Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВкусный рецепт картофельного супа с шампиньонами
Среди множества первых блюд стоит уделить особое вниманиедиетическому грибному супу . Такой суп готовить очень просто: подготовка продуктов не занимает много времени, а варить суп нужно всего несколько минут. Как сварить вкуснейший обед из шампиньонов и картофеля, расскажем пошагово.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Чтобы приготовить вкусный и полезный обед, продукты следует тщательно подготовить. Свежие шампиньоны перебрать, промыть и очистить.
Можно замочить их в холодной воде на несколько минут, чтобы избежать червивости. Картофель и морковь промыть и очистить от кожуры. Лук очистить от шелухи.
Знаете ли вы? Шампиньоны используют и в медицинских целях: грибы ускоряют заживление ран, укрепляют иммунитет, облегчают аллергическую реакцию, помогают при лечении мигрени, анемии, туберкулёза и ожирения.
Рецепт №1
легко
Рецепт супа из свежих шампиньонов с картофелем
10 30 мин. Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт
- сырые шампиньоны
600 г
- картофель
300 г
- морковь
1 шт.
- лук репчатый
1 шт.
- масло растительное
20 мл
- укроп
по вкусу
- Нарезать лук маленькими кубиками и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Пассировать до прозрачности.
- Грибы нарезать тонкими пластинками, высыпать на сковороду и жарить с луком 5–6 минут.
- Морковь натереть на крупной тёрке или нарезать тонкими брусочками. Выложить на сковороду к остальным продуктам и жарить до мягкости.
- Картофель нарезать кубиками, промыть.
- Соединить в кастрюле все ингредиенты для супа, залить 3 л горячей кипячёной воды. Поставить на плиту и оставить вариться в течение 10 минут, пока картошка не станет мягкой.
- Блюдо подсолить и добавить немного чёрного перца. Оставить настояться несколько минут. Перед подачей на стол в тарелку можно насыпать небольшое количество измельчённого свежего укропа. Шампиньоновый суп вкусно есть со сметаной, добавляя её при подаче, а можно в процессе приготовления влить небольшое количество сливок.
Видео-рецепт
В зависимости от предпочтений повара, зажарку можно приготовить несколько иным способом. В первую очередь, следует поджарить морковь, ведь она плотнее по структуре и требует большего времени для приготовления, затем добавить лук и тушить овощи несколько минут.
Важно! Грибной суп считается скоропортящимся продуктом, который рекомендуется съесть в течение 3 часов после приготовления. В холодильнике при температуре +2...+6°С он может простоять не более 24 часов.
Сделать шампиньоны аппетитнее можно, поджарив их на сливочном масле отдельно от овощей — грибы приобретут вкусную золотистую корочку. Картофельный суп с грибами получается наваристым, сытным и одновременно лёгким. Аппетитный грибной аромат не оставит равнодушным даже гурманов, а неповторимый вкус запомнится надолго.
Комментарии:
Больше всего видов произрастает на территории:
Китая;Евразии;Австралийского континента;Америки...
03 03 2026 9:34:23
Если оставить опавшую листву под кустарником, она высохнет, превратится в труху и ветром её разнесёт по всему участку...
02 03 2026 13:16:49
Также в них легко переносят зимние холода возбудители опасных для растительных культур грибковых инфекций...
01 03 2026 19:24:56
Причем нужно это делать не очень глубоко — сантиметра на 3-4 под углом примерно в 45 градусов...
28 02 2026 16:44:27
Она растёт во всех регионах северного полушария, однако предпочитает холодный климат...
27 02 2026 8:21:36
Рецепт №1 СахалинскиеРецепт №2 С горбушейРецепт №3 Со свининой
Рецепт №1средне
Сахалинские
1200 г 3 часа Шаги10 ингредиентовфиле кеты 500 г
сало 100 г
мука 500 мл
лук 1 шт...
26 02 2026 12:12:22
Побеги наделены большой силой роста и достаточно легко укореняются...
25 02 2026 9:55:48
Охлаждённый в течение указанного времени прополис становится твёрдым, хрупким и хорошо отделяется от рам...
24 02 2026 6:24:15
Её подают к мясным, рыбным, овощным блюдам, кашам...
23 02 2026 6:57:53
В статье подобраны наиболее простые, быстрые и вкусные рецепты со стерилизацией...
22 02 2026 18:57:40
Яблочный нектарин
Этот гибрид яблока и персика отличается хорошей урожайностью, нетребовательностью в уходе и замечательными гастрономическими качествами...
21 02 2026 9:37:48
Повышенное содержание соланина в зелёных клубнях способствует более длительному сохранению клубней...
20 02 2026 4:40:38
Чтобы избежать заражения грибком, садоводы проводят ряд профилактических мероприятий:
контроль увлажнённости почвы;прополка сорняков;регулярная обрезка побегов;опрыскивания кустов...
19 02 2026 16:30:49
Она несимметричная, может иметь воронковидную форму, а также бывает распростёртой или выпуклой...
18 02 2026 21:15:14
Этот куст вырастает высотой до 2 м...
16 02 2026 16:49:26
Размеры имаго составляют от 0,3 до 0,5 см...
15 02 2026 5:14:16
Таковыми считаются все нижние листья, а также среднего яруса...
14 02 2026 19:31:27
Популярные сорта лесной незабудки
Род этого растения включает в себя свыше 60 видов, из которых около 30 встречаются на территории нашей страны...
13 02 2026 14:42:53
До этого были популярны яровые культуры, такие, как Арнаутка, Белотурка с выходом урожая от 6 до 9 ц/га...
12 02 2026 8:33:37
Это прекрасное явление длится с середины лета по октябрь...
11 02 2026 14:38:30
Хорошо подходят для хранения и трaнcпортировки, так как очень плотные...
10 02 2026 19:45:52
Гриб произрастает в субстрате, который подготавливают особым образом...
09 02 2026 4:34:58
Крупные белые цветы формируют венчики...
08 02 2026 8:21:46
Полезные свойства янтарной кислоты таковы:
повышение иммунитета;
защита от заболеваний;
ускорение всхожести семян и роста растений;
повышение приживаемости после пересадок;
увеличение продолжительности цветения;
ускорение плодообразования;
повышение урожайности;
улучшение усвоения полезных элементов;
поддержка культур после заболеваний, обрезки кроны, корневища;
ускорение восстановления тканей...
07 02 2026 2:58:12
В весенний период, перед снятием укрывного материала, виноград можно удобрить комплексными минеральными составами, повторяя процедуру и за несколько недель до цветения лозы...
06 02 2026 15:39:47
Знаете ли вы? Хвойные побеги можжевельника казацкого насыщены эфирными маслами (до 5 %) и могут использоваться для отпугивания моли...
05 02 2026 11:35:54
Минусы
Существенных минусов в посадке моркови с помощью бумаги не обнаружено, а минимальными недостатками такого способа можно считать продолжительное ожидание всходов (в среднем дольше на 1–2 недели в сравнении с растениями, посеянными непосредственно в землю)...
04 02 2026 9:49:10
Рецепт №1 Классический рецептРецепт №2 На костре с пшеномРецепт №3 По-якутскиРецепт №4 Из головы
Рецепт №1средне
Классический рецепт
830 минутШаги9 ингредиентовВидео-рецепткараси 2 кг
вода 3 л
картофель 2 шт...
03 02 2026 17:41:55
Чем полезно яблочное пюре для здоровья
Описываемое лакомство из яблок приносит существенную пользу, поскольку оно вмещает в себя огромный витаминно-минеральный комплекс, а также пектины, что делает его незаменимым продуктом для питания каждого человека любого возраста...
02 02 2026 7:14:36
Органические кислоты (щавелевая, винная, яблочная) придают напитку кислинку, а дубильные составляющие — терпкость и хорошо помогают в устранении вредных микроорганизмов, очищают организм от токсичных веществ...
01 02 2026 9:17:23
Плоды у груши растут на коротких копьецах и кольчатках, у листьев средние размеры и овальная форма...
30 01 2026 19:38:24
Из недостатков можно выделить только то, что куст раскидистый, поэтому его необходимо подвязывать...
29 01 2026 17:37:17
Главной особенностью сорта являются крупные тяжёлые соцветия, под которыми нередко прогибаются побеги...
28 01 2026 15:22:36
Влажность свыше 70 % (а такая бывает при тёплых, слякотных зимах), продуваемые клетки и скачки от морозов к лужам могут повредить здоровью питомцев...
27 01 2026 23:31:13
В продукте приблизительно 60% растительного масла, которое состоит из глицеридов непредельных жирных кислот:
линоленовой;линолевой;олеиновой...
26 01 2026 14:34:44
Недостатки сорта:
скромные вкусовые качества в свежем виде;
не рекомендуется использовать для соков;
низкий иммунитет к грибкам;
в зависимости от высоты куста может требоваться прищипывание...
25 01 2026 16:36:15
Эффективность препарата
Поскольку препарат изготавливается на основе вируса в неактивном состоянии, после вакцинации у кроликов в течение 6–10 дней формируются антитела для защиты от данной инфекции и улучшается устойчивость иммунитета...
24 01 2026 12:44:56
Столь высокая цена объясняется деликатесной, весьма сладкой, нежной и ароматной мякотью...
23 01 2026 13:10:37
Они имеют длинные стелющиеся побеги, достигающие 1,8–2 м...
22 01 2026 18:55:23
Об этом свидетельствуют письменные упоминания монахов и картины неизвестных художников тех времён...
20 01 2026 4:21:10
Самостоятельное выращивание рассады
«Полосатый шоколад» выращивают рассадным методом...
19 01 2026 11:51:30
Университет Линкольна (США) для сравнения использовал 3 сорта, произрастающие в США, но первоначально произраставшие в Канаде, 2 европейских и 1 местный...
18 01 2026 20:34:20
Читайте также:
Приготовление теста для куличей (паски)
Лучшие рецепты приготовления пасхального кулича
Как оригинально покрасить яйца на Пасху своими руками в домашних условиях?
Какими продуктами можно окрашивать?
Продукты, которые можно использовать, продаются на каждом углу и они доступны для каждого...
17 01 2026 14:18:34
Преимуществом такого контейнера считается формирование вытянутого земляного кома, который поможет саженцам хорошо прижиться на участке и быть сильными в конкуренции с сорняками...
16 01 2026 19:43:38
Цветение кустов начинается поздней весной и продолжается всё тёплое время года...
15 01 2026 10:20:31
Сыр нужно натереть на мелкую тёрку и смешать с мелко нарезанной зеленью...
14 01 2026 3:47:50
Такое сочетание (красавица и чудовище) помогает людям запомнить, что оба варианта должны выращиваться вместе...
13 01 2026 17:46:58
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
