Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепт вкусного булгура с шампиньонами
Булгур, или «турецкая пшеница», — вкусная и полезная крупа, из которой можно приготовить немало аппетитных кушаний. Отличный вариант — каша с луком и грибами. А также можно добавить и другие овощи , например, помидоры , запечь лакомство под сыром или комбинировать с мясом. Ниже приведены простые в выполнении рецепты, по которым сделать сытное и аппетитное кушанье очень легко.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Выбор ингредиентов для готовки должен быть тщательным. По предложенным рецептам понадобятся овощи, грибы и сама крупа.Отдавайте предпочтение цельным овощам, без гнили и повреждений. Их нужно обязательно мыть, а помидор (по желанию) можно ошпарить кипятком и снять кожицу, чтобы кушанье получилось более нежным. Булгур — одна из немногих круп, которая не нуждается в предварительной подготовке. Её не нужно до варки промывать, как и после использовать холодную воду тоже нет нужды.
При выборе шампиньонов отдавайте предпочтение грибам белого или слегка бурого цвета. На них не должно быть тёмных пятен или вкраплений, повреждений между шляпкой и ножкой. На ощупь плоды должны быть плотными и упругими. Аромат должен быть насыщенным грибным, а ощущение сырости указывает на неправильное хранение.
Рецепт булгура с шампиньонами и луком
Булгур с грибами и луком — вкусно, сытно и полезно. Готовка покажется простой, если следовать пошаговым рецептам, приведённым ниже. По желанию в состав блюд можно ввести различные специи, например, красный перец или чили придадут пикантности, чеснок подарит изумительный аромат, а сушёные травы позаботятся об изумительном привкусе. При первой готовке лучше следовать приведённой инструкции, а в дальнейшем можно экспериментировать с приготовлением.
Рецепт №1 Классический рецепт Рецепт №2 Булгур с шампиньонами, сыром и помидорами Рецепт №1 легко 2 порции 40 минут Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт 250 г 500–700 мл 2 шт. 1 шт. (большая) для жарки по вкусу по вкусу по вкусу 300 г Видео-рецептКлассический рецепт
Пищевая ценность на 100 г:Калории 132,97 г Белки 6,03 г Жиры 0,82 г Углеводы 21,30 г
Важно! Во время варки булгура по такому рецепту не желательно приподнимать крышку. Это исключит вероятность крупы слипнуться, а значит, блюдо получится рассыпчатым.
Рецепт №2
легко
Булгур с шампиньонами, сыром и помидорами
1 порция 30–60 минут Шаги10 ингредиентов
- булгур
120 г
- куриное мясо
70 г
- шампиньоны
50 г
- растительное масло
для жарки
- соль
по вкусу
- чёрный молотый перец
по вкусу
- помидор
25 г
- зелень
по вкусу
- вода
500 мл
- сыр российский
25 г
- Куриное филе отварите в кипящей подсоленной воде до готовности. Затем достаньте из воды, дайте остыть, нарежьте небольшими ломтиками и обжарьте мясо на сковороде с раскалённым растительным маслом до лёгкой золотистой корочки.
- Помойте, освободите от кожицы и нарежьте тонкими ломтиками сырой помидор. Обжарьте вместе с мясом до золотистости, а затем добавьте специи.
- Булгур отварите в кипящей подсоленной воде в течение 15–20 минут под закрытой крышкой на медленном огне. Заливать крупу нужно из расчёта, что на 1 стакан крупы нужно 2 стакана воды.
- Когда булгур будет готов, выложите его в сковороду к грибам и перемешайте до однородности. Зелень помойте, обсушите, мелко нарежьте, выложите к каше и смешайте с другими ингредиентами.
- Возьмите керамическую ёмкость для запекания и выложите туда почти готовую кашу.
- Помидор вымойте, обсушите, тоненько нарежьте и выложите сверху на булгур.
- Сыр натрите на мелкой тёрке и присыпьте им помидоры. Отправьте ёмкость с будущим вкусным блюдом в предварительно разогретую до 180–190°С на 10 минут.
- По истечении указанного времени достаньте блюдо из духовки. Дополните листочками зелени и подавайте на стол. Можно дополнить крекерами или хлебцами, чтобы было сытнее.
Узнайте также, как приготовить гречку с шампиньонами, луком и другими овощами .
Как видите, приготовить блюда из булгура с грибами, томатами, луком просто и быстро. Рецептов известно немало, но предложенные выше позволяют получить сытные, питательные и аппетитные вторые блюда. Экспериментируйте с удовольствием.
Комментарии:
Также стоит вспомнить о крымском атласском кедре...
02 08 2026 16:10:46
; очищение насаждений — обрезка усов, старых листьев; пересаживание давних кустов — прореживание, обновление участка;полив — регулярный и своевременный; рыхление — в междурядьях и рядах; добавление удобрений (подкормка); профилактика от вредителей и заболеваний; мульчирование посадок...
01 08 2026 4:40:22
При приготовлении Принц не темнеет и не синеет, хотя и имеет тёмно-фиолетовую кожуру...
31 07 2026 11:24:36
Листовые пластины зелёные с глянцевым отливом, большие...
30 07 2026 1:16:52
Отдельно стоит выделить закуски из целых плодов, со свёклой, чесноком и корейский вариант с баклажанами...
28 07 2026 17:49:25
Жёлтые короткие ноги, хвост небольшой...
27 07 2026 17:23:50
В9 (фолиевая кислота) — влияет на работу иммунной и сердечно-сосудистой системы, печени и пищеварительной системы, оказывает седативное действие...
26 07 2026 10:44:16
Сейчас существуют арбузы разных форм, с косточками, и без них, мякоть бывает красной, желтой и других цветов...
25 07 2026 23:36:16
Как сделать теплицу «Капелька» своими руками из поликарбоната
На рынке сегодня представлены модели парников «Капелька» различных отечественных и зарубежных производителей...
24 07 2026 13:25:29
Достаточно воспользоваться рецептами, приведёнными ниже...
23 07 2026 3:43:51
Появился он ещё в 1996 г...
22 07 2026 12:34:25
Способ создания заготовки каждая хозяйка выбирает индивидуально, но в любом случае стоит рассмотреть следующие варианты...
21 07 2026 1:39:33
Его высота не превышает 1,5 м...
20 07 2026 18:36:52
Важно! Листья на побегах груши растут строго под углом 135°, что позволяет получать им максимальное количество солнечных лучей и тепла...
19 07 2026 9:16:30
Все версии «Беларус-152» имеют безкабинную компоновку...
18 07 2026 22:40:11
Сыр нужно натереть на мелкую тёрку и смешать с мелко нарезанной зеленью...
17 07 2026 9:42:49
Но, что ещё более важно, на начальном этапе цветения у растения обязательно необходимо прищипнуть (удалить) самый нижний бутон, появляющийся в начале первого разветвления на кусте — так называемый «коронный цветок»...
16 07 2026 8:43:37
Корневая система
Развитая
Стебель
Единого нет, форма кустообразная
Форма листьев
Сердцевидная
Окрас листьев
Зелёные пятна на коричневом фоне
Форма цветков
Собранные в соцветие
Окрас цветков
Белые
Необходимые условия и уход
Этот комнатный цветок неприхотлив в быту, поэтому создать ему комфорт в домашней обстановке несложно...
15 07 2026 2:44:58
Длительность полёта при этом варьируется в пределах 5–103 мин...
14 07 2026 16:33:42
Он богат белком, который хорошо усваивается организмом, и углеводами, благотворно влияющими на работу организма в целом...
13 07 2026 17:35:23
Чаще всего такие показатели наступают в октябре...
12 07 2026 15:46:54
Цветки растение формирует трёх видов — мужские, женские и обоеполые (гермафродитные), опыление осуществляется перекрёстным способом...
11 07 2026 9:45:19
Находящаяся внутри мякоть всегда мелкозернистая, нежная и средней плотности...
10 07 2026 16:39:25
Через год после селекции сорт отправили на испытательную проверку...
09 07 2026 19:35:39
Своего полного созревания такие плоды достигают только к следующей осени, становясь при этом более мягкими, тёмными, с лёгким синеватым оттенком (как будто покрыты сизым налётом)...
07 07 2026 0:11:49
За прошедшие 30 лет этот морозостойкий сорт не только распространился по всей России, но и завоевал популярность в других европейских и азиатских странах, а также в Северной Америке...
06 07 2026 23:12:21
Важно! Для теплицы нужно подбирать предназначенные именно для этого способа выращивания устойчивые к заболеваниям сорта...
05 07 2026 14:27:36
После чего их нарезают и используют при приготовлении блюд: отваривают или поджаривают...
04 07 2026 2:57:54
Имбирь хорошо известен лечебными свойствами, в том числе противовоспалительными...
03 07 2026 21:59:14
Как правильно прорастить семена арбуза в домашних условиях
Прорастить семенной материал дома не составит труда для любого человека...
02 07 2026 13:29:40
Под гpyдью животное поддерживают широкие ремни, в специальной рамке располагается голова...
01 07 2026 14:38:15
Если внимательно рассмотреть вариант с 2 створками, то можно заметить, что в закрытом состоянии они представляют собой дугу, а в открытом — половину дуги...
29 06 2026 2:53:49
Описание сорта
Сорт винограда «Гелиос» высокорослый сильно ветвящийся гибрид, отличается ранними сроками созревания — плоды достигают физической зрелости через 110–120 дней с момента появления почек...
28 06 2026 8:14:39
Полив осуществляется 2 раза в неделю, регулярное рыхление почвы, для обогащения корневища кислородом...
27 06 2026 16:28:16
Чаще всего фитофтороз поражает растения в период цветения кустов...
26 06 2026 14:45:11
Плодоносит с середины июля и до первых заморозков...
25 06 2026 21:58:24
История происхождения растения
Поскольку пшеницу начали употрeбллять в пищу ещё в те далёкие времена, когда не существовало письменности и постоянных поселений, сейчас трудно установить, откуда взялся этот злак, из какого региона он происходит...
24 06 2026 9:22:51
В течение 2 недель организм крольчат не способен принимать никакой другой пищи, кроме молока матери...
23 06 2026 12:58:10
Благодаря тому что это растение имеет более продолжительный период плодоношения, урожай ремонтантная даёт значительно больший, чем обычная, а сами ягоды по размеру крупнее, а на вкус — ароматнее и насыщеннее...
22 06 2026 6:40:40
С внутренней стороны листовых пластин чётко просматриваются прожилки...
21 06 2026 4:37:52
Птицы худеют, не двигаются, лежат, вытянув ноги, и в итоге могут погибнуть...
20 06 2026 0:20:11
Так, если Carassius gibelio живёт в окружении конкурентов в плане пищи, а также имеет много естественных врагов, видовые поведенческие особенности карася проявляются ярко...
19 06 2026 0:25:43
Употрeбллять лучше молодые плоды...
18 06 2026 3:15:47
Затем просушить, избегая повторного загрязнения...
17 06 2026 0:15:53
Изучите подробнееТатарский горох — нут (хумус): что это такое, чем отличается от сои и гороха
Культура достигает в высоту около 60–70 см...
16 06 2026 2:19:51
В его рецептуры могут входить самые разнообразные ингредиенты, придающие блюду острый или сладковатый, солёный или более нейтральный вкус — всё зависит от ваших предпочтений...
15 06 2026 21:37:36
Некоторые садоводы обустраивают цветочные клумбы при помощи старых автомобильных покрышек...
14 06 2026 10:28:41
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
