≡

4 лайка

Одна из самых популярных для выращивания ягод — чёрная смородина. Многие садоводы стремятся к тому, чтобы вырастить здоровый и плодовитый куст. Согласно отзывам, поздний сорт чёрной смородины Орловский вальс отличается среди остальных кустарников своей неприхотливостью и высокой урожайностью.

Содержание статьиПоказать Скрыть

• Описание сорта чёрной смородины Орловский вальс
• История селекции
• Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность
• Достоинства и недостатки сорта
• Видео: сорт черной смородины Орловский вальс
• Агротехника
  • Выбор места и посадка
  • Уход
    • Видео: капельный полив смородины
  • Борьба с болезнями и вредителями
  • Обрезка и формирование куста
  • Зимовка
• Сбор и трaнcпортировка урожая, лёжкость ягод
• Отзывы

Описание сорта чёрной смородины Орловский вальс

Куст средней густоты, полураскидистый. Толстые побеги с небольшим блеском, зелёного цвета, выглядят опущенными. Листья имеют пятилопастную форму, серо-зелёного окраса. Небольшие вырезы между лопастями. Лопасть, которая расположена посередине, имеет треугольную форму, с острой верхушкой, имеющей различные выступы.

Знаете ли вы? Чёрная смородина является медоносным растением, мёд которого имеет лечебные и профилактические свойства.

Лопасти сбоку короче по размеру, чем средняя, также широкие и имеют треугольную форму. Прямой или острый угол между жилами. Листы прикреплены к побегам с помощью короткого и немного опущенного черенка. Цветы данного сорта имеют бледно-розовую окраску и среднюю форму.

История селекции

На сегодняшний день известно более 200 сортов чёрной смородины. Что касается данного сорта, он был разработан в ВНИИ селекции плодовых культур при скрещивании двух сортов: Лентяй и Ершистая. В Государственном реестре он описан с 2008 года. Выращивался в Волго-Вятском и Западно-Сибирском регионах.

Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность

Ягоды имеют относительно крупный размер и округлую форму, вес достигает 2,3–3 г. Кожица почти чёрного цвета, сравнительно большой толщины, что обеспечивает хорошую трaнcпортабельность. Прекрасный кисло-сладкий вкус с тонким ароматом. Благодаря своим вкусовым качествам и сочности сорт является универсальным. Отличается высокой и стабильной урожайностью, в сезон можно собрать до 1,2 кг с одного куста. Растение самоплодное и для формирования завязей не нуждается в опылении.

Вам будет интересно узнать, какое строение куста чёрной смородины .

Пищевая ценность плодов чёрной смородины сорта Орловский вальс на 100 г продукта:

• сухие вещества: 11,9%;
• сахар: 7,6%;
• титруемая кислота: 3,2%;
• витамин С: 133,2 мг;
• антоцианы: 160 мг;
• лейкоантоцианы: 329 мг;
• катехины: 319,9 мг;
• Р-активные вещества: 803 мг.

Достоинства и недостатки сорта

• Данная культура обладает множеством достоинств, которых, несомненно, больше, чем недостатков:
• крупные плоды;
• высокая урожайность;
• польза для организма;
• универсальное применение;
• хорошая переносимость морозов;
• устойчивость к антpaкнозу, септориозу и мучнистой росе.

• Также при выборе сорта чёрной смородины следует учитывать и некоторые недостатки:
• не одновременное созревание ягод;
• спелые плоды осыпаются;
• нет устойчивости к столбчатой ржавчине и почковому клещу.

Видео: сорт черной смородины Орловский вальс

Агротехника

Размножение происходит черенками, а также из-за отличной способности быстрого пускания побегов, некоторые садоводы используют метод размножения отводками и делением куста.

Важно! Для быстрого разрастания побегов, после посадки ветки смородины укорачивают на 50–75%.

Выбор места и посадка

Саженцы лучше приобретать у проверенных продавцов. При покупке следует обратить внимание на внешний вид растения. Побеги не должны иметь гниль, а также признаки заболеваний и повреждений. Для того чтобы ускорить процесс плодоношения, растение следует приобретать в возрасте двух-трёх лет. Кусты сажают в хорошо освещённом месте, так как при посадке в тени вкусовые качества кустарника пострадают, плоды приобретут кислый привкус, а также уменьшится содержание сахара. Почва должна быть плодородная, хорошо обеспеченная влагой, суглинистая или супесчаная, лучше, если она будет с низким уровнем кислотности. Смородину нужно сажать вблизи строений и заборов, для того чтобы оградить от сильных ветров.

Читайте также о том, как подкормить смородину золой .

Почву следует подготовить перед посадкой с помощью перекапывания и удобрений. Саженцы вкапывают в землю на расстоянии 1,5 м друг от друга. Посадочная яма должна быть глубиной 0,4 м, а шириной 0,5 м. Для посадки нужно взять 1 ведро воды и на выбор: торф или перегной. В яму необходимо вылить половину ведра. После того как растение посажено, нужно вылить оставшуюся воду и прикрыть почву выбранным видом удобрения. Чёрную смородину лучше сажать осенью, в первой половине октября.

Уход

Смородина отличается своей любовью к влаге, так как имеет поверхностную корневую систему. Однако следует соблюдать меру. Поливать кусты желательно 2–3 раза в неделю. Средняя норма полива — 8–10 л. Для лучшего урожая в период закладки почек можно использовать систему капельного орошения.

Рыхлят кусты ранней весной вместе с применением удобрений. Подкормку кустов лучше проводить, используя органические удобрения. Это может быть перегной, навоз или торф. Как и в случае посадки других садовых культур, необходима регулярная прополка и удаление сорняков.

Видео: капельный полив смородины

Борьба с болезнями и вредителями

Сорт Орловский вальс известен многим своей устойчивостью к вредителям и заболеваниям. Отмечается отличная устойчивость к грибковым заболеваниям. Наиболее частым вредителем является почковый клещ. Его очень трудно заметить невооружённым взглядом, а после заражения почки и вовсе не возможно увидеть его без микроскопа. Поражённая почка вздувается и округляется. Клещ, поражая кусты, оказывает негативное влияние на их урожайность.Пораженный смородинным почковым клещом куст смородины.На втором месте среди вредителей находится тля. Данное насекомое поражает верхушки побегов и листья. На их поверхности появляются красные вздутые пятна, а с нижней стороны образовываются выемки, в которых располагаются насекомые. Поражённые листья высыхают и сворачиваются, а вредители переходят на здоровую листву. Если тля поражает молодой куст, то она способна полностью его уничтожить, а на зрелом кусте сокращается количество урожая. Тля и муравьи на смородине.При наличии сильных повреждений он также может полностью высохнуть. В качестве борьбы с заболеваниями и вредителями садоводам предлагают различные инсектициды и фунгициды. В любом случае лучше проводить профилактику болезней и вредителей каждую осень. Из-под плодовых кустов убирают листву и рыхлят землю, для того чтобы насекомые не смогли устроить в листве зимовку.

Важно! Применение химикатов прекращают не позднее, чем за 3 недели до созревания ягод.

Обрезка и формирование куста

Для лучшего роста смородины обрезание кустов нужно проводить весной и осенью. Необходимо удалять слабые и повреждённые побеги, оставляя 2–4 развитых почки. Срез производят острым секатором как можно ближе к почве. После их замазывают древесным углём. Спустя три года лишние ветки обрезают, оставляют только 4–5 сильных веток.

В итоге у растения должно сформироваться до 20 крепких веток, за которыми необходимо будет ежегодно ухаживать. Также обрезку куста следует проводить после каждого сбора ягод, не дожидаясь весны или осени. Нужно следить, чтобы кустарник не был заросшим, и проводить регулярное прореживание, тогда и куст будет здоровый, и урожай хороший.

Зимовка

Начинать готовить к зиме растение необходимо уже после сбора ягод. Следует хорошо полить кусты, воды необходимо столько, сколько впитает в себя почва. Затем под каждый куст высыпать по 5 вёдер навоза, а сверху него 0,5 кг опилок. Несмотря на то что этот сорт отличается высокой переносимостью морозов, небольшая подготовка к зиме пойдёт только на пользу.

Сбор и трaнcпортировка урожая, лёжкость ягод

Орловский вальс — среднепоздний сорт, созревание плодов приходится на июль – август месяц. Ягоды зреют не равномерно, что доставляет некоторые неудобства фермерам и садоводам. Благодаря плотной кожице ягоды не мнутся при трaнcпортировке. Чёрная смородина может находиться в холодильнике в свежем виде до двух недель, при этом не теряя своих полезных свойств. Перед тем как отправить ягоды в холодильник их не следует мыть, так они дольше сохранятся.

Знаете ли вы? Листья чёрной смородины, которые укладывают в банки при консервации, обогащают содержимое аскорбиновой кислотой и фенольными соединениями, что, в свою очередь, препятствует порче продукта.

Если собранные вами плоды оказались влажными, их необходимо просушить. Также одним из способов хранения является заморозка. Она позволяет увеличить срок хранения смородины до трёх месяцев. При более длительном хранении теряются полезные свойства. Размораживать ягоды лучше в холодильнике, так они сохранят свой вкус и витамины. Также существует множество рецептов приготовления смородины: варенье , джемы, компоты, пастила, соки и многие другие. Чёрная смородина Орловский вальс — высокоурожайный, скороплодный сорт, который может выращиваться как в южных, так и в северных регионах. Растение не привередливо, имеет отличную переносимость холодов и стойкость против болезней и вредителей. Получая должный уход и обработку, кусты будут радовать вас своим урожаем не один сезон.

Отзывы

Орловский вальс - самый засухо и жароустойчивый сорт, который я встречал. И ягоды висят очень долго, когда многие уже забыли о смородине, я ее кушаю.Олег Савейкоhttps://forum.vinograd.info/showpost.php?p=941432&postcount=4612