Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепт вкусного булгура с шампиньонами
Булгур, или «турецкая пшеница», — вкусная и полезная крупа, из которой можно приготовить немало аппетитных кушаний. Отличный вариант — каша с луком и грибами. А также можно добавить и другие овощи , например, помидоры , запечь лакомство под сыром или комбинировать с мясом. Ниже приведены простые в выполнении рецепты, по которым сделать сытное и аппетитное кушанье очень легко.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Выбор ингредиентов для готовки должен быть тщательным. По предложенным рецептам понадобятся овощи, грибы и сама крупа.Отдавайте предпочтение цельным овощам, без гнили и повреждений. Их нужно обязательно мыть, а помидор (по желанию) можно ошпарить кипятком и снять кожицу, чтобы кушанье получилось более нежным. Булгур — одна из немногих круп, которая не нуждается в предварительной подготовке. Её не нужно до варки промывать, как и после использовать холодную воду тоже нет нужды.
При выборе шампиньонов отдавайте предпочтение грибам белого или слегка бурого цвета. На них не должно быть тёмных пятен или вкраплений, повреждений между шляпкой и ножкой. На ощупь плоды должны быть плотными и упругими. Аромат должен быть насыщенным грибным, а ощущение сырости указывает на неправильное хранение.
Рецепт булгура с шампиньонами и луком
Булгур с грибами и луком — вкусно, сытно и полезно. Готовка покажется простой, если следовать пошаговым рецептам, приведённым ниже. По желанию в состав блюд можно ввести различные специи, например, красный перец или чили придадут пикантности, чеснок подарит изумительный аромат, а сушёные травы позаботятся об изумительном привкусе. При первой готовке лучше следовать приведённой инструкции, а в дальнейшем можно экспериментировать с приготовлением.
Рецепт №1 Классический рецепт Рецепт №2 Булгур с шампиньонами, сыром и помидорами Рецепт №1 легко 2 порции 40 минут Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт 250 г 500–700 мл 2 шт. 1 шт. (большая) для жарки по вкусу по вкусу по вкусу 300 г Видео-рецептКлассический рецепт
Пищевая ценность на 100 г:Калории 132,97 г Белки 6,03 г Жиры 0,82 г Углеводы 21,30 г
Важно! Во время варки булгура по такому рецепту не желательно приподнимать крышку. Это исключит вероятность крупы слипнуться, а значит, блюдо получится рассыпчатым.
Рецепт №2
легко
Булгур с шампиньонами, сыром и помидорами
1 порция 30–60 минут Шаги10 ингредиентов
- булгур
120 г
- куриное мясо
70 г
- шампиньоны
50 г
- растительное масло
для жарки
- соль
по вкусу
- чёрный молотый перец
по вкусу
- помидор
25 г
- зелень
по вкусу
- вода
500 мл
- сыр российский
25 г
- Куриное филе отварите в кипящей подсоленной воде до готовности. Затем достаньте из воды, дайте остыть, нарежьте небольшими ломтиками и обжарьте мясо на сковороде с раскалённым растительным маслом до лёгкой золотистой корочки.
- Помойте, освободите от кожицы и нарежьте тонкими ломтиками сырой помидор. Обжарьте вместе с мясом до золотистости, а затем добавьте специи.
- Булгур отварите в кипящей подсоленной воде в течение 15–20 минут под закрытой крышкой на медленном огне. Заливать крупу нужно из расчёта, что на 1 стакан крупы нужно 2 стакана воды.
- Когда булгур будет готов, выложите его в сковороду к грибам и перемешайте до однородности. Зелень помойте, обсушите, мелко нарежьте, выложите к каше и смешайте с другими ингредиентами.
- Возьмите керамическую ёмкость для запекания и выложите туда почти готовую кашу.
- Помидор вымойте, обсушите, тоненько нарежьте и выложите сверху на булгур.
- Сыр натрите на мелкой тёрке и присыпьте им помидоры. Отправьте ёмкость с будущим вкусным блюдом в предварительно разогретую до 180–190°С на 10 минут.
- По истечении указанного времени достаньте блюдо из духовки. Дополните листочками зелени и подавайте на стол. Можно дополнить крекерами или хлебцами, чтобы было сытнее.
Узнайте также, как приготовить гречку с шампиньонами, луком и другими овощами .
Как видите, приготовить блюда из булгура с грибами, томатами, луком просто и быстро. Рецептов известно немало, но предложенные выше позволяют получить сытные, питательные и аппетитные вторые блюда. Экспериментируйте с удовольствием.
Комментарии:
Во влажных условиях завязь не образуется, так как пыльца слипается и не может перенестись на пестик...
09 12 2025 11:53:52
Утки едят персики, абрикосы, клубнику, сливы, вишни, черешни и некоторые другие сладкие плоды...
08 12 2025 15:18:52
Важно! Не следует давать есть грибы или блюда, в составе которых присутствует этот продукт, детям, не достигшим трёхлетнего возраста...
07 12 2025 14:14:10
Рецепт 2Особенности хранения заготовок
Выбор и подготовка ингредиентов
Собранные грибы сразу по приходу домой перебирают, отбpaковывая повреждённые и несвежие, очищают от песка и лесного мусора (плёнку со шляпок не снимают) жёсткой щёточкой или ножом срезают ножки на расстоянии 1–2 см от шляпки, моют...
06 12 2025 16:15:35
В первую очередь это касается подходящего уровня освещения, правильности размещения и создания оптимальных температурных условий для фиалки...
05 12 2025 11:46:25
Шаги10 ингредиентовшампиньоны 0,25 кг
картошка 0,35 кг
лук 1 шт...
03 12 2025 12:30:17
);
в случаях поражения ЦНС (психозы, неврозы, при выходе из запоя и состояния ломки);
при инфекциях мочевыводящих путей (цистит и пиелонефрит);
при ревматических поражениях суставов;
при инфекционных болезнях (бронхит, ангина, кашель, лихорадка или грипп)...
02 12 2025 12:37:42
Если зёрнышко раздавить нелегко из-за твёрдой кожицы — это кормовая культура...
01 12 2025 17:38:20
Тимирязева...
30 11 2025 6:48:16
Весеннюю высадку следует осуществлять сразу после окончания холодов, как только грунт немного прогреется...
29 11 2025 4:35:12
Кроме того, употрeбление сырого продукта следует минимизировать или полностью исключить из рациона, так как существует высокая вероятность попадания в организм сальмонеллы...
28 11 2025 3:35:59
Изобретение американца достаточно высокое, выше человеческого роста, что позволяет спокойно ухаживать за культурами...
27 11 2025 6:34:18
К счастью, селекционерам удалось совместить эти качества с высокой урожайностью...
26 11 2025 14:44:55
В зависимости от размеров поголовья птиц ниппельная система для их поения может состоять из одной или нескольких таких оснащённых ниппелями труб...
25 11 2025 22:48:41
Весной, сразу после раскрытия почек, она окрашена в красно-розовый цвет, ближе к лету приобретает нежно-салатовый оттенок, а осенью пестрит жёлтыми и красными красками...
24 11 2025 9:10:23
Их кладут в гнездо и сверху садят наседку — таким образом проверяется её реакция...
23 11 2025 5:16:44
Эффектно выглядят и правильной формы экземпляры, прошедшие полирование, они делают декоративную композицию одновременно лёгкой и статичной...
22 11 2025 2:17:50
Особенностью кустарника является сильно развитая стержневая корневая система, отростки которой достигают глубины 5-6 м...
21 11 2025 21:36:36
Имеет компактную округлую крону с изогнутыми вверх ветками...
20 11 2025 22:50:44
В высоту куст вырастает на 60–80 см...
19 11 2025 12:28:37
Дизайнеры придерживаются мнения, что желательно оформлять экстерьер и интерьер дома, а также ландшафт участка в одном стиле, чтобы все элементы гармонично сочетались...
18 11 2025 19:41:14
Разновидности сортов жёлтой сливы и их описание
Селекционерами выведено широкое разнообразие сортов с разным сроком созревания и устойчивостью к заболеваниям...
17 11 2025 16:37:18
), автор знаменитой «Полной акцентуированной парадигмы», также считает верным ставить ударение в слове «keta» на первый слог...
16 11 2025 15:31:33
При этом нужно учесть, что имеются в виду не только все постройки и другие элементы вашего участка, а и соседского...
15 11 2025 16:58:39
Цветение наступает не раньше, чем растение достигнет возраста около 7 лет...
14 11 2025 18:44:50
Чероки относят к самоплодным сортам раннего срока созревания, его урожайность составляет до 15 кг с одного растения...
13 11 2025 15:22:23
Некоторым может не понравится бугристость поверхности и присутствие шипов, однако это сложно назвать проблемами сорта...
12 11 2025 21:36:56
Знаете ли вы? На Руси смородину долгое время считали «монастырской» ягодой...
11 11 2025 3:48:48
После рождения малышу дают пить столько молока, чтобы его объём составлял не менее 10 % от веса его собственного тела...
10 11 2025 8:18:25
Если виноград начал увядать от нехватки влаги, его следует немедленно полить...
09 11 2025 13:27:18
Грибковые поражения
Споры вредоносных грибков очень легко распространяются, попадая на растения с водой или из воздуха...
08 11 2025 1:41:25
Крабовые палочки нежелательно выбирать замороженные, поскольку они содержат очень много воды...
07 11 2025 2:34:16
Первые мини-бapaны были обладателями чёрной шерсти...
06 11 2025 18:42:54
Признаки:
На листьях деревьев весной появляются небольшие пятна бурого цвета...
05 11 2025 11:31:13
В подавляющем большинстве случаев водянистыми и ярко-жёлтыми испpaжнeния индюков становятся при введении в рацион птицы нового корма (особенно чутко реагируют на незнакомую пищу птенцы)...
04 11 2025 7:40:25
После того, как оба процесса будут завершены, у вас в руках будет луковица, готовая прорасти и дать цветок...
03 11 2025 3:23:30
Не стоит брать ивовые, дубовые и осиновые, содержащие значительное количество дубильных веществ...
02 11 2025 15:28:16
История селекции
Общее латинское название растений данного вида — Lonicera...
01 11 2025 12:35:13
Колючки могут быть серповидные, обычно они прямые длиной 10–12 мм...
31 10 2025 20:10:37
Цветёт переромия пpaктически незаметно, поскольку цветки у неё очень мелкие и невзрачные...
30 10 2025 13:31:11
К таким относятся сорта Абсент, Грин мустанг, Лайм грин сэлет, Грин гигант...
29 10 2025 16:23:37
Первые представляют собой нерастворённый холестерин...
28 10 2025 21:52:42
Рецепты прожарки шампиньонов
Не все любят жареные грибы с луком, поэтому три приведённые далее рецепта будут без этого ингредиента...
27 10 2025 6:47:57
Отмечают также некоторые минусы сорта:
теплолюбивость культуры: остро реагирует на перепады температуры;
слишком крупные размеры не во всех случаях удобны для консервирования;
несмотря на хороший иммунитет, подвергается нападению насекомых...
26 10 2025 16:56:32
Внешний вид
Внешние хаpaктеристики утки агидель отличаются от представителей других пород особенно белым цветом перьев и сравнительно крупными размерами...
25 10 2025 0:24:26
Сорт, изначально созданный для юга России и Украины, прекрасно показал себя и в более холодном климате Московской и Ленинградской областей...
24 10 2025 9:12:40
Снасть выглядит как изогнутая металлическую фигура, напоминающая формой небольшую рыбку...
23 10 2025 22:19:31
Чтобы побороть болезнь, следует опрыскивать кустарник раствором медного купороса...
22 10 2025 18:57:59
Он содержит фосфолипиды, токоферолы, стерины, множество витаминов (A, B, C, E, F и К)...
21 10 2025 1:10:53
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно