Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВаренье из яблок с имбирём
Даже заядлые сладкоежки порой не знают о таком десерте, как яблочное варенье с имбирём. А ведь оно не только вкусное, но и обладает множеством лечебных свойств. Из этой статьи вы узнаете о том, как надо добавлять имбирь в варенье, и ознакомитесь с лучшими рецептами.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Что даёт имбирь при приготовлении варенья
- Подбор ингредиентов
- Рецепты яблочного варенья
- Особенности хранения
Что даёт имбирь при приготовлении варенья
Имбирь — это ароматная специя, которая нашла широкое применение не только в кулинарии, но и в медицине.
Знаете ли вы? Имбирь упоминается в Коране как «специя из Рая».
В состав этого корня входит более 400 веществ, которые нужны для поддержки здоровья и иммунитета. Он содержит пpaктически все микро- и макроэлементы, витамины группы В, С, Е, эфирные масла.
- Здесь представлен перечень полезных свойств, о которых должна знать каждая хозяйка:
- улучшает пищеварение (усиливает выделение желудочного сока, устраняет метеоризм и диарею, помогает против морской болезни) ;
- укрепляет иммунную систему (обладает бактерицидными и противомикробными свойствами) ;
- снимает боль (артрит, мигрень, остеохондроз, болезни желудка) ;
- помогает потоотделению;
- предотвращает развитие paковых заболеваний прямой и ободочной кишки;
- улучшает потенцию у мужчин за счёт улучшения кровообращения;
- уменьшает риск заболевания пpocтатитом;
- является успокоительным средством, рекомендуется во время мeнcтpуальных болей и беременности;
- снимает раздражительность и головную боль;
- улучшает умственную и физическую работоспособность;
- оказывает положительное влияние на работу зрительного аппарата;
- устраняет дерматологические проблемы, улучшает структуру волос.
Важно! Имбирь имеет противопоказания — его не следует употрeбллять женщинам в период лактации, на 3-м триместре беременности, детям до 2 лет, также страдающим геморроем, мочекаменной болезнью, заболеваниями печени и людям с аллергией.
При приготовлении блюд имбирь следует использовать правильно, так он передаст все свои ароматические и полезные свойства. Эта специя добавит пикантности вашему варенью и станет его «изюминкой». Добавление этой специи может снизить потребность в сахаре и других добавках, т. к. он стимулирует вкусовые рецепторы.
Подбор ингредиентов
Выбрать яблоки для варенья — задача первостепенной важности, т. к. сортов существует очень много. Для варенья с кислинкой лучше взять Славянку, Грушёвку или Семеренко, а если хотите послаще, то — Антоновку, Спартак, Глостер или Чемпион.
Имбирь выбирать лучше золотистого оттенка, твёрдый и упругий. Не рекомендуется брать африканский сорт, он может горчить.
Рецепты яблочного варенья
Рецепт №1 Пряное яблочное варенье с имбирём Рецепт №2 Яблочное варенье с имбирём Рецепт №3 Классический рецепт Рецепт №4 С имбирём и лимоном Рецепт №1 легко 81 час 15 минут Шаги5 ингредиентов 300 г 3 кг 1 кг 0,5 шт. по вкусуПряное яблочное варенье с имбирём
Энергетическая ценность на 100 г:калории 270 ккалбелки 0,3 гжиры 0,1 гуглеводы 74 г
Узнайте, как сушить яблоки в электросушилке .
Рецепт №2
легко
Яблочное варенье с имбирём
812 часов Шаги4 ингредиента
- имбирь
1 ст. л.
- яблоки зелёные
1 кг
- сахар
500 г
- лимонный сок
2 ст. л.
- Помыть яблоки, срезать шкурку и вырезать серединку. Нарезать небольшими кубиками 1?1 см.
- Положить яблоки в посуду, где будет вариться варенье, добавить сок лимона, имбирь, и присыпать сахаром. Всё это хорошенько перемешать и поставить пропитываться на ночь.
- Когда заготовка настоялась, поставить на огонь и варить, регулярно помешивая, 20–25 минут. Огонь средний.
- Готовое варенье разлить по стерильным банкам.
Знаете ли вы? На сегодняшний день яблоки — одни из самых часто употрeбляемых фруктов в мире. В целом насчитывается уже порядка двадцати тысяч сортов яблок.
Рецепт №3
легко
Классический рецепт
820 мин.Шаги4 ингредиентаВидео-рецепт
- имбирь
30 г
- красные яблоки
1 кг
- сахар
7 ст. л.
- вода
50 мл
- Яблоки произвольно нарезать, удаляя сердцевину. Можно нарезать тонкими пластинками, это ускорит время приготовления.
- Положить яблоки в кастрюлю, добавить сахар и воду. Поставить на огонь.
- Почистить и нарезать имбирь тонкими дольками. Добавить к яблокам, перемешать. После того как варенье закипит, варить ещё пару минут и снять с огня. Опять перемешать — и можно выкладывать в банки.
- Пастеризовать варенье в аэрогриле при температуре +150°С в течение 10 минут.
Видео-рецепт
Классический рецепт Видео-рецепт: Классический рецептРецепт №4
средне
С имбирём и лимоном
Этот рецепт популярен, т. к. позволяет приготовить сладкое варенье с кислинкой и очень насыщенным ароматом.
8 14 часов Шаги5 ингредиентов
- имбирь
50 г
- яблоки
1 кг
- сахар
800 г
- тимьян
1 ч. л.
- лимон
1 шт.
- Помыть лимон, протереть щёткой. Срезать цедру с помощью специального ножа; если такого нет, то можно и с помощью обычного. Выдавить сок.
- Имбирь мелко натереть, жёсткие волокна отделить и выбросить, всё остальное ещё понадобится.
- В сушёный тимьян добавить полстакана кипятка, подождать пока остынет.
- К яблокам засыпать сахар. Подождать пока выделится яблочный сок. Влить сюда же всё остальное. Когда закипит, уменьшить огонь и проварить 5 минут. Потом отставить часов на 6.
- После этого варенье опять довести до кипения и потом на среднем огне варить 5 минут. Отложить ещё на 6–8 часов. Пусть настоится.
- Ещё раз довести до кипения, варить 5 минут, ещё не остывшим налить в стерильные банки.
Особенности хранения
Хранить готовое варенье нужно в стерилизованных банках, при температуре +5...+20°С, в тёмном и сухом месте. В комнатной температуре банки с вареньем могут стоять 1–3 года.
Важно! Нельзя хранить варенье в морозильной камере. Оно потеряет не только свой первоначальный вид, но и свои вкусовые качества, и полезные свойства.
Соблюдая эти простые инструкции, вы сможете приготовить ароматный и вкусный десерт для себя и своей семьи. Приятного аппетита!
Комментарии:
Важно! Неправильное применение кедровицы вызывает ряд побочных эффектов, например, диарею и кожные раздражения...
09 12 2025 9:58:54
Острыми кухонными ножницами отрезать плавники...
08 12 2025 7:56:32
Это обуславливается широким диапазоном температур, при которых может успешно существовать болезнетворный грибок...
06 12 2025 21:36:12
Как результат — происходит распад белков, которые содержатся в грибах, что несёт пагубное влияние на организм человека...
05 12 2025 11:26:53
Для этого можно использовать колышки с натянутым между ними жгутом либо просто проложить виртуальную прямую между двумя точками...
04 12 2025 14:55:46
Важно! Если в начале осени наблюдаются обильные дожди, водозарядку не проводят...
03 12 2025 10:21:35
Плодоносить начинает уже с 3 года после посадки...
01 12 2025 5:40:21
Такая пристройка также не имеет ограничения по глубине...
30 11 2025 16:53:27
Для южных регионов, в которых температура воздуха осенью долго удерживается на положительных отметках, разрешается посадить гортензию в начале октября...
29 11 2025 9:34:27
Полезные свойства для организма
Гoлyбика, как и большая часть ягод, приносит человеческому организму огромную пользу...
27 11 2025 19:34:13
В это время стоит начать стерилизовать банки для закрутки напитка...
26 11 2025 20:21:53
Ширина листьев составляет до 5 см, длина — 9 см...
25 11 2025 4:44:28
Описание и хаpaктеристика культуры
Абрикос сорта Амур имеет среднюю силу роста и вырастает не выше 3 м...
24 11 2025 23:27:27
Отличительной особенностью и главным недостатком кустов является наличие острых шипов по всей длине веток...
23 11 2025 14:37:49
Из этого следует, что такой орган отсутствует у самцов, то есть жало есть только у самок...
22 11 2025 1:35:55
Теперь придётся бороться с последствиями и лечить цветок...
21 11 2025 17:35:57
Разновидности сортов жёлтой сливы и их описание
Селекционерами выведено широкое разнообразие сортов с разным сроком созревания и устойчивостью к заболеваниям...
20 11 2025 4:38:28
Сердцевина тонкая;длина — 14–16 см, вес — 130–140 г;плоды сладковатые и сочные;при правильном уходе урожайность составляет около 6 кг с 1 м?;проявляет устойчивость к растрескиванию;предназначается для использования в свежем виде и для переработки...
19 11 2025 19:29:54
Для того чтобы приготовить этот фрукт, его нужно очистить от кожуры и семян, и порезать на кусочки (в зависимости от рецепта)...
18 11 2025 19:25:59
На какой год цветёт гортензия после посадки
Как правило, начало цветения гортензии будет зависеть от:
климатических условий, в которых выращивается растение; сорта; периода высадки саженцев...
17 11 2025 11:49:15
Слава 1305 вызревает за 125–130 дней и даёт плоды весом в 3000–5000 г, в то время как второй вид готов к сбору на пару недель раньше, а его плоды весят 2000–3000 г, но более плотные и из-за этого лежат чуть дольше...
16 11 2025 23:28:29
Обобщённо можно сказать, что он состоит:
на 70% — из сложных эфирных веществ; на 15% — из углеводородных соединений;на 14% — из жирных кислот;остальное — вода...
15 11 2025 20:58:15
Продукт нашёл широкое применение в вегетарианской, индийской, восточной кухнях...
14 11 2025 6:10:26
Участок, на котором растёт гортензия, предназначен для каких-либо других целей, например, осуществления стройки, посадки иных растений...
13 11 2025 7:34:44
Для этой цели отлично подходят также любые лесные грибы, свежие и замороженные...
12 11 2025 6:48:57
Рецепты приготовления пшеничной водки
Не секрет, что за последнее столетие водка стала одним из наиболее популярных напитков...
11 11 2025 16:52:22
Лепестки розовые, кайма и глазок бледные...
10 11 2025 16:34:47
Хвоя разноцветная, преобладает ярко-зелёный, весной и осенью появляется золотистое обрамление...
09 11 2025 7:23:13
Те, кто уже выращивал овощи таким способом, рекомендуют брать исключительно зимние сорта культуры, например:
Глория;Невский;Латона;Сантэ...
08 11 2025 3:49:36
Примроуз
Единственный в мире вид жёлтой сирени, хотя относится к группе белых...
07 11 2025 23:23:38
Общими для всех видов являются такие морфологические особенности:
разветвлённые стeбли (высота может варьироваться от 20 см до 1,5 м);клубневидные корни;прикорневое или двурядное расположение листвы;зелёные, реже — тёмно-красные листья, с чётким и контрастным рисунком прожилок;окрас лицевой и оборотной стороны листьев различается;форма листьев продолговатая или овально-круглая;цветки трёхчлeнные, асимметричные;окрас цветков белый, сиреневый или жёлтый;метельчатые соцветия...
06 11 2025 22:53:40
Если произошло отравление мышьяком, то во рту слизистая окрасится в синий цвет...
04 11 2025 0:20:26
Укладка полотен с небольшим допуском на расширение для исключения его деформации...
03 11 2025 16:37:34
Например:
на круглой арочной крыше не задерживается сухой снег, а избавиться от мокрой снежной шапки легко, спустив створки крыши вниз;
верхние секции имеют ширину всего 1 м (меньше, чем у других конструкций), что снижает риск повреждения поликарбоната сильными порывами ветра;
створки крыши опускаются до самой земли;
элементы каркаса изготовлены из оцинкованной квадратной трубы, нержавеющей и долговечной;
покрытие из сотового поликарбоната, который хорошо пропускает солнечный свет, отлично держит тепло внутри, даже во время зимних морозов;
торцовые распашные двери с форточками, которые могут открываться в обе стороны;
в фундаменте нет необходимости, для закрепления сооружения предназначены специальные Т-колышки;
ширина теплицы (3 м) достаточная для расположения грядок;
высота конструкции в 2 м позволяет выращивать высокорослые и вьющиеся культуры...
02 11 2025 11:26:54
Опытные гoлyбеводы рекомендуют в сильные холода доводить световой день до 15 часов, при этом дополнительно подкармливая птиц калорийной пищей...
01 11 2025 19:45:11
Мякоть внутри быстро буреет, а семена становятся вызревшими и тоже темнеют...
31 10 2025 9:32:25
Кроме того, данная разновидность объединяет в себе витамины группы В, а также витамины C, E, H, PP, а также микро- и макроэлементы: кальций, магний, фосфор, железо, калий, цинк...
29 10 2025 9:33:23
Оригинаторами являются сотрудники НИИСС имени М...
27 10 2025 3:40:42
Вывод напрашивается сам собой: укроп является травянистой культурой, применяемой в качестве одного из тех сельскохозяйственных продуктов, которые принято называть овощами...
26 10 2025 16:56:58
Выживать вблизи сосен смогут растения, любящие полутень...
25 10 2025 18:19:22
Замороженные плоды не должны образовывать комки...
24 10 2025 18:36:28
Это говорит о том, что не стоит злоупотрeбллять облепиховым вареньем — принимать его нужно в меру, чтобы не навредить организму и извлечь максимальную пользу из продукта...
23 10 2025 1:48:54
Знаете ли вы? Род кладоспорий относится к несовершенным грибам...
22 10 2025 2:36:30
На почвах с повышенной кислотностью растение будет болеть...
21 10 2025 9:46:48
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно