≡

73 лайка

Овсянка благодаря содержанию многих полезных веществ благотворно влияет на организм человека. Она улучшает функцию ЖКТ, помогает убрать лишние килограммы, оказывает положительное воздействие на кожный покров. Не все знают, что овсяная вода — более эффективное средство, чем многие другие, так как усвоение этого продукта происходит легко и быстро. Статья расскажет вам, как правильно её приготовить, и какую пользу приносит этот напиток.

Содержание статьиПоказать Скрыть

• Что такое овсяная вода
• Химический состав и калорийность
• Полезные свойства
• Правила употрeбления
  • В лечебных целях
  • При похудении
• Рецепты приготовления для питья
  • Для похудения
  • Для чистки печени
  • Для лечения желудка
• Как использовать овсяную воду для умывания
• Противопоказания

Что такое овсяная вода

Этот овсяный напиток может представлять собой отвар, но чаще его получают путём смешивания воды с овсом и настаивания. В этом случае крупа не подвергается воздействию высоких температур, поэтому полностью сохраняет все полезные элементы, которые в ней содержатся.

В результате получается напиток, который благотворно отражается на здоровье человека.

Химический состав и калорийность

Овсяная вода является кладезем многих полезных микроэлементов. Энергетическая ценность составляет 33 ккал на 100 г продукта.

Пищевая ценность на 100 г:

• белок — 10 г;
• углеводы — 55,1 г;
• пищевые волокна — 12 г;
• вода — 13,5 г.

Знаете ли вы? В Средние века лепёшки из овсяной муки были основной пищей жителей британских островов. Это объясняется тем, что овёс — единственная зерновая культура, способная дать хороший урожай в холодном и влажном климате.

Такое питьё содержит витамины группы В, А, Е, РР, F и витамин «красоты» Н, который положительно влияет на кожный покров, волосы ногти. Ещё в составе находятся полезные минеральные вещества — кальций, магний, кремний, фосфор, железо, хром и калий, олово, селен, цинк, йод, медь, марганец и так далее.

В 100 г овса содержится 3333,3% суточной нормы кремния и 262,5% — марганца. Первый элемент нужен для синтеза коллагена, а второй необходим для соединительной ткани, влияет на репродуктивную систему, костные ткани, липидный обмен.

Нехватка кремния в организме человека может привести к атеросклерозу.

Полезные свойства

• Овсяная вода благодаря своему уникальному составу обладает следующими полезными свойствами:
• Витамин А восстанавливает ткани и нужен для хорошего зрения.
• Благодаря большому количеству клетчатки, обладает хорошим очищающим эффектом для кишечника.
• Содержание природного инсулина делает этот напиток полезным для диабетиков, поскольку он регулирует уровень сахара в крови.
• Наличие триптофана помогает сформировать необходимую мышечную массу, а лейцин и треонин улучшает функционирование печени.
• Витаминные вещества группы В улучшают сердечно-сосудистую деятельность, положительно влияют на память и нервную систему.
• Витамин F способствует усилению иммунитета.
• Витамин Е замедляет процессы старения, придаёт бодрость.
• Кремний помогает укрепить соединительную ткань и сосуды.
• Калий нормализует кислотно-щелочной баланс в крови и благотворно влияет на сердечную мышцу, почки. Он также способствует выведению лишней жидкости из организма.
• Фосфор нормализует энергетические обменные процессы, положительно влияет на умственную деятельность.
• Магний оказывает положительное воздействие на сердечную деятельность, улучшает обмен углеводов, необходим беременным и людям в пожилом возрасте. Полезен для борьбы с лишним весом. Помогает при воспалительных процессах в ЖКТ, улучшает микрофлору кишечника.

Правила употрeбления

Рассматриваемый напиток следует пить за полчаса до еды натощак. Можно также использовать его как питьё вместо воды. При этом любой приём должен длиться 28–30 суток. Рекомендованная суточная норма составляет 0,5–1 л.

В лечебных целях

Овсяный отвар обладает обволакивающим, снимающим воспаление эффектом, поэтому полезен при болезнях ЖКТ (гастрите, язве, воспалительных процессах поджелудочной железы). В этом случае рекомендуют пить данный напиток за полчаса до еды 3 раза за день. Однако стоит отметить, что при перечисленных проблемах следует придерживаться рекомендованной врачами диеты, особенно при обострении данных заболеваний.

Читайте также об употрeблении овсяного печенья при диабете .

При похудении

Благодаря жиросжигающим свойствам и способности улучшать обмен веществ, овсяный напиток используют для сброса лишних килограммов. К тому же, он низкокалорийный, но при этом неплохо утоляет голод за счёт действия медленных углеводов.

При желании в такое питьё можно добавить немного мёда. Для более приятного вкуса можно подмешать в питьё немного корицы или любой другой клетчатки. Такой напиток может хорошо снизить желание покушать, если выпить его за 20–30 минут до приёма пищи.

При похудении специалисты рекомендуют следующее потрeбление:

• утром натощак выпить 250 мл;
• на протяжении всего дня пить небольшими глотками, чтобы притупить чувство голода и насытить организм необходимыми элементами.

Принимать напиток для похудения нужно не менее 1 месяца. Чтобы получить хороший результат, стоит придерживаться сбалансированного питания и заниматься спортом. Умеренные физические нагрузки хорошо помогут закрепить результат.

Узнайте, в чём польза и вред от употрeбления овсяных отрубей .

Рецепты приготовления для питья

Приготовить овсяную воду можно разными способами. Методы изготовления этого целебного напитка зависят от того, как вы собираетесь его использовать. Обычно его пьют для похудения или в лечебных целях. Готовый напиток хранится в холодильнике. В него допустимо добавлять немного мёда или лимонный сок.

Для похудения

Существуют разные рецепты овсяной воды, помогающие похудеть.

Можно использовать классический рецепт:

1. Помыть два стакана очищенного овса и поместить в кастрюлю.
2. Залить зерно 2 л чистой воды.
3. Поставить на огонь и довести до кипения.
4. Варить на тихом огне 20 мин.
5. Отвар отстаивать в тёмном прохладном месте 24 часа.
6. Затем процедить жидкость и довести до кипения.

Читайте об особенностях похудения на овсяном киселе .

Овсяная вода с корицей для похудения делается так:

1. Залить стакан овсяных хлопьев небольшим объёмом чистой воды и настаивать на ней всю ночь.
2. Утром в набухшие хлопья добавить ещё 250 мл воды и перемолоть всё блендером, получив однородную массу.
3. В конце влить немного воды и положить порошок корицы. Снова перемешать.
4. Полученную жидкость поместить на 2 часа в холодильник для отстаивания.
5. Процедить и выпить натощак.

Для чистки печени

Перед любым очищением печени следует провести чистку кишечника. Для этого можно сесть на растительную диету за неделю до начала приёма овсяной воды.

Способ приготовления:

1. Перемолоть зёрна овса в порошок.
2. Залить 1 ст. л. полученного порошка 1 л кипятка. Это лучше делать вечером или на ночь.
3. Настаивать 12 часов, а затем процедить.
4. Пить по стакану 3 раза в сутки.

Курс лечения составляет 2-3 месяца. Вместо этого рецепта можно использовать классический рецепт с варкой.

Знаете ли вы? Печень человека содержит в себе около 10% всей его крови. Она пропускает каждую минуту примерно 1,5 л этой ценной жидкости.

Для лечения желудка

Овёс содержит вещества, обволакивающие слизистые оболочки пищеварительного тpaкта, поэтому овсяная вода полезна при гастрите и язвах. Конечно, в период обострений наряду с её приёмом следует также соблюдать предписываемую диету.

Рецепт приготовления овсяной воды при проблемах с желудком:

1. Измельчить овёс.
2. Взять 1 ст. л. измельчённого продукта и залить 0,5 л тёплой воды. Всё хорошо перемешать.
3. Дать настояться 1 час.
4. Процедить жидкость через марлю и пить за 20–30 мин. до приёма пищи 3 раза в сутки. В готовый напиток можно добавить немного мёда.

Как использовать овсяную воду для умывания

Овсяная вода годится не только для приёма внутрь — ей ещё можно умываться. При этой процедуре она не только очистит кожу от чёрных точек, но и подтянет её, поможет уменьшить высыпания, уберёт тёмные круги и мешки под глазами.

Для косметических целей лучше всего приготовить овсяное молочко по следующему классическому рецепту:

1. Измельчить в порошок 200 г овсяных хлопьев и залить их 800 мл тёплой воды.
2. Хорошо перемешать и настаивать сутки в прохладном месте.
3. Слить жидкость, а оставшуюся массу отжать через марлю. Жмых выбросить.
4. Полученную жидкость снова поставить в холодильник на сутки. Она расслоится на воду (верхняя фаза) и молочко (нижняя фаза).
5. Слить воду. Оставшаяся масса и есть молочко. Им очищают кожу лица после снятия макияжа.

Узнайте, можно ли есть сырую овсянку .

Подобный рецепт можно делать на отваре ромашки, или ввести в готовое молочко 30 мл мёда. Если на этот продукт пчеловодства нет аллергии, то полученное средство хорошо будет разглаживать мелкие морщинки на увядающей коже. Неплохой вариант — добавить в это средства любимые эфирные масла по уходу за кожей.

Овсяное молочко хранится в холодильнике не более недели и используется вечером после демакияжа.

Противопоказания

Овсяная вода при рекомендуемых нормах потрeбления не имеет побочных явлений. А вот злоупотрeбление этим продуктом может привести вред. Он способствует накоплению в организме слизи.

• У продукта также имеются противопоказания:
• непереносимость компонентов овса или аллергия на них;
• обострение заболеваний жёлчного пузыря (холецистита, желчнокаменной болезни) ;
• удалённый жёлчный пузырь;
• остеопороз.

Важно! При злоупотрeблении овсяными напитками и блюдами в организме может накопиться фитин, содержащийся в овсе и способствующий вымыванию кальция.

Овсяная вода является полезным напитком и содержит много ценных веществ для человеческого организма. Она благотворно действует на обмен веществ и органы пищеварения. Её можно использовать для похудения. Однако к этому питью имеются противопоказания и им не следует злоупотрeбллять.