Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепты приготовления пирога с консервированной горбушей
Пирог с горбушей — блюдо, которое подойдёт как для чаепития, так и для полноценного ужина. Он выходит вкусным и сытным при минимальной затрате сил. В статье подробно описаны варианты приготовления рыбных пирогов.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Поскольку горбуша относится к видам рыбы с красным мясом, она является вкусным и доступным аналогом лосося или сёмги. Покупать консервированную горбушу лучше от известных производителей, внимательно проверяя состав. Открывать её нужно непосредственно перед приготовлением. Овощи , указанные в рецептах, необходимо почистить и вымыть, крупы — промыть несколько раз и отварить, муку просеять.
Важно! Чтобы не ошибиться в выборе консервов, всегда смотрите на сроки годности консервации, не повреждена (вздута) ли банка, и на то, правильно ли её хранят в магазине.
Рецепты пирогов с консервированной горбушей
Пироги являются простым и универсальным блюдом, а прекрасное сочетание горбуши с различными ингредиентами позволяет кулинарам создавать множество различных видов начинки и запекать пирог как в духовке, так и в мультиварке. Но среди немалого количества рецептов можно выделить наиболее вкусные и быстрые в приготовлении.
Рецепт №1 Заливной пирог Рецепт №2 Слоёный пирог Рецепт №3 Пирожки с рыбной начинкой Рецепт №4 С картофелем Рецепт №5 Из слоёного теста Рецепт №6 С рисом Рецепт №1 легко 860 мин.Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт 70 г 5 шт. 150 г 100 г 40 г 1/2 ч. л. 2 банки горстьЗаливной пирог
Пищевая ценность на 100 г продукта:Калории 165 ккал Белки 10 г Жиры 8 г Углеводы 15 г
Видео-рецепт
Узнайте, как приготовить горбушу в слоёном тесте .
Рецепт №2
средне
Слоёный пирог
1270 мин.Шаги9 ингредиентов
- маргарин замороженный
1 пачка
- мука
3 ст.
- яйца
5 шт.
- сахар
1 ст. л.
- кефир
1 ст.
- сода
0,5 ч. л.
- сыр
150 г
- зелень
по вкусу
- майонез
по вкусу
- Для приготовления коржей натереть замороженный маргарин на крупной тёрке.
- После этого всыпать муку и перемешать, чтобы не было крупных кусков маргарина. Далее вбить яйцо, добавить сахар.
- В кефире погасить соду и вылить в тесто. Замесить тесто и разделить его на 5 одинаковых кусков.
- Раскатать каждый корж толщиной 2–3 мм, выпекать при температуре +190°С по 10 мин. Дождаться, когда они остынут, и приступить к промазыванию начинкой.
- Первый слой: сыр потереть на мелкой тёрке и перемешать с майонезом.
- Второй слой: горбушу размять вместе с соком и косточками.
- Третий слой: оставшиеся яйца потереть на мелкой тёрке, перемешать с майонезом и зеленью.
- Последний слой: просто смазать майонезом.
- Пятый корж раздробить и покрыть им бока и верхушку пирога. Блюдо готово.
Читайте также о том, как приготовить пирог с горбушей и рисом .
Рецепт №3
средне
Пирожки с рыбной начинкой
3065 мин.Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт
- рис
0,5 ст.
- лук
2 луковицы
- горбуша консервированная
1 банка
- дрожжевое тесто
1 кг
- растительное масло
2 ст. л.
- яйцо
1 шт.
- Лук нашинковать мелким кубиком и пассеровать 2–5 мин. на растительном масле.
- Пока лук готовится, из консервы слить весь сок и размять содержимое вилкой.
- Готовый лук добавить в уже отваренный рис, затем всыпать рыбу и всё тщательно смешать. Соль и перец добавить по вкусу.
- Сформировать пирожки: от теста отделить небольшой кусочек, размять его пальцами. Внутрь выложить начинку и хорошо закрепить края, чтобы при выпекании не раскрылись.
- Противень застелить фольгой или пергаментом, выложить на него сформированные пирожки. Сверху их смазать взбитым яйцом. Отправить в духовку, разогретую до +180°...+200°С на 45 мин.
Видео-рецепт
Пирожки с рыбной начинкой Видео-рецепт: Пирожки с рыбной начинкойВажно! Чтобы пирожки не подгорали снизу и не были слишком жёсткими, перед запеканием в духовку лучше поставить ёмкость с водой.
Рецепт №4
легко
С картофелем
850 мин.Шаги7 ингредиентов
- горбуша консервированная
1 банка
- сметана
250 г
- яйца
3 шт.
- мука
200 г
- картошка
4 шт.
- сода
1 ч. л.
- лук
2 шт.
- Для приготовления теста: соду всыпать в ёмкость со сметаной для гашения. При появлении первых пузырьков на поверхности — добавить яйца и взбить до однородной массы. Муку всыпать небольшими порциями и также перемешать всё до однородности.
- Для начинки картофель нарезать тонкими брусками или квадратами, лук нашинковать мелким кубиком. Обжаривать эти ингредиенты не нужно, так как они приготовятся в процессе запекания.
- Из консервы слить жидкость, удалить кости и кожицу. Оставшееся мясо размять вилкой.
- Половину теста влить в форму. Сверху поместить начинку в последовательности: картофель — рыба — лук.
- Залить пирог оставшимся тестом и поставить выпекаться в духовку на 30 мин. при температуре +170°С.
- Готовому пирогу дать остыть, и можно звать гостей к столу.
Знаете ли вы? Самый дорогой сорт картофеля — La Bonotte, т. к. считают, что его вывел бог инков, отчего и появился столь нежный вкус этого сорта.
Рецепт №5
легко
Из слоёного теста
840 мин.Шаги8 ингредиентов
- дрожжевое слоеное тесто
450 г
- горбуша (консервы)
2 банки
- лук
2 луковицы
- масло сливочное
30 г
- соль
по вкусу
- перец
по вкусу
- яйца
1 шт.
- масло растительное
3 ст. л.
- Листы теста необходимо раскатать так, чтобы они получились тонкими, но при этом не разрывались. После один из них выложить на смазанный маслом противень, либо на пергаментную бумагу. Основа для пирога готова.
- Далее готовится начинка. Для это лук нужно нашинковать кубиком и спассеровать.
- Из консервации слить всю жидкость, мясо размять и смешать с уже поджаренным луком.
- Сбор пирога состоит в том, чтобы выложить на подготовленное тесто начинку, для сочности распределив на ней сливочное масло. Далее, вторым листом укрыть приготовленное и защипнуть края. Сверху тесто необходимо несколько раз проткнуть ножом либо вилкой.
- В нагретую до +200°С духовку на 25 мин. поместить пирог, сверху смазав его взбитым желтком.
Знаете ли вы? В Калифорнии ежегодно проводится конкурс Strange Pie Contest на создание наиболее необычной и оригинальной начинки для пирога.
Рецепт №6
легко
С рисом
875 мин.Шаги5 ингредиентов
- консервированная горбуша
2 банки
- варёный рис
100 г
- лук
1 шт.
- масло сливочное
50 г
- тесто дрожжевое
700 г
- Варёный рис остудить.
- Лук измельчить, после смешать его с рисом.
- Горбушу размять вилкой, добавить её в рисовую смесь, размешать.
- Тесто разделить на две части: одна чуть больше другой. Из части побольше сформировать низ пирога, уложив его на уже смазанный противень или пергаментную бумагу.
- На тесто распределить начинку. Сверху неё разместить несколько кусочков масла для сочности.
- Остаток теста поместить поверх начинки, формируя пирог. Важно не забыть проткнуть верх пирога вилкой.
- Поставить пирог в духовку, разогретую до +180°С на 45 мин. Доставая из печи, готовое блюдо смазать сливочным маслом — и можно подавать к столу.
Горбуша — отличный аналог дорогой красной рыбы, к тому же, не уступает по вкусу. Из неё можно приготовить множество блюд, включая пироги, которые непременно украсят и разнообразят ваш стол в будни и праздники.
Комментарии:
Сушёный нут обладает большим сроком годности (14–18 месяцев), поскольку в нём отсутствует жидкость, а значит, вероятность появления плесени или прорастания минимальна...
03 03 2026 16:49:39
Они умеренно раскидистые и состоят из нескольких стeблей лилового цвета, покрытых пушистыми листьями...
02 03 2026 7:14:55
Также нужно учитывать влияние солнца: сорта с золотистой хвоей будут более яркими на солнце, а в тени станут обычного зелёного цвета с небольшим жёлтым оттенком...
01 03 2026 15:12:27
Чаще всего женщины используют его как помощь при сильных болях внизу живота и средство против тошноты в период приближения цикла...
28 02 2026 0:32:39
Они лопаются и увеличивают свой размер в 20 раз...
27 02 2026 16:17:14
Листовая пластина ярко-изумрудного оттенка, большого размера и округлой формы с зубчатым контуром...
26 02 2026 16:28:54
Описание
Гoлyбика низкорослая Норд Кантри — листопадный ветвистый многолетний куст высотой 70–80 см...
25 02 2026 8:26:32
История селекции
Вывели сорт во Всероссийском научно-исследовательском институте садоводства имени И...
24 02 2026 11:44:39
Однако не стоит возлагать большие надежды на свойства ствола юкки, ведь пересыхание для корневой системы не менее опасно, чем её переувлажнение и также может привести к пожелтению листьев...
23 02 2026 3:52:32
Например, при использовании в качестве основного материала брусов, потребуются:
с сечением 10?10 см, длиной 3 м — 3 шт...
22 02 2026 20:56:38
Кожица плодов всегда плотная и гладкая на ощупь, отлично защищает томаты от растрескивания, причём даже во время длительной трaнcпортировки...
21 02 2026 20:18:28
Наибольшую угрозу для людей представляют тропические виды, укус которых может закончиться cмepтельным исходом...
20 02 2026 12:32:11
Стоит отметить, что пpaктически все побеги находятся в одной плоскости, поэтому выглядят плотно прижатыми друг к другу...
19 02 2026 12:22:15
Корневая система
Поверхностная, мочковатая
Стебель
Прямостоячий
Форма листьев
Мечевидная
Окрас листьев
Зелёный с мелкими вкраплениями светло-зелёного
Форма цветков
Трубчатая
Окрас цветков
Зелёно-оранжевый
Цветёт и плодоносит растение только в естественных условиях обитания...
18 02 2026 0:17:17
Это необходимо брать во внимание при выборе водного бассейна для ловли представителя карповых весной...
17 02 2026 7:46:23
Но лучше всего подбирать кетчуп, в котором меньше всего химических примесей...
16 02 2026 5:19:45
В спиртовой настойке они сохранят все свои полезные свойства и помогут в лечении ряда заболеваний...
15 02 2026 0:20:39
Поэтому косметические средства по уходу за ней играют важную роль в восстановлении нормального состояния кожи если она сухая или жирная...
14 02 2026 4:39:18
Знаете ли вы? Лиственница Кемпфера начинает плодоносить только на 15–20-й год жизни...
13 02 2026 23:18:15
Дополнительными ингредиентами в рецепте, в зависимости от вида салата («Оливье», «Мираж», «Мимоза» и другие), могут послужить овощи (картошка, морковь, лук, капуста, огурцы, фасоль)...
12 02 2026 13:22:43
Его ловят во время снижения температуры до -5°С, когда рыба выплывает из укрытий, чтобы покормиться...
11 02 2026 4:37:47
Разновидности тепличной плёнки
Сегодня на рынке представлен широкий спектр плёнок, которые способны полностью удовлетворить все предъявляемые к ним требования...
10 02 2026 13:59:47
Пятна разного цвета на листовой и стeблевой частях рододендрона при пятнистости
Род подвержен нескольким типам возбудителей...
09 02 2026 15:59:29
Использование исключительно народных средств
Удобрения, пестициды, инсектициды и многие другие покупные препараты, по мнению, консерваторов в огородном деле, страшная химия, способная нанести вред растениям, человеку и вообще всему живому...
08 02 2026 0:56:50
Выбор хорошего грунта — кислый (PH = 5), рыхлый, состоящий из листовой земли и песка, смешанных в равных пропорциях, с добавлением торфа...
07 02 2026 10:23:54
Выравнивают гормональный фон у мужчин и женщин...
06 02 2026 3:50:42
Отличительной хаpaктеристикой этого сорта является содержание минимального количества вредных смол...
05 02 2026 13:14:12
Когда обрезать виноград летом
Проведение зелёных операций тесно связано с этапами развития виноградной лозы: вегетация, цветение, образование завязей, созревание ягод, сбор урожая...
04 02 2026 16:48:41
Проводят операцию в тот период, когда побеги остановились в росте и начался процесс формирования гроздей...
02 02 2026 17:48:18
Предпосадочные приёмы не отменяют остальных действий по уходу...
01 02 2026 14:18:29
Весьма живописно смотрится наличие мха на таком камне...
31 01 2026 4:35:20
Всё дело в том, что корни осенних саженцев развиваются ещё до наступления зимы, когда почки уже спят...
30 01 2026 8:33:59
Для этого нужно разогреть духовой шкаф до температуры 120°C и продержать в ней орехи около получаса...
29 01 2026 18:45:16
Знаете ли вы? Проверить спелость этой ягоды очень легко: она подпрыгнет, если упадёт на твёрдую поверхность...
28 01 2026 19:44:46
Морковь лучше выбирать сладкую на вкус, она должна быть крупная, без видимых повреждений и следов жизнедеятельности насекомых...
26 01 2026 7:43:38
В9 (фолиевая кислота) — влияет на работу иммунной и сердечно-сосудистой системы, печени и пищеварительной системы, оказывает седативное действие...
25 01 2026 4:48:55
Низкорослый кустарник, высота которого не превышает 40 см, хаpaктеризуется красивой компактной шарообразной кроной, которая весной покрывается бело-кремовыми соцветиями, а в конце лета обильно плодоносит...
24 01 2026 21:33:59
Польза и вред продукта
Благодаря своему составу, продукт оказывает следующее положительное воздействие на человека:
снижение уровня холестерина и нормализация работы кишечника за счёт значительного количества клетчатки;
антиоксиданты и витамин А защищают от влияния свободных радикалов;
наличие зеаксантина предотвращает появление пятен на роговице глаза;
соли фолиевой кислоты особенно полезны для беременных;
регулирует обмен веществ и укрепляет иммунную систему...
23 01 2026 0:36:27
Дело в том, что большой «матёрый» голавль предпочитает кормиться ночью, выплывая на мелководье в поисках еды...
22 01 2026 2:17:12
за кг или 600 руб...
21 01 2026 18:24:10
Араукария любит прохладный воздух в течение всего года...
20 01 2026 15:40:23
Однолетние растения:
Ипомея — неприхотливая лиана из семейства Вьюнковых...
19 01 2026 14:45:39
Общая хаpaктеристика и преимущества сорта винограда Изабелла:
срок созревания ягод составляет 180 дней от момента набухания почек, выпадает на конец октября;
отличается высокой урожайностью — 70 ц/га;
привлекательные грозди состоят из множества одинаковых ягод среднего размера;
поверхность плодов покрыта плотным белым налётом, содержащим естественные дрожжи, которые необходимы для обеспечения брожения при изготовлении вина;
прозрачная слизистая мякоть покрыта плотной кожицей, обладает ярко выраженным земляничным вкусом;
прозрачность мякоти позволяет готовить не только красные вина, но и белые (при сбраживании без мезги)...
17 01 2026 13:48:48
Именно потому ими питались в походах солдаты Древнего Рима...
16 01 2026 15:11:50
Поздно вечером также не желательно проводить обработку, поскольку это может спровоцировать развитие патогенных процессов...
14 01 2026 8:21:56
Болезни...
13 01 2026 7:24:30
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
