Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак приготовить суп с сушёными белыми грибами
Боровики уже много десятилетий считаются королями среди грибов. Блюда, приготовленные из них, отличаются отменным вкусом, содержат большое количество полезных веществ, а также быстро насыщают организм человека. В зимний период особенно актуально готовить вкусные первые блюда на основе белых грибов. О наиболее распространённых рецептах приготавливания грибных супов читайте в статье.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Чтобы приготовить аппетитный суп, необходимо отобрать наилучшие продукты. Особое внимание следует уделить высушенным грибам . Они должны быть светлыми, без червоточин и приятно пахнуть, лучше выбирать плодовые тела средних размеров, порезанные пластинками одинаковой толщины.
Важно! Хранить сушёные боровики можно не более 2–3 лет, поскольку за этот период грибы теряют свои вкусовые качества.
Если боровики собраны самостоятельно, то перед сушкой их нужно хорошенько почистить и удалить все гнилостные пятна.
Рецепты супа на основе сушёных боровиков
Среди огромного списка рецептов первых блюд из сушёных боровиков пошагово, наибольшей популярностью пользуются следующие: классический, с лапшой и с говяжьим фаршем. Они приготавливаются быстро и достаточно просто. Рецепт №1 Классический рецепт Рецепт №2 С лапшой Рецепт №3 С говяжьим фаршем Рецепт №1 легко 122 часа Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт 150 г по вкусу 1 шт. 1 шт. 2 ст. ложки 4 зубчика по вкусу 3 шт. по вкусуКлассический рецепт
Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 131,76 ккал Белки 5,54 г Жиры 4,73 г Углеводы 16,56 г
Видео-рецепт
Знаете ли вы? Нельзя собирать боровики на загрязнённых участках, поскольку они способны накапливать вредные вещества и радиацию.
Рецепт №2
легко
С лапшой
101-1,5 часа Шаги11 ингредиентовВидео-рецепт
- боровики белые сушёные
30 г
- картофель
5–6 шт.
- морковь
1 шт.
- лук репчатый
1 шт.
- лапша
200 г
- растительное масло
2 ст. ложки
- сливочное масло
10 г
- лист лавровый
2 шт.
- перец душистый горошек
3 шт.
- соль, перец чёрный молотый
по вкусу
- зелень
1 пучок
- Боровики отмачивать в тёплой воде четверть часа.
- Из мелко нарезанного лука и моркови, крупно натёртой, приготовить поджарку с использованием растительного масла.
- Картошку измельчить кубиками.
- Боровики ополоснуть, вылив замачиваемую воду вон.
- Грибы сложить в кастрюлю, влить туда 2 л воды, поставить на огонь и вскипятить.
- В закипевший отвар добавить картофель, поджарку, лавровый лист, соль, перец.
- Варить на несильном огне 20–25 минут.
- В отдельной ёмкости сварить макарон.
- Вермишель процедить, смазав сливочным маслом.
- В пиалы на низ положить лапшу, залить супом, сверху посыпать порезанной зеленью.
Видео-рецепт
С лапшой Видео-рецепт: С лапшойВажно! Блюда, приготовленные из грибов, детям до 7 лет не рекомендуется употрeбллять, поскольку этот продукт долго переваривается желудком.
Рецепт №3
легко
С говяжьим фаршем
122 часа Шаги10 ингредиентовВидео-рецепт
- рис
2 ст. ложки
- боровики белые сухие
100 г
- морковь
1 шт.
- лук репчатый
1 шт.
- картофель
3 шт.
- растительное масло
2 ст. ложки
- сливочное масло
1 ст. ложка
- фарш из говяжьего мяса
3 ст. ложки
- соль, перец чёрный молотый
по вкусу
- лавровый лист
2 шт.
- Боровики вымачивать в прохладной воде одну ночь.
- После их размягчения, профильтровать через плотную ткань, не сливая жидкость. Грибную юшку переместить в кастрюльку (ёмкость 2,5 л), наполнив до верха водой, вскипятить.
- Боровики тщательно ополоснуть от возможного мусора. В кипяток всыпать картошку, через 5 минут помытый рис и соль.
- На раскалённую сковороду положить растительный и сливочный жир, измельчённый лук и нарезанную тонкими пластинками морковь, пассировать 5 минут.
- К ним бросить говяжий фарш и пассеровать 2–3 минуты.
- Грибочки измельчить до консистенции каши, отправить к фаршу и овощам, томить 5 минут.
- Приготовленную смесь добавить в кастрюлю, варить 10 минут.
- Напоследок в ёмкость бросить специи.
Видео-рецепт
Знаете ли вы? По сведениям Московского радио, самый большой боровик был обнаружен в 1961 году. Его вес составлял 10 кг.
Представленные рецепты супов из сушёных белых грибов понравятся пpaктически всем. Они несложные в приготовлении, не требуют большого количества ингредиентов, быстро готовятся, обладают отменным вкусом и прекрасно насыщают организм.
Комментарии:
В морозы это всё вымерзнет и погибнет...
03 03 2026 2:11:58
По этой причине рекомендуется плавно вводить пшеничку в рацион и следить за реакцией организма младенца...
02 03 2026 4:56:28
Ниже о том, какие полезные свойства сырой свёклы известны для женщин, мужчин и детей...
01 03 2026 7:30:50
В средине дня, когда очень жарко, рыба прячется, поэтому тоже клюёт реже...
28 02 2026 13:37:45
Цветёт в мае, цветки окрашены в светло-розовый цвет, соцветия поникшие...
27 02 2026 10:29:18
И крайне важно, чтобы пакет был целостным и не повреждённым...
26 02 2026 10:53:58
Полная (биологическая) зрелость — наступает с 55 дня после начала опыления и хаpaктеризуется высокой твёрдостью и ярко-жёлтым цветом зёрен кукурузы...
25 02 2026 18:52:53
Для небольшой беседки подойдут столбчатый или ленточный, а для большого сооружения применяйте плитный тип основы...
24 02 2026 4:47:28
Весеннюю высадку следует осуществлять сразу после окончания холодов, как только грунт немного прогреется...
23 02 2026 5:39:45
Для выкапывания большого по объёму сооружения нанимают бульдозер, и только для маленьких декоративных конструкций достаточно лопаты и тачки для вывоза земли...
22 02 2026 0:43:13
К нему нужно прибегать лишь при крайней необходимости, лучше будет подождать поздней осени...
21 02 2026 19:38:51
Кроме этого списка, нужно отметить, что настои и отвары прекрасно помогают побороть простудные заболевания и недуги вирусного хаpaктера...
20 02 2026 10:45:26
Китайские огурцы прекрасно чувствуют себя в маринаде, который всегда получается прозрачным...
19 02 2026 6:15:14
Именно они отличаются наиболее крупными и вкусными плодами с тонкой скорлупой...
18 02 2026 20:44:22
Это может быть совсем небольшая конструкция, предназначенная только для одного вида выращиваемых растений, или же сравнительно длинное сооружение, разделяющее территорию на несколько функциональных зон...
17 02 2026 2:29:53
Знаете ли вы? Изображения ирисов размещены на фреске, обнаруженной на стене Кносского дворца на о...
16 02 2026 13:11:11
Так и сытыми будете, и никто вас не увидит под плотной кроной...
15 02 2026 14:50:52
Листья крупные, имеют зазубренные края...
14 02 2026 7:56:11
Проанализировав результаты своей работы, птицеводы пришли к выводу, что испанская порода имеет большой потенциал и уже в 1874 году были зарегистрированы первые данные этой породы...
13 02 2026 14:53:46
А из стержней початков делали пробки и трубки для курения...
12 02 2026 9:36:38
История распространения
Этой пряностью приправляли пищу в древности ацтеки...
11 02 2026 5:21:13
В данном случае речь идёт о расстоянии между перилами...
10 02 2026 18:24:49
Перезревшие луковицы заново начинают рост, внешняя оболочка головки темнеет и трескается, зубчики рассыпаются...
09 02 2026 8:57:20
она попала в список элитных сортов...
08 02 2026 10:25:13
Считается, что он уничтожает бактерии, чем и помогает избавиться от насморка...
07 02 2026 17:22:32
Рожь долгое время считалась продуктом для бедных и ассоциировалась с низшим классом...
06 02 2026 16:34:55
Чтобы этого избежать, обязательно в конце сезона потребуется проведение профилактических мероприятий...
05 02 2026 3:12:35
Ягоды сорта вырастают очень крупными, их вес обычно превышает 3 г...
04 02 2026 18:49:11
Если не удаётся поддерживать указанную температуру, то лучше картофель поднять «на прогревание» за 15–20 дней, что позволит достичь хорошего роста побегов...
03 02 2026 8:31:47
Рецепт №1 Классический рецепт с помидорами и чеснокомРецепт №2 С орехамиРецепт №3 С хреном
Рецепт №1Консервированный перецлегко
Классический рецепт с помидорами и чесноком
1 банка на 2 л30 минутШаги5 ингредиентов
томаты 1 кг
чеснок 300 г
чили 400 г
сладкий перец красный 1 кг
соль 1 ст...
02 02 2026 3:18:32
Как подготовить кабачки к заморозке
Когда подходящие кабачки выбраны, можно приступить к подготовке продукта...
01 02 2026 0:51:15
;плоды округлой формы с жёлто-зелёной кожурой...
31 01 2026 21:46:54
В высоту дерево достигает 4–6 м, рост ветвей направлен вверх...
30 01 2026 20:17:57
Чай с мёдом после грандиозной вечеринки — один из лучших способов справиться с похмельем...
29 01 2026 20:24:50
Знаете ли вы? Первые ликёры готовили алхимики и врачи Средневековья...
28 01 2026 7:51:24
Простые строгие формы, декорированные цветами и зеленью с антикварной мебелью...
27 01 2026 0:11:57
Цветки очень крупные, до 6–8 см, имеют волнистые бахромчатые края и расположены на высоких цветоносах...
26 01 2026 21:28:21
В этом случае урожая лучше не дожидаться, завязь удалить, иначе лоза может не развиться нормально...
25 01 2026 19:34:41
с рекомендацией к выращиванию по всей территории России...
24 01 2026 20:26:14
Всё делается быстро и крайне просто...
23 01 2026 7:38:27
Вначале высаживался на территориях Центрального Черноземья, но впоследствии, показав отличные качества, распространился по средней полосе России, Уралу и Сибири...
22 01 2026 0:58:33
Особой популярностью в случае с горбушей пользуются классический вариант с кабачками, а также блюда с картошкой, помидорами и другими овощами, в частности и приготовленные на гриле...
21 01 2026 13:11:34
Основные виды
Сегодня существует множество интересных вариаций кливии Миниата, об особенностях которых стоит знать каждому цветоводу...
20 01 2026 20:23:57
На них появляются серо-бурые участки, которые покрывают всё большую площадь растения...
19 01 2026 23:52:38
Овощи нужно также очистить от кожуры и помыть...
18 01 2026 21:19:28
Вылупившиеся из яиц личинки и являются теми самыми «червячками», которые сразу же забираются в корнеплод и начинают активно поглощать его мякоть...
17 01 2026 0:27:19
Читайте также по этой теме:Смотреть все
8 деревьев с плакучей формой кроны для вашего сада
10
8 деревьев с плакучей формой кроны для вашего сада
Ловчий пояс для плодовых деревьев от насекомых-вредителей
2
168
Ловчий пояс для плодовых деревьев от насекомых-вредителей
Кроме пагубного влияния человека или природных катаклизмов растениям ничего не угрожает...
16 01 2026 3:23:32
Данный сорт совершенно неприхотлив к погодным условиям: спокойно переносит морозы и жаркую погоду...
14 01 2026 22:24:11
Важно! Покупать подрощенных цыплят лучше у известных заводчиков, подтверждающих качество и чистопородность птицы...
13 01 2026 9:28:59
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
