Рецепт маринования и заморозки грибов свинушек
Свинушки — очень сочные и вкусные грибы, которые легко заготовить на зиму. Однако, готовить их стоит с осторожностью, так как условно они считаются ядовитыми.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Очень важно правильно подготовить грибы. После сбора их нужно сразу же замочить в воде и оставить на 8–10 часов, периодически меняя воду. Даже после длительной варки из свинушек выходят не все токсины. Не стоит употрeбллять их слишком часто.Дальше их нужно порезать, бросить в кастрюлю с подсоленной водой и оставить кипеть минут на 20. Повторить процедуру 2-3 раза.
Рецепт №2
Заморозка
Рецепт №1
легко
Рецепт маринования свинушек
3,5 л 50 мин.Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт
- грибы
3,5 кг
- соль каменная
1 ст. л.
- сахар
1 ст. л.
- уксусная эссенция 70%
1 ч. л.
- перец черный горошком
5-6 шт.
Положи в корзину сразу, потом потеряешь: - гвоздика
4-5 шт.
- лавровый лист
1-2 шт.
- чеснок
по вкусу
- укроп
по вкусу
- Все специи, кроме укропа, добавить в кастрюлю с водой и довести до кипения.
- Добавить грибы и дать им покипеть 5–10 минут.
- Добавить чеснок, укроп и уксус. Оставить ещё на 10 минут. В это время простерилизовать банки и прокипятить крышки.
- В горячие банки сразу залить заготовку.
- Закрыть банки крышками и перевернуть верх дном, чтоб убедиться в герметичности.
- Свинушкам лучше дать настояться месяц: так они достаточно замаринуются и будут намного вкуснее.
Видео-рецепт
Важно! Не жалейте времени на обработку, от этого зависит ваше здоровье и вашей семьи.
Рецепт №2
легко
Заморозка
1 кг10–20 мин.Шаги1 ингредиент
- грибы
1 кг
- Хорошо проваренные грибы разделить на кучки по 250 г.
- Взять несколько целлофановых пакетов и в каждый положить свинушки.
- Выпустить воздух и плотно завязать, после чего положить ещё в один пакет, для создания вакуума (можно использовать вакууматор, если такой имеется).
- Подписать и убрать в морозильную камеру до зимы.
Знаете ли вы? В Китае свинушку применяют как средство для релаксации.
Особенности хранения
Заготовки нужно держать в тёмном прохладном месте. Слишком долго хранить их нельзя, так как они могут начать портиться.Заготовки из свинушек на зиму простое, но сытное блюдо, которое согреет и порадует холодным днём.
Комментарии:
Владея этой информацией, вам удастся создать наиболее благоприятные условия для получения максимально высокой урожайности...
28 07 2025 4:14:40
Заготовка проводится таким способом:
Спелый плод разрезается и из семенных камер вынимается семя...
27 07 2025 21:57:12
Знаете ли вы? В Крыму произрастает можжевельник, которому более 2000 лет...
26 07 2025 6:37:14
Из сказанного, в свою очередь, следует, что употрeбление ягод калины при диабете прямо показано...
25 07 2025 0:50:49
Если же страна расположена в пределах одного часового пояса, то все считают, что восход и заход Луны для любого региона будет такой же, как и для столицы...
24 07 2025 3:18:35
Имбирный напиток регулирует уровень сахара в крови и контролирует желание есть, помогая в потере веса...
23 07 2025 0:58:36
Оба родительских сорта выведены в 30-х годах прошлого столетия и внесены в Госреестр ещё в 1959 году...
22 07 2025 2:43:51
Они хорошо согревают в период холодов...
21 07 2025 11:51:38
м;
отличная адаптация к условиям окружающей среды;
способность плодоносить даже при холодном климате;
возможность созревать как в теплице, так и на открытом грунте;
стойкость к недугам, поражающим паслёновые;
способность недозревших плодов «доходить» до нужной степени зрелости;
отличная трaнcпортабельность плодов и их лёжкость;
отменные вкусовые качества помидоров;
широкая сфера применения томатов: консервирование, потрeбление в свежем виде, приготовление салатных заготовок и миксов...
20 07 2025 23:20:43
Способы обрезки и формирования куста
Существует несколько самых распространённых и эффективных способов обрезки и формирования кустов, к которым относятся: классический, штамбовый, шпалерный...
19 07 2025 6:50:17
Основные симптомы:
увядание стeбля; появление гнили на корневой шейке...
18 07 2025 3:55:12
Посадить барвинок дома — задача простая...
17 07 2025 18:15:43
Оптимальные условия
Важно создать растению оптимальные условия, способствующие быстрому приросту зелёной массы...
16 07 2025 9:34:53
При выборе шампиньонов отдавайте предпочтение грибам белого или слегка бурого цвета...
15 07 2025 11:47:18
Стебель цветка имеет разветвлённую клубневую структуру, на нём расположены железы в виде тонких волосинок...
14 07 2025 19:37:44
Цветки появляются довольно рано, уже в середине мая, лепестки с махровыми краями, небесно-гoлyбого цвета с мелкими прожилками тёмно-синего оттенка...
13 07 2025 4:22:28
Кроме компактных размеров, растение отличается укороченными побегами, что сказывается на хаpaктеристиках плодов, а также на урожайности в целом...
12 07 2025 12:21:32
Масса одного томата в среднем достигает 50 г...
11 07 2025 15:10:33
С составом можно экспериментировать, а вот взбивать нужно блендером, миксером или использовать кухонный комбайн...
10 07 2025 15:28:42
Лекарства, сделанные на основе этого вещества, применяются при следующих проблемах со здоровьем:
заболевания дыхательной системы;
болезни желудочно-кишечного тpaкта;
воспаления ротовой полости;
дерматологические заболевания;
болезни суставов...
09 07 2025 19:27:32
Узнайте больше о строении черепа у коров...
08 07 2025 16:39:54
Знаете ли вы? Любителю выращивать гигантские овощи из Америки Джону Эвансу удалось получить несколько самых больших видов капусты в мире...
07 07 2025 4:10:44
Это гарантирует, что продукт является натуральным, и на него не воздействовали высокой температурой...
05 07 2025 2:46:51
Пробуждение почек начинается при температуре +3°С, а активное распускание — при +9°С...
04 07 2025 3:39:36
Если же оплодотворение так и не произошло, «гуляющее» животное быстро теряет пoлoвoе влечение и становится безразличным к представителям противоположного пола...
03 07 2025 22:34:32
В рецептах можно использовать вместо одного несколько сортов грибов так блюдо получится более насыщенным и вкусным...
02 07 2025 13:12:46
Оно хаpaктеризуется быстрыми темпами роста...
01 07 2025 19:37:41
Без них многие растения погибли бы;обеспечение роста растений...
30 06 2025 14:10:44
Листья жимолости овально-удлинённые, среднего размера...
29 06 2025 11:34:39
Эффективно способствует уменьшению выраженных дизурических симптомов (боли при мочеиспускании, учащённое мочеиспускание)...
28 06 2025 10:50:12
Юбка (кольцо) — белая, тонкая и широкая, но у взрослого гриба она исчезает...
27 06 2025 16:21:40
Рецепт №1 Вино на основе изюмной закваскиРецепт №2 Вино из чернослива без закваскиРецепт №3 Чернослив с другими сухофруктами Рецепт №4 Вино, наливка Рецепт №5 Вино «Черноморочка»Рецепт №6 КоньякРецепт №7 Настойка на черносливе
Лучшие рецепты
Рецепт №1средне
Вино на основе изюмной закваски
12 л30 минут/50 днейШаги4 ингредиентаизюм 100 г
чернослив 1 кг
сахарный песок 1 кг
кипячёная питьевая вода 5 лЭнергетическая ценность на 100 г:
калории: 92,31 ккал
белки: 0,36 г
жиры: 0,11 г
углеводы: 23,07 г
Изготовление изюмной закваски:
Немытый изюм необходимо положить в ёмкость и залить сиропом, приготовленным из расчёта — 40 г сахара на 200 мл воды...
26 06 2025 1:29:22
Их перечень обусловливает его полезное действие на человеческий организм...
25 06 2025 6:44:39
Описание сорта винограда «Оригинал»
«Оригинал» — это столовый виноград средне-позднего срока созревания, пригодный для технологической обработки, а также употрeбления в свежем виде...
23 06 2025 19:14:43
Вкус отдельных экземпляров можно измерить по цвету кожуры...
22 06 2025 16:17:32
Как поймать кролика в огороде или в саду
Поимка кролей в домашних условиях — задача не из лёгких...
20 06 2025 15:25:42
Признаками такого продукта могут быть потемневший рассол, едкий запах при вскрытии, вздутая крышка...
19 06 2025 17:21:13
Какой лук подходит к посадке на зиму
Для подзимней посадки лучше всего подходят поздние сорта, срок созревания которых длится около 190 дней...
18 06 2025 4:29:56
Описание и хаpaктеристика породы
Яркими представителями данной породы являются карликовые род-айленды и карликовые леггорны...
17 06 2025 13:35:37
Рецепт №1 Классический грибной паштетРецепт №2 С сыром
Рецепт №1легко
Классический грибной паштет
1025–30 минутШаги9 ингредиентовВидео-рецептсвежие шампиньоны 300 г
творог 5% 150 г
репчатый лук 1 шт...
15 06 2025 10:24:51
История селекции
Вывели сорт во Всероссийском научно-исследовательском институте садоводства имени И...
14 06 2025 0:49:55
Калорийность — 20 ккал/100 г продукта...
12 06 2025 20:38:24
Материал удочки является важным фактором, ведь инструмент будет использоваться при низких температурах...
11 06 2025 1:59:43
Место для посадки следует выбрать солнечное, хорошо освещаемое, или в крайнем случае частичную полутень...
10 06 2025 3:23:59
Рекомендуем узнать, как приготовить рыбный салат с рисом из консервированной горбуши...
09 06 2025 1:17:25
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::