Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуПриготовление салата с грецкими орехами
Пpaктически все салаты с использованием грецких орехов можно назвать одновременно достаточно питательными и в то же время лёгкими, способными отлично дополнить будний или праздничный стол. В данной статье уделено внимание нескольким, самым доступным и популярным рецептам такой закуски, тем более что для них не потребуются никакие труднодоступные ингредиенты. Что именно нужно знать о нюансах приготовления блюд и как не ошибиться с выбором составляющих компонентов — читайте далее.
Содержание статьиПоказать СкрытьПодготовка ингредиентов
Поскольку главные ингредиенты — это орехи, их подготовка заключается в удалении твёрдой скорлупы, дальнейшей промывке чистой водой и последующем обсушивании. Способ использования зависит от вида выбранного салата, поэтому вы можете или измельчить ядра на мясорубке, или бросить их в блюдо половинками (четвертинками).
Что касается всех остальных составляющих закуски, то они, как всегда, должны быть свежими и чистыми, без скорлупы (например, яйца) или верхней кожицы (лук или яблоко ). Выбор мясной или овощной составляющей основывается на общих принципах: не должно быть никаких неприятных запахов, плесени или признаков порчи.
Знаете ли вы? Вопреки распространённому мнению, грецкие орехи попали в Россию не из Греции, а из Азии, откуда их и доставляли греческие купцы. Получается, что название данной разновидности плодовых деревьев не имеет ничего общего с их происхождением.
Рецепты салата
Выбор способов приготовления салата с грецкими орехами действительно обширен, поэтому каждая хозяйка может подобрать наиболее подходящий для себя с точки зрения используемых продуктов и хаpaктера предстоящего застолья. Для дней рождения, Нового Года и других похожих праздников неплохими будут описанные ниже варианты.
Рецепт №1 С курицей Рецепт №2 С виноградом Рецепт №3 С грибами
Рецепт №1
сложно
С курицей
4-5 40–60 мин.Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт
- куриные яйца
3 шт.
- отварное филе (курицы)
120 г
- яблоко
1 шт.
- ядра грецких орехов
50 г
- майонез
100–150 г
- соль
по вкусу
- Очистите и порежьте кубиками лук, затем ссыпая его в какую-нибудь посудину.
- Порежьте кубиками отварную курицу или просто разделите её пальцами на отдельные кусочки вдоль волокон.
- Очистите яйца, отделите белковую часть от желтка и натрите их на мелкой тёрке в разные ёмкости.
- Точно так же натрите твёрдый сыр.
- Высыпьте тёртые яичные белки в салатницу и равномерно распределите по дну силиконовой лопаткой или ложкой.
- Немного посолите поверхность и смажьте её майонезом (лучше сделать густую сеточку, предварительно поместив майонез в пакетик и срезав уголок для лучшей подачи).
- Хорошо пропитав майонезом первый слой, выложите куриную грудку, точно так же равномерно распределяя по поверхности (если курица варилась в подсоленной воде, то дополнительно её солить уже не нужно).
- Снова смажьте поверхность майонезом, но на этот раз можно не так обильно, аккуратно приминая всё ложкой.
- Следом выложите лук и, точно так же распределив его равномерным слоем, промажьте майонезом.
- Очистите и натрите на тёрке яблоки (с мелкой стороны), затем выложите из них следующий слой салата.
- Поверх яблок также нанесите не толстый майонезный слой и присыпьте всё тёртым сыром.
- Завершающими слоями салата должны стать яичные желтки и грецкие орехи, которые играют одновременно и декоративную роль. Перед подачей на стол желательно выдержать блюдо в холодильнике не меньше получаса.
Видео-рецепт
С курицей Видео-рецепт: С курицейВажно! Очищать от кожицы и натирать яблоки желательно перед непосредственной выкладкой их слоя, в противном случае они потемнеют на воздухе и потеряют свой привлекательный внешний вид.
Рецепт №2
средне
С виноградом
4-5 50 мин.Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт
- филе курицы
300 г
- куриные яйца
4 шт.
- твёрдый сыр
100 г
- орехи (грецкие)
70 г
- майонез
150–200 г
- виноград кишмиш (небольшая гроздь)
200 г
- Отварите куриную грудку в подсоленной воде, остудите и нарежьте мелкими кубиками.
- Очистите от скорлупы, промойте и высушите орехи. Измельчите их в блендере, но не в пыль, а до образования мелких, но хорошо ощутимых пальцами кусочков.
- Очистите и натрите на тёрке сначала яйца (на мелкой стороне), а затем и твёрдый сыр (на крупной).
- Выложите в салатницу слой куриного филе и обильно пропитайте его майонезом.
- Затем высыпьте и распределите по поверхности измельчённые орехи, чтобы снова смазать слой майонезом.
- То же самое выполните с яйцами, смазывая их таким же образом.
- Следующим слоем распределите по поверхности сыр с обильным майонезным слоем и украсьте салат виноградом, предварительно разделив каждую виноградину на две половинки.
- Перед подачей на стол лучше выдержать блюдо в холодильнике не менее часа, чтобы майонез хорошо пропитал остальные составляющие.
Видео-рецепт
С виноградом Видео-рецепт: С виноградомВажно! Вместо сорта кишмиш можно приобрести виноград другого белого сорта, главное — чтобы он был сладким и без косточек. В крайнем случае их придётся вынуть уже в процессе приготовления салата.
Рецепт №3
сложно
С грибами
6–8 60 мин.Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт
- филе куриное
150 г
- куриные яйца
2 шт.
- грибы шампиньоны
100 г
- репчатая луковица
1 шт.
- твёрдый сыр
100 г
- грецкие орехи
50 г
- чеснок
2 зубца
- майонез
примерно 150 г
- Отварите в солёной воде и мелко нарежьте куриное мясо кубиками, сразу выкладывая его в салатницу первым слоем.
- Смешайте майонез с раздавленным чесноком и дайте ему настояться около 5 минут.
- Промажьте курицу майонезом и выложите поверх нарезанные такими же кубиками варёные яйца, слегка приминая равномерный слой ложкой.
- Снова смажьте поверхность майонезно-чесночной смесью, одновременно выравнивая её.
- Поджарьте на сковороде шампиньоны с луком, остудите грибы и, порезав их кубиками, выложите в салат следующим слоем, приминая их ложкой по всей поверхности. Сильно пропитывать их майонезом не стоит, так как в жареных грибах наверняка осталось подсолнечное масло.
- Выложите тёртый сыр, причём так, чтобы он не оставлял просветов от предыдущих ингредиентов, и снова промажьте салат майонезом.
- Последними в блюдо выкладываются грецкие орехи, предварительно промытые, подсушенные и измельчённые в блендере на мелкие кусочки (как гранитная крошка). Промазывать салат майонезной смесью больше не нужно, а для украшения можно выложить на поверхности узор из половинок ореха.
Видео-рецепт
С грибами Видео-рецепт: С грибамиЗнаете ли вы? 400 г орехов будет достаточно для утоления голода на целые сутки. Более того, в продукте содержится весь набор необходимых человеческому организму витаминов и минералов, благодаря чему он не будет испытывать стресса из-за однотипной пищи.
Все представленные рецепты очень вкусные и при этом достаточно простые, поэтому добавление каких бы ингредиентов вы ни пpaктиковали, подобные слоёные закуски всегда окажутся кстати — неважно, планируется у вас тихий домашний ужин или пышное застолье. Привлекательный внешний вид ореховых салатов можно оценить по фото.
Комментарии:
Знаете ли вы? Ягоды жимолости содержат витамина С больше, чем лимоны...
09 12 2025 2:40:37
Согласно инструкции к сорту, «Абаканский розовый» следует высаживать на рассаду 10–20 марта...
08 12 2025 16:14:28
Рассмотрим основные виды нефролеписа:
Нефролепис сердцелистный — уроженец Азии и северной Австралии...
07 12 2025 21:30:44
Окончательно определиться с наиболее подходящим местом для ловли карася, поможет анализ его жизненных привычек...
06 12 2025 4:46:39
Цицак, как и чили, является разновидностью острого перца, однако он имеет пониженный уровень остроты по сравнению с чили...
05 12 2025 15:42:23
Знаете ли вы? Количество кроликов на планете уже превысило 100 миллионов...
04 12 2025 16:20:21
Каждый бутон состоит из широкоовальных вогнутых лепестков...
03 12 2025 23:49:50
Не рекомендуется принимать средство людям, которые страдают:
серьёзными заболеваниями ЖКТ;болезнями лёгких;хроническими заболеваниями сердца;камнями в жёлчном пузыре или почках;ревматизмом;кожными заболеваниями;ожирением;аллергией на компоненты смеси...
02 12 2025 3:31:54
На чешуе присутствуют хаpaктерные тигровые полосы...
01 12 2025 0:47:27
Известного благотворителя звали Иоганн ван дер Дойц...
29 11 2025 20:35:49
Читайте также по этой теме:Смотреть все
8 деревьев с плакучей формой кроны для вашего сада
10
8 деревьев с плакучей формой кроны для вашего сада
Ловчий пояс для плодовых деревьев от насекомых-вредителей
2
168
Ловчий пояс для плодовых деревьев от насекомых-вредителей
Кроме пагубного влияния человека или природных катаклизмов растениям ничего не угрожает...
28 11 2025 16:36:59
Для таких дел есть специальные форумы, на которых не лишним будет просмотреть предложения...
26 11 2025 23:50:21
ХаpaктеристикаЦерападусПадоцерусВысота3 м2–2,5 мВнешний вид кроныуплотнённаякустарникового типаВкус ягодкисло-сладкийсладкий с лёгкой терпкостьюПодвойк вишне и черешнек вишнеМорозоустойчивостьвысокаявысокаяУстойчивость к заболеваниямвысокая высокая и средняяУрожайностьвысокаявысокая
Церападус имеет ряд плюсов, за что его любят многие садоводы...
25 11 2025 7:33:47
Для хорошей рыбы хаpaктерны следующие признаки:
ясные, не тусклые глаза;блестящая, ровная, не отпадающая чешуя;удлинённое тело с тигровыми полосами;красные или розовые жабры;светлое брюхо;оранжевое мясо...
24 11 2025 5:39:46
В связи с причудливыми формами этого куста, его используют, создавая ландшафтный дизайн для садов или дач...
23 11 2025 18:17:30
Умеренное употрeбление корней пряности помогает избавиться от ряда заболеваний, является профилактикой многих недугов и улучшает состояние организма в целом:
Укрепляет иммунитет...
22 11 2025 0:34:11
Важно! Этот вид имеет двух наиболее распространённых «двойников»: желчный и сатанинский грибы...
20 11 2025 5:42:11
В случае, если с боку участка проходит переулок, то теплица должна располагаться в 300 см от забора, проходящего по границе участка и дороги...
19 11 2025 16:30:45
Самцами некоторые из них станут через время, когда рыба будет готовиться к выходу в океан из пресноводной реки...
18 11 2025 17:58:23
Что касается размеров, то представителей данной породы можно смело отнести к крупным насекомым, так как масса одной пчелы колeблется в пределах 100 мг, при нагрузке медового зобика 74–87 мг...
17 11 2025 5:38:12
Химический состав
При исследовании состава плодов бересклета было обнаружено множество веществ, которые оказывают разнообразное влияние на человеческий организм...
16 11 2025 14:50:35
Рецепты заготовок капусты пластами на зиму
Существует несколько основных рецептов таких заготовок пластами, которые рассматриваются ниже...
15 11 2025 11:33:36
Как правильно выращивать бузину чёрную в открытом грунте
Учитывая размеры растения, тепличные условия произрастания возможны лишь для карликовых или плакучих сортов, поэтому классический вид используется в открытом грунте как декоративный, ягодный и укрепляющий для склонов...
14 11 2025 1:37:18
Укрытие полиэтиленом
Укрывать посадки на зиму полиэтиленовой пленкой нежелательно...
13 11 2025 5:36:42
И если вы страдаете избыточным весом, то готовить отвар или чай лучше из свежих продуктов...
12 11 2025 20:13:48
Читайте также наш электронный журнал о выращивании клубники...
11 11 2025 2:16:47
Вкусовые хаpaктеристики
Будучи специей, имбирный корень обладает уникальным вкусовым сочетанием сладости, кислоты и остроты в одинаковых пропорциях...
10 11 2025 21:27:33
Знаете ли вы? Для полного опыления цветущих колоновидных яблонь садоводы прибегают к хитрости: они опрыскивают каждую культуру сахарным сиропом, что привлекает к деревьям множество пчёл...
09 11 2025 12:24:24
Все очищенные продукты сложить в ёмкость, залить водой и оставить вымачиваться на 3-4 сутки...
08 11 2025 23:49:50
В это же время проводят и повторный посев весенних сортов...
07 11 2025 3:54:25
Своих пиковых показателей массы бapaны достигают в возрасте 4 лет — это при том, что в забой их можно пускать с 4 месяцев...
06 11 2025 17:32:53
Знаете ли вы? Масло туи имеет большой перечень полезных свойств...
05 11 2025 20:55:38
Например: вы заказали доставку дров или навоза...
04 11 2025 20:55:54
Обычно он готов к процессу только осенью, а значит,может не пережить зиму в суровых климатических регионах...
03 11 2025 7:37:58
Если всё в порядке, то продукт можно потрeбллять, не выходя за пределы норм...
01 11 2025 13:44:42
Важно! Чтобы предотвратить «цветение» поверхности воды, рекомендуется посадить в водоём растения-оксигенаторы, которые будут очищать воду...
31 10 2025 14:29:32
Плохое освещение или попадание прямых солнечных лучей
Диффенбахия должна расти при ярком, но рассеянном освещении...
30 10 2025 19:11:25
Большое значение для длительного сохранения консервации имеет тщательная стерилизация ёмкостей и крышек с помощью:
пара;микроволновой печи;духового шкафа;кипящей воды...
29 10 2025 10:35:45
Знаете ли вы? При всех полезных витаминных комплексах и микроэлементах, которые содержатся в пекинской капусте (как и во многих других представителях семейства капустных), один несомненный вред для здоровья этот овощ способен принести: при частом употрeблении его в пищу, у некоторых зависимых людей может развиться отёк щитовидной железы...
28 10 2025 13:58:53
Важно выбрать правильный размер, который будет соответствовать вашей руке...
27 10 2025 18:11:55
Отбpaковывают слишком искривлённые, повреждённые, с подозрительными пятнами на кожуре экземпляры...
26 10 2025 7:35:28
Выделяют ампельные, пестролистные, мини, полумахровые и махровые сорта...
25 10 2025 14:39:31
Все дополнительные отростки существенно снижают качество плодов и их размеры, в итоге, при отсутствии пасынкования, огородники получают красивый, зелёный, богатый листвой куст, но с мелкими, иногда деформированными, плодами...
24 10 2025 5:24:55
Как видим, мёд является высокопродуктивным веществом с богатым составом, который по действию на организм сравнивается с антибиотиком...
23 10 2025 0:36:35
Как правильно выбрать мотобур для зимней рыбалки
Любители зимней рыбалки уже давно взялись за модернизацию ручных буров, оснащая инструмент в «гаражных» условиях электрическими шуруповёртами или движками внутреннего сгорания от имеющихся в хозяйстве бензопил...
22 10 2025 7:39:37
Используется в ландшафтном дизайне при создании больших блоков, при одиночном выращивании ампельным способом или как комнатное растение...
21 10 2025 2:59:26
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно