Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВкусный рецепт картофельного супа с шампиньонами
Среди множества первых блюд стоит уделить особое вниманиедиетическому грибному супу . Такой суп готовить очень просто: подготовка продуктов не занимает много времени, а варить суп нужно всего несколько минут. Как сварить вкуснейший обед из шампиньонов и картофеля, расскажем пошагово.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Чтобы приготовить вкусный и полезный обед, продукты следует тщательно подготовить. Свежие шампиньоны перебрать, промыть и очистить.
Можно замочить их в холодной воде на несколько минут, чтобы избежать червивости. Картофель и морковь промыть и очистить от кожуры. Лук очистить от шелухи.
Знаете ли вы? Шампиньоны используют и в медицинских целях: грибы ускоряют заживление ран, укрепляют иммунитет, облегчают аллергическую реакцию, помогают при лечении мигрени, анемии, туберкулёза и ожирения.
Рецепт №1
легко
Рецепт супа из свежих шампиньонов с картофелем
10 30 мин. Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт
- сырые шампиньоны
600 г
- картофель
300 г
- морковь
1 шт.
- лук репчатый
1 шт.
- масло растительное
20 мл
- укроп
по вкусу
- Нарезать лук маленькими кубиками и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Пассировать до прозрачности.
- Грибы нарезать тонкими пластинками, высыпать на сковороду и жарить с луком 5–6 минут.
- Морковь натереть на крупной тёрке или нарезать тонкими брусочками. Выложить на сковороду к остальным продуктам и жарить до мягкости.
- Картофель нарезать кубиками, промыть.
- Соединить в кастрюле все ингредиенты для супа, залить 3 л горячей кипячёной воды. Поставить на плиту и оставить вариться в течение 10 минут, пока картошка не станет мягкой.
- Блюдо подсолить и добавить немного чёрного перца. Оставить настояться несколько минут. Перед подачей на стол в тарелку можно насыпать небольшое количество измельчённого свежего укропа. Шампиньоновый суп вкусно есть со сметаной, добавляя её при подаче, а можно в процессе приготовления влить небольшое количество сливок.
Видео-рецепт
В зависимости от предпочтений повара, зажарку можно приготовить несколько иным способом. В первую очередь, следует поджарить морковь, ведь она плотнее по структуре и требует большего времени для приготовления, затем добавить лук и тушить овощи несколько минут.
Важно! Грибной суп считается скоропортящимся продуктом, который рекомендуется съесть в течение 3 часов после приготовления. В холодильнике при температуре +2...+6°С он может простоять не более 24 часов.
Сделать шампиньоны аппетитнее можно, поджарив их на сливочном масле отдельно от овощей — грибы приобретут вкусную золотистую корочку. Картофельный суп с грибами получается наваристым, сытным и одновременно лёгким. Аппетитный грибной аромат не оставит равнодушным даже гурманов, а неповторимый вкус запомнится надолго.
Комментарии:
Заражение верхнего слоя грунта вредителями: насекомыми (личинки, тля) и животными (мыши, кроты)...
23 09 2026 11:12:19
В условиях помещения он может достигать высоты 1,5 м, в дикой местности — 15 м...
22 09 2026 19:23:40
Шаги4 ингредиента грибы 0,5 кг
лук 1 шт...
21 09 2026 16:18:52
Весной
Весенняя посадка должна проходить как можно раньше — как только сошёл снег, почва слегка просохла, нет угрозы возвратных заморозков, а на саженцах нет признаков роста, и почки не набухли...
20 09 2026 7:37:47
Происходит это из-за того, что железо, содержащееся в плодах, при контакте с воздухом превращается в окись железа...
19 09 2026 1:17:13
Хорошо подходят для хранения и трaнcпортировки, так как очень плотные...
18 09 2026 8:15:16
Однако, несмотря на детальные хаpaктеристики цветка, естествоиспытатель не предложил научное название...
17 09 2026 17:13:29
Знаете ли вы? Чёрный тмин оказывает стимулирующее воздействие на вилочковую железу, отвечающую за иммунитет, тем самым уменьшая риск возникновения болезней...
15 09 2026 0:17:44
Одной из причин отсутствия плодоношения может быть неподходящая кислотность грунта...
14 09 2026 18:53:22
Чтобы показатели температуры и влажности в зернохранилище сохранялись на должном уровне в течение всего срока хранения, нужно периодически просушивать массу, вентилировать и охлаждать при необходимости, что в условиях современных технологий не так тяжело, как ещё несколько десятков лет назад...
13 09 2026 7:55:37
Они обитают как на взрослых насекомых, так и на расплоде...
12 09 2026 19:54:11
Сорт допущен к выращиванию и рекомендован для всех регионов РФ в 1999 году госсорткомиссией...
11 09 2026 13:49:20
Пластины супротивные, овальной формы, со светлой центральной прожилкой...
10 09 2026 20:16:33
Витамины, содержащиеся в шиповнике
Полезными свойствами обладают все части кустарника: корень, листья, цветки...
09 09 2026 8:39:37
Оно происходит от популярного в одно время названия воблеров «Rapala Rattlin»...
08 09 2026 6:26:58
Самые маленькие сорта азалий вырастают всего до 30 см...
07 09 2026 5:36:18
Вид культуры
Глобально ячмень разделяют на два вида: яровой и озимый...
06 09 2026 18:43:46
Растение носит и другое, местное, название — «роза пустыни»...
05 09 2026 3:11:56
Поэтому, дабы охладиться они вынуждены вываливаться в жидкой грязи...
04 09 2026 0:14:53
Кроме того, для приготовления фаршированных шампиньонов в мультиварке, вам понадобится совсем немного времени...
03 09 2026 8:38:47
Чеснок используется для производства медицинских препаратов...
02 09 2026 22:41:44
Когда можно начинать купание?
Если речь идёт о декоративном животном, то к очистительным мероприятиям обычно переходят только тогда, когда внешний вид животного и состояние его шёрстки далеки от идеала...
01 09 2026 8:29:48
Средство обладает выраженным антиоксидантным эффектом, выводит из организма вредные вещества и токсины, успешно борется со свободными радикалами, которые приводят к старению клеток...
31 08 2026 18:49:51
Поэтому интенсивность сброса лишней массы у всех разная...
30 08 2026 21:55:20
Культура устойчива к холоду и может выращиваться в открытом грунте пpaктически во всех регионах...
29 08 2026 3:32:54
Отрицательные стороны:
Случается помутнение поликарбоната в местах соприкосновения с каркасом...
28 08 2026 17:21:52
Цветки крупные — 4–5 см в диаметре, белоснежные, расположены попарно на самых кончиках побегов по 3–12 шт...
27 08 2026 3:59:53
Витамины и минералы
Помимо низкой калорийности и наличия в составе грубой клетчатки, лисички могут являться источником целого ряда витаминов и минералов...
26 08 2026 17:46:32
Условия роста
Ячмень
Пшеница
климат
субконтинентальный, континентальный, может расти в холодных районах и горной местности
Тёплый, континентальный, для прорастания — +1...
25 08 2026 20:11:22
Правила зонирования
Чтобы воплотить идею в жизнь, нужно чётко представлять, сколько зон будет на территории и какое пpaктическое значение будет нести каждая из них...
24 08 2026 22:46:57
Также следует позаботиться о том, чтоб вся кухонная утварь, которая потребуется, была чистой...
22 08 2026 1:59:21
Награда была включена в Госреестр Награду в 1973 г...
21 08 2026 10:59:32
Химический состав
Состав смоляных наплывов разнообразен, в него входят вовсе не те соединения, которые обычно составляют пищевые продукты...
20 08 2026 0:54:32
Подготовка ингредиентов перед приготовлением стандартна:
Лук следует тщательно помыть, а затем очистить...
19 08 2026 7:19:36
По этой причине он скапливается на теплице и может вызвать её деформацию...
18 08 2026 6:33:21
Основной регион выращивания в открытом грунте — юг Сибири...
17 08 2026 14:42:21
Чтобы грибы не чернели, необходимо добавить в раствор 1 ч...
16 08 2026 12:21:39
Что делать и как решать эту проблему?
Если причиной потемнения стало неправильное хранение, то такие корнеплоды в пищу уже не пригодны — их стоит утилизировать...
15 08 2026 12:38:20
При чём начинать процедуры подкормки уместно на втором году роста черешни, поскольку на этом этапе её развития ощутим дефицит азотсодержащих веществ...
14 08 2026 21:41:16
Правил, на самом деле, больше, но для выращивания чеснока достаточно руководствоваться перечисленными...
13 08 2026 17:12:31
Помимо вышеперечисленного, при употрeблении рассматриваемой продукции наблюдаются:
улучшение работоспособности сердечной мышцы;снижение отёчности;ускорение отведения желчи;регуляция работы эндокринной системы, что немаловажно для стабилизации мeнcтpуального цикла у женщин при похудении;повышение защитных функций организма;улучшение состояния кожных покровов;регуляция работы ЦНС;восстановление электролитического баланса;снижение аппетита...
12 08 2026 12:50:50
Способы устранения задымления печи
Рассмотрим способы ликвидации проблемы в зависимости от причин:
Когда причиной задымления стал избыток сажи в дымоходе, следует заняться его прочисткой...
11 08 2026 21:12:34
Преимущества и недостатки выращивания чеснока в теплицах
Чтобы получить хороший урожай чеснока, посаженного в открытом грунте, надлежит учитывать многие факторы, среди которых: погодные условия, предрасположенность к болезням...
10 08 2026 11:52:15
Показатели кислотности грунта должны быть на отметке 6,5–7 рН...
09 08 2026 16:48:23
В результате процедуры питательные вещества будут аккумулироваться в луковицах...
07 08 2026 6:26:38
Красная шелковица — идеальный компромисс вкуса, гармонии сладости и кислоты...
06 08 2026 2:37:52
Первое молоко — молозиво, у бурёнки появляется после рождения телёнка...
05 08 2026 10:20:27
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
