Рецепт вкусных шампиньонов на пару > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Рецепт вкусных шампиньонов на пару

Рецепт вкусных шампиньонов на пару

2 лайка

Вариации приготовления блюд с грибами безграничны. Самый классический из всех рецептов и один из самых вкусных — это грибы, тушёные в сметане на пару. Их подают к картофелю , макаронам , злакам. Пар позволяет готовить самые разные блюда, в том числе и фаршированные шампиньоны , хотя на готовку и уходит много времени. О том, как их фаршировать — читайте в материале.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Приготовленные в пароварке грибы сохранят свою форму и не потеряют сочность. В качестве начинки подходят куриный фарш, овощи , сыр. В режиме термообработки вы сможете получить более яркий вкус конечного блюда, а грибной сок сделает его сочным и ароматным. Нестандартный способ подачи грибов несомненно понравится и взрослым, и детям. Чтобы приготовить блюдо, вам понадобятся продукты, имеющиеся в любом супермаркете. Если будут использованы замороженные грибы , то их нужно разморозить, а если свежие, то перебрать, вымыть и просушить. Ножки следует отделить от шляпок, так как последние будут начиняться. А сами ножки измельчают и применяют при изготовлении начинки.Вам также понадобится фарш. Его можно купить, но такой вид фарша считается более жирным. Или же можно приготовить его из куриного филе чтобы получилось лёгкое диетическое блюдо.

Знаете ли вы? Из всех грибов для фарширования подходят только шампиньоны из-за особенностей структуры шляпки.

Рецепт №1

легко

Рецепт фаршированных шампиньонов на пару

5-645 мин Шаги9 ингредиентов

  • большие шампиньоны

    12–16 шт.

  • куриная грудка

    120 г

  • твёрдый сыр

    160 г

  • сметана

    2 ст. л.

  • лук

    1 головка

  • растительное масло

    1–2 ст. л.

  • сухари панировочные

    2 ст. л.

  • перец

    ? ч. л.

  • соль

    1 ч. л.

Пищевая ценность на 100 г:Калории 71,5 ккал Белки 10,6 г Жиры 7,5 г Углеводы 2,7 г
  1. Промойте шампиньоны, соскоблите затемнённые участки. Отделите шляпки от ножек. Лучше всего использовать чайную ложку для этой цели. Высушите бумажным полотенцем.
  2. Мелко нарежьте куриное филе или перекрутите его в фарш. Поставьте сковороду на огонь и обжарьте мясо на масле.
  3. Нарежьте очищенный лук. Измельчите грибные ножки. Выложите в сковороду. Жарьте ещё 5–7 минут при непрерывном помешивании.
  4. Положите пару столовых ложек сметаны на сковороду, размешайте и тушите ещё 2 минуты.
  5. Натрите твёрдый сыр на крупной тёрке.
  6. Заполните шляпки шампиньонов подготовленным фаршем и присыпьте панировочными сухарями и сыром.
  7. Налейте немного воды в пароварку и выложите грибы. Включите аппарат. Варите на пару около 40 минут.

Важно! Рецептов фаршированных грибов множество. Если ножки не включены в состав начинки, просто пожарьте их с луком и картофелем .

Фаршированные грибы — это чрезвычайно аппетитное и элегантное блюдо, которое украсит стол. Оно вполне может присутствовать и в ежедневном меню, так как не требует особых усилий. Готовьте вкусно, экспериментируйте с начинками и балуйте себя и близких полезными блюдами.



Комментарии:

Применение миндального жмыха

Применение миндального жмыха Приверженцам здорового образа жизни понравится рецепт полезных миндально-финиковых конфет без сахара...

03 03 2026 17:45:15

Основные способы размножения фикуса

Основные способы размножения фикуса Именно из листьев фиги, разновидности фикуса, Адам и Ева попытались сшить себе первую одежду, осознав постыдность своей наготы после вкушения плода познания...

02 03 2026 14:50:37

Приготовление коньяка на миндале

Приготовление коньяка на миндале Рецепт №1легко Рецепт коньяка 1 л1 месяцШаги6 ингредиентовВидео-рецептсамогон или водка (40–50°) 1 л вода 100 мл дубовые бруски 5 г изюм белый 10 г ванильный сахар 5 г миндаль 10 шт...

01 03 2026 8:40:36

Обзор комбайна «Claas Jaguar-850»

Обзор комбайна «Claas Jaguar-850» Двигатель Тип дизельный МаркаMercedes-BenzМодельOM 460 LA Мощность номинальная, л...

28 02 2026 4:32:24

Что делать, если у антуриума чернеют листья?

Что делать, если у антуриума чернеют листья? Температуру в помещении рекомендуется поддерживать на уровне +20…+25°С летом, и +16…+18°С — зимой...

27 02 2026 15:42:59

Описание сосны горной Бенджамин, посадка и уход

Описание сосны горной Бенджамин, посадка и уход Они ничуть не портят внешний вид растения, поэтому даже при плодоношении взрослых сосен их красота не угаснет...

26 02 2026 1:49:22

Спирея: болезни и вредители, лечение и профилактика

Спирея: болезни и вредители, лечение и профилактика По причине того, что у спиреи поверхностная корневая система, она может быть повреждена грызунами...

25 02 2026 7:13:45

Полезные свойства пчелиной пыльцы и противопоказания к её использованию

Полезные свойства пчелиной пыльцы и противопоказания к её использованию Оно обусловлено особой технологией сбора пылевых частиц — пчёлы добывают их путём запускания в бутоны своих ножек...

24 02 2026 19:43:47

Малина Вилламетте (Willamette): особенности, урожайность

Малина Вилламетте (Willamette): особенности, урожайность Толщина побегов значительная, что обеспечивает их выносливость и устойчивость, а также вертикальное расположение (отсутствие склонности к сгибанию)...

23 02 2026 20:15:37

Перегруз виноградной лозы. Чем грозит и что делать?

Перегруз виноградной лозы. Чем грозит и что делать? Так урожая можно вовсе не дождаться, поскольку гроздья сгнивают, не успевая созреть...

22 02 2026 8:20:23

Что такое яблоко и какие у него особенности?

Что такое яблоко и какие у него особенности? Не являются они таковыми и с точки зрения другого определения, отличающего ягоды от фруктов исходя из их размеров: только те плоды, которые не нужно разрезать или откусывать, могут считаться ягодами...

21 02 2026 4:20:24

Выращивание, хаpaктеристика и описание огурца сорта Баpaбулька

Выращивание, хаpaктеристика и описание огурца сорта Баpaбулька Хаpaктеристики куста Куст имеет мощную разветвлённую структуру со средними листьями зелёного цвета...

20 02 2026 9:38:33

Температурный режим в инкубаторе для куриных яиц

Температурный режим в инкубаторе для куриных яиц Для первых суток необходим самый высокий показатель...

19 02 2026 22:40:28

Описание облепихи Гном, её посадка и уход

Описание облепихи Гном, её посадка и уход Пыльца, переносимая ветром, оплодотворяет соцветия женских представительниц облепихи...

18 02 2026 17:58:58

Описание и особенности ели обыкновенной сорта Фробург

Описание и особенности ели обыкновенной сорта Фробург Основные ботанические хаpaктеристики Picea abies Frohburg приведены в таблице: Ствол Одиночный, прямой, чётко выраженный, от места прививки растёт вертикально (в отличие от Picea abies Inversa — ещё одного сорта плакучей ёлки), но без выраженной верхушки...

17 02 2026 14:37:32

Простой способ спасти рассаду от паутинного клеща

Простой способ спасти рассаду от паутинного клеща Сегодня мы хотим рассказать о простом, но эффективном методе уничтожения паутинного клеща на сеянцах...

16 02 2026 12:52:28

Сорта томатов, которые стоит посеять в этом сезоне

Сорта томатов, которые стоит посеять в этом сезоне Высота куста — до полуметра...

15 02 2026 17:42:26

Виды рецептов паштета из горбуши

Виды рецептов паштета из горбуши лук 200 г масло подсолнечное 60 мл листья салата 100 г майонез 90 г соль, красный перец по вкусуПищевая ценность на 100 г: Калорийность 184,87 ккал Белки 9,57 г Жиры 14,55 г Углеводы 3,25 г Сварить яйца вкрутую...

14 02 2026 10:50:25

Многоярусный лук: способы размножения, посадка и уход

Многоярусный лук: способы размножения, посадка и уход Верхние ярусы вмещают большее количество бульбочек;культура способна взойти одной из первых, вскорости после посадки;многолетние луковые растения на второй-третий год разрастаются пышными зелёными кустиками;луковицы обычно бывают коричневого, жёлтого или фиолетового цвета;тёмно-зелёная трубчатая листва ярусного гибрида напоминает перья репчатой культуры...

13 02 2026 20:28:43

Пшеничная каша в рационе кормящих мам и маленьких детей

Пшеничная каша в рационе кормящих мам и маленьких детей По этой причине рекомендуется плавно вводить пшеничку в рацион и следить за реакцией организма младенца...

12 02 2026 16:30:30

Виды бадана

Виды бадана Знаете ли вы? Латинское наименование Bergenia дано по имени немецкого ботаника К...

11 02 2026 9:21:53

Болезни лука: описание и лечение, меры борьбы

Болезни лука: описание и лечение, меры борьбы Заболевания могут быть грибковыми, бактериальными или вирусными...

10 02 2026 15:47:10

Драцена «Компакта»: описание, размножение, выращивание и уход в домашних условиях

Драцена «Компакта»: описание, размножение, выращивание и уход в домашних условиях В домашних условиях может достигать 70 см, зацветает редко...

09 02 2026 13:14:56

Рецепт вина из калины в домашних условиях

Рецепт вина из калины в домашних условиях Изготовление может занять около двух месяцев...

08 02 2026 17:13:19

Нужно ли чистить стeбли сельдерея перед употрeблением?

Нужно ли чистить стeбли сельдерея перед употрeблением? Стакан сельдерейного смузи с утра взбодрит и поможет вывести токсины...

07 02 2026 11:20:55

Особенности сорта абрикоса Алёша

Особенности сорта абрикоса Алёша Оригинатором выступает Главный ботанический сад г...

06 02 2026 21:40:26

Блюда из консервированной горбуши

Блюда из консервированной горбуши В домашних условиях можно быстро и просто приготавливать низкокалорийные и сытные блюда...

05 02 2026 15:35:42

Самые популярные способы размножения жасмина в домашних условиях

Самые популярные способы размножения жасмина в домашних условиях Сбор семян В зависимости от сорта период цветения может начаться в январе, апреле, июле...

04 02 2026 4:50:31

Белый виноград: польза и вред для здоровья, пищевая ценность и калорийность

Белый виноград: польза и вред для здоровья, пищевая ценность и калорийность Важно! Кислота, содержащаяся в винограде, способна разрушать зубную эмаль, поэтому после употрeбления сладких ягод нужно в обязательном порядке прополоскать ротовую полость тёплой кипячёной водой...

03 02 2026 7:15:53

Цветок дендробиум: уход в домашних условиях

Цветок дендробиум: уход в домашних условиях Из пазух листьев образуются цветоносы, каждый из которых содержит до 4 цветков диаметром 4–8 см...

02 02 2026 5:14:25

Зимовка хризантем в теплице

Зимовка хризантем в теплице Укрытие Толщина и надёжность укрытия напрямую зависят от того, насколько низко будет опускаться температура в теплице...

01 02 2026 0:20:20

Чёрная смородина Дар Смольяниновой: хаpaктеристики сорта и особенности выращивания

Чёрная смородина Дар Смольяниновой: хаpaктеристики сорта и особенности выращивания Результат сразу превзошёл все ожидания, и Дар Смольяниновой стал ценным материалом для дальнейшей селекции...

31 01 2026 11:50:11

Подготовка тюльпанов к посадке

Подготовка тюльпанов к посадке Что касается тюльпанов, то первые ростки появляются сразу после того как оттаял снег и начало греть весеннее солнце, а сам рост листков очень стремителен...

30 01 2026 1:31:44

Стили ландшафтного дизайна

Стили ландшафтного дизайна Хаpaктерные особенности английского стиля: все линии плавные и изогнутые, без острых выступов;дом является составляющим элементом общего дизайна участка;использование вьющихся растений и лиан для вертикального озеленения;тропинки вымощены каменными плитами, булыжником или кирпичом;скамейки, цветочные вазоны, статуи, беседки из камня и дерева;аккуратные зелёные газоны;живые коридоры, образованные растениями и кустарниками различной высоты;присутствие старинных предметов, кованых оград и фонарей, изделий ручной работы;яркие и контрастные цветочные клумбы, выполненные в виде ковра или холма;большое количество многолетников;искусственно обустроенный водоём или ручей с небольшим мостом;изобилие роз, маков, мальв, бегоний, разноцветного дельфиниума на пышных клумбах...

29 01 2026 2:17:32

Особенности малины сорта Примара

Особенности малины сорта Примара Хаpaктеризуется сверхранним сроком созревания, первое плодоношение (Примара является ремонтантным сортом, способным приносить два урожая за сезон) можно получить уже в середине июня...

28 01 2026 11:44:38

Коровы лимузинской породы: описание, уход и кормление

Коровы лимузинской породы: описание, уход и кормление ШеяКороткая, с кожными складками, переходит в грудную клетку...

27 01 2026 21:16:34

Варенье из малины: целебные свойства при простуде, как употрeбллять

Варенье из малины: целебные свойства при простуде, как употрeбллять Чай во время простудных заболеваний обогащает организм витаминами и восстанавливает иммунитет...

26 01 2026 14:53:30

Фундук для мужчин: польза и вред ореха

Фундук для мужчин: польза и вред ореха Для потенции Орехи являются ценной составляющей в рационе каждого мужчины...

25 01 2026 13:56:18

Почему туя чернеет: какие болезни и как их лечить

Почему туя чернеет: какие болезни и как их лечить Именно поэтому специалисты советуют при первых признаках провести опрыскивание кустарника фунгицидными, противогрибковыми препаратами...

24 01 2026 19:38:23

Помидоры «Пинк Уникум»: описание, агротехника выращивания

Помидоры «Пинк Уникум»: описание, агротехника выращивания Ферма, на которой вырос куст-гигант, принадлежит компании Nutriculture Ltd из Великобритании...

23 01 2026 10:19:14

Комнатный жасмин: выращивание в домашних условиях

Комнатный жасмин: выращивание в домашних условиях К тому же, обязательно перед применением нужно убедиться, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого растения...

22 01 2026 21:25:18

Комбикорм для бройлеров: приготовление своими руками, правила откорма

Комбикорм для бройлеров: приготовление своими руками, правила откорма Виды комбикормов для различных периодов взросления и их состав Существует три схемы питания: двухфазная, включающая старт и финиш; трёхфазная, включающая старт, рост и финиш; четырёхфазная, включающая предстарт, старт, рост и финиш...

21 01 2026 20:11:56

Способы размножения цикламена дома

Способы размножения цикламена дома Листья располагаются на тонких черешках, длина которых может достигать 30 см...

20 01 2026 13:59:45

Особенности посадки и ухода за вишней Брусницына

Особенности посадки и ухода за вишней Брусницына Соцветия появляются на побегах и состоят из 2–4 белоснежных цветков...

19 01 2026 13:39:28

Основные этапы ухода за газоном весной

Основные этапы ухода за газоном весной После того, как станет замечена заболоченность лужайки, лучше постараться не ходить по нему, поскольку проблема может только усугубиться...

18 01 2026 15:17:41

Почему у гoлyбики краснеют листья

Почему у гoлyбики краснеют листья Указанный недуг можно только предотвратить: для этого ветки и стебель обpaбатывают 3% раствором бордоской жидкости до распускания листьев...

17 01 2026 2:58:13

Хаpaктеристика и агротехника выращивания яблони сорта Элиза

Хаpaктеристика и агротехника выращивания яблони сорта Элиза Кора и однолетние побеги — светло-коричневого цвета...

16 01 2026 10:30:55

Шампиньоны лесные: ложные и настоящие

Шампиньоны лесные: ложные и настоящие Также её можно отыскать в Австралии...

15 01 2026 10:12:31

Ранние сорта моркови

Ранние сорта моркови Сердцевина тонкая;длина — 14–16 см, вес — 130–140 г;плоды сладковатые и сочные;при правильном уходе урожайность составляет около 6 кг с 1 м?;проявляет устойчивость к растрескиванию;предназначается для использования в свежем виде и для переработки...

14 01 2026 8:24:57

Картофель Родриго: описание и особенности выращивания сорта

Картофель Родриго: описание и особенности выращивания сорта Первую копку можно осуществить, начиная с 60-го дня...

13 01 2026 11:47:59

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::