Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуБрусничная настойка: рецепты приготовления
Во многих странах Дальнего Востока брусника считается целебной ягодой, при помощи которой можно лечить простудные и инфекционные заболевания. Домашние настойки на основе брусники не только максимально сохраняют лечебные свойства ягод, но и являются оригинальным угощением благодаря приятному аромату и лёгкой терпкости вкуса.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Для приготовления напитков можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды. Во втором случае время приготовления настойки немного сокращается. При использовании свежих ягод их необходимо обязательно перебрать, удалив гнилые или заплесневевшие плоды. В качестве основы выбирают коньяк, самогон, спирт или водку (в зависимости от рецепта).
Знаете ли вы? Брусника имеет достаточно насыщенный и яркий вкус, который иногда полностью перебивает терпкость алкоголя, создавая обманчивое впечатление лёгкого напитка. Стоит быть осторожными, ведь уже после 3–4 рюмок можно изрядно опьянеть.
Рецепты
Существует большое количество интересных рецептов брусничных настоек, но лучше обратить внимание на классические проверенные варианты. Рецепт №1 Лучший рецепт Рецепт №2 С мёдом Рецепт №3 Наливка Рецепт №1 легко 815 минут Шаги3 ингредиентаВидео-рецепт 1 кг 2 л 0,5 лЛучший рецепт
Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 194 ккал Белки 0,37 г Жиры 0,2 г Углеводы 14,61 г
Видео-рецепт
Лучший рецепт Видео-рецепт: Лучший рецептВажно! Не стоит хранить готовую настойку в пластиковой таре — это сокращает срок хранения до 3 месяцев. Основной причиной является то, что пластик пропускает воздух, провоцируя быстрое окисление напитка.
Рецепт №2
легко
С мёдом
215 минут Шаги3 ингредиентаВидео-рецепт
- брусника
250 г
- водка
500 мл
- мёд
2 ч. л.
- Необходимо промыть бруснику и засыпать её прямо с листьями в стеклянную тару для настаивания (это придаст напитку дополнительный вкус и аромат). Измельчать ягоды не нужно: благодаря такому подходу настойка получится прозрачной.
- После этого нужно добавить к ягодам мёд и залить смесь водкой.
- Напиток необходимо поместить в прохладное помещение без доступа прямых солнечных лучей на 1 месяц. Раз в неделю тару нужно встряхивать, чтобы мёд полностью разошёлся.
- По истечении месяца готовую настойку процеживают и переливают в чистую стеклянную бутылку для хранения.
Важно! Если в процессе приготовления настойки будут использоваться замороженные ягоды, их нужно размораживать только естественным путём при комнатной температуре. Если обдать ягоды кипятком, они потеряют основную часть полезных свойств.
Видео-рецепт
С мёдом Видео-рецепт: С мёдомЧитайте также, как приготовить настойку из малины на водке .
Рецепт №3
легко
Наливка
845 минут Шаги4 ингредиента
- брусника
1 кг
- сахар
400 г
- мята
1 ветка
- водка
2 л
- Вымыть и тщательно перебрать ягоды брусники, после чего измельчить их при помощи блендера.
- В тару для настаивания переложить измельчённое ягодное пюре и мяту, после чего залить смесь водкой.
- Напиток необходимо оставить на 2 недели в тёмном прохладном месте.
- После этого смесь нужно процедить, отжать жмых и добавить сахар.
- Напиток нужно перелить в чистую тару и поставить созревать ещё на 2 недели (в прохладное место с отсутствием прямых солнечных лучей). Жидкость необходимо взбалтывать раз в несколько дней, чтобы добиться полного растворения гранул сахара.
- По истечении указанного времени наливку фильтруют и разливают по стеклянным бутылкам для дальнейшего хранения.
Особенности хранения заготовок
Готовые настойки могут храниться в стеклянной закупоренной таре без потери вкуса и полезных качеств до 5 лет. Главное условие — напитки нужно держать в тёмном прохладном месте без попадания прямых солнечных лучей.
Знаете ли вы? Различные напитки на основе брусники используют даже с целью лечения серьёзных заболеваний. Например, отвары из листьев этого растения применяют для устранения анемии, мочепoлoвых болезней, уменьшения симптомов подагры и ревматизма.
Брусничная настойка — отличный вариант для домашнего приготовления. Благодаря тому что рецептура достаточно простая, вкус напитка всегда получается интересным и насыщенным.
Комментарии:
Для хорошего развития требует продолжительного светового дня, в тени цвести не будет...
09 12 2025 6:54:27
Знаете ли вы? В шляпке груздя насчитывается около 32% белков, что существенно превышает аналогичный показатель у мяса...
08 12 2025 1:43:46
Знаете ли вы? Драцены, произрастающие в тёплых странах в открытом грунте, используются для производства волокон для верёвок, а сок со ствола переpaбатывают в лак, которым покрывают металл от коррозии...
07 12 2025 23:11:27
Заболевание под названием мучнистая роса вызывается микроскопическими эктопаразитическими грибами из порядка эризифовых, или мучнисторосяных...
06 12 2025 6:30:15
Вес рекордсмена достигал 10 кг, а диаметр шляпки — 58 см...
05 12 2025 2:40:47
Отправляясь за покупкой, необходимо знать, что продажа этого продукта должна осуществляться при определённых правилах и соответствовать принятым нормам...
04 12 2025 7:57:56
Достоинства и недостатки
К безусловным плюсам сорта обычно относят:
крупноплодность и, соответственно, высокая урожайность;
устойчивость к морозам и весенним похолоданиям;
высокая генетическая сила;
низкие требования к влажности и регулярности полива;
высокий иммунитет к большинству грибковых инфекций, особенно фузариозу, низкая подверженность атакам вредителей;
скороспелость (около 95 дней с момента появления всходов, что обычно означает начало сбора урожая с третьей декады июня);
высокие товарные качества (благодаря большим головкам одинаковой формы сорт часто выращивается для последующей продажи);
великолепные вкусовые качества и яркий аромат, позволяющие использовать не только луковицы, но и листья растения;
богатый витаминный и минеральный состав, обеспечивающий многочисленные полезные свойства (по содержанию эфирных масел сорту нет равных);
универсальное назначение луковиц;
длительные сроки хранения (в благоприятных условиях урожай может сохранить внешние свойства, вкусовые качества и химический состав на протяжении 10-11 месяцев с момента сбора)...
03 12 2025 6:17:25
Оба варианта размешивают деревянной лопаткой до получения однородной массы, а затем процеживают через марлю и доводят общий объём первого ведра до 5 л...
02 12 2025 11:18:34
Благодаря этому можно формировать рыболовные аксессуары любых размеров и очертаний...
01 12 2025 1:12:43
Рецепты приготовления свинины с лисичками
Приготовить свинину с грибами можно различными способами и с добавлением других продуктов, которые дополнят вкусовые качества основных ингредиентов...
30 11 2025 1:15:31
В зависимости от длины цевья, они имеют определённые номера...
29 11 2025 4:41:56
Цветение обильное, длится 3-4 недели и повторяется каждый год в период с мая до конца июня...
28 11 2025 17:22:50
У вас должна получиться кремовая и тягучая масса светло-светло-жёлтого цвета...
27 11 2025 19:42:17
Листья лука-порея окрашены в различные оттенки зелёного — от светло-изумрудного до гoлyбоватого, растут под острым углом к стeблю...
26 11 2025 12:40:37
В плодоножке содержится жёлтая, кислая, вязкая мякоть, которую называют псевдофрукт...
25 11 2025 7:15:48
К примеру, в Украине, на Полтавщине, проживает курица, которой уже 17 лет, и в этом возрасте она ещё иногда несёт яйца...
24 11 2025 21:35:36
Например, в начале сентября подкормить жидкими минеральными комплексами, в конце месяца — провести внекорневую подкормку настоем золы...
22 11 2025 3:58:12
Витаминный состав гoлyбики
Довольно часто спелые плоды гoлyбики путают с черникой, ведь они схожи по цвету...
21 11 2025 23:34:19
Это поможет облегчить себе работу по техобслуживанию и эксплуатации конструкций...
20 11 2025 12:54:34
Джункус растёт в большинстве регионов умеренного климатического пояса, включая Северную Америку, Европу и Азию...
19 11 2025 10:34:58
А можно приготовить подкормку самостоятельно...
18 11 2025 15:13:30
Следовательно, сегодня в садах выращивают разных растения, которые с одинаковой частотностью называют клубникой, но все они принадлежат к роду Земляника...
16 11 2025 22:57:50
Случается также, что у животных, перенёсших болезнь, она переходит в хроническую форму с медленным течением и невыраженной симптоматикой...
15 11 2025 16:47:48
Для такого симбиоза млечнику отлично подходит берёза — именно это дерево отвечает питательным потребностям гриба...
14 11 2025 22:59:44
Махровые цветки яркие гoлyбые, с диаметром 4 см...
13 11 2025 9:15:55
Важно! Шаровидная форма данного вида не даёт ему хорошо укрепиться, поэтому поток воды с лёгкостью сносит его с выбранной акватории...
12 11 2025 6:45:15
Отшелушивание...
11 11 2025 9:28:49
Корневую петрушку можно культивировать в открытом грунте, в теплицах и парниках, в домашних условиях на подоконнике...
10 11 2025 10:40:17
Описание самых популярных разновидностей культуры для Сибири представлено ниже...
09 11 2025 0:43:29
Плодоносность
Гибрид Щедрик F1 плодоносит рано...
08 11 2025 4:36:16
Ссыпьте орехи в отдельную миску и отставьте пока в сторону...
07 11 2025 11:31:28
Они обитают как на взрослых насекомых, так и на расплоде...
06 11 2025 0:19:48
Важно! Существуют фильтры, которые сочетают в себе несколько видов очистки (химическую, биологическую, механическую)...
05 11 2025 21:59:22
Также допускается использование среднеспелой моркови...
04 11 2025 11:25:58
По этой причине он скапливается на теплице и может вызвать её деформацию...
03 11 2025 13:55:49
Их кладут в гнездо и сверху садят наседку — таким образом проверяется её реакция...
02 11 2025 14:15:42
Луковицы тюльпанов съедобны, в годы второй мировой войны они спасали жизни людей от голода...
01 11 2025 20:11:37
Также на основе брусничного растения изготавливают препараты для лечения цистита, кисты...
31 10 2025 12:17:41
Здесь наибольшая концентрация токсичных отходов, радионуклидов и выхлопных газов...
30 10 2025 9:10:24
Чем она старше, тем темнее и контрастнее выглядит её чешуя и плавники...
29 10 2025 22:28:17
Бувардия: описание растения, выращивание и уход в домашних условиях...
27 10 2025 23:15:39
Сухое вещество уменьшается на 1,5–3,5%
Положительным воздействием ферментации на растение является:
улучшение вкуса и аромата;повышение горючести;снижение крепости;утрата горечи;снижение количества никотина и смол;стойкость к заплесневению;пригодность для долгого хранения;хорошая трaнcпортабельность...
26 10 2025 4:44:33
Читайте также по этой теме:Смотреть все
Всё, что вы хотели знать о тюльпанах
64
Всё, что вы хотели знать о тюльпанах
Описание и строение тюльпана
4
Описание и строение тюльпана
По мере перехода естественного спутника Земли из одной фазы в другую с растениями происходят следующие изменения:
На растущей Луне поднимается уровень воды, жизненных соков, энергии...
25 10 2025 3:45:58
Оригинатором выступает Главный ботанический сад г...
23 10 2025 21:43:47
Он выращивается на промышленных плантациях, где урожайность достигает 10 тонн с одного гектара, и собирается механизированным способом...
22 10 2025 8:38:26
Вес взрослого животного составляет 12 кг, а длина его ушей может достигать 18 см...
21 10 2025 20:14:39
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно