Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКаково строение фасоли?
Хорошо известная нам фасоль является типичным растением из семейства бобовых. Этот род растений был завезен к нам из стран Южной Америки после открытия континента Колумбом. Из статьи вы узнаете, как образуются семена фасоли, об их строении, составе и калорийности.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Как образуются семена фасоли?
- Описание семян и их значение
- Что необходимо для прорастания зародыша?
- Химический состав и калорийность
Как образуются семена фасоли?
Семена этого бобового растения появляются в результате оплодотворения цветка опылением, образованием завязи из нижней части пестика. У фасоли это происходит самоопылением, изредка при помощи насекомых происходит перекрёстное опыление. Каждый цветок цветёт 2–3 суток, кисть — 10–14 дней. Цветение одного растения длится до 25 суток.У овощной культуры при повторных сборах молодых лопаток время цветения вьющихся разновидностей может составить от 30 до 100 суток. Пыльца у фасоли обыкновенной вызревает ещё в нераскрывшемся цветке, и самоопыляется культура за несколько часов до раскрытия лепестков. В каждом двустворчатом стручке фасоли обыкновенной (самый распространённый вид) образовывается от 2 до 8 семян.
Знаете ли вы? Перекрёстно опыляется большинство цветков многоцветкового вида. Этот вид ещё называют турецкими бобами. Он красиво цветёт и нередко используется как декоративное растение. В пищу пригодны только молодые бобы.
Описание семян и их значение
Семена фасоли типичны для покрытосеменного двудольного растения. Они имеют форму бобов с выпуклой и вогнутой сторонами. Вогнутая часть имеет заметный рубчик — место крепления семяножки, связующей с околоплодником. Рядом с ним наблюдается мелкое отверстие — семявход (микропиле), через которое внутрь проникает влага и воздух. Цвет зависит от сортовых или видовых особенностей и может быть белым, коричневым, лиловых и других тонов.Они могут быть не только однотонными, но и в крапинку, мозаичными, пятнистыми.Семечко фасоли, по сути, является зачатком молодого растения, защищённого семенной кожурой, имеющего запас питания на первое время развития. Питательные вещества находятся в эндоcпepме.
Знаете ли вы? Самые большие семена формирует веерная пальма — это 25-килограммовый орех. Он прорастает целых три года.
Зародыш
При удалении кожуры с боба можно увидеть зародыш. Он находится рядом с микропиле, и является основой будущего молодого растения. По схеме, в его строении различают, стебелёк, почечку, семядоли и зародышевый корешок — те же части, что и у взрослого растения.
Зародышевый корешок
Корешок зародыша — это зачаток будущей корневой системы. Он впоследствии формируется в главный (стержневой) корень растения. Находится ближе всех к семявходу и первым выбирается наружу. Корень проростка закрепляется в грунте, начинает добычу воды и питания.
Семядоли
Фасоль относится к двудольным растениям. Это значит, что у её зародыша имеются две супротивные боковые семядоли. У этого рода растений они толстые и мясистые. Это первая эмбриональная пара листьев будущего растения. Они содержат немало питательных веществ для ростка, взятые из эндоcпepма. Также листья защищают почечку, что немаловажно при пробивании ростка сквозь корку грунта. Когда росток наберёт сил, семядоли засохнут, предварительно отдав ему накопленные питательные вещества.
Важно! Фасоль не стоит употрeбллять пожилым людям, а также при проблемах с ЖКТ (повышенная кислотность, язвенные болезни, гастрит), при подагре, холецистите и болезнях поджелудочной железы.
Что необходимо для прорастания зародыша?
Всё, что нужно для прорастания — это тепло, влага, воздух и свет. Фасолине при проращивании нужно много влаги (100–120%). Минимальная температура прорастания семян фасоли — это +8…+10°С. Чем выше температура, тем быстрее появляются всходы. Оптимальной считается температура +20...+22°С. При лучшем температурном режиме всходы появляются на 6–8 сутки. Они могут погибнуть при похолодании до –0,5…+1°С.Семечко не должно находиться полностью погружённым в воду или в слишком плотном грунте, иначе не будет поступления воздуха. При нехватке света росток будет чахлым и бледным, а со временем погибнет. Не взойдут семена, повреждённые вредителями и болезнями, с истёкшим сроком годности. Срок годности посевных семян этой культуры 5–7 лет. Лучшая вода для проращивания семян — талая.
Химический состав и калорийность
Фасоль является ценным источником питания.
В 100 г находится около 298 ккал, а также:
- углеводов 47 г;
- белков 21 г;
- жиров 2 г;
- пищевых волокон 12,4 г;
- воды 14 г;
- золы 3,6 г.
Советуем вам узнать, фасоль — это белок или углевод .
Витамины:
- РР —6,4 мг;
- ниацин— 2,1 мг;
- В5 —1,2 мг;
- В6 — 0,9 мг;
- Е — 0,6 мг;
- В1 — 0,5 мг;
- В2 — 0,18 мг;
- В9 — 0,09 мг.
Минералы:
- калий 1,100 г;
- фосфор 480 мг;
- сера 159 мг;
- кальций 150 мг;
- магний 103 мг;
- кремний 92 мг;
- натрий 40 мг;
- хлор 58 мг;
- железо 5,9 мг;
- марганец 1,34 мг;
- цинк 3,21 мг;
- алюминий 0,64 мг;
- медь 0,58 мг;
- бор 0,49 мг;
- ванадий 0,19 мг;
- никель 0,1732 мг;
- титан 0,15 мг;
- фтор 44 мкг;
- молибден 39,4 мкг;
- селен 24,9 мкг;
- кобальт 18,7 мкг;
- йод 12,1 мкг;
- хром 10 мкг.
Узнайте подробнее о пользе и вреде: белой , красной и черной фасоли .
Поскольку в фасоли немало витаминов группы В, особенно фолатов, это важно для диетического питания и правильного формирования плода у беременных. Эти бобы содержат 12 незаменимых аминокислот и 8 заменимых. Вареные зёрна в зависимости от разновидности содержат уже 118–147 ккал.При рационе с регулярным потрeблением этого бобового снижается уровень холестерина, нормализуется уровень сахара, давление, успокаиваются нервы, укрепляются кости и увеличивается энергичность. Семечко фасоли содержит зачаток будущего растения и прорастёт при подходящих для этого условиях. Оно имеет большую пищевую ценность.
Комментарии:
Всего с 1960 по 1985 год было выпущено более 1 256 800 экземпляров тpaктора «Беларус-50»...
09 12 2025 18:25:59
Для опытных кулинаров и для тех, кто только начинает постигать науку приготовления вкусных блюд...
08 12 2025 9:18:45
Уже за 45 дней при условии правильного содержания они способны достичь массы в 700–900 г...
07 12 2025 17:28:28
Важно! Для прививки черенка черешни нужно подбирать правильный подвой, поскольку верхняя и нижняя часть получившегося в результате окулировки дерева должны физиологически подходить друг другу...
05 12 2025 19:47:19
Предварительно все овощи и зелень хорошо моют в нескольких водах...
04 12 2025 17:25:22
Перисторассечённые листья тёмно-зелёные, морщинистые, со слабой волнистостью...
03 12 2025 20:51:47
В магазинах чаще всего продают недозревшие плоды...
02 12 2025 6:40:16
Побег от черенка должен быть коричневым, что будет подтверждением его вызревшего состояния...
01 12 2025 19:55:56
К детерминантным сортам томатов также относят такие, как «Малиновое чудо», «Кумир», «Москвич», «Ямал», «Благовест», «Малиновый гигант», «Бони ММ»...
30 11 2025 10:29:15
Это происходит благодаря внесению фермента — инвертазы, который содержится в натуральном мёде...
29 11 2025 10:56:20
Созревание плодов и время сбора урожая наступает в середине сентября...
28 11 2025 20:38:51
Важно! В походных условиях или на рыбалке газовую печку допустимо использовать и на улице, а не только в палатке...
27 11 2025 5:35:33
Сложить дольки груш в приготовленную ёмкость...
26 11 2025 1:53:22
В целом, чтобы начать выращивание грибов в погребе, необходимо добиться следующих условий:
Температура от +8°С до +20°С...
25 11 2025 16:45:15
При надлежащих условиях куст может прожить до 150 лет...
24 11 2025 7:21:32
Так можно добиться максимального эффекта и сохранить почки молодых побегов до солнечных деньков...
23 11 2025 18:52:25
Польза и лечебные свойства
Арбузная мякоть имеет богатый состав, и при этом более чем на 90% он состоит из чистейшей воды...
22 11 2025 9:15:35
Куриная грудка самая мягкая и хорошо делится на волокна, а голень или бедро имеют прожилки...
21 11 2025 3:29:44
Он так же пёстр, у него такой же коричневый оттенок на перьях, разбавляемый белыми и чёрными вкраплениями...
20 11 2025 3:36:46
Его консистенция не отличается особой вязкостью...
18 11 2025 6:55:17
Знаете ли вы? Первое дорожное (уличное) плиточное покрытие появилось в XIX веке, в Голландии...
16 11 2025 21:44:21
Помимо этого, гингеролы обеспечивают повышение АД, что положительно влияет на состояние человека при резком снижении уровня давления...
15 11 2025 5:46:46
От того, на сколько они будут продуктивно работать, зависит жизнь всей шмелиной семьи...
14 11 2025 10:21:48
Самым распространённым является классический рецепт...
13 11 2025 3:41:11
Благодаря йоду обеспечивается нормальная работа щитовидной железы и органов пищеварительной системы, обменные процессы...
12 11 2025 15:20:29
Ею подкармливают растительные культуры, добавляют в компост, используют в качестве мульчи...
11 11 2025 6:42:16
Растение невольно создаёт азиатскую стилистику и вносит ноту экзотики в любую, даже самую простую композицию...
10 11 2025 7:49:20
Свойства миндальных орехов для организма мужчин
При рассмотрении химического и витаминного состава миндаля становится понятным, почему его с древних времён и по сей день используют для лечения многих недугов — например, таких как:
язва желудка и двенадцатиперстной кишки;суставные боли;нарушения работы нервной системы;нарушения кровообращения и пр...
09 11 2025 10:23:17
Листовые пластины средне- и крупноразмерные...
08 11 2025 8:16:39
Азалия, называемая также рододендроном, что переводится как «розовое дерево»...
07 11 2025 21:51:38
Также нужно учитывать влияние солнца: сорта с золотистой хвоей будут более яркими на солнце, а в тени станут обычного зелёного цвета с небольшим жёлтым оттенком...
06 11 2025 2:55:57
Длина туловища этого водоплавающего существа может достигать 60 см, а вес — 12 кг...
05 11 2025 7:32:37
Кусты необходимо наклонить и привязать, укладывая в одну сторону...
04 11 2025 19:17:18
В активную фазу вегетации хвойный покров имеет насыщенный гoлyбовато-зелёный оттенок...
03 11 2025 19:43:32
Засахарившийся мёд необходимо растопить, для чего поместить банку в кастрюлю с кипящей водой и держать до полного растворения кристаллов...
02 11 2025 1:47:41
В жаркий день приятно посидеть возле источника прохлады...
01 11 2025 2:36:23
Знаете ли вы? Кустарник брусники является долгожителем, он может жить до 300 лет...
31 10 2025 22:24:30
Подкормка растений
Уксусная кислота станет отличной подкормкой для таких кислолюбивых растений как гортензия, азалия, гoлyбика и черника...
30 10 2025 23:52:24
В тени он тоже хорошо приживается, но ствол становится более вытянутым, а листья бледнее, чем обычно;температура воздуха должна быть умеренной и соответствовать сезону: летом — +20...
28 10 2025 6:56:12
Выбор удобрений
Для июньской подкормки винограда могут использоваться как органические, так и минеральные питательные смеси, главное — определить их количество и оптимальное время внесения в почву...
26 10 2025 6:15:27
Он вписан в реестр украинских сортов в 1928 году...
24 10 2025 17:12:43
Кроме того, проблемы могут возникнуть даже при высадке рассады...
23 10 2025 6:41:35
Популярные сорта лука-шалота
Благодаря работе селекционеров, у огородников есть большой выбор сортов лука, подобрать которые можно исходя из климатических хаpaктеристик региона возделывания...
22 10 2025 22:33:25
Плюсы:
Достаточно высокий уровень удоя при правильном кормлении...
21 10 2025 23:41:52
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно