"Гoлyбика Дюк

Гoлyбика — вкусная и полезная ягода. Несмотря на то, что среди садоводов не слишком распространено выращивание этой культуры, всё же стоит попробовать сделать это в своём саду, ведь можно будет собрать довольно внушительный урожай, выбрав перспективный сорт. Таким высокоурожайным сортом по описанию садоводов считается гoлyбичная культура американской селекции — Дюк.

• Описание гoлyбики Дюк
• Химический состав
• Правила посадки
• Тонкости ухода и сроки созревания
  • Полив
  • Подкормка
  • Подготовка к зиме
• Сбор и хранение плодов гoлyбики
• Вредители и болезни

Описание гoлyбики Дюк

Сорт Дюк (Duke) — чемпион по срокам созревания. Временной отрезок между цветением (конец мая) и созреванием плодов (вторая декада июля) составляет 45 дней. Высота высокорослого кустарника — 1,5–2 м. Побеги прямостоячие, маловетвистые, одревесневшие, коричневого цвета. Цветы имеют колокольчатую форму. Их цвет нежно-розовый, а аромат слабый. Светло-гoлyбые плоды имеют чуть приплюснутую форму. Их размер составляет 17–20 мм в диаметре.

Нежная мякоть ягод имеет насыщенный кисло-сладкий вкус, который становится лучше после охлаждения, оставляя фруктово-винное послевкусие. Кожица эластичная. Средняя масса ягод — 2,5 г. Сбору ягод хаpaктерен сухой отрыв. Сорт Дюк морозостойкий — при снежной зиме он выдерживает от –24 до –28°С. Подходит для домашнего и промышленного выращивания.

Важно! Категорически не рекомендуется выбирать для посадки заболоченные места, где долго не сходит талая вода: гoлyбика Дюк этого не переносит.

• К достоинствам сорта относятся:
• обильное плодоношение — в среднем 6 кг с куста, при правильном уходе и создании благоприятных условий можно добиться урожайности до 8 кг с куста;
• крупный размер плодов;
• высокие показатели самоплодности;
• отсутствие склонности к измельчанию ягод при 2-3 сборах;
• ранние сроки созревания;
• морозоустойчивость;
• хорошо растёт в открытом грунте;
• слабое побегообразование гарантирует минимальную обрезку;
• стабильность и равномерность плодоношения;
• использование в ландшафтном дизайне;
• декоративность формы и окраса листьев;
• удобный сбор урожая вручную;
• отличная трaнcпортабельность;
• хорошие вкусовые качества.

• К недостаткам сорта относятся:
• необходимость хорошего освещения;
• необходимость высаживать рядом несколько других сортов для лучшего опыления;
• слабая устойчивость к поражению корней грибом фитофторы;
• негативная реакция растения на полив очень холодной водой;
• требовательность к поливу.

Химический состав

В гoлyбике садовой содержится большое количество белков, моно- и дисахаридов.

Витаминный состав таков:

• витамин В;
• аскорбиновая кислота;
• Е;
• Р;
• РР.

Минеральные вещества, содержащиеся в гoлyбике:

• железо (Fe) ;
• калий (K) ;
• кальций (Са) ;
• магний (Mg) ;
• небольшое количество натрия (Na) и фосфора (Ph).

Правила посадки

Чтобы гoлyбика давала щедрый урожай, нужно учитывать некоторые нюансы: Важно! При посадке саженцев гoлyбики в контейнере летом исключением являются слишком жаркие погодные условия — от +27°С и выше.

1. Для трaнcпортировки растения в контейнере подходит любой период, кроме периода распускания почек. При упаковке и распаковке, они могут быть повреждены.
2. Для посадки важно выбрать хорошо освещённое место, защищённое от сквозняков. В теневых местах урожайность будет низкой. Места, где ранее выращивались овощные культуры, не подходят, иначе не удастся уберечь гoлyбику от поражения грибком фитофторы. Также нежелательно соседство описываемых высокорослых кустов с раскидистой кроной деревьев.
3. Саженцы, купленные в контейнере, можно высаживать весной, осенью. Летом тоже можно заниматься посадкой, но только в облачную, дождливую погоду. Саженцы с открытой корневой системой высаживают редко — они хуже приживаются.
4. Для посадки гoлyбики Дюк подходит как траншейный способ посадки, так и ямочный. Траншейный способ посадки чаще всего используют для выращивания в промышленных целях, а ямочный — для любительского.
5. Перед посадкой на 1,5–2 ч растение замачивают в воде, до полного промокания корневой системы.

Алгоритм посадки:

1. Выкопать яму 60 см в диаметре и 50 см в глубину. При посадке нескольких сортов дистанцию между растениями делают около 1–1,2 м, интервал между рядами желателен в пределах 2 м.
2. Положить на дно слой дренажа 5–7 см: гравий, еловые шишки, сухие ветки сосны или ели. Хвойные породы дадут необходимое подкисление почвы.
3. В составе субстрата для гoлyбики должно быть не меньше 30% кислого, рыжего верхового торфа, остальные 70% — это песок, перепревшие хвойные опилки, дроблёная кора, перегнивший до состояния торфа хвойный опад (в любых пропорциях). Оптимальный для гoлyбичной культуры уровень pH грунта — 4,3–4,7.
4. Установить саженец, корневую шейку углубить на 3–5 см, распрямить корни по сторонам.
5. Засыпать саженец почвой, не уплотняя сильно грунт.
6. Полить не очень холодной подкислённой водой: 1–2 ч. л. лимонной кислоты добавляют в 10 л воды, выливают это количество на 1 м? посадок.
7. Мульчировать почву (слой 7–8 см) — сосновыми опилками, торфом, хвоей.

Тонкости ухода и сроки созревания

Гoлyбика Дюк — неприхотливая культура, уход за ней по силам даже начинающему садоводу.

Он подразумевает:

• полив;
• мульчирование;
• подкормки;
• санитарную обрезку;
• прореживание.

Если своевременно проводить прореживание кустарника, урожайность будет повышаться, а риск поражения вредителями и болезнями станет минимальным. Как и любой ягодный кустарник, Дюк нуждается в санитарной обрезке ранней весной — это удаление старых побегов, сухих и деформированных.

К тому же санитарная обрезка позволит лучше проникать солнечным лучам. Омолаживающая обрезка нужна только взрослой культуре, старше 8 лет. «Топсин» и «Эупарен» помогут предотвратить появление болезней. Их применяют согласно инструкции.

Узнайте, когда и как часто плодоносит гoлyбика.

Полив

Поливают гoлyбику Дюк с помощью лейки или способом дождевания — 2 раза за 10 дней с расходом 5 л не очень холодной воды на молодой саженец и 10–12 л воды на взрослый ягодный кустарник. Капельный полив используют на больших плантациях.

В вегетационный период нужно всё время поддерживать влажность почвы (без застоя воды). Для полива выбирают утро или вечер. Рекомендуется при поливе подкислять воду. С поливом лучше не переусердствовать во избежание появления серой плесени.

Подкормка

В первый сезон после посадки подкармливать растения не нужно. Хлорсодержащие и органические подкормки гoлyбике не подходят, а рекомендован ей только перепревший навоз. Азотные удобрения благоприятно скажутся на растении в начале вегетационного периода и перед цветением. Знаете ли вы? Из гoлyбики получают ароматный и очень полезный мёд, он гораздо дороже привычного пчелиного.

Виды подкормок:

1. При рН почвы 4,0–4,5 используют аммиачную селитру — 30 г/м?.
2. При хорошей кислотности почвы используют мочевину и сульфат аммония — 40 г/м?.
3. Калийную соль из расчёта 30 г/м? вносят после плодоношения.
4. Можно в качестве подкормки применять «Флоровит», «Агрекол» или любые средства для вересковых, хвойных культур.

Подготовка к зиме

Сорт гoлyбичной культуры Дюк морозостойкий, поэтому укрытия на зиму требует лишь в тех районах, где зимы малоснежные. Перед началом холодов, чтобы растение лучше перенесло зиму, околоствольный круг мульчируют — хвоей, опилками и торфом. Уберечь от заморозков поможет укрытие мешковиной или агроволокном. Слишком раскидистую крону можно несильно связать. Зимостойкость культуры могут повысить медьсодержащие препараты, используемые для обработки растений.

Сбор и хранение плодов гoлyбики

Плоды сорта Дюк можно начинать собирать со второй половины июля. Делают это вручную. Сбор урожая может проходить в 2-3 этапа, при том, что от этапа сбора размер ягод не уменьшится. Tрaнcпортировку сорт переносит хорошо.

При комнатной температуре гoлyбика может храниться 3–4 дня, в холодильнике — до 1 недели. Гoлyбичные ягоды пригодны для заморозки: в морозильной камере их хранят 12 месяцев. Также ягоды гoлyбики сушат, перетирают с сахаром, варят из них джемы и варенье.

Вредители и болезни

Вредители довольно часто могут поражать гoлyбичную культуру. Для защиты от брусничной листовёртки, листовой галлицы, тли, листовых долгоносиков послужат фунгициды, используемые для обработки кустарников. Процедуры осуществляют ранней весной, после распускания листьев (3 раза через 7 дней), после окончания плодоношения и после опадания листьев. Грибковые заболевания также могут поразить кусты гoлyбики.

Причиной чаще всего становятся:

• некачественный посадочный материал;
• несвоевременная обрезка повреждённых побегов;
• чрезмерный полив.

Что использовать для лечения грибковых заболеваний:

1. «Нитрафен» — поможет при появлении антpaкноза, используют в пропорциях 300 г/10 л воды.
2. «Скор, КЭ» — поможет справится с чёрным paком, пропорции использования после цветения — 2 мл/10 л воды.
3. 1 % бордоская жидкость — используют от серой гнили.

Сорт гoлyбики Дюк может оправдать все ожидания садоводов. Ягоды несут в себе огромную пользу как для детского организма, так и для взрослого. К тому же культура неприхотлива в уходе, а её урожайность может быть довольно высокой.