"Как приготовить картошку с грибами в горшочках

Многих людей интересует, как приготавливать блюда в горшочках. Такое блюдо можно готовить как по будням, так и в праздничные дни. Ниже вы найдёте описание процесса приготовления картошки с грибами в этой ёмкости.

• Выбор и подготовка ингредиентов
• Рецепт приготовления картошки с грибами в горшочке в духовке

Выбор и подготовка ингредиентов

К одному из преимуществ блюда в горшочке можно отнести то, что все ингредиенты тушатся и запекаются одновременно. Приготовленный таким способом картофель с грибами получается очень сочным и сытным.

Картошку нужно выбирать небольших размеров, которая хорошо разваривается или использовать молодой плод. Грибы необходимо подобрать свежие, без следов старения и загнивания. В этом блюде лучше всего отдать предпочтение шампиньонам или лисичкам. В завершении рекомендуется добавить сметану для сочности и твёрдый сыр. Жирность молочных продуктов зависит от ваших предпочтений.

Узнайте ещё рецепты картошки в горшочках с мясом и грибами в духовке.

Рецепт №1

легко

Рецепт приготовления картошки с грибами в горшочке в духовке

4?6 40?60 минутШаги10 ингредиентовВидео-рецепт

• картофель

  1,2 кг

• шампиньоны консервированные

  200 г

• помидор

  2 шт.

• лук репчатый

  200 г

• морковь

  1 шт.

• соль

  10 г

• перец чёрный молотый

  2 г

• кабачок свежий

  200 г

• масло растительное

  2 ст. л.

• специи

  по вкусу

1. Картофель очистить и нарезать кубиками 1,5?2 см. Лук почистить и мелко порубить.
2. Очищенную морковь нашинковать соломкой. Измельчить помидоры. Кабачок мелко порезать или натереть на тёрке. В этом рецепте его можно заменить на любой ароматный овощ: баклажан, сладкий перец или сельдерей.
3. На хорошо разогретой сковороде обжарить лук до золотистого цвета и отправить к нему морковь. Как только она потушиться, добавить грибы и кубиками нарезанные помидоры. Дать заправке дойти под крышкой 4?5 минут.
4. По горшочкам разложить равными порциями весь подготовленный картофель и добавьте кабачок. Сверху уложить пережаренные овощи вместе с соком, который они дали при тушении. Уминать и перемешивать не надо. Добавить соль, чёрный перец, лавровый лист по вкусу.
5. Обязательно разогреть духовку до 200° и отправьте туда горшочки. Время приготовления 40 минут.

Видео-рецепт

Положите в корзину сразу, потом потеряется:
Рецепт приготовления картошки с грибами в горшочке в духовкеВидео-рецепт: Рецепт приготовления картошки с грибами в горшочке в духовке

Важно! После того как вы наполнили горшочки, не стоит перемешивать содержимое. Также добавлять воду категорически не рекомендуется.

Прочтя предложенный рецепт приготовления картошки с грибами, вы сможете порадовать свою семью вкусным ужином. Для этого подберите необходимые ингредиенты и подготовьте горшочки для запекания.