очень полезно для здоровья человека. Тем, кто имеет проблемы с лишним весом, заболевания печени или аллергию на йод, лучше воздержаться от приёма этого деликатеса.
Для приготовления блюда, горбуша приобретается или сырая (если имеется такая возможность), или свежемороженная. Помидоры выбираются спелые, но твёрдые, без повреждений. Лучше использовать для рецепта свежую тушку горбуши (можно заменить её на кету или молодого лосося), так как свежемороженная, при оттаивании, может быть слишком мягкой, водянистой или несвежей.
Майонез используется без вкусовых добавок, подойдёт обычный «провансаль» со средней жирностью — 40–50%. Свежая или размороженная рыба протирается бумажными полотенцами, лук и помидоры промываются под проточной водой.
Рецепт №1
средне
Рецепт горбуши, запечённой с помидорами и сыром
3–4150 минут Шаги10 ингредиентовВидео-рецепт
- горбуша (свежая или мороженная)
1 шт.
- помидоры
2 шт.
- сыр твёрдый
150 г
- лук репчатый
1 шт.
- масло растительное
1 ст. л.
- майонез средней жирности
50 мл
- приправа для рыбы
10–15 г
- вода
1/2 стакана
- соль
по вкусу
- перец молотый
по вкусу
- Удалить голову, почистить тушку и промыть её (если это не сделано ранее).
- Порезать горбушу вдоль позвоночника на порционные кусочки толщиной 1 см.
- Уложить получившиеся «кружки» в миску одним слоем, слегка посолить их и посыпать приправой для рыбы.
- Капнуть на каждый из них майонезом и уложить сверху по кольцу лука.
- Выложить второй слой рыбы и повторить манипуляции со специями, луком и майонезом. Отставить миску для маринования на 2 ч.
- На дно жаропрочной формы уложить фольгу и поместить туда маринованную рыбу. Добавить растительное масло, полстакана воды и отправить ёмкость в духовку, нагретую до +190°С на 10 мин.
- Порезать помидоры кружками и выложить по одному на каждый кусочек поджаренной горбуши.
- Натереть твёрдый сыр и посыпать сверху помидоров.
- Поместить ёмкость с блюдом в духовку и запекать на среднем огне (+160...+180°С) ещё 10 мин. Знаете ли вы? Горбуша, в отличие от других видов семейства лососевых, не имеет такого чёткого «радара», который способен привести её на место нереста. Поэтому рыбаки часто отмечают, что рыба в реке буквально кишит, но не размножается.
Видео-рецепт
Рецепт горбуши, запечённой с помидорами и сыром Видео-рецепт: Рецепт горбуши, запечённой с помидорами и сыромВажно! Специи добавляются по вкусу и, в соответствии с предпочтениями, их можно заменить на другие. Солить нужно умеренно, буквально по щепотке на кусочек, т. к. нежное филе рыбы хорошо вбирает в себя этот продукт.
Это простое блюдо подходит для новогоднего стола, так как в зимнее время томаты являются деликатесом, а красная рыба остаётся им всегда. В рецепт можно вносить и собственные новации в виде лимона, сладкого или горького перца, сметаны, сливок, специй и т. п. Основой является нежная горбуша, а дальше можно следовать рецепту или совершенствовать его — разнообразить ингредиенты, запекать целиком, мариновать в различных соусах.
Комментарии:
Поставляется в различной таре, в том числе в небольших флаконах...
03 03 2026 7:55:25
Если прокладывать трубы под землёй диаметром менее 50 мм, то существует повышенная опасность замерзания жидкости, которая по ним протекает...
02 03 2026 5:24:29
Уже заболевшие экземпляры он защитить не может...
01 03 2026 12:10:25
Перемешивайте его каждый день в течение недели, а затем процедите воду и полейте ваши растения...
28 02 2026 20:34:59
В зимний период цвет кустарника не сменяется жёлтым...
27 02 2026 23:50:32
Рецепт №1 Самый простой рецепт — через мясорубкуРецепт №2 Без стерилизации, с базиликомРецепт №3 Со сливами
Рецепт №1легко
Самый простой рецепт — через мясорубку
6 банок на 1 л50–65 минутШаги7 ингредиентовбаклажаны 3 кг
томаты 2 кг
перец болгарский 0,5 кг
лук 0,5 кг
чеснок 1 головка среднего размера
масло растительное 300 мл
соль по вкусуПищевая ценность на 100 г:
Калорийность 94 ккал
Белки 1,0 г
Жиры 7,0 г
Углеводы 9,0 г
Баклажаны промыть, просушить, расположить на противне и выпекать в духовке до готового состояния, около 30 минут...
26 02 2026 15:30:37
Сухую малину рекомендуется употрeбллять при следующих нарушениях:
повышенная температура, лихорадка, ОРВИ;малокровие, ломкость сосудов;сонливость, упадок сил, авитаминоз;воспаления органов дыхания и пищеварительной системы, рвота;повреждения кожи, угревые высыпания...
25 02 2026 12:52:42
При обнаружении этих вестников проводят покрытие самки...
24 02 2026 9:34:34
Цветочная коронка растения имеет пpaктически идентичную длину с лепестками, и визуально схоже с трубкой граммофона...
23 02 2026 16:37:58
В...
22 02 2026 4:33:29
и допущена для выращивания в Центрально-Черноземном регионе...
21 02 2026 4:36:43
Напитки делают как с алкоголем, так и без него...
20 02 2026 10:19:55
Обязательна качественная гидропароизоляция вокруг окон и дверей...
19 02 2026 21:20:58
На грядку высаживаются уже окрепшие экземпляры...
18 02 2026 12:52:11
Так и сытыми будете, и никто вас не увидит под плотной кроной...
17 02 2026 8:52:29
Охаpaктеризовать Аметистовый можно так:
Технический сорт, неукрывной...
16 02 2026 3:38:11
Плюсы и минусы
Плюсы данного сорта томата очевидны:
отличный вкус и аромат;раннее созревание;высокая урожайность;устойчивость к бурой пятнистости, корневой и вершинной гнили;возможность консервации целых плодов...
15 02 2026 16:53:41
Болезни миндаля делятся на:
грибковые;вирусные;бактериальные;paковые;некрозные заболевания...
14 02 2026 8:46:53
Знаете ли вы? Сорт пшеницы камут не изменил своих свойств и структуры с древнейших времён, поэтому считается самым полезным сегодня...
13 02 2026 1:58:37
Именно поэтому овощ запрещено пересаживать...
12 02 2026 6:46:40
Происхождение слова восходит к латинскому «agnus» — агнец, или ягнёнок...
11 02 2026 19:29:20
Чтобы продлить свежесть этого злака, постарайтесь «утеплить» кастрюлю, плотно закрыв её крышкой и обернув тёплым полотенцем...
10 02 2026 6:55:53
1 — ветвь с хвоями; 2 — ветвь с мужскими и с женскими цветками; 3-5 — тычинки; 6 — чешуйка, шишки; 7 — хвои; 8 — разрез шишки; 9 — шишка; 10-11 — чешуйки шишки; 12 — семя...
09 02 2026 12:30:31
Плоды — овальные, немного сжаты с боков, имеют опушённую кожицу средней плотности...
08 02 2026 13:12:18
На территории средней полосы такие подходящие условия создаются не раньше мая месяца, поэтому и высадку подросшей рассады не стоит выполнять ранее середины или лучше конца этого месяца...
07 02 2026 4:34:21
Это материал идеален для возведения беседки, так как сделать её в таком случае можно максимально быстро, не более чем за несколько дней...
06 02 2026 3:11:24
Интересно, что плоды не мельчают на протяжении всего сезона плодоношения...
05 02 2026 7:30:55
Малокалорийная порция леща — это альтернатива для людей, которые не любят жирную морскую рыбу...
04 02 2026 18:22:22
Здесь наибольшая концентрация токсичных отходов, радионуклидов и выхлопных газов...
03 02 2026 0:42:20
В длину они вырастают до 9–12 см, а их вес колeблется от 80 до 100 г...
01 02 2026 1:51:12
Они должны быть длиной около 5 см, без каких-либо повреждений...
31 01 2026 21:15:29
Кроме Китая, растение также внесено в список лекарственных растений Британии с 659 года н...
30 01 2026 13:44:11
Из первых следует выделить такие:
нагрев палатки не занимает много времени;устройство даёт сухое тепло (нет влаговыделения);тепловая энергия, выделяемая горелкой, в большем количестве, в сравнении с обогревателями других видов, расходуется именно на обогрев помещения, а не на другие цели — говоря проще, устройство имеет высокий КПД;может работать с газовыми горелками любых типов;компактные размеры...
29 01 2026 13:22:44
После сбора урожая добавляйте в грунт золу или доломитовую муку для раскисления...
28 01 2026 17:55:46
Так было у друидов...
26 01 2026 11:26:34
Мякоть внутри быстро буреет, а семена становятся вызревшими и тоже темнеют...
25 01 2026 10:54:37
Орехи также можно принимать в качестве лекарства благодаря тому, что в них много биологически активных веществ...
24 01 2026 15:49:59
Вот только некоторые из них: «Аскорутин», «Рутамин», «Урутин» и др...
23 01 2026 7:30:14
Симптомы заболевания:
животное перестаёт принимать пищу; состояние угнетённое;температура тела более 40 °С;корова перестаёт давать молоко...
22 01 2026 6:43:47
Почему появляется чёрный налёт на огурцах: основные причины
Образование плесени всегда является следствием воздействия внешних факторов, таких как: влажность и высокая температура...
21 01 2026 11:56:25
Знаете ли вы? Название «фаленопсис» с греческого переводится как «похожий на бабочку»...
20 01 2026 2:37:31
Молодая крона имеет пирамидальную форму...
19 01 2026 18:53:11
Кроме того, плоды содержат:
почти все витамины группы В, витамины С, Е, Р, РР, К;такие минеральные вещества, как калий, магний, фосфор, железо, натрий, кальций и др...
18 01 2026 18:54:13
Цветение кустарника наблюдается с конца мая, по средину июня...
17 01 2026 2:36:53
Не опадает при ливнях, обладает средней устойчивостью к заболеваниям...
16 01 2026 19:20:11
Знаете ли вы? В первый раз вирус птичьего гриппа описан ветеринаром из Италии Эдуардо Перрончито в 1878 году...
15 01 2026 10:34:48
Иголки гибкие и окрашены в разные тона зелёного цвета (в зависимости от сорта)...
14 01 2026 0:20:39
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
