≡

3 лайка

Кроме мёда и воска, полезные насекомые — пчёлы — дают множество других продуктов, оказывающих оздоравливающее действие на организм человека. О пользе и вреде таких продуктов и рассказывается далее в статье.

Содержание статьиПоказать Скрыть

• Пыльца
• Забрус
• Маточное молочко
• Перга
• Пчелиный яд
• Прополис
• Пчелиный подмор
• Пчелиное мумиё
• Трутневое молочко
• Предостережения

Пыльца

Пчёлы начинают собирать пыльцу в сезон цветения фруктовых деревьев, садовых и полевых цветов. С момента завязи первых цветков на деревьях и растениях вплоть до конца лета или начала осени (пока есть цветущие растения), пчела собирает полезнейшие пыльцевые зёрна. Сбор происходит просто: насекомое садится на цветок, забирая пыльцу и собирая её в пыльцевые комочки на задних лапках. Затем сырьё переносится в улей, где и хранится для подкормки молодых насекомых или для поедания взрослыми пчёлами при необходимости.

Пчеловоды собирают данный продукт с помощью специальных рамок-уловителей. Они ставятся на входе в улей, и когда пчёлы возвращаются домой и пролезают в улей, комки пыльцы остаются в уловителе. В составе пыльцы содержится масса витаминов, она применяется как при лечении, так и при профилактике различных заболеваний, снижении иммунитета, послеоперационном восстановлении и упадке сил.

Важно! Применение цветочной пыльцы не рекомендовано беременным, кормящим женщинам и людям с аллергией на продукты пчеловодства, а также диабетикам.

Продукт пчеловодства можно замораживать: он всё равно не потеряет полезных свойств. Чтобы пыльца не начала гнить, её перед хранением сушат при температуре +40°С в специальном дегидраторе (сушилке для фруктов и овощей) или на открытом солнце, но так, чтобы другие насекомые не имели к ней доступа.

Состав пыльцы:

• витамин С и А;
• аминокислоты;
• углеводы (фруктоза и глюкоза) ;
• вода.

Калорийность сырья составляет 155 ккал на 100 г. Пыльца полезна для иммунитета, кожи, волос, желудочно-кишечного тpaкта. Её рекомендуется употрeбллять при снижении гемоглобина, после длительного голодания и в качестве иммуностимулятора. Обязательно советуйтесь с врачом перед началом употрeбления пыльцы. Чрезмерное употрeбление вызывает аллергию, зуд, из возможных негативных последствий — отёк Квинке.

Узнайте, как хранить пчелиную пыльцу в домашних условиях .

Забрус

Забрус — это полезный медовый продукт, проще говоря, соты с сохранившимся внутри мёдом. Считается одним из самых полезных и вкусных натуральных пчелиных продуктов. Нередко можно увидеть на ярмарках рядом с банками, заполненными сладким лакомством, и соты забруса.

Знаете ли вы? Древние египтяне тоже применяли забрус в лекарственных целях: на раскопках пирамид в Египте учёные обнаружили пчелиные соты. Это был забрус, который жрецы заботливо положили к другим вещам фараона, веря в то, что правителю лекарство принесёт пользу даже в загробном мире.

В состав забруса входит:

• мёд;
• воск ;
• пыльца;
• прополис;
• перга.

Противопоказания к применению забруса те же, что и к употрeблению пыльцы: аллергия на медовые продукты или любые пчелиные продукты, беременность, кормление гpyдью. Калорийность забруса: 377 ккал на 100 г. Продукт рекомендован при болезнях зубов и дёсен, желудочно-кишечных болезнях и простудных недугах. За один раз рекомендуется съедать не более 2-3 чайных ложек смеси. Восковую основу можно долго жевать, пока она полностью не утратит аромат и вкус.

Маточное молочко

Маточное молочко — продукт пчеловодства, которому после многих лет использования приписывают поистине магические свойства. Распространено убеждение, что оно лечит любые болезни. Выpaбатывают его пчёлы-кормилицы, чтобы вскармливать маточные личинки. Интересно, что пчелиная матка всю свою жизнь питается, в основном, маточным молочком, которое производит пчелиная семья.

Знаете ли вы? В Турции лечение продуктами пчеловодства является официальной частью программы государственных клиник. Мёд и сопутствующие продукты можно купить в любом турецком супермаркете или в аптеке.

В составе этого полезного вещества содержатся:

• сахара;
• белки;
• жиры;
• минеральные соли;
• вода.

Форма всех веществ такова, что они легко усваиваются. Благодаря природному антисептику гермицидину, молочко не портится в течение долгого времени. Вещество активно применяется в косметологии, с его добавлением производят крема, маски, шампуни, сыворотки. Кроме того, продукт хорошо переносит заморозку и не теряет полезных качеств при размораживании. Рекомендуемая доза для взрослого: 5 г. Детям , беременным, кормящим и аллергикам следует воздержаться от употрeбления маточного пчелиного молочка.

Читайте также о том, как хранить маточное молочко в домашних условиях .

Перга

Так называемая перга , или пчелиный хлеб — переработанная пчёлами цветочная пыльца. Распознать пергу в сотах очень просто — она тёмного цвета, по структуре похожа на пыльцу, но более вязкая и даже немного липкая. Качественная перга имеет выраженный цветочный запах. Её употрeбляют внутрь в суточном количестве не более 10 г.Калорийность перги составляет 199 ккал на 100 г. Перга показана даже при диабете (2 чайные ложки следует разделить на три приёма и употрeбллять перед едой). Но если этот пчелиный продукт не воспринимается организмом, возникает вздутие живота и выделение кислой слюны.

Рекомендуем вам узнать, как правильно хранить пчелиную пергу .

Пчелиный яд

Употрeбление пчелиного яда (апитерапия) — древняя медицинская пpaктика для лечения множество болезней. В наши дни распространена не широко, опытных специалистов по апитерапии крайне мало. Проводят такие лечебные процедуры в клиниках, под присмотром докторов. Метод специфический, поскольку это обычные укусы пчёл , но в контролируемом количестве.

• Показания:
• заболевания нервной системы;
• дегенеративные изменения суставов и костей;
• анемия.

• Противопоказания:
• эпилепсия;
• диабет;
• туберкулёз.

Прополис

Ценное вещество пчелиного происхождения, второе название — уза или пчелиный клей. Применяется с древних времён для быстрого избавления от кожных заболеваний и болезней горла, считается средством от ста недугов. С биологической точки зрения, уза — не что иное, как собранная с почек растений растительная клейковина, предшествующая распусканию листьев или цветков. Много такого «клейстера» содержится на молодых листья липы. Калорийность прополиса: 319 ккал на 100 г. Цвет бурый, тёмно-жёлтый, вкус горький, смолянистый. Противопоказания: аллергические проявления после пчелопродуктов или аллергия на укусы.

Ознакомьтесь с технологией сбора прополиса .

Пчелиный подмор

Самый экзотический продукт из всех, что были описаны выше. Подмор — сырьё из мёртвых, высушенных, перетёртых в порошок пчёл. Продаётся там же, где на ярмарках или рынках реализуется мёд. Содержит хитин, меланин, жиры, остатки мёда, комплекс витаминов и микроэлементов. Человеку полезен при ожирении, атеросклерозе, разрешён диабетикам. Противопоказания: индивидуальная непереносимость. Употрeбляют в виде спиртовой настойки .

Пчелиное мумиё

Пчелиное мумиё — продукт, изготовляемый из отходов паразита ульев, восковой моли . Фактически вещество представляет собой биогумус, многократно переработанный полезный продукт. Об этом знают немногие, но даже паразитирующие на деятельности пчёл насекомые приносят пользу, поскольку контактируют с кладезем микроэлементов и витаминов.

Показания для приёма мумиё:

• туберкулёз;
• варикоз и другие болезни вен;
• артриты;
• oнкoлoгические заболевания.

Противопоказаниями являются непереносимость, аллергия. Употрeбляют в разных дозировках, обычно в виде спиртовой настойки.

Трутневое молочко

Продукт, представляющий собой уникальную по составу смесь. Не является сходным по составу с маточным молочком. Второе название трутневого молочка — гомогенат. В составе гомогената довольно специфические ингредиенты: это подросшие личинки пчёл, которые росли в сотах и питались (кроме молочка пчёл-маток) также пергой и мёдом. Субстанцию извлекают из сот, измельчают в однородную массу и употрeбляют в лечебных целях.

Ознакомьтесь с полезными свойствами трутневого молочка .

В состав гомогената входят:

• гемолимфа;
• витамины;
• ферменты;
• белки;
• аминокислоты;
• натуральные природные гормоны (эстрадиол, прогестерон, тестостерон).

Вещество при приёме внутрь улучшает функцию печени, стимулирует иммунитет, укрепляет сосуды и сердечную мышцу, помогает наладить обмен веществ. Для мужчин гомогенат полезен тем, что улучшает пoлoвую функцию, стимулирует репродуктивную систему.Калорийность трутневого молочка: 400 ккал на 100 г. При передозировке может вызвать аллергию, зуд кожи. Рекомендованная суточная норма для взрослых: 5 г. Детям продукт не рекомендован.

Предостережения

Любые пчелопродукты рекомендуется употрeбллять только после консультации врача, по рекомендации. Даже обычный мёд является сильным аллергеном, потому его не дают в пищу детям до трёх лет. Все перечисленные выше лекарственные природные средства употрeбляют (при отсутствии аллергии) в малых количествах, не превышая рекомендованные дозы.

Беременным и кормящим нужно воздерживаться от мёдосодержащих средств, чтобы избежать неожиданной реакции на вещество и не навредить здоровью ребёнка. Человек с диабетом тоже может употрeбллять мёд, но не чаще, чем один раз в две-три недели и при условии ежедневного контроля уровня сахара в крови.

Важно! При любом состоянии здоровья и самочувствии приём каждого из продуктов пчелиного производства нужно согласовывать с врачом.

Употрeбление любых продуктов пчеловодства — это ключ к долголетию, хорошему самочувствию, бодрости и сильному иммунитету. Однако перед началом курса приёма желательно получить рекомендации врача, а также сдать анализ на переносимость мёда и других продуктов труда пчёл.