Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак мариновать фасоль в домашних условиях?
Фасоль — полезная культура, которая содержит в большом количестве очень ценный для человека растительный белок. Важно, чтобы она присутствовала на столе в течение всего года. Зимой её можно употрeбллять в виде маринованной закуски.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Для маринования следует выбирать плоды, которые соответствуют следующим хаpaктеристикам:
- плотные;
- гладкие;
- блестящие;
- средние по размеру;
- не имеющие на поверхности пятен, морщин, повреждений;
- собраны не позднее 6 месяцев.
Перед тем как замариновать продукт, его необходимо подготовить: перебрать, промыть, замочить на 12 часов в холодной воде. После этого воду слить и промыть плоды под проточной водой.
Знаете ли вы? Обнаружив фасоль и решив выращивать её в домашних условиях, древние люди сначала растили её как декоративное растение в горшках и лишь спустя какое-то время додумались употрeбллять его плоды в пищу.
Рецепты заготовок маринованной фасоли на зиму
Существует множество рецептов, как мариновать фасоль в домашних условиях . Ниже приводятся наиболее популярные и вкусные.
Рецепт №1 Классический рецепт Рецепт №2 Острая фасоль Рецепт №3 В томате Рецепт №1 легко 2–3 часа Шаги6 ингредиентов 1 кг 3,5 л 120 г 120 г 3 ч. л.Классический рецепт
Энергетическая ценность на 100 г: Калорийность: 97 ккал Белки: 6,8 г Жиры: 0,4 г Углеводы: 16,1 г
Важно! Бобы не должны быть сухими. Если в процессе варки большое количество воды испарилось, следует её долить.
Рецепт №2
средне
Острая фасоль
60 мин.Шаги13 ингредиентов
- фасоль белая
1 ст.
- морковь
1 шт.
- лук репчатый
1 шт.
- вода
25 мл
- соль
2 щепотки
- кориандр молотый
0,5 ч. л.
- масло растительное
25 мл
- перец красный молотый
1 щепотка
- уксус яблочный
1 ст. л.
- чеснок
1 зубок
- имбирь свежий
0,5 ч. л.
- сахарный песок
1 ст. л.
- соевый соус
1 ст. л.
- Заранее подготовленные бобы поместить в воду.
- Всыпать соль.
- Поставить на огонь.
- Варить до мягкого состояния.
- Лук нарезать полукольцами.
- Замариновать лук: залить полстакана воды, всыпать сахар, уксус, соль, растительное масло.
- Морковь натереть.
- Добавить в морковь кориандр, чеснок, имбирь, перец, растительное масло.
- Хорошо перемешать руками, чтобы овощи дали сок.
- Фасоль откинуть на дуршлаг.
- Смешать бобы с морковью, луком и маринадом.
- Оставить для настаивания на сутки.
Знаете ли вы? Информация о том, что фасоль является питательной и полезной культурой, встречается в трудах китайских знахарей, датированных 1280 г. до н. э.
Рецепт №3
легко
В томате
1,5–2 часа Шаги5 ингредиентовВидео-рецепт
- фасоль
1,4 кг
- томатная паста
0,5 л
- вода
1–1,5 л
- соль
1 ст. л.
- уксус (9%)
7 ст. л.
- Подготовленные бобы залить водой, чтобы она слегка их покрывала.
- Поставить на огонь и закипятить.
- Снять пенку.
- Добавить томатную пасту из расчёта 2–2,5 ст. л. на каждые 200 г бобов.
- Перемешать.
- Подержать на плите 40–60 минут.
- Посолить.
- Снять с огня после того, как бобы будут готовы.Разложить фасоль по банкам объёмом 0,5 л, предварительно простерилизованным.
- Влить в каждую банку по 1 ст. л. уксуса.
- Закатать простерилизованными крышками.Укутать. После остывания поместить на хранение.
Видео-рецепт
В томате Видео-рецепт: В томатеДальнейшее хранение
Продукт, не прошедший технологию консервации, следует хранить в холодильнике на протяжении 1 месяца. Консервированную закуску допускается хранить в комнатных условиях, в тёмном сухом месте. Срок употрeбления консервации — 1 год.
Важно! Консервированные продукты нельзя замораживать и хранить вблизи отопительных приборов, а также источников тепла.Итак, маринованную фасоль можно приготовить быстро и просто. Она окажется отличной закуской как к повседневному, так и к праздничному столу. Если её законсервировать, то вкусом полезной и питательной культуры можно наслаждаться на протяжении всей зимы.
Комментарии:
Зацветает растение мелкими белыми или красными цветами до 2,5 см в диаметре, собранными в двойные зонтики...
23 09 2026 17:36:34
Узнайте, сколько лет живут домашние бapaны и овцы...
22 09 2026 4:17:34
Листовые пластины — светло-зелёного цвета, овальные и слегка вытянутые с обоих концов...
20 09 2026 9:32:20
Знаете ли вы? Гортензии обладают способностью к вытягиванию из грунта частиц алюминия...
19 09 2026 3:12:53
При таких условия, когда жидкость в ягоде превращается в кристаллики льда, она не сильно увеличивается в объемах, как бывает при более медленном понижении температуры...
17 09 2026 12:45:42
В январе процедуру проводят редко, в основном при высокой вероятности потери цветка из-за переувлажнения почвы, заболеваний или поражения насекомыми...
16 09 2026 22:51:57
Длина огурца приблизительно равна трём его диаметрам...
15 09 2026 23:16:44
Шампиньоны протереть влажной тряпочкой и измельчить кубиками толщиной 1 см...
14 09 2026 13:57:41
Рецепт №1 Стейки, запечённые в духовкеРецепт №2 На сковородеРецепт №3 В сливочно-томатном соусеРецепт №4 В сливочно-ореховом соусеРецепт №5 С грибами
Рецепт №1легко
Стейки, запечённые в духовке
420 г 25 минутШаги5 ингредиентовкета (филе) 300 г
сливки 10% 100 мл
масло сливочное 20 г
соль по вкусу
кардамон по вкусу
Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность 162,3 ккал
Белки 16,5 г
Жиры 10,3 г
Углеводы 1,0г
Помыть филе и уложить в фольгу...
13 09 2026 22:24:54
Этот полосатый гигант был внесён в Книгу рекордов Европы, как самый крупный представитель данной бахчевой культуры...
12 09 2026 7:22:57
Рецепт №1 Лимонный кешью-кейк Рецепт №2 Простой кешью-кейк с кокосовым молоком Рецепт №3 Кешью-кейк с малинойРецепт №4 Кешью-кейк со смородиной
Рецепт №1легко
Лимонный кешью-кейк
500-550 г 40 минШаги8 ингредиентовВидео-рецепт
белый лён 2 ст...
10 09 2026 23:27:41
Вторая теория исключает непосредственное влияние изменений давления, но говорит о том, что подобные явления совпадают с другими погодными изменениями, в частности, похолоданием или оттепелью, которые и оказывают воздействие на поведение рыб...
09 09 2026 21:39:57
Кожура плодов — розово-кремового цвета, однотонная и умеренно тонкая...
08 09 2026 4:19:43
Дату окончания срока годности сухой крупы лучше проверить на упаковке, но в целом он не должен превышать 12 месяцев...
07 09 2026 16:34:11
Удобрять помидоры нужно согласно инструкции...
06 09 2026 20:33:11
Сочетать пестролистный барвинок можно с любыми растениями...
04 09 2026 5:45:28
Рецепты приготовления фаршированного леща в духовке
Приготавливать леща можно по разнообразным рецептам...
03 09 2026 3:33:51
Хорошо растёт на суглинистых, не кислых грунтах...
02 09 2026 0:12:26
Ранние сорта не предназначены для длительного хранения, и их тоже можно законсервировать...
01 09 2026 14:16:49
Летом на прилавках можно встретить плоды, по форме напоминающие шар или цилиндр, весом от 1 до 15 кг, разнообразной окраски — зелёные, жёлтые, лимонные, коричневые, в полоску, белые...
31 08 2026 8:58:18
Так, при срезе фацелия прекращает свой рост, может быть использована как мульча без необходимости удаления корневой системы...
30 08 2026 22:29:20
Фелиция
Сорт среднерослый, пышный, кусты широкие...
29 08 2026 7:19:58
Важно! Филе рыбы должно быть упругим на ощупь и при нажатии не терять форму...
28 08 2026 22:54:30
Этот квашеный овощ может обогатить организм кальцием, магнием, натрием, фосфором, серой, цинком, йодом и медью и похвастаться значительным содержанием марганца, кобальта и фтора...
27 08 2026 17:40:23
Как результат — происходит распад белков, которые содержатся в грибах, что несёт пагубное влияние на организм человека...
26 08 2026 8:24:27
Тёмно-зелёные листья крупные, с формой в виде широкого яйца, изогнутые вниз...
25 08 2026 23:35:47
она попала в список элитных сортов...
24 08 2026 5:41:26
Существует гипотеза, что такое прозвище лошади-гиганты получили потому, что справа от конного воина всегда находился его оруженосец...
23 08 2026 3:45:27
Кроме того, азот является главным элементом фотосинтетического аппарата каждого растительного организма...
22 08 2026 12:33:47
Также в августе рекомендуют обрезать старые цветоносы, убрать старую постилку — мульчу, которая является рассадником спор серой гнили...
21 08 2026 1:35:50
Сорт ранний, ягодами можно лакомиться уже в начале июня...
20 08 2026 14:45:13
Так, будучи на то время белыми, ягоды покраснели...
19 08 2026 20:14:29
Углеводы здесь вовсе отсутствуют, а жиров всего 11,7 г на 100 г продукта...
18 08 2026 10:10:17
Болезни и вредители замиокулькаса, и как с ними бороться...
17 08 2026 1:40:45
Чтобы не допустить подобного состояния, следует прибегать к мерам по увлажнению:
Опрыскивания водой комнатной температуры...
16 08 2026 9:43:15
Выбор пшеницы
Залогом приготовления самогонки хорошего качества является правильный выбор пшеницы...
15 08 2026 17:35:37
В его рецептуре могут присутствовать только чёрная смородина или плоды в сочетании с другими фруктами...
14 08 2026 20:55:58
У каждого типа есть свои особенности, в том числе сезонные...
13 08 2026 14:46:17
Знаете ли вы? Новозеландская белая порода кроликов считается самой быстрорастущей...
12 08 2026 7:32:42
Чтобы разобраться в проблемах, необходимо установить, от чего именно могут погибать индюшата, и как этого избежать...
11 08 2026 8:21:51
Важно! Изгонять гельминтов укропом можно только на ранней стадии...
10 08 2026 15:15:51
У растений, относящихся к этому сорту, формируются рослые и раскидистые кусты — до 70 см в высоту...
09 08 2026 11:49:18
По этим причинам её следует включать в рацион питания при отравлении и после него...
08 08 2026 23:15:14
Зачем белят кусты
Побелочный состав (чаще всего на основании извести) отлично уничтожает личинок вредителей, находящихся в коре всю зиму, а также защищает растение от палящего весеннего солнца...
07 08 2026 22:39:24
Большую потребность в дополнительном питании испытывают томаты, растущие в тепличных условиях...
06 08 2026 1:26:47
Признаки нехватки воды для данной культуры перечислены ниже:
почва вокруг растений становится плотной и твёрдой, покрывается коркой;листья растений становятся тёмно-зелёными и тусклыми;ботва выглядит увядшей и сухой, края листьев закручиваются внутрь;выступающая из почвы верхняя часть плодов выглядит сморщенной и вялой;извлечённый из почвы корнеплод имеет неровную форму и жёсткую мякоть...
05 08 2026 5:17:19
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
