Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак приготовить сливочный суп с горбушей: пошаговые рецепты
Домашний суп с горбушей может стать даже блюдом на праздничном столе. Важно правильно подобрать ингредиенты для приготовления кушанья, которое будет по душе любителям рыбы.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Покупать рыбу для блюд лучше в магазинах и супермаркетах, избегайте стихийных рынков, ведь на них могут продавать некачественный товар. Первым делом, перед приобретением, следует осмотреть горбушу :
- на ней не должно быть трещин и язв;
- морской продукт желательно приобретать целый (то есть голова, внутренности и хвост должны присутствовать) ;
- жабра без слизи и специфического запаха, светло-розового оттенка;
- шелуха не должна быть сухой.
При использовании консервов обращайте внимание на саму банку, чтобы она не была вздутой, и на срок годности. Овощи для блюда следует выбирать без гнили и специфического запаха, который может обозначать то, что продукт испорчен. У специй срок годности должен быть в порядке.
Знаете ли вы? Самая быстрая рыба — это рыба-парусник, её скорость может достигать до 100 км/час.
Рецепты приготовления сливочного супа из горбуши
Сливочные супы станут отличными основными блюдами. Чтобы получилось вкусное кушанье, следует использовать исключительно свежие ингредиенты и следовать инструкциям по приготовлению. Рецепт №1 Норвежский суп Рецепт №2 С консервированной горбушей Рецепт №3 Крем-суп с овощами Рецепт №1 средне 2 40 минут Шаги12 ингредиентовВидео-рецепт 400 г 5 шт. 1 шт. 1 шт. 1 шт. 200 г 1 шт. 5 шт. по вкусу 100 мл по вкусу 50 г Видео-рецептНорвежский суп
Пищевая ценность на 100 г:Калории 98,14 ккал Белки 6,23 г Жиры 4,88 г Углеводы 7,37 г
Важно! Если вы хотите приготовить не жирный суп, то следует использовать только филе рыбы без костей.
Рецепт №2
легко
С консервированной горбушей
2 40 минут Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт
- консервированная горбуша
350 г
- картофель
5 шт.
- морковь
1 шт.
- лук
1 шт.
- сливки 10%
450–500 мл
- зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
- соль
по вкусу
- подсолнечное масло (для жарки)
20 мл
- Картошку почистить, нарезать небольшими кубиками. Залить водой и поставить вариться на маленьком огне.
- Лук мелко нашинковать, морковь натереть на тёрке. Пассеровать на сковороде.
- Горбушу достать из банки, немного раздавить её.
- Частично подавить картофель.
- Добавить в картошку овощи и рыбу. Проварить в течение 10 минут.
- Влить сливки. Довести до кипения. Снять с плиты, добавить зелень и можно подавать на стол.
Видео-рецепт
С консервированной горбушей Видео-рецепт: С консервированной горбушейУзнайте также, как сварить уху из головы и хвоста горбуши .
Рецепт №3
средне
Крем-суп с овощами
31 час Шаги12 ингредиентовВидео-рецепт
- чёрный перец (горошек)
5 шт.
- лавровый лист
3 шт.
- соль
по вкусу
- лук
1 шт.
- лук-порей
100 г
- сливочное масло
50 г
- тостерный хлеб
4 шт.
- твёрдый сыр
150 г
- сельдерей
100 г
- сок лимона
1/2 шт.
- сливки 33%
200 мл
- вода
1,5 л
- Рыбу отделить от кости и шкуры. Нарезать на кусочки (их можно нарезать как угодно).
- Залить обрезки горбуши кипятком, поставить на плиту, добавить перец, лавровый лист и соль.
- Зелёную часть лука-порея нарезать тонкой соломкой и зажарить до черна (это для украшения).
- Репчатый лук мелко нашинковать.Морковь нарезать полукольцами.
- На сковороду бросить морковь, сливочное масло. Добавить репчатый и оставшийся лук-порей.
- Крабовые палочки нарезать. С тостерного хлеба убрать корочку, разрезать на треугольники. Выложить на пергамент. Также поместить на пергамент несколько кусков рыбы для украшения крем-супа.Сыр разрезать на кусочки, выложить на хлеб. Духовку разогреть до 280°С, на 15 минут поместить тосты и рыбу.
- Вынуть обрезки рыбы из бульона.
- Нарезать сельдерей кольцами и кинуть в бульон.
- Поместить овощи, крабовые палочки, филе горбуши, белый лук. Довести до кипения. Оставить на 10 минут на медленном огне.
- Все ингредиенты рыбного супа-пюре, вместе с бульоном перебить с помощью блендера. Добавить сливки.Блюдо украсить запечёнными кусочками горбуши и шкварками из лука-порея, подавать вместе с сырными тостами.
Видео-рецепт
Крем-суп с овощами Видео-рецепт: Крем-суп с овощамиВажно! Все ингредиенты следует хорошо перебить блендером, чтобы в крем-супе не попадались куски овощей.
Вот такие блюда можно приготовить из горбуши, не только свежей, но и консервированной. Также можно изменять рецепты по вашему вкусу, это придаст изюминку блюду.
Комментарии:
Знаете ли вы? Профессиональные повара рекомендуют использовать розовые сорта картофеля для жарки, жёлтые — для приготовления супов, а белые, более крахмальные и разваривающиеся, для приготовления пюре...
09 12 2025 12:51:35
В домашнем хозяйстве из мякоти ягод растения даже готовят варенье и кисель, обладающие тонким вкусом и ароматом...
08 12 2025 1:28:37
Вавилова, которая расположена в Санкт-Петербурге...
07 12 2025 1:48:28
Перед приготовлением сушку нужно промыть под проточной водой, залить кипятком примерно на час, жидкость слить, перебрать и удалить всё лишнее, сомнительные пятна, повреждения и т...
06 12 2025 18:14:42
Утки будут постоянно опрокидывать таз и залезать в него ногами, что вызовет массу неудобств и усложнит уборку территории...
05 12 2025 13:57:35
Оптимальные сроки для посева
Поскольку описываемый сорт очень быстро созревает, оптимальным временем для его высаживания (с помощью рассады) является промежуток с начала до середины весны (март-апрель)...
04 12 2025 1:56:34
ПроцеДypa носит обеззараживающий профилактический хаpaктер...
03 12 2025 12:24:30
Листьев и веток
Зелёная часть растения играет не менее важную роль в профилактике заболеваний мочевого пузыря и почек...
02 12 2025 6:25:12
Кроме высокой продуктивности, сорт обладает рядом позитивных хаpaктеристик: он самоопыляем, хаpaктеризуется устойчивостью к засушливым периодам, основным болезням, несклонностью к полеганию и осыпанию...
01 12 2025 14:12:58
Это способствует сильнейшему ранозаживляющему и антисептическому воздействию средства на организм...
30 11 2025 5:43:36
К примеру, в Украине, на Полтавщине, проживает курица, которой уже 17 лет, и в этом возрасте она ещё иногда несёт яйца...
29 11 2025 20:25:47
Ведь именно из таких могут получиться хорошие кусты, приносящие стабильный урожай...
28 11 2025 2:13:39
Благодаря этому свойству его можно достаточно эффективно применять для похудения в комплексе со всевозможными физическими нагрузками...
27 11 2025 15:25:20
Края листьев имеют хаpaктерную зубчатость...
26 11 2025 20:24:54
Отцветать начинают в конце мая одновременно с тюльпанами...
25 11 2025 3:50:33
В ХХ веке гoлyби сыграли свою роль при ведении военных действий во времена Первой и Второй мировых войн, а также использовались в качестве почтальонов репортёрами международного новостного агентства Рейтер...
24 11 2025 9:41:12
В варенье можно добавлять как сахар, так и его заменители, например, мёд...
23 11 2025 17:55:38
Среди них встречаются однолетники и многолетники, промеж них есть растения, любящие солнце, но можно встретить и тенелюбивые виды...
22 11 2025 9:20:56
Живёт дерево до 50–60 лет...
21 11 2025 12:35:25
Минусы
Недостатки в таком методе выращивания тоже немалые:
финансовые затраты на организацию клеточной структуры — подвод коммуникаций стоит немалых средств;
невозможность сделать корм сбалансированным и природным, курица не сможет бродить и клевать разный корм — траву или зёрна;
освещение, вентиляция и поддержание необходимой температуры в большом помещении также «влетят в копеечку»;
двигательные проблемы у кур, достигших значительной массы, — их ноги атрофируются из-за постоянного нахождения на безопopном сетчатом полу;
худшие вкусовые показатели мяса таких кур...
20 11 2025 17:31:58
Знаете ли вы? Видовое название семейства нутриевых, Myocastoridae, переводится как «мышебобр»...
19 11 2025 11:36:26
Всё же она нуждается в определённых условиях...
18 11 2025 10:19:52
Плоды отличаются отличными товарными показателями, благодаря чему высоко ценятся на рынке...
17 11 2025 19:29:26
Менять их можно в зависимости от толщины льда или величины рыбы...
16 11 2025 2:58:30
на 1 л воды;листья вишни, смородины, хрена, укроп — 1 пучок...
15 11 2025 12:28:34
Для приготовления понадобятся:
вода — 5 л;порошок — 25 г...
14 11 2025 13:29:56
Ирис — легко выращиваемое растение, привлекающее бабочек, которое популярно во многих частях света...
13 11 2025 20:15:21
Обычно для регионов средней климатической полосы уместными будут следующие сортовые вариации озимого лука:
Рубин — даёт урожай уже через 85 дней после всходов, благодаря чему считается скороспелой разновидностью...
12 11 2025 21:43:11
При подагре на ногах такой овощ рекомендуют добавлять в салаты...
11 11 2025 7:59:56
В ядрах обнаружены пpaктически все витамины группы — В1, В2, В4, В5, В6, В9...
10 11 2025 2:45:54
Рецепт №1 Подберёзовики жареныеРецепт №2 Суп грибной из подосиновиковРецепт №3 Подосиновики маринованные на зиму
Рецепт №1легко
Подберёзовики жареные
250 минутШаги4 ингредиентаВидео-рецептподберёзовики 300 г
масло растительное 80 мл
лук 1 шт...
09 11 2025 16:21:43
Ядра содержат кислоты Омега-6, отвечающие за нормальное функционирование организма, пищевые волокна, способствующие пищеварению...
08 11 2025 0:56:47
Широко распространён в Канаде из-за его способности противостоять экстремальным зимним холодам...
06 11 2025 19:21:43
Но многие лингвисты не согласны с данным утверждением и настаивают, что слово позаимствовано из голландского названия — Kruisbezie...
05 11 2025 8:17:32
Важными условиями выращивания шампиньонов также являются:
температура для формирования грибницы в пределах +23…+25°C, а для роста грибов +15…+17°C;хорошо вентилируемое помещение, без сквозняков;влажность 75–85%...
04 11 2025 18:42:36
Питательность белых грибов достаточно высокая...
03 11 2025 7:50:37
Плодоносит с середины июля и до первых заморозков...
02 11 2025 15:47:34
Данные относительно реакции организма в период беременности и кормления гpyдью разнятся...
01 11 2025 8:58:23
Растения, на побегах которых образовалось цветение, обрезке не подвергаются, их можно слегка подкорректировать...
31 10 2025 6:23:39
Но от правильного выбора почвы во многом зависит её нормальное развитие и обильное цветение...
30 10 2025 6:31:18
Зимой и осенью лучше использовать пряные, а летом и весной — фруктовые ароматы...
29 10 2025 9:29:15
Также важно правильно выбрать место с низким уровнем залегания грунтовых вод...
28 10 2025 8:53:33
Вы поймете, что баклажаны готовы, когда они станут прозрачными, а вода потемнеет...
26 10 2025 4:37:12
Обжаривать плоды необходимо, используя большое количество растительного масла...
25 10 2025 4:32:37
Все другие овощи, которые требуются для заготовок согласно рецептуре, надо очистить от кожуры, помыть и высушить на бумажном полотенце...
24 10 2025 5:12:29
Знаете ли вы? На стенах одной из самых больших египетских пирамид — Хеопса — размещены надписи, в которых указывается, сколько чеснока и лука было выделено для питания рабочим, строящим её...
23 10 2025 21:55:38
Это процесс обработки семян растений длительным холодом...
22 10 2025 15:39:30
Копытень высаживают вдоль бордюров и дорожек и используют для декорирования прострaнcтв между деревьями и кустарниками...
21 10 2025 23:36:16
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно