Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак мариновать фасоль в домашних условиях?
Фасоль — полезная культура, которая содержит в большом количестве очень ценный для человека растительный белок. Важно, чтобы она присутствовала на столе в течение всего года. Зимой её можно употрeбллять в виде маринованной закуски.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Для маринования следует выбирать плоды, которые соответствуют следующим хаpaктеристикам:
- плотные;
- гладкие;
- блестящие;
- средние по размеру;
- не имеющие на поверхности пятен, морщин, повреждений;
- собраны не позднее 6 месяцев.
Перед тем как замариновать продукт, его необходимо подготовить: перебрать, промыть, замочить на 12 часов в холодной воде. После этого воду слить и промыть плоды под проточной водой.
Знаете ли вы? Обнаружив фасоль и решив выращивать её в домашних условиях, древние люди сначала растили её как декоративное растение в горшках и лишь спустя какое-то время додумались употрeбллять его плоды в пищу.
Рецепты заготовок маринованной фасоли на зиму
Существует множество рецептов, как мариновать фасоль в домашних условиях . Ниже приводятся наиболее популярные и вкусные.
Рецепт №1 Классический рецепт Рецепт №2 Острая фасоль Рецепт №3 В томате Рецепт №1 легко 2–3 часа Шаги6 ингредиентов 1 кг 3,5 л 120 г 120 г 3 ч. л.Классический рецепт
Энергетическая ценность на 100 г: Калорийность: 97 ккал Белки: 6,8 г Жиры: 0,4 г Углеводы: 16,1 г
Важно! Бобы не должны быть сухими. Если в процессе варки большое количество воды испарилось, следует её долить.
Рецепт №2
средне
Острая фасоль
60 мин.Шаги13 ингредиентов
- фасоль белая
1 ст.
- морковь
1 шт.
- лук репчатый
1 шт.
- вода
25 мл
- соль
2 щепотки
- кориандр молотый
0,5 ч. л.
- масло растительное
25 мл
- перец красный молотый
1 щепотка
- уксус яблочный
1 ст. л.
- чеснок
1 зубок
- имбирь свежий
0,5 ч. л.
- сахарный песок
1 ст. л.
- соевый соус
1 ст. л.
- Заранее подготовленные бобы поместить в воду.
- Всыпать соль.
- Поставить на огонь.
- Варить до мягкого состояния.
- Лук нарезать полукольцами.
- Замариновать лук: залить полстакана воды, всыпать сахар, уксус, соль, растительное масло.
- Морковь натереть.
- Добавить в морковь кориандр, чеснок, имбирь, перец, растительное масло.
- Хорошо перемешать руками, чтобы овощи дали сок.
- Фасоль откинуть на дуршлаг.
- Смешать бобы с морковью, луком и маринадом.
- Оставить для настаивания на сутки.
Знаете ли вы? Информация о том, что фасоль является питательной и полезной культурой, встречается в трудах китайских знахарей, датированных 1280 г. до н. э.
Рецепт №3
легко
В томате
1,5–2 часа Шаги5 ингредиентовВидео-рецепт
- фасоль
1,4 кг
- томатная паста
0,5 л
- вода
1–1,5 л
- соль
1 ст. л.
- уксус (9%)
7 ст. л.
- Подготовленные бобы залить водой, чтобы она слегка их покрывала.
- Поставить на огонь и закипятить.
- Снять пенку.
- Добавить томатную пасту из расчёта 2–2,5 ст. л. на каждые 200 г бобов.
- Перемешать.
- Подержать на плите 40–60 минут.
- Посолить.
- Снять с огня после того, как бобы будут готовы.Разложить фасоль по банкам объёмом 0,5 л, предварительно простерилизованным.
- Влить в каждую банку по 1 ст. л. уксуса.
- Закатать простерилизованными крышками.Укутать. После остывания поместить на хранение.
Видео-рецепт
В томате Видео-рецепт: В томатеДальнейшее хранение
Продукт, не прошедший технологию консервации, следует хранить в холодильнике на протяжении 1 месяца. Консервированную закуску допускается хранить в комнатных условиях, в тёмном сухом месте. Срок употрeбления консервации — 1 год.
Важно! Консервированные продукты нельзя замораживать и хранить вблизи отопительных приборов, а также источников тепла.Итак, маринованную фасоль можно приготовить быстро и просто. Она окажется отличной закуской как к повседневному, так и к праздничному столу. Если её законсервировать, то вкусом полезной и питательной культуры можно наслаждаться на протяжении всей зимы.
Комментарии:
В противном случае, птица погибнет в течение 20 часов...
01 08 2026 15:10:22
Одна стограммовая порция гречки (в сухом виде) составит 19,97 % от общей дневной нормы потрeбления калорий...
31 07 2026 10:40:58
Форма ягод коническая, немного вытянутая, окраска плодов — красная...
30 07 2026 21:53:27
В профилактических целях готовую смесь желательно пролить раствором марганцовки или прокалить в духовке, что поможет устранить все болезнетворные микроорганизмы и споры грибов...
29 07 2026 18:49:17
В 100 г плодов содержание витамина С составляет 9,7 мг (почти 11% от суточной нормы взрослого человека), витамина Е — 0,6 мг (4%), также присутствуют витамины А, К, бета-каротин, витамины группы В...
28 07 2026 21:48:43
Куст облиственный, листва крупная, светло-зелёная...
27 07 2026 10:46:41
Также некоторые сорняки «присасываются» к корням и стeблям культурных видов и буквально извлекают из них воду и биологические вещества, что часто приводит к гибели последних...
26 07 2026 4:21:17
Перец
В первой половине марта высевают семена в тех регионах, где климат более холодный...
25 07 2026 3:32:54
Но, главным достоинством Антуриума, по праву считаются его цветки, точнее их покрывала...
24 07 2026 21:31:16
Описание и хаpaктеристика культуры
Абрикос сорта Амур имеет среднюю силу роста и вырастает не выше 3 м...
23 07 2026 3:34:22
Микроэлементы — железо, марганец, медь, селен, цинк...
22 07 2026 2:55:35
Они растут на высоте до 4 км и сохраняют жизнеспособность при сорокаградусных морозах...
21 07 2026 1:10:26
Якутские коровы сразу приметны своей толстой шубой...
20 07 2026 13:28:50
Вывод напрашивается сам собой: укроп является травянистой культурой, применяемой в качестве одного из тех сельскохозяйственных продуктов, которые принято называть овощами...
19 07 2026 23:30:15
Высокорослые индетерминантные виды помидоров растут вверх, могут достигать двух и более метров в длину, соответственно, и теплица должна быть не меньшей высоты...
18 07 2026 13:28:32
Также рододендроны хорошо растут в полутени, на северной стороне, рядом с соснами, старыми деревьями...
17 07 2026 9:19:36
В Государственный реестр селекционных достижений РФ сорт включён в 1999 году и, по результатам проведённых испытаний, рекомендован к выращиванию в следующих областях России: Липецкая, Воронежская, Курская, Белгородская, Тамбовская, Орловская, Ульяновская, Пензенская, Самарская...
16 07 2026 3:19:11
На кусте формируются небольшие жёлтые или бледно-жёлтые цветки диаметром до 2 см, они собираются в хаpaктерные кистевидные соцветия...
14 07 2026 2:25:25
Арка
С помощью арки можно разделить садовые участки на зоны и создать уголок для уединения...
13 07 2026 7:57:16
Важно! Чтобы избежать повреждения веток томата, рекомендуется осуществлять подвязку каждой кисти...
12 07 2026 18:46:27
Рецепты морковного кекса с грецким орехом
Морковные кексы — прекрасное блюдо, которое с удовольствием будут кушать как на торжественных мероприятиях, так и в семейном кругу...
11 07 2026 2:25:47
Именно сила натяжения лески и отвечает за чувствительность механизма...
08 07 2026 8:14:45
Определить опасность по расцветке соцветий невозможно...
07 07 2026 10:45:26
Мероприятия по укреплению лучше всего проводить с конца весны по начало осени, когда стабильно держится сухая погода и нет продолжительных обильных осадков...
06 07 2026 11:35:11
На протяжении жизни пернатые проходят несколько циклов линьки:
Первый цикл происходит, когда цыплёнок сменяет пух на пуховые перья...
05 07 2026 3:23:34
Кулинарные шедевры из них хорошо подойдут вегетарианцам или другим людям, не употрeбляющим мясо, ведь этот продукт способен частично его заменить...
04 07 2026 23:50:11
У свежей рыбы они блестящие и ни в коем случае не мутные...
03 07 2026 21:17:14
Знаете ли вы? В доме лучше всего горшки с можжевельником располагать неподалёку от южного окна...
01 07 2026 7:36:19
Готовка данной закуски дома не займёт много времени, к тому же можно использовать луковицы как белого, так и красного цвета...
30 06 2026 18:22:58
Знаете ли вы? Профессиональные повара рекомендуют использовать розовые сорта картофеля для жарки, жёлтые — для приготовления супов, а белые, более крахмальные и разваривающиеся, для приготовления пюре...
29 06 2026 19:46:30
Полное раскрытие проводят после появления зелёных побегов, при среднесуточной температуре воздуха +10°С и температуре почвы +6…+8°С...
28 06 2026 19:44:15
Необходимость летнего полива культуры будет зависеть ещё от нескольких факторов:
региона, где она выращивается;разновидностей сорта;состояния самого винограда;метода посадки;системы полива...
27 06 2026 7:26:13
Что в этом случае происходит с пчёлами, достоверно не установлено, но существует несколько версий вымирания насекомого:
клещи варроа;
использование химикатов для обработки полей от вредителей;переохлаждение насекомых при сильных морозах;инфекционное заболевание гнилец, которое провоцирует гниение пчелиного потомства...
25 06 2026 21:49:36
Она имеет круглую форму и снаружи покрыта тонкими чешуйками белого или тёмного цвета...
24 06 2026 3:41:58
Имбирный напиток регулирует уровень сахара в крови и контролирует желание есть, помогая в потере веса...
23 06 2026 21:32:51
Способы обрезки и формирования куста
Существует несколько самых распространённых и эффективных способов обрезки и формирования кустов, к которым относятся: классический, штамбовый, шпалерный...
22 06 2026 1:57:46
Отличительной чертой представителей этого семейства является крупная шляпка, обычно она вырастает до 15–17 см, а в высоту грибок может достигать 10 см...
21 06 2026 20:16:47
Внешний вид куста, размер ягод, плодоношение
Имеет мощные, толстые, прямостоячие стeбли, которые вырастают из центрального ствола, а основная (штамбовая) часть остаётся непокрытой...
20 06 2026 13:41:45
В июне активность несколько спадает, но идут работы по внесению питательных веществ под недавно посаженные культуры...
19 06 2026 1:49:52
Определить показатель можно таким методом, как наблюдение за дикорастущими растениями на своём огороде, потому, что у них есть свои предпочтения...
18 06 2026 21:16:35
Пряные травы
Чтобы весной как можно раньше получить к столу свежую, полезную зелень, её также рекомендуется высаживать под зиму...
17 06 2026 3:42:14
Продолжительность цветения пахистахиса не превышает 10–12 дней, после чего появившиеся цветы увядают и опадают...
16 06 2026 0:37:35
Хвост вырастает достаточно широким, он формирует подобие веера, перья окрашены коричневатым цветом...
15 06 2026 6:12:31
Семена получают из спелого плода, промывают под проточной водой, используя мелкое сито...
14 06 2026 8:42:53
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
