Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВкусный рецепт куриного супа с грибами и картошкой
Лёгкий, вкусный и ароматный куриный суп с грибами является отличным вариантом для повседневного обеда. Он достаточно сытный, способен быстро утолить голод, при этом не оставляет чувство «тяжести». Как приготовить описываемое первое блюдо, и какие ингредиенты лучше использовать — узнайте в статье.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Приготовить вкусный и полезный куриный суп с грибами легко, если правильно выбрать и подготовить качественные, свежие продукты:
- Грибы. В качестве грибного сырья для описываемого рецепта специалисты советуют применять наиболее безопасные и доступные вешенки . Плодовые тела нужно выбирать молодые, с плотной, упругой структуры, с приятным белым окрасом. Грибы должны иметь нежный, хорошо уловимый грибной аромат, не иметь на поверхности повреждений, жёлтых пятен или гнили.
- Филе. Пригодное для отваривания филе должно обладать белой или светло-розовой мякотью, которая хорошо «пружинит» при нажатии. Наличие липкой кожуры на курице и слишком бледного мяса говорит о том, что при её выращивании применялись антибиотические препараты.
- Картофель. Для приготовления супа лучше выбирать картошку с невысоким содержанием крахмала (меньше 15%). Она прекрасно держит форму и не разваривается, к тому же является низкокалорийной.Оптимальными сортами картофеля для варки считаются Белая Роза, Бриз , Аврора , Импала , Венета , Любава .
Рецепт №1
легко
Рецепт куриного супа с грибами и картошкой
3 порции45 минут Шаги10 ингредиентовВидео-рецепт
- филе курицы
300 г
- вешенки (можно заменить шампиньонами)
50 г
- картофель
3 клубня
- лук
1 луковица
- вода
1,5–2 л
- сливочное масло
50 г
- растительное масло
2-3 ст. л. для жарки
- укроп
2-3 веточки
- лавр
1 штука
- соль и перец
по вкусу
- Все ингредиенты подготовить: промыть, очистить от кожуры.Грудку порезать произвольными кусочками.
- Луковицу мелко нашинковать.Картофель измельчить в виде кубиков.
- Вешенки нарезать желаемыми слайсами.
- В кастрюлю с толстым дном налить растительное или оливковое масло, в разогретый жир отправить лук, обжарить до золотистого окраса.В отдельной ёмкости довести воду до кипения.
- Луковую смесь разбавить сливочным маслом, добавить грибное сырьё. Томить ингредиенты, регулярно помешивая, до тех пор, пока не испарится влага. Приправить, используя соль и немного перца.
- В луково-грибную массу заложить куриное филе. Томить под крышкой в течение 5 минут. Посолить.
- В ёмкость с ингредиентами залить горячую воду, дать закипеть.В кипящую воду забросить картофель. Довести суп до вкуса, добавить лавровый лист. Варить до готовности картофеля около 15 минут.Готовое блюдо при подаче украсить зеленью.
Видео-рецепт
Рецепт куриного супа с грибами и картошкой Видео-рецепт: Рецепт куриного супа с грибами и картошкойУзнайте также, как приготовить грибной суп из шампиньонов с мясом .
Куриный супчик по вышеописанному рецепту является очень питательным, но в то же время, обладает низкой калорийностью и подходит в качестве одного из главных блюд диетического питания. Он отлично будет смаковать как взрослым, так и детям. При этом очень простой в приготовлении, доставит минимум хлопот и максимум кулинарного удовольствия.
Комментарии:
Рецепты рулетов из лаваша с горбушей
У каждой хозяйки есть огромное количество рецептов, которые пригодятся, если нужно срочно приготовить закуску для встречи гостей...
02 08 2026 17:52:12
Также оно уничтожает паразитов: моль, вши и т...
01 08 2026 4:33:15
Крона имеет форму пирамиды, покрыта не очень густой листвой...
31 07 2026 7:46:28
Отличительной хаpaктеристикой этого сорта является содержание минимального количества вредных смол...
30 07 2026 19:12:40
В составе семян большое количество эфирного масла...
29 07 2026 12:55:23
Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт
караси без голов 2 шт...
28 07 2026 6:35:13
Проблема состоит в том, что шампиньоны, продающиеся в магазинах и супермаркетах и использующиеся поварами и хозяйками, выращиваются искусственным методом — в мешках или ящиках...
27 07 2026 23:39:52
Лучше всего подходят для культивирования в морском климате с равномерно распределёнными среднегодовыми осадками...
25 07 2026 4:39:34
Плоды очень крупные, достигают массы 250–300 г...
24 07 2026 9:10:18
Прежде чем приобрести товар, стоит учитывать предпочтения самой рыбы, обитающей в определённой местности...
23 07 2026 23:22:10
Описание сорта винограда «Тайфи»
«Тайфи» относится к сортам столового типа, который созревает через 160 дней после появления почек (август-сентябрь)...
22 07 2026 4:31:19
Описание
Сорт Таня — полукарликовый, немного выше сорта Скифянка, отличается стойкостью к полеганию...
20 07 2026 16:11:51
Внутри, за лепестками, скрывается светло-жёлтый пестик и фиолетовые пыльники...
19 07 2026 23:10:19
Рецепт №1 Классический способРецепт №2 Креплёное виноРецепт №3 Из сушёных плодовРецепт №4 Без закваскиРецепт №5 С закваскойРецепт №6 С чёрной смородинойРецепт №7 Быстрый способРецепт №8 Из забродившей клюквы
Рецепт №1средне
Классический способ
6 л40 мин...
18 07 2026 16:20:20
В процессе удара семена высыпаются...
17 07 2026 6:37:21
В 1878 году были описаны 2 случая болезни, выявленных у человека...
16 07 2026 3:58:54
В качестве жировой составляющей можно использовать сливочное, оливковое, кокосовое масло, исходя из своих предпочтений...
15 07 2026 10:38:54
На территории России и близлежащих стран гибрид был районирован сравнительно недавно...
14 07 2026 7:54:37
При этом, полосы геотекстиля следует укладывать с нахлёстом в 20 см и фиксировать его с помощью скотча...
13 07 2026 15:58:55
Шляпка круглая, полушаровидная, может достигать 20 см в диаметре...
12 07 2026 0:41:15
При грамотном соблюдении правил агротехники молодые ростки как раз «поспеют» к концу мая — началу июня, то есть в оптимальные для посадки в открытую почву сроки...
11 07 2026 16:54:35
Другие проёмы лучше сделать на запад или восток, чтобы избежать северных ветров...
10 07 2026 11:29:48
Полезные микроэлементы и железо, содержащиеся в растворе, питают растение и улучшают процесс окисления...
09 07 2026 9:10:28
Куст обильно образует пасынки, поэтому требует обязательной формировки, обрезки и пасынкования...
08 07 2026 19:51:29
Рецепт №1 Первый рецептРецепт №2 Второй рецептРецепт №3 Третий рецептРецепт №4 Четвёртый рецепт
Рецепт №1легко
Первый рецепт
на 4 банки по 0,5 л40 минутШаги5 ингредиентовВидео-рецепт
дыня 2,5 кг
сироп 400 г сахара
лимонная кислота 1 ч...
07 07 2026 17:18:19
Внутренность гриба молочного окраса, если разломать, то внутренность покраснеет...
06 07 2026 9:50:58
На чешуе присутствуют хаpaктерные тигровые полосы...
05 07 2026 7:30:33
В этой ситуации новые вырастают маленького размера и при этом окрашены в тёмно-зелёный цвет...
04 07 2026 3:30:46
Важно! Иногда под понятием «ремонтантный сорт» подразумевают идеальное растение для пополнения уже имеющихся насаждений и восстановления их продуктивных качеств...
03 07 2026 0:38:48
Листья являются самой ранней «овощной» зеленью, но спустя непродолжительное время (14–20 дней) грубеют, становятся жёсткими и волокнистыми, желтеют и в пищу становятся не пригодными...
02 07 2026 11:46:39
Весной сеем бархатцы...
01 07 2026 3:43:51
;повышает температуру тела, поэтому нельзя употрeбллять во время простудных заболеваний с высокой температурой...
30 06 2026 14:55:28
Если кустарник растёт на участке, где нет сквозняков, то цвести может до конца октября...
28 06 2026 11:22:17
Голова узкой формы, крылья широкие, светло-дымчатые, на ногах присутствуют коготки...
27 06 2026 23:46:45
Профилактическая обработка деревьев, кустов, многолетних цветов...
26 06 2026 2:49:47
Осенняя посадка ежевики: особенности и правила...
25 06 2026 3:50:22
Перспектива деревенской жизни меня даже обрадовала: незатейливый быт и природа — места, знакомые с детства...
24 06 2026 23:41:13
Определить непосредственное влияние лука на патологические реакции организма довольно сложно, так как экзогенные аллергены могут накапливаться и проявляться со временем...
23 06 2026 13:52:30
После выбора горбуши её стоит тщательно очистить от чешуи и всего содержимого брюшной полости, отрезать жабры, плавники, голову, хорошо промыть и положить тушку на сухое полотенце просушиться...
22 06 2026 9:34:15
Также такие виды песка совершенно лишены полезных веществ, они совсем не плодородны...
21 06 2026 23:23:52
Их существует достаточно много, поэтому рассмотрим лишь самые распространённые и опасные...
20 06 2026 17:18:32
В косметологических целях его используют для умывания, так как он способен заживлять раны и имеет бактерицидные свойства...
19 06 2026 9:24:11
По внешнему описанию новый сорт представляет собой мощный прямостоячий листопадный куст, достигающий при хорошем уходе 2–2,5 м в высоту и примерно таких же габаритов в ширину...
18 06 2026 5:28:21
Над созданием сорта работала группа селекционеров под руководством Ильина В...
15 06 2026 22:12:23
В его составе более 400 различных соединений...
14 06 2026 22:13:34
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
