Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак приготовить грибы шампиньоны на костре: рецепты приготовления, маринады, сколько готовятся
Овощи на гриле — отличное летнее дополнение пpaктически любого обыденного или даже праздничного стола, которое помимо отличного вкуса и привлекательного внешнего вида может обогатить человеческий организм ещё и немалой дозой витаминов. Это также касается любимых многими шампиньонов, а чтобы изъять из них только пользу, стоит заранее разобраться, как правильно мариновать, жарить или запекать указанный продукт и что для этого потребуется.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Если речь идёт о приготовлении на костре только грибов, то вам понадобятся крепкие шампиньоны среднего размера и разнообразные специи для их предварительного маринования.
При желании можно дополнить будущую тарелку-гриль и другими костровыми овощами, оптимальным вариантом среди которых будет болгарский перец, лук, кабачки, баклажаны и другие сочные плоды. Разумеется, что все составляющие должны быть свежими и чистыми, поэтому прежде чем готовить, их следует хорошо помыть.
Знаете ли вы? Название «шампиньон» имеет французское происхождение, поскольку именно в переводе с этого языка champignon означает «гриб». К слову, во Франции и в остальной части Европы их целенаправленным выращиванием начали заниматься ещё в XVIII веке.
Рецепты приготовления шампиньонов на костре
Ничего сложного в процессе приготовления шампиньонов на костре нет, но при этом каждая хозяйка имеет свои секреты маринования или другой их предварительной подготовки. Чтобы получить вкусный результат своих стараний, стоит учитывать рекомендации по приготовлению маринада и непосредственной жарке выбранного продукта в соответствии с конкретным выбранным рецептом.
Рецепт №1 Шампиньоны с овощами на гриле: как замариновать Рецепт №2 Шашлык из шампиньонов Рецепт №3 Шампиньоны в маринаде из соевого соуса Рецепт №1 легко Подавать готовый жареный гарнир можно к мясу птицы, рыбы, а также к свинине и говядине. Для улучшения вкусовых свойств блюда можно использовать кетчуп или покупные магазинные соусы (например, чесночный или грибной), но чтобы сделать блюдо более острым, его стоит приготовить с добавлением чеснока. 2–350 минут Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт 10 штук 2 штуки 2 штуки 2 штуки 1 ст. ложка 1 ч. ложка 1 ст. ложка по вкусуШампиньоны с овощами на гриле: как замариновать
Энергетическая ценность на 100 г:Калории 33,13 ккал Белки 2,31 г Жиры 0,91 г Углеводы 4,1 г
Видео-рецепт
Важно! Для приготовления овощей и грибов на гриле лучше выбирать только максимально мясистые и плотные экземпляры, которые под воздействием высоких температур не будут сильно ссыхаться.
Рецепт №2
легко
Шашлык из шампиньонов
Готовые грибы можно подавать к столу вместе со сметаной, майонезом, а также другими овощами, приготовленными на гриле. Кроме того, их можно использовать и в том случае, если вы решили запечь плоды, а не пожарить их.
130 минут Шаги4 ингредиента
- шампиньоны (крупные)
7 штук
- соль
10 г (щепотка или по вкусу)
- растительное масло
50 г
- перец (чёрный молотый)
по вкусу
- Помойте шампиньоны (кожицу снимать не надо) и промокните каждый гриб бумажной салфеткой, убирая лишнюю влагу.
- Переложите грибы в небольшой полиэтиленовый пакетик, посолите и поперчите на своё усмотрение, добавьте растительное масло (это следует делать, придерживая края пакета).
- Завяжите пакетик и хорошо перемешайте шампиньоны, перекидывая их из стороны в сторону. Оставьте грибы настаиваться в течение 30 минут, а затем насадите на подготовленный шампур (с расстоянием между соседними экземплярами 1–1,5 см) и отправьте жариться на мангал с углями (открытого, слишком жаркого огня не должно быть).
- Переворачивайте грибы каждые 2 минуты, до тех пор, пока они не потемнеют (становятся коричневыми) и не начнут легко двигаться по шампуру (проверить это можно с помощью ножа). Точно сказать, сколько временить со снятием шампиньонов с огня, трудно, ведь многое зависит от температуры жарки. Чтобы шампиньоны лучше держались на шампурах в процессе запекания на костре, лучше выбирать изделия с прямоугольным лезвием, с шириной 0,5–0,8 см. Так вы сможете сделать идеально прожаренные со всех сторон грибы.
Предлагаем вашему вниманию рецепт вкусной домашней пиццы с шампиньонами .
Рецепт №3
легко
Шампиньоны в маринаде из соевого соуса
Если вы решите предварительно замочить грибы в солёной воде, тогда можно взять 1 столовую ложку соевого соуса вместо двух.
20–3015 минут Шаги3 ингредиентаВидео-рецепт
- соевый соус
2 ст. л.
- растительное масло (лучше оливковое)
2 ст. л.
- приправа для грибов
2 ст. л.
- Подготовленные грибы (примерно 500 г) выложите в отдельную ёмкость.
- Полейте их растительным маслом.
- Вылейте соевый соус.
- Присыпьте по всей поверхности специями.
- Хорошо всё перемешайте руками и оставьте мариноваться на полчаса. Смешать составляющие можно и отдельно, но потом всё равно придётся хорошо перемешивать грибы, равномерно распределяя маринад по ним.
Видео-рецепт
Приготовление маринада для шампиньонов, как и сам процесс жарки этих грибов на костре — простой способ получения вкусного гарнира для любого мясного блюда. Грибы также можно подавать к столу вместе с другими разновидностями гарнира и сыром, ориентируясь на собственные вкусовые предпочтения.
Комментарии:
Обогрев на дровах
Отопительные печи на древесине сегодня считаются устаревшим вариантом, который успешно вытеснили небольшие газовые горелки...
11 12 2025 16:10:10
Знаете ли вы? Родина картофеля — Южная Америка, где индейцы начали его культивировать более 4 тысяч лет назад...
10 12 2025 22:27:59
Знаете ли вы? Мастерам из Саудовской Аравии удалось за 4 дня создать самое длинное ожерелье из жасмина...
09 12 2025 13:15:47
Поверхность листовых пластин покрыта жёстким ворсом, окрашена в зелёный цвет...
08 12 2025 10:18:59
и допущена для выращивания в Центрально-Черноземном регионе...
07 12 2025 10:31:51
Высота толстянки, так же как и длина, может достигать 1,5–3 м, но в комнатных условиях этот показатель вряд ли превысит 2 м...
06 12 2025 12:53:19
Знаете ли вы? Лиственница Кемпфера начинает плодоносить только на 15–20-й год жизни...
05 12 2025 9:37:59
Долгий период времени эти снасти пpaктически не меняли своей конструкции, однако в связи с развитием производства рыболовных атрибутов их видовое разнообразие заметно увеличилось...
04 12 2025 20:35:50
Но есть и мероприятия, от проведения которых лучше воздержаться: садовая обрезка, внесение удобрений...
03 12 2025 9:19:35
Сорта и виды можжевельника
Род насчитывает 75 видов...
02 12 2025 19:20:55
Все другие овощи, которые требуются для заготовок согласно рецептуре, надо очистить от кожуры, помыть и высушить на бумажном полотенце...
01 12 2025 0:38:41
Выбор и подготовка ингредиентов
Подготовка составляющих для любого соления должна выполняться с учётом их особенностей...
30 11 2025 6:52:35
При убывающей — усиливается рост корней и подземной части растений...
29 11 2025 14:43:20
Для холодных регионов, подойдёт конец мая...
28 11 2025 16:46:45
Ветки растут по отношению к стволу по углом от 60° до 85°...
27 11 2025 16:59:26
В тени он тоже хорошо приживается, но ствол становится более вытянутым, а листья бледнее, чем обычно;температура воздуха должна быть умеренной и соответствовать сезону: летом — +20...
26 11 2025 13:18:37
Правильно будет сделать замеры и подготовить чертежи...
25 11 2025 14:35:54
Знаете ли вы? В мире насчитывается около 400 видов шиповника и свыше 50 тысяч сортов описываемого растения...
24 11 2025 0:22:40
Травянистые растения для создания такого покрытия обязаны быть многолетниками небольшой длины, но хорошей густоты и иметь однородную структуру и сочный зелёный окрас...
23 11 2025 9:54:28
Рецепты приготовления кеты в мультиварке
Готовить в мультиварке проще, чем на обычной плите или в духовке...
22 11 2025 3:36:19
Она распространена в растениеводстве довольно широко, её с успехом используют на открытых почвах, а также в теплице...
21 11 2025 6:53:38
Более подробно следует остановиться на описании клубней:
клубни имеют розовый окрас, форма овальная или круглая;размер — средний и крупный;масса одного клубня — 75-90 г;мякоть имеет кремовый оттенок и достаточно плотную структуру;содержание сухих веществ — 16-18%;крахмал — 14-17%...
20 11 2025 23:11:50
Знаете ли вы? Начиная с древних времён, виноград использовали для лечения многих заболеваний органов и систем человеческого организма...
19 11 2025 15:30:10
Ветви у корней мощные, по толщине средние...
18 11 2025 7:51:39
Иногда побеги могут вырастать и до 2 м, но это бывает очень редко...
17 11 2025 8:22:57
Продавец должен быть аккуратным и чистоплотным, это также немаловажно...
16 11 2025 1:51:52
Подготовленные овощи нарезают кружочками или натирают на крупной тёрке, в зависимости от рецепта...
13 11 2025 10:32:41
В засушливую погоду требует обильных поливов...
12 11 2025 10:50:23
Если растения заразились осенью, уже сформировав кочаны, то ответ на вопрос, можно ли их есть, — положительный...
11 11 2025 7:24:43
Поэтому её можно выращивать в домах, где есть маленькие дети и домашние животные...
10 11 2025 21:33:43
Знаете ли вы? Степень спелости клюквы можно проверить, бросив ягоду на твёрдую поверхность...
09 11 2025 6:59:29
Их концентрация велика в белом и зелёном чаях...
08 11 2025 18:42:52
Посадка канадских роз
В своих предпочтениях канадские розы не отличаются от других видов...
07 11 2025 11:29:34
Знаете ли вы? Славянские названия можжевельника связаны с корнями «плести», «вязать» и «бесплодный», а латинское (по одной из версий) от кельтского слова, означающего «колючий»...
06 11 2025 23:58:12
При желании можно повысить шансы оплодотворения...
05 11 2025 14:55:12
Её разделяют на санитарную и формирующую...
04 11 2025 21:32:43
Влияние капусты на организм мужчин и женщин
Капуста несёт в себе полезные свойства для детей и пожилых людей, для мужчин и женщин...
03 11 2025 3:29:34
Она способна восстановить микрофлору почвы и нормализовать деятельность микроорганизмов...
02 11 2025 9:26:41
Соцветия воронковидные, кремового оттенка, мужские цветы размером 5 мм, женские — 2–2,5 мм...
01 11 2025 15:25:20
Тогда укоренение пройдёт летом, когда условия являются наиболее благоприятными для развития корневой системы любого растения...
31 10 2025 2:25:44
Тушки перепелов следует тщательно промыть под проточной водой и хорошенько промокнуть бумажными полотенцами...
30 10 2025 15:12:32
Читайте также по этой теме:Смотреть все
Вот что заставляет пышно цвести домашние цветы
10
Вот что заставляет пышно цвести домашние цветы
Подпитка для корней! Внесите в феврале под все цветы
13
Подпитка для корней! Внесите в феврале под все цветы
Как бороться с мошками
Рассмотрим несколько эффективных народных способов борьбы с мошками:
Чеснок очистить, нарезать дольками и положить вокруг цветка в горшок...
29 10 2025 8:11:11
В продажу неочищенными орехи никогда не поступают...
28 10 2025 9:27:48
Среди них — японская груша, китайская, Сеянец Киффера, Гибрид Киффера...
27 10 2025 13:18:22
Морковь хранится в холодном подвале или погребе...
26 10 2025 11:43:34
Как происходит заражение КРС Во внешнюю среду вирус попадает из отслоившегося верхнего слоя кожи больного животного, из вскрывшихся гнойных бугорков, слизистой...
25 10 2025 8:24:25
Сложенная пейзажная окантовка из декоративного битого кирпича придаёт клумбе законченный внешний вид...
24 10 2025 1:53:43
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно