"Особенности посадки и выращивания лука-шалот > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

"Особенности посадки и выращивания лука-шалот

9 лайков

Выращивание на огороде различных сортов и видов лука поможет избежать неприятности, когда по каким-то причинам тот или иной сорт не даст ожидаемого урожая. Неприхотливый к условиям возделывания и высокоурожайный лук-шалот при соблюдении нижеприведённых правил агротехники всегда порадует и ранней витаминной зеленью, и запасами луковиц на зиму.

Знаете ли вы? Различают сладкие, полусладкие и острые сорта лука, причём в сладком луке содержится сахара меньше, чем в остром.

Содержание статьиПоказатьСкрыть

Хаpaктеристика лука-шалота

Лук-шалот — это самостоятельная разновидность лука. Зачастую на даче или на приусадебном участке его выращивают совместно с другими сортами луковых культур. Огородников привлекают такие качества шалота как:

  • неприхотливость при выращивании;
  • устойчивость к низким температурам по сравнению с другими сортами;
  • высокая урожайность.

Хаpaктеризуется данная разновидность лука небольшими белыми или синеватыми головками, которые образуют вокруг посаженной луковицы целую семейку, за что этот сорт получил в обиходе название семейный. По вкусу и питательным веществам он не отличается от других сортов луковичных культур, но отличается особенностями роста и различием качества сортов:

Положи в корзину сразу, потом потеряешь:
  • по мере роста лук-севок не увеличивается в объёме, а начинает делиться и образовывать большое количество деток;
  • головки и листья лука обладают более сладким и мягким вкусом без резкости и остроты лука репчатого;
  • без потерь урожайности выдерживает температуру -4…-5°С;
  • созревание проходит в течение 70 дней, шалот можно считать раннеспелым сортом;
  • зелёная масса обильная, мягкая и не становиться жёсткой по мере роста;
  • луковицы не высыхают, не прорастают и не загнивают при хранении;
  • лук-шалот удобен при использовании, его маленькие головки считается деликатесом в кулинарии.
Лук-шалот двухлетнее растение и размножать его можно вегетативно детками или с помощью семян.

Знаете ли вы? По содержанию витамина С зелёный лук (30 мг) равняется крыжовнику и лишь незначительно уступает лимону (40 мг) и мaндарину (38 мг).

Популярные сорта лука-шалота

Благодаря работе селекционеров, у огородников есть большой выбор сортов лука, подобрать которые можно исходя из климатических хаpaктеристик региона возделывания. Описание некоторых сортов приводится ниже:

  1. Айрат — среднеспелый, 5-6 луковиц в кусте весом по 20 г.
  2. Кубанский жёлтый — 4-5 луковиц в кусте по 30 г каждая, урожайный и устойчивый к засухе сорт.
  3. Банановый — самый сладкий сорт, овальная луковица фиолетово-розового цвета до 100 г.
  4. Сир-7 — раннеспелый самый урожайный сорт, что обеспечивает наличие в кусте до 7 луковиц по 40-70 г каждая.
  5. Изумруд — ранний сорт, 4-5 луковиц в гнезде по 20 г.
  6. Вонский — среднепоздний сорт, устойчив к заболеваниям и повреждениям вредителями, 3-4 луковицы в кусте по 30-70 г.
  7. Деликатес (Вкуснятина) — самый скороспелый сорт, уже через 25 дней после посева семян можно собирать зелень, в гнезде 4-5 крупных луковиц до 130 г.
  8. Звёздочка — ранний сорт, созревание за 55 дней, с острым вкусом, урожайный, устойчив к засухе.

Есть и другие сорта, из которых огородник может выбрать оптимальные для выращивания на своём участке.

Посадка лука-шалота в открытый грунт

Правильная посадка обеспечит хороший урожай овощной культуры, позволит получить достаточное количество зелени или вырастить качественные луковицы.

Важно! Кислотность почвы можно проверить лакмусовыми бумажками, которые продаются в специализированных магазинах вместе с инструкцией.

Положите в корзину сразу, потом забудете:

Когда сажать в открытый грунт

Лук устойчив к низким температурам, но, несмотря на морозоустойчивость, высаживать под зиму его не следует. Длительное воздействие (от 1 до 3 месяцев) пониженных температур повышает процент стрелкования (75% при подзимних посадках и 15% стрелкования при посадке весной). Это означает, что растение переходит с двухгодичного цикла развития на одногодичный. Благодаря своей скороспелости, шалот успевает вызреть за один сезон даже при весенней посадке. Для зимней посадки отбирают луковицы менее 1 см в диаметре — они, как правило, не дают стрелок.

В зависимости от способа использования лука-шалота — на зелень или репку, различаются и сроки посадки:

  • когда земля прогреется (в марте-апреле), организуют посадки на зелень, а в мае уже можно собирать ранний урожай зелёного пера;
  • в апреле-мае сажают севок для формирования полноценной луковицы-репки;
  • зимнюю посадку на зелень проводят в октябре-ноябре, чтобы растение успело укорениться, но не пошло в рост;
  • осенние посадки дадут зелёный лук в апреле, а головки — в начале лета.

Схема посадки севка на грядки следующая:

  • ровные ряды-канавки;
  • глубина заделки луковицы 2-3 см;
  • между рядами — 20-25 см;
  • расстояние между севком — 10-12 см для разрастания гнезда.

Важно! Если перед посевом обсыпать семена лука мелом или зубным порошком, то можно контролировать расход семян и частоту посадки.

Необходимая почва

Луковые грядки желательно располагать на солнечном участке, вдали от деревьев и кустарников во избежание затенения. Эта овощная культура любит рыхлые не глинистые, умеренно влажные перегнойно-песчаные почвы, которые хорошо проветриваются, исключая застой влаги.

Положите в корзину сразу, потом забудете:

В местах с повышенной влажностью грядки следует приподнять над уровнем почвы на 20-25 см. Следует избегать кислых почв, на которых урожай теряет свои качества — луковицы будут мелкими и жёсткими. Почву на грядках для посадки желательно подготовить с осени.

Для этого участок перекапывают, удаляют сорняки, вносят питательную смесь из расчёта на каждый квадратный метр:

  • компостная смесь — 6 кг;
  • суперфосфат — 50 г;
  • зола — 200 г.
Ранней весной при такой подготовке почвы с осени, достаточно будет внести по 25 г/м? азотных удобрений, что обеспечит нарастание зелёной массы. Можно использовать участок под парами или на месте газона. В этом случае достаточно снять верхний слой дёрна, подготовить грядки, а проходы оставить с травой.

Важно! В плотной почве луковицы вырастают мелкими. Чтобы обеспечить место для разрастания семейки и увеличения размеров головок, можно поместить в центр гнезда немного почвы и вжать, раздвигая осторожно деток.

После чего можно сажать лук

Подготавливая грядки для лука, необходимо придерживаться правил севооборота:

  1. Лук можно высаживать на том же месте только через 4 года из-за возможного развития болезней и вредителей луковых культур.
  2. Лучшими предшественниками для лука являются травы, бобовые культуры, ранняя капуста, картофель, помидоры или огурцы.
  3. А от мест, где выращивались морковь, чеснок, подсолнух, кукуруза, лучше отказаться.
  4. Защиту от вредителей может обеспечить соседство таких культур, как редис, клубника, листовой салат, морковь, огурцы. А посеянные рядом цветы-репелленты календула и бархатцы своим сильным запахом отпугнут насекомых-вредителей.
  5. Из-за возможности перекрёстного опыления избегать посадок рядом различных сортов лука и лука-шалот.

Как правильно сажать лук в открытый грунт

Правила правильной посадки лука следующие:

Положите в корзину сразу, потом забудете:
  1. Перед посадкой следует провести калибровку севка и отобрать головки для посадки не менее 10 г (2-3 см в диаметре) без повреждений и гнили. Более крупные головки дадут больше деток, чем увеличат урожайность при сборе.
  2. Одинаковый по размеру севок обеспечит дружные всходы, поэтому желательно высадить в одном месте одинаковые по размеру луковицы.
  3. Перед посадкой севок необходимо прогреть на солнце или отопительной батарее в течение 8 часов (температура около +40°С), что обеспечит быструю вегетацию и исключит стрелкование.
  4. Лук-севок продезинфицировать, замочив на полчаса в бледном растворе марганцовки (1%), а затем в солевом растворе (200 г на 10 л воды) на 12 часов. Такая обработка пpeдoxpaнит посадки от заражения стeблевой нематодой и луковой мухой.
  5. Почва должна прогреться до +12°С, более низкие температуры замедлят рост растения.
  6. Канавки для посадки нужно хорошо пролить, высаживать луковицы во влажную почву на глубину до 4 см, слегка вдавливая, чтобы избежать вымывания.
  7. При длительном похолодании посадки лука прикрыть плёнкой или другим нетканным материалом.
  8. При продолжительном размножении вегетативным способом, луковицы вырождаются, урожайность падает, в таком случае размножение проводят посевом семян.
  9. При выращивании лука из семян в первый сезон получают севок, и только на второй сезон можно получить полноценную луковицу.
  10. Подготовка семян к посеву включает предварительное замачивание для проверки всхожести и обработку биостимуляторами роста согласно инструкции.

Узнайте подробнее, как и чем обpaбатывать лук перед посадкой.

Выращивание и уход

Уход за посевами и дальнейшее выращивание заключается в своевременной прополке, прореживании, рыхлении, поливе и подкормках по мере необходимости.

Полив

Лук на 90% состоит из воды, поэтому насыщение влагой ему просто необходимо. Полив следует организовать в зависимости от погодных условий и степени пересыхания почвы, соблюдая её умеренное увлажнение. В дождливую погоду от полива можно отказаться. В засушливые и жаркие периоды поливают каждые 2-3 дня при активном росте. За три недели до уборки полив прекращают, чтобы луковицы окрепли и хорошо хранились в дальнейшем. Потребность в поливе можно определить по состоянию зелёных перьев лука: при недостатке влаги они выглядят пожухлыми на вид и становятся жёсткими, а при избытке — водянистыми и бледными. Нельзя допускать чередования засухи и сильного увлажнения. Это приводит к образованию внутри луковицы сухих и сочных слоёв, что скажется на качестве хранения. Полив проводят в вечернее время нагретой на солнце водой.

Читайте также, как правильно поливать лук.

Рыхление и прополка почвы

В период активного роста луковым грядкам требуется прополка, прореживание и рыхление. Одним из важных мероприятий по уходу за посадками является прореживание. Без этой процедуры крупных головок в гнезде вырастить не удастся. Выбирая с грядки мелкие семейки, освобождают тем самым место для разрастания гнёзд, где будут образовываться более крупные детки.

Положите в корзину сразу, потом потеряется:

Выбранный лук пригодится для салатов как раннюю зелень. Рыхление необходимо для аэрации почвы, увеличения влаго- и воздухопроницаемости грунта. Особенно этот процесс необходим после полива для предупреждения пересыхания грунта и образования почвенной корки. Рыхление проводят на глубину 4-5 см, стараясь не повредить луковицы и поверхностную корневую систему. За сезон может понадобиться 5-6 рыхлений, которые совмещают с прополкой, удаляя при этом сорняки, затеняющие и угнетающие рост лука.

Внесение удобрений

Если с осени луковые грядки были удобрены, то за сезон подкормку можно провести два раза:

  • при появлении всходов (через 15-20 дней) навозом с водой (1:10), повторное внесение провести через три недели;
  • при формировании луковиц растению необходимы фосфорные и калийные удобрения, которые вводят согласно инструкциям.
Внесение удобрений можно совместить с очередным поливом.

Вам будет интересно узнать, чем обpaбатывать лук перед посадкой под зиму.

Болезни и вредители

Внимательный осмотр и наблюдение за развитием растения позволит вовремя заметить заболевания и поражение вредителями:

  1. При избыточной влажности лук поражается грибковой шейковой гнилью. Нужно тщательно осмотреть и очистить грядки от повреждённых растений, а посадки обработать противогрибковыми препаратами.
  2. От поражения луковой мухой посевы пролить табачным или солевым раствором (200 г на ведро воды), обработать табачной пылью или золой.
  3. Беловатые пятна на перьях свидетельствуют о поражении трипсом. При их обнаружении обработать инсектицидами луковые грядки и растущие по соседству культуры.
  4. Ранние посадки пpeдoxpaнят лук-шалот от поражения луковой мухой, так как насекомое не способно навредить хорошо укоренившимся растениям.

Особенности сбора и хранение урожая

Время созревание лука, а следовательно, и сроки уборки зависят от погодных факторов. Обычно это происходит в период июль-начало сентября. Следует ориентироваться на состояние ботвы — частично пожелтевшая и полёглая служит сигналом к началу уборки. Затягивать с этим не стоит, так как возможно повторное нарастание корней, что приведёт к ухудшению качества и вкуса.

Положи в корзину сразу, потом забудешь:

Лук выдёргивают из грядок и размещают под навесом или в помещении с хорошей вентиляцией для дозаривания и просушки. Можно оставить дозревать на грядках, если нет утренней росы, и не выпадают осадки. Листья не обрезают, так как за время просушки луковица заберёт из ботвы необходимые вещества и укрепиться. Через две недели лук будет готов для хранения — головки вытягивают влагу из ботвы и она высыхает.

Рекомендуем вам узнать о том, как и где можно хранить репчатый лук в квартире.

Сухие перья можно обрезать, оставляя 2-3 см, или сплести лук в косы. Хранят лук при комнатной температуре или в сухих и прохладных помещения с хорошей вентиляцией, он не высыхает и не прорастает в течение 5-7 месяцев. Мелкие луковицы могут подсохнуть за время хранения, но их можно замариновать, получив при этом хорошее витаминное дополнение к пище.

Начинающим огородникам стоит обратить внимание на эту разновидность лука, ведь при простом уходе и выполнении несложных методов выращивания можно получить хорошие урожаи качественной продукции и обеспечить себя витаминным деликатесом.

Положите в корзину сразу, потом забудете:
Положи в корзину сейчас:


Комментарии:

"Приготовление хлеба из миндальной муки

В качестве жировой составляющей можно использовать сливочное, оливковое, кокосовое масло, исходя из своих предпочтений...

05 04 2025 5:43:32

"Сорт яблони Дарунок: ботаническое описание и хаpaктеристика, агротехника выращивания

Компактность растения делает его отличным жителем садов и небольших дачных хозяйств...

04 04 2025 14:16:16

"Разведение коз как бизнес: рентабельность, составление бизнес-плана

Знаете ли вы? В России, Украине, Литве, Саудовской Аравии каждый год проводят конкурс красоты среди козлов и коз...

03 04 2025 18:55:20

"5 плодовых деревьев, которые реально вырастить на подоконнике

На территории Великобритании растёт вишнёвое дерево, достигшее 13 метров в высоту и возрастом около 150 лет...

02 04 2025 12:56:49

"7 фруктов, которые легко вырастить дома

В магазинах чаще всего продают недозревшие плоды...

01 04 2025 22:50:43

"Грибы опята осенние: как распознать, сезон сбора, двойники

Как выглядят Шляпка в среднем достигает 3–10 см в диаметре (бывает и больше, но нечасто)...

31 03 2025 5:30:38

"Почему куры выщипывают перья друг у друга?

Пeтyxи менее подвержены этому явлению, ведь их роль — защита и наведение порядка в курятнике...

30 03 2025 15:54:40

"Дрожжи — супер удобрение для сада и огорода

Кроме применения в пищевой промышленности, дрожжи используют в качестве биотоплива...

29 03 2025 0:41:19

"Обработка пчёл пихтовым маслом

Прокалывая трахею в процессе развития, клещ питается гемолимфой...

28 03 2025 6:24:16

"Особенности малины сорта Феномен

Некоторые усики этой малины могут достигать до 3 м в высоту, и покрыты острыми шипами...

27 03 2025 14:19:38

"Грибы грузди, где и в каких местах растут, как и когда собирать

При упоминании об описываемом грибе, первым делом имеют в виду груздь настоящий (лат...

26 03 2025 15:36:46

"Чем и как правильно подкармливать помидоры во время плодоношения в теплице

Большую потребность в дополнительном питании испытывают томаты, растущие в тепличных условиях...

25 03 2025 20:20:47

"Подкормка клубники весной: когда и чем?

В таком случае, для получения большого урожая следует полагаться на чётко выверенный график подкормок ягодного растения...

24 03 2025 7:48:41

"Почему вянет морковь на грядке и как это предотвратить?

Несоблюдение севооборота Правильный севооборот играет немаловажную роль в культивировании моркови, поскольку его несоблюдение истощает землю, вследствие чего существенно снижаются величина и качество урожая...

23 03 2025 21:30:13

"Почему не цветёт хойя и что при этом делать в домашних условиях

Знаете ли вы? Одним из сортов воскового плюща с самыми крупными цветами является хойя Императорская — диаметр каждого цветка может составлять около 8 см...

22 03 2025 13:44:51

"Чесночные стрелки: когда обрывать и что потом с ними делать

Ждать, когда стрелки закрутятся не нужно, ведь именно сейчас они больше всего забирают питательных элементов у материнского растения...

21 03 2025 22:45:43

"Кролик карликовый: содержание и уход в домашних условиях

Сегодня в зоомагазине или на птичьем рынке можно встретить множество маленьких грызунов, которые будут отличаться друг от друга расцветкой, размерами, длиной шерсти и ушей...

20 03 2025 15:23:15

"Какие 5 декоративных цветов можно есть?

В кулинарии: лепестками украшают поднос с кексами или замораживают их в кубиках льда в качестве дополнения к коктейлям; анютины глазки прекрасно смотрятся в салатах; засахаренные цветы используют для украшения тортов, пирожных и других десертов; они оригинально смотрятся в желе и прекрасно сочетаются с йогуртами...

19 03 2025 12:21:19

"Капуста Анкома: особенности и хаpaктеристика сорта, выращивание и уход

Он хаpaктеризуется товарным внешним видом, хорошей лёжкостью и трaнcпортабельностью...

18 03 2025 1:22:25

"Рецепт супа из груздей

картофель 1 шт...

17 03 2025 10:56:27

"Как приготовить консервы из горбуши в автоклаве

Рецепт №1 В собственном соку Рецепт №2 В маслеРецепт №3 В томатном соусе Рецепт №1легко В собственном соку 4 банки по 0,5 л 20 мин...

16 03 2025 22:37:45

"Создание кострища в ландшафтном дизайне

И, безусловно, монтировать кострище необходимо, как минимум за 4 м от зелёных насаждений...

15 03 2025 21:57:34

"Чем опрыскать помидоры от фитофторы в теплице

Так, например, Phytophthora infestans предпочитает паслёновые культуры, в первую очередь томаты и картофель...

14 03 2025 21:18:43

"Особенности посадки и выращивания сорта груши Феерия

Стeбли крупные, кора тёмно-коричневая...

13 03 2025 21:20:44

"Как сварить белые грибы

Нужно ли варить белые грибы Не все грибники понимают, как обращаться с белыми грибами и какой обработке их подвергать...

12 03 2025 20:55:38

"Жимолость съедобная Авача: особенности выращивания сорта

Знаете ли вы? Жимолость получила своё название (латинское Lonicera) от имени немецкого врача и ботаника XVI века Адама Лоницера, описавшего этот вид в своих работах...

11 03 2025 4:17:36

"Вкусный рецепт картофельного супа с шампиньонами

Шаги6 ингредиентовВидео-рецептсырые шампиньоны 600 г картофель 300 г морковь 1 шт...

10 03 2025 7:36:39

"Выращивание герберы из семян в домашних условиях

Не существует лишь синих и гoлyбых оттенков...

09 03 2025 0:51:49

"13 идей для подарков на День влюблённых своими руками

Естественно, лучше всего приготовить сладости самостоятельно...

08 03 2025 15:11:54

"Примула сорта

Знаете ли вы? В Англии листья примулы добавляют в салат, а корни употрeбляют в виде пряности...

07 03 2025 12:28:15

"Лунный посевной календарь для огородника на июль 2019 года

В эти дни велик риск получения травм...

06 03 2025 6:46:56

"Чем отличается бульденеж от гортензии

Чудный калиновый сорт был выведен французским селекционером Лемуаном...

05 03 2025 3:40:38

"Дед всегда забивал ржавые гвозди в плодовые деревья: шикарнее его сада не было ни у кого вокруг

Причем нужно это делать не очень глубоко — сантиметра на 3-4 под углом примерно в 45 градусов...

04 03 2025 20:50:59

"Облепиховое масло против прыщей

Особенно важными являются продукты, в состав которых входят витамины А, С и группы В...

03 03 2025 5:37:25

"Крыжовник Финский — основные хаpaктеристики и внешний вид подвидов сорта

Растёт быстро, а плоды появляются уже на третий год...

02 03 2025 14:13:51

"Какая сирень лучше: привитая или корнесобственная?

В итоге остаётся только бирючина...

01 03 2025 8:45:31

"Облепиха Ватутинская: описание сорта, посадка и уход

Плоды кустарника средние, овальной формы, весят около 0,6 г...

28 02 2025 11:53:50

"Ловля сазана на спиннинг

Учитывая это, следует самостоятельно провести тестирование спиннинга, чтобы понимать — сможет ли он выдержать вес приманки и давление рыбины, которое она окажет при попытке извлечения её из воды...

26 02 2025 6:17:17

"Крыжовник осенью: правильная обрезка и уход для новичков

На протяжении сезона куст плодоносит, на нём вырастают новые побеги...

25 02 2025 22:22:41

"Польза и вред малинового варенья для организма

Важно! При лечении простудных заболеваний хорошо помогает лакомство из малины, перетёртой с сахаром или фруктозой, без термической обработки...

24 02 2025 22:33:20

"Пищевая ценность и свойства солёных груздей

Пищевые вещества здесь распределены в таком соотношении: белков — 1,2 г, жиров — 0,8 г, углеводов — 1,3 г...

23 02 2025 19:45:48

"Что делать, если листья у перцев в теплице вянут?

Стебель здорового растения в этот период должен достичь почти 25 см...

22 02 2025 18:24:49

"Сорта тыквы

Некоторые разновидности являются кормовыми...

21 02 2025 16:22:47

"Применение сосен в ландшафтном дизайне участка

Высаживают такой сорт по схеме в зависимости от того, что вы хотите видеть на своём участке...

20 02 2025 3:42:12

"Виды газонных сеялок: как сделать сеялку своими руками

Чтобы правильно подобрать устройство, необходимо учитывать такие факторы: размеры участка, который необходимо засадить травой; растительность, планируемая для посева; время года, когда будет засеваться газон; необходимость в дополнительных опциях; потребность в точечной либо дозированной посадке семян...

19 02 2025 17:56:46

"Драцена дpaконовая: описание, особенности ухода в домашних условиях

Растение имеет одеревеневший ствол серого цвета, от которого отходят толстые ветви...

18 02 2025 10:24:53

"Желток куриного яйца: польза и вред, употрeбление и применение

Также стоит отметить, что калорийность желтка в восемь раз выше калорийности белка...

17 02 2025 14:52:34

"Породы бройлеров: описание, содержание и уход в домашних условиях

Широко расставленные конечности выделяются большими бёдрами, кожные покровы на лапах жёлтого окраса...

16 02 2025 9:46:20

"Томат Карамель F1: описание и хаpaктеристика, урожайность сорта

А при условии тщательного ухода за кустами с одного квадратного метра можно собрать около 4-4,5 кг помидоров...

15 02 2025 3:30:34

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::