"Смородина чёрная Венера: основные хаpaктеристики

Чёрная смородина — вкусная и очень полезная ягода, которая выращивается повсеместно, где позволяют климатические условия. Отличным крупноплодным сортом чёрной смородины является Венера. Рассмотрим его подробное описание и особенности выращивания в домашних условиях на основании отзывов опытных садоводов.

• Описание сорта чёрной смородины Венера
• История селекции
• Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность
• Достоинства и недостатки сорта
• Агротехника
  • Выбор места и посадка
  • Уход
  • Борьба с болезнями и вредителями
  • Обрезка и формирование куста
  • Зимовка
• Сбор и трaнcпортировка урожая, лёжкость ягод

Описание сорта чёрной смородины Венера

Самоплодный сорт чёрной смородины Венера имеет средний срок созревания плодов и рано вступает в плодоношение после высадки саженца в открытый грунт. Куст вырастает средних размеров, имеет компактно расположенные побеги, небольшую густоту и ветвистость кроны.

Стeбли растения не имеют опушения, они изогнутой формы, светло-зелёного цвета, с розовыми вкраплениями. Почки имеют яйцевидную форму, заострённую верхушку. Листовые пластины пятилопастные, небольшие, имеют зелёный цвет и морщинистую структуру, матовые. Цветёт смородина мелкими бледно-розовыми бутонами, которые имеют лёгкое опушение и матовые чашелистики.

История селекции

Сорт смородины Венера был выведен в Южно-Уральском НИИ плодоовощеводства. Над созданием сорта работала группа селекционеров под руководством Ильина В. С. В качестве родительских растений были использованы сеянцы сортов Гoлyбка и Бредторп. В 2004 году сорт Венера был включён в Государственный реестр Уральского региона. Знаете ли вы? Чёрную смородину в старину называли «монастырской ягодой», поскольку растение в основном выращивалось при монастырях.

Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность

Период плодоношения сорта приходится на вторую или третью декаду июня, в зависимости от климатических условий конкретного региона. Созревание плодов постепенное, поэтому сбор урожая обычно производят в 3–4 этапа.

Венера отличается хорошей урожайностью, которая колeблется в пределах 7 т/1 га, а в условиях промышленного выращивания — до 17 т/га. С каждого куста в домашних условиях собирают не менее 2,5 кг плодов, взрослое растение может давать около 5 кг ягод за сезон.

Плоды сорта Венера очень крупные, одна ягода имеет средний вес около 3,5 г, но часто вырастают экземпляры весом в 5 г. Отменный вкус и большое количество сахаров в составе (7,2%) делают сорт очень популярным среди садоводов. Форма ягод смородины округлая, плоды имеют тонкую кожуру насыщенного чёрного цвета.

Ягоды чёрной смородины очень полезны для человеческого организма, поскольку содержат большое количество полезных веществ:

• витамины А, группы В (B1, B2, B5, B6, B9, B12), С, D, E, H, K, PP;
• фитонциды;
• органические кислоты;
• пектин;
• дубильные вещества;
• эфирные масла;
• натрий;
• калий;
• кальций;
• фосфор;
• железо;
• магний.

Достоинства и недостатки сорта

Основные хаpaктеристики сорта условно разделяют на достоинства и недостатки, исходя из которых формируется общее мнение о смородине.

• Основные плюсы сорта чёрной смородины Венера представлены:
• отличными вкусовыми качествами плодов;
• крупным размером ягод;
• сухим местом отрыва в точке соприкосновения плодоножки и ягоды;
• скороплодностью;
• высокой урожайностью;
• ранним сроком созревания плодов;
• высокой морозостойкостью и засухоустойчивостью;
• хорошим иммунитетом к основным заболеваниям чёрной смородины.

Знаете ли вы? Незрелые плоды чёрной смородины гораздо полезнее спелых ягод и содержат в 4 раза больше витамина С.

• Среди недостатков сорта можно выделить:
• подверженность воздействию вредителей;
• трудности выращивания в жарких южных регионах.

Агротехника

Агротехника выращивания чёрной смородины довольно простая, однако от правильности её проведения зависят качество и количество будущего урожая. Рассмотрим подробнее, как правильно посадить и вырастить на дачном участке сорт Венера.

Выбор места и посадка

Для высадки саженца чёрной смородины подходит ровный или с небольшим уклоном участок. Почву лучше выбирать хорошо дренированную и водопроницаемую. Чтобы растение не страдало от лишней влаги, грунтовые воды не должны подходить ближе, чем на 1 м к поверхности почвы. При посадке саженцев в низинах лучше выбирать возвышенности или создавать самостоятельно холмы с толстым слоем дренажа.

Для посадки смородины отлично подходят южные и юго-западные участки, которые имеют хорошее освещение и позволяют растению большую часть дня находиться под солнечными лучами. Допускается посадка и на юго-восточной части плантации, если она не затеняется искусственными изгородями или деревьями. Узнайте, как и когда зацветает смородина. Лучшими грунтами для посадки чёрной смородины считаются дерново-подзолистые, суглинистые, серые лесные. Высаживать молодые растения чёрной смородины в открытый грунт рекомендуется осенью — с сентября до начала октября.

ПроцеДypa высадки саженцев следующая:

1. За 3 недели до планируемой даты осуществления процедуры выполняют подготовку посадочной ямы с размерами: 60 см — в глубину и 70 см — в диаметре.
2. На дно ямы насыпают 50 см сухой травы, 20 см почвы, готовят питательный слой: смешивают 2 ведра грунта, 7 кг навоза, 250 г суперфосфата, 120 г калийного удобрения и 30 г золы.
3. Спустя 3 недели приступают к посадке смородины. На дно ямы устанавливают растение, расправляя корни в стороны.
4. Присыпают корневую систему плодородным слоем почвы, утрамбовывают для фиксации растения.
5. Поливают 2 вёдрами тёплой воды, а если грунт просядет после полива, то досыпают недостающую часть.

Уход

Полив чёрной смородины производят регулярно, поскольку растение предпочитает влажную почву. Первый полив выполняют во время активной вегетации куста в весенний период. Поливают растения 1 раз в 2 недели 2–3 вёдрами тёплой воды по периметру кроны.

Увлажнять почву следует до момента начала созревания плодов: когда ягоды начнут окрашиваться, стоит прекратить полив, чтобы избежать растрескивания плодов. Важно! Нельзя лить воду прямо под куст — это может спровоцировать загнивание корневой шейки растения. Если грунт под кустом будет постоянно пересушенный, почва начнёт трескаться, что отрицательно скажется на корневой системе. Чтобы избежать подобной ситуации, весной почву под кустом мульчируют мхом, торфом или соломой.

Подкормку чёрной смородины следует выполнять 2 раза за сезон для обогащения питательными веществами и стимуляции хорошей урожайности:

1. Весной, во время активной вегетации куста, производят внесение азотных подкормок. Молодые кусты удобряют 40 г мочевины на 1 растение. После 4-го года выращивания количество удобрений уменьшают, внося 25 г мочевины под 1 куст.
2. Осенью, при подготовке кустов к зимовке, в почву вносят органику в виде 4 кг птичьего помёта, компоста, навоза, смешанную с 10 г сернокислого калия и 50 г суперфосфата. Питательную смесь вносят под каждый куст при перекопке почвы.

Борьба с болезнями и вредителями

Чёрная смородина сорта Венера имеет хороший иммунитет, поэтому редко подвергается воздействию заболеваний. Однако при нeблагоприятных погодных условиях устойчивость сорта может немного снижаться, что приводит к поражению кустов некоторыми заболеваниями, к которым относят:

1. Антpaкноз — грибковое заболевание, которое становится причиной появления небольших красных и бурых пятен на листовых пластинах. Для лечения кустов используют бордоскую жидкость согласно инструкции.
2. Мучнистую росу — грибковую болезнь в виде белого рыхлого налёта на листьях и ягодах. Для лечения применяют метод обработки растения медным купоросом согласно инструкции.

3. Ржавчину — на листьях появляются рыжие точки или выпуклости оранжевого цвета. Лечить ржавчину необходимо препаратом «Фитоспорин» согласно инструкции.

Среди вредителей, которые иногда могут поражать чёрную смородину, выделяют:

1. Тлю — мелких насекомых, которые поселяются на растении колониями и питаются соком, что приводит к формированию больших пятен и вздутий на листьях. Устранить проблему поможет опрыскивание кустов препаратами «Актеллик» или «Карбофос» согласно инструкции.
2. Огнёвку — небольшую бабочку серого цвета, которая откладывает яйца в почве под кустом, личинки сильно повреждают листья и цветки, что приводит к низкой урожайности и плохому развитию растения. Лечение кустов препаратами не даёт положительных результатов, поэтому избежать массовой порчи урожая помогает укрытие грунта вокруг ствола линолеумом или рубероидом, чтобы личинки не смогли выбраться из почвы.

Обрезка и формирование куста

Формировать крону куста смородины необходимо для того, чтобы предотвратить загущение, дать доступ кислороду и солнечному свету ко всем частям растения. Начинать процедуру формирования следует сразу же после посадки куста. Рис.1. Обрезка смородины: а - однолетнего саженца; б - двулетнего куста; в,г - укорачивание побегов. Рис.2. Куст смородины до омолаживающей обрезки (а), после неё (б) и обрезка запущенного куста (в)

Для этого каждый побег укорачивают, оставив от 2 до 4 хорошо развитых почек. На 2-й год выращивания каждый молодой побег укорачивают ещё раз, оставив на стeбле от 4 до 8 почек. Кроме этого, необходимо удалить слабые однолетние побеги и ветви, которые опустились к почве. На следующий год все сильнорослые побеги укорачивают на 1/3, удаляют сломанные, слабые стeбли. Важно! Проводить обрезку необходимо острым садовым ножом или секатором, предварительно продезинфицировав, чтобы избежать возможного заражения побегов. Санитарная обрезка куста должна производиться ежегодно, обычно её выполняют осенью. В это время куст осматривают на наличие старых, сухих и больных веток, которые обрезают до живой здоровой ткани. Кроме этого, удаляют все ветви, растущие внутрь куста или опущенные на землю.

Зимовка

Чёрная смородина сорта Венера имеет хорошую устойчивость к морозам, однако молодые растения рекомендуется подготавливать к зиме, чтобы однолетние побеги не вымерзли.

Для сохранения молодых побегов их рекомендуется пригибать к почве и утеплять. Фиксировать стeбли можно кирпичом или прикопать почвой. Коротко обрезанное растение полностью укутывают утеплителем. Каждый побег заворачивают в агроволокно и фиксируют джутом. Узнайте, боится ли смородина весенних заморозков. Пригибать к почве побеги следует до того, как соки растения перестанут циркулировать, иначе существует высокий риск их сломать. Пригнутые побеги засыпают мульчей, которая защитит не только побеги, но и корни от сильных морозов и холодного ветра. Слой мульчи должен составлять не менее 10 см.

Сбор и трaнcпортировка урожая, лёжкость ягод

Сбор ягод производят в несколько этапов, по мере созревания. День выбирают сухой и солнечный, чтобы урожай лучше хранился. Собирают плоды вручную, каждую ягоду отдельно, чтобы не раздавить. Укладывать сорванные ягоды следует в плодовые корзины или фруктовые ящики с естественной вентиляцией. В таких же ёмкостях их можно перевозить и хранить. Если соблюдались рекомендации по сбору урожая, то срок его хранения составит около 2 недель.

Хранить плоды лучше в холодильнике, при температуре в пределах 0...+5°C. Ягоды хорошо сохраняют свежесть в погребе, если температура воздуха там не превышает +10°C. Таким образом, сорт чёрной смородины Венера отлично подходит для выращивания в домашних условиях и является популярным среди садоводов, благодаря отличным хаpaктеристикам и простоте агротехники.