Как выращивать белые грибы на даче

Грибная плантация в культуре вряд ли сегодня кого-либо удивит: вешенки , шампиньоны , шиитаке — это малый список культивируемых видов. Вот и белый гриб, почитаемый пpaктически во всём мире, заинтересовал садоводов возможностью вырастить его в дачных условиях.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Краткое описание белых грибов
- Условия выращивания и агротехника
- Размножение спорами
- Полезные рекомендации
Краткое описание белых грибов
Гриб обладает крупным плодовым телом: ножка булавовидной или цилиндрической формы, белая с буроватыми крапинами чешуйчатого типа. Некоторые экземпляры наращивают низ до 10 см в толщину. Шляпка выпуклая сверху, с внутренней стороны плоская, как дно тарелки. Диаметр у взрослого экземпляра достигает 30 см.
Поверхность окрашена буроватым тоном, в зависимости от того, с кем образована микориза, оттенок шляпки может содержать больше красного или тёмно-коричневого оттенка. Боровик, второе название белого гриба, имеет мясистую, волокнистую мякоть, не темнеющую на срезе. Вкус и аромат насыщенный грибной с ореховыми нотками.
Узнайте также, сколько времени растёт белый гриб .
Условия выращивания и агротехника
В естественных условиях боровик плодоносит в тёплое время года: июнь – октябрь, а в тёплых регионах первые плоды появляются в мае. На приусадебном участке следует заниматься проращиванием спор при прогретой минимум до +9°С почве.
Успешное выращивание урожая требует определённого режима:
- температура — +18…+28°С;
- влажность — 60%, не менее.
Видео: Выращивание белых грибов на участке
Выбор места
Боровик не переносит соседства с фруктовыми культурами, грибница может погибнуть. Боровик образовывает микоризу с лиственными и хвойными деревьями:
- берёза;
- бук;
- граб;
- дуб;
- лиственница;
- ольха;
- ель;
- сосна.
Подготовка открытого грунта
Выращивать грибы нужно на подходящей почве — суглинках или супесчаных землях. Если на даче грунт тяжёлый, его следует разбавить, внеся вместе с перекопкой песок.
Непосредственно перед посадкой почву нужно обеззаразить:
- биопрепаратами («Триходермин», «Фитоспорин» развести и полить согласно инструкции) ;
- полить раствором марганцовки;
- очистить от сорных трав и остатков растений механическим способом.
Засев мицелия
В лесу нужно найти поляну с нужным деревом (боровик, выкопанный под берёзой, под сосной расти не будет) и выкопать грибницу, захватив слой почвы и опавшую с дерева листву или хвою, кусочки коры.Читайте также наш электронный журнал о выращивании грибов в домашних условиях .
Последовательность действий при посадке:
- Под деревом на участке выкопать верхний слой почвы (25–30 см) на расстоянии 70 см вокруг ствола.
- В выемку поместить смесь грунта с принесёнными из леса образцами и растительными остатками, добавить 0,5 кг перегноя.
- Грибницу сажают поверх смеси и присыпают хвоей, листвой и песком.
Во многих садовых магазинах можно найти мицелий, произведённый лабораторным способом. Пакет посевного материала рассчитан на площадь 3 м?. Посев можно проводить уже в мае. Инструкция:
- Выкопать под деревом слой почвы по предыдущему примеру.
- На дно своеобразной лунки кладут слой коры, хвои, листвы толщиной не менее 10 см.
- Поверх такой же пласт перегноя.
- Нужное количество мицелия смешивают 1:1 с песком, распределяют ровным слоем по подготовленной почве.
- Накрывают ещё одним пластом перегноя, чтобы возможные осадки не вымыли посев.
- В обоих случаях после посева проводят орошение почвы: лейкой или капельно. Грунт должен промокнуть на 12–17 см вглубь.
Размножение спорами
Когда уже есть урожай, можно заниматься размножением культуры. Делают это следующим образом:
- Один крупный плод нужно оставить на грядке, чтобы он перезрел.
- Затем его шляпку, в которой содержатся споры, измельчают, удалив кожицу.
- Массу помещают в ёмкость (можно банку 1 л), добавляют 5 г сахара, 20 г дрожжей и доливают чистую, желательно родниковую воду.
- Смесь должна постоять 2 недели в тёплом месте.
- После этого 150 мл грибного настоя доводят чистой водой до объёма 10 л и проливают выбранный участок почвы.
- Затем проводят обычный полив, чтобы влага, просачиваясь вглубь, тянула за собой споровый материал.
Полезные рекомендации
Сложностей при выращивании боровиков обычно не возникает, но иногда по неопытности начинающие грибоводы совершают ошибки.
Полезные советы от успешных фермеров:
- Дерево, под которым выкапывают грибницу, и то, где планируется выращивание, должны быть одной породы.
- Обязательно изучите отличие настоящего боровика от несъедобного желчного гриба.
- Выбранный для размножения спорами экземпляр после сбора следует сразу же замочить: споры и мякоть быстро разлагаются.
- При поливе грядки не стоит переусердствовать с поливом. Почва всегда должна быть влажной на 15 см вглубь, но не мокрой. Под одно дерево достаточно 40 л воды.
- При замачивании мякоти для размножения вместо сахара можно использовать спирт. На 10 л жидкости достаточно 4 ст. л. алкоголя.
- Посев проводят не позже сентября, иначе в зимнее время грибница погибнет, не успев прижиться.
- Место должно быть освещённым, а лёгкую тень даст крона дерева.
- Посадку проводят в прохладные, пасмурные дни.
Таким образом, вырастить и наслаждаться собственным урожаем белых грибов не сложно. Главное — следовать правилам посадки и сбора материала.
Комментарии:
Рецепты капусты, квашенной с мёдом на зиму
Широкая популярность домашней квашеной капусты привела к образованию множества рецептов, особенности которых дали возможность адаптировать это блюдо под любую систему питания (сыроедение, диеты и прочее)...
09 12 2025 8:26:27
Польза и вред масла чёрного тмина
Омега 3 и Омега 6 жирные кислоты относятся к незаменимым — организм человека может получить их только из пищи...
08 12 2025 10:26:37
При этом растение является долгожителем и может прожить 200 лет...
07 12 2025 6:59:45
Если цветы испытывают её недостаток, они не могут в полной мере потрeбллять питательные элементы из почвы, что сказывается на их здоровье и внешнем виде...
06 12 2025 17:58:25
А из стержней початков делали пробки и трубки для курения...
05 12 2025 17:52:51
Лекарства, сделанные на основе этого вещества, применяются при следующих проблемах со здоровьем:
заболевания дыхательной системы;
болезни желудочно-кишечного тpaкта;
воспаления ротовой полости;
дерматологические заболевания;
болезни суставов...
04 12 2025 5:28:44
Нижняя листовая часть более светлая, чем верхняя...
03 12 2025 21:56:58
Вводить её в рацион разрешается на третий или четвёртый день после окончания диеты...
02 12 2025 20:10:55
Важными условиями выращивания шампиньонов также являются:
температура для формирования грибницы в пределах +23…+25°C, а для роста грибов +15…+17°C;хорошо вентилируемое помещение, без сквозняков;влажность 75–85%...
01 12 2025 7:14:30
Форма молодого гриба схожа с выпуклой сферой, имеет поры кремового оттенка снизу...
30 11 2025 7:37:36
Как подготовить растение к зимовке
Осенью, когда растение начинает готовиться к отдыху, а чаще всего это происходит в сентябре или в первой половине октября, листья начинают тускнеть и постепенно увядать...
29 11 2025 22:41:23
Фотогалерея
Достоинства и недостатки
Томаты сорта Яблонька России имеют ряд достоинств:
стабильно высокий уровень урожайности;
длительность хранения плодов;
одинаковый размер плодов;
продолжительность плодоношения;
устойчивость плодов к растрескиванию;
хорошая сопротивляемость болезням и вредителям;
хорошая выживаемость при суровых погодных условиях;
лёгкий уход;
не гибрид, может размножаться собственными семенами...
28 11 2025 14:24:40
Витамины:
Нутриент
Количество
Влияние на рост
А
2 мг
стимулятор роста и развития, важен для формирования костей и зубов
Бета-каротин
12 мг
предшественник витамина А, способствует росту
С
5,0 мг
нужен для синтеза ряда гормонов и коллагена, влияет на рост костей, хрящей и других тканей
РР
1,1 мг
полезен для нормального обмена аминокислот и микроциркуляции крови
Минералы:
Нутриент
Количество
Влияние на рост
кальций
27 мг
нужен для костей и зубов
магний
38 мг
требуется для деления клеток, роста соединительной ткани, хрящиков и костей
фосфор
55 мг
нужен для нормального роста костей и зубов, синтеза белков, необходим для нормальной мышечной и умственной деятельности
марганец
0,2 мг
способствует делению клеток, росту соединительных тканей, хрящей и костей
Употрeбление моркови с максимальной пользой
Максимальную пользу приносит сырая свежая морковь...
27 11 2025 18:59:37
Ведь они богаты растительными белками и содержат массу полезных жирных кислот, витаминов и микроэлементов, среди которых:
витамин А
токоферол
витамины группы B
холекальциферол
эргокальциферол
витамин PP
аскорбиновая кислота
цистин
аланин
лизин
магний
калий
фосфор
цинк
йод
Плоды ореха насыщены эфирными маслами и дубильными веществами, оказывающими на органы молодой мамы бактерицидное действие...
26 11 2025 16:58:48
Методы борьбы с вредителями на грядках
Чаще всего для обработки посевов бобовых культур применяют следующие химические препараты: Актара, СуперБизон, Атрикс, Димефос...
25 11 2025 5:59:47
Важно! В пасмурную погоду крупная рыба клюёт очень плохо, а вот небольшую в это время поймать очень легко...
24 11 2025 11:47:31
Рекомендуем больше ознакомиться с особенностями диеты на гречке с овощами и огоромной пользой без вреда для вашего здоровья...
23 11 2025 17:20:50
Горький, или Prunus dulcis var...
22 11 2025 19:52:19
Знаете ли вы? В настоящее время существует более тысячи кукурузных сортов, зёрна которых окрашены не только в привычный нам жёлтый, но и в красный, фиолетовый, белый и даже в чёрный цвета...
21 11 2025 4:11:56
Поэтому периодическое пасынкование огурцов, от посадки до урожая, нужно обязательно...
20 11 2025 15:32:11
Для серьёзного отравления достаточно съесть всего пару штук...
19 11 2025 13:25:59
Для сравнения, в 100 г шоколада — 30 г углеводов...
18 11 2025 10:39:39
Щавелевая кислота абсолютно безвредна для пчёл, не влияет на качество и вкусовые хаpaктеристики мёда, но токсична для человека, так как может вызывать раздражение кожи и слизистых оболочек...
17 11 2025 10:33:43
Хаpaктерные особенности животных заметны с первого взгляда, а черты их хаpaктера и множество достоинств оценили заводчики разных стран...
16 11 2025 7:56:57
Сливы рекомендуют регулярно употрeбллять, чтобы не заболеть атеросклерозом, холециститом, анемией, запорами, сердечно-сосудистыми болезнями и не иметь проблем с почками...
15 11 2025 10:56:50
Рассмотрим детально каждый тип возможного заболевания...
13 11 2025 11:53:36
Описание и хаpaктеристика сорта
Малина этого сорта не является ремонтантной, следовательно, она плодоносит лишь раз в год...
12 11 2025 2:53:35
Относится к самоплодным сортам...
11 11 2025 1:54:12
Как цветёт?
Цвести начинает в конце мая...
10 11 2025 18:55:53
Важно! Сбор лекарственного сырья желательно проводить в экологически безопасных регионах: в горах, у рек или озёр, в диких лесах...
09 11 2025 20:15:40
Меж тем, не лишена донная снасть и некоторых недостатков, среди которых наиболее существенными рыбаки считают нижеприведённые:
плохая применимость резинки на водоёмах с заросшими участками;трудность в забрасывании снасти с берега вручную;плохой улов на участках с сильным течением...
08 11 2025 20:42:30
В жарком южном климате погодные условия позволяют растению полностью пройти все сезонные физиологические процессы и вступить в фазу покоя перед зимовкой...
06 11 2025 21:26:53
Биологическое описание рыбы
Жерех водится почти во всех крупных и средних равнинных водоёмах...
05 11 2025 14:42:17
Важно! Сорт Гогошары легко опыляется с другими сортами перца, в том числе и с горьким...
04 11 2025 17:40:14
Плодоношение приходится на поздние сроки — вторую половину июля...
03 11 2025 8:47:51
Пикировка рассады с появлением второго настоящего листка...
02 11 2025 4:27:54
Рецепты и технология приготовления сушёной рыбы будут примерно одинаковыми...
01 11 2025 0:54:30
Кабачков
Кабачки — плоды преимущественно удлинённой формы жёлтого, зелёного или белого цвета...
31 10 2025 14:16:16
Когда соты закрывают, пчёлы тут же начинают сбор нектара и вновь заполняют ячейки...
30 10 2025 17:29:34
В химическом составе ягод:
витамины С, К, группы В;
пектин;
фитонциды;
органические кислоты;
натрий;
кальций;
калий;
фосфор;
магний;
железо...
29 10 2025 12:50:22
Этот квашеный овощ может обогатить организм кальцием, магнием, натрием, фосфором, серой, цинком, йодом и медью и похвастаться значительным содержанием марганца, кобальта и фтора...
28 10 2025 18:10:31
Знаете ли вы? В скандинавских странах считают, что цветы примулы — это ключи богини Фрейи, которая ими открывает весну...
27 10 2025 6:36:52
Одним из главных недостатков является большая цена кирпича...
26 10 2025 15:43:51
Однако такой продукт хорошо переносит длительную трaнcпортировку, а кроме того, клюква из тех культур, которые можно дозаривать...
25 10 2025 8:10:31
Удалите всё ненужное и промойте карася водой...
24 10 2025 14:48:53
Разновидность предпочитает хвойные лесные массивы...
23 10 2025 8:11:42
Дизайнеры придерживаются мнения, что желательно оформлять экстерьер и интерьер дома, а также ландшафт участка в одном стиле, чтобы все элементы гармонично сочетались...
22 10 2025 15:12:52
Сегодня селекцией пшеницы и других сельскохозяйственных культур занимаются федеральные научно-исследовательские центры...
21 10 2025 23:10:59
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно