В мире существует более 60 видов и 8000 сортов винограда. Но к сожалению, не все они могут расти в климатических условиях средней полосы, эта ягода любит тепло и солнце.
Самые главные особенности сортов винограда, пригодных к выращиванию в нашем климате:
Укороченный период вегетации. Чтобы получить урожай, лоза должна успеть быстро нарастить зелёную массу.
Устойчивость к грибковым заболеваниям, которые провоцируются влажной прохладной погодой средней полосы.
Устойчивость к зимнему понижению температуры. Растение должно быть способно переносить морозы до -20°С.
В XIX веке европейские лозы были уничтожены филлоксерой. Виноградарство пришлось восстанавливать за счет лоз, привезённых из Нового Света, и гибридов.
Купите сейчас:
Поскольку по вкусовые предпочтения у всех разные, мы решили представить по нескольку самых лучших сортов винограда каждой из трёх групп, сформированной по цвету плодов — белого, розового и чёрного.
Белый виноград
Лучшие сорта белого винограда:
Мускат московский. Очень ранний сорт столового винограда высокой урожайности, более 4,5 кг с куста. Куст хорошо разрастается, листья крупные. Ягоды этого сорта овальные, светло-зелёные, сладкие с мускатным привкусом. Выдерживает мороз до -25°С.
Лунный. Гибридный среднеранний сорт хаpaктеризуется сочными хрусткими ягодами с плотной кожицей, округлой формы и гармоничного вкуса. Ягоды крупные, до 7 г, собранные в почти полукилограммовые кисти. Выдерживает до - 20°С, требует зимнего укрытия.
Коктейль кишмиш. Популярный раннеспелый сорт хаpaктеризуется плотными, мясистыми и сочными ягодами, с тонким вкусом, сочетающим гамму фруктовых оттенков. Ягоды некрупные, собраны в конические кисти среднего размера. Недоразвитые косточки пpaктически не чувствуются.
Кишмиш способен накапливать сахар, хорошо хранится и трaнcпортируется.
Около 27% всего выращиваемого в мире винограда употрeбляется в свежем виде, 71% идет на производство спиртных напитков, из 2% делают изюм.
Купи сейчас:
Розовый
Лучшие сорта розового винограда:
Сенсация. Недавно выведенный сорт оправдывает свое название высокой урожайностью — до 60 кг за сезон с лозы. Рослые побеги несут кисти весом до полутора кг. Сорт раннеспелый, морозоустойчивый, обладает отличным иммунитетом, и восхитительным вкусом без склонности к горошению.
Люси красная. Сорт популярен у агрономов из-за высокой устойчивости к заболеваниям и способности выдерживать понижения температуры до - 30°С. Ягоды удлиненные, сочные с лёгким хрустом и фруктовым ароматом. Благодаря плотной кожице хорошо хранится и трaнcпортируется. Недостаток — много косточек.
Преображение. Ценится за раннеспелость, неприхотливость к условиям выращивания и хороший иммунитет. Овальные ягоды собраны в рыхлые цилиндрические грозди массой до килограмма.
Чёрный
Лучшие сорта чёрного винограда:
Северный сладкий. Оправдывает своё название высокой морозоустойчивостью. Кисти некрупные, до 200 г. Ягоды круглые, тёмные с восковым налётом, обладают способностью накапливать сахар, поэтому рекомендуется поздний сбор.
Кодрянка. Сорт родом из Молдавии, поэтому в средней полосе требует укрытия. Второе его название «Чёрная магия» дано из-за тёмно-фиолетового, почти чёрного цвета плодов. Куст вырастает до 2 м в высоту и образует настолько большое количество кистей, что их нужно нормировать до 30 штук на куст. Вкус ягод кисло-сладкий, сбалансированный. Косточек в ягодах мало и они легко отделяются.
Многие садоводы уже успели убедиться на своём опыте, что успешное выращивание столовых сортов винограда в средней полосе не только не является чем-то экзотическим, но и не доставит особых забот. Правильно подобрав сорт, можно получить вкусный и богатый урожай.
Для выведения отбирались особи, в окраске которых преобладали красные оттенки, в результате рождались телята красного оттенка, однако голова, гpyдь, брюшко и ноги у них были белыми...
Рецепт №1сложно
Рецепт варенья
2 л банки11-12 часов
Шаги4 ингредиентажёлтая (белая) черешня 2 кг
сахар (или сахарная пудра) 1,6 кг
грецкие орехи (очищенные ядра) 200 г
вода 250 млПищевая ценность на 100 г:
Калории 230 ккал
Белки 1 г
Жиры 3 г
Углеводы 48 г
Промытые плоды черешни необходимо избавить от косточки...
Почему появляется чёрный налёт на огурцах: основные причины
Образование плесени всегда является следствием воздействия внешних факторов, таких как: влажность и высокая температура...
Умеренное употрeбление корней пряности помогает избавиться от ряда заболеваний, является профилактикой многих недугов и улучшает состояние организма в целом:
Укрепляет иммунитет...
Для тех огородников, кто не хочет заниматься подобными мероприятиями, селекционеры разработали специальные низкорослые гибриды, не требующие формирования...
Для садовых проектов, планируемых на долгосрочную перспективу, используют следующие сорта можжевельника как вертикальные, так и стелющиеся:
казацкий (sabina) — растёт в виде стелющегося кустарника до 1,5 м или дерева до 6 м;чешуйчатый (squamata) — невысокие кусты в 1,5 м, хвоя гoлyбая, жёсткая;обыкновенный (communis) — различные модификации в виде кустарника и дерева, выведены карликовые и плакучие сорта, годовой прирост небольшой, что облегчает придание и поддержание формы;китайский (chinensis) — стелющийся округлый кустарник или колоновидное дерево, хвоя тёмно-зелёная;прибрежный (conferta) — карликовый раскидистый вид со стелющимися побегами, медленно растущий;горизонтальный (horizontalis) — стелющиеся кусты до 50 см в высоту, цвет хвои зелёный, гoлyбой, сизый;скальный (scopulorum) — стелющийся компактный вид, не нуждающийся в экстремальной обрезке;жёсткий или твердолистный (rigida) — дерево или кустарник, ветви восходящие, хвоя плотная, колючая, желтовато-зелёная;виргинский (virginiana) — хорошо переносит засуху, подойдёт для выращивания в южных областях;пфитцера (pfitzeriana chinensis) — гибрид казацкого и китайского, прирост годовой — 50 см, цветовые оттенки хвои светло-зелёные и жёлтые...
вода 20 л
винные дрожжи 8 г
сахар 3 кгПищевая ценность на 100 гр:
Калории 88 ккал
Белки 0,2 г
Жиры 0 г
Углеводы 5 г
Взять молодые зелёные грецкие орехи, разрезать их на четыре части и пропустить через мясорубку...
Читайте также по этой теме:Смотреть все
Вот что заставляет пышно цвести домашние цветы
10
Вот что заставляет пышно цвести домашние цветы
Подпитка для корней! Внесите в феврале под все цветы
13
Подпитка для корней! Внесите в феврале под все цветы
Как бороться с мошками
Рассмотрим несколько эффективных народных способов борьбы с мошками:
Чеснок очистить, нарезать дольками и положить вокруг цветка в горшок...
В течение последующих 10 дней, с помощью выpaбатываемого сока, происходит переваривание пищи, после чего листочки снова размыкаются и процесс может повториться...