Рецепт куриного рулета с черносливом и грецким орехом

Куриный рулет с черносливом и грецким орехом — любимое многими блюдо. Его едят с гарнирами, используют в качестве начинки в бутербродах и ставят на стол как отдельную закуску. Ниже представлен проверенный рецепт рулета из курятины с орехово-черносливовой начинкой.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Для приготовления блюда выбирайте чернослив без косточки. Если продукт твёрдый, залейте его на 25 минут тёплой водой. Грецкие орехи подавите скалкой или ножом.
Важно! Орешки измельчите до мелкой крошки, однако не нужно стоит растирать ядра в муку.
Рецепт №1
средне
Рецепт рулета из курицы с черносливом и грецкими орехами
10120 минут Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт
- филе курицы
800 г
- чернослив
100 г
- измельчённые грецкие орехи
100 г
- сметана
100 мл
- чеснок
5 зубцов
- горчица
1 ч. л.
- желатин
5 г
- хмели-сунели
по вкусу
- красная паприка
по вкусу
- Разрежьте куриное филе на несколько продольных кусков, положите в пакет и отбейте кухонным молотком.
- Возьмите полиэтиленовую плёнку, расстелите на столе, разложите на ней отбитое мясо по всей поверхности, чтобы получился своеобразный мясной «лист».
- Посыпьте филе специями — солью, перцем, хмели-сунели и паприкой.
- Смешайте сметану с горчицей до однородности, треть полученной массы равномерно распределите по поверхности мяса.
- Раздавите чеснок в чеснокодавилке и выложите поверх сметаны. Оставьте мясо на плёнке мариноваться с остальными ингредиентами на 15 минут.
- По истечении указанного времени рассыпьте желатин по поверхности мяса и равномерно распределите — этот компонент скрепит рулет и не позволит ему распасться.
- Измельчите чернослив и выложите одной дорожкой с одной стороны мясного «листа», отступив 3–4 см от края.
- На чернослив нужно выкладывать измельчённые грецкие орехи.
- Туго скрутите рулет при помощи пищевой плёнки.
- Свяжите продукт пищевой ниткой, затягивая нить через каждые 5–6 см вдоль рулета и заворачивая края, чтобы не выглядывала начинка. Уберите плёнку.
- Смажьте блюдо остатками сметанно-горчичной смеси.
- Заверните куриный рулет в фольгу или поместите в рукав для запекания.
- Запекайте блюдо в духовке 40–45 минут при температуре +200°С.
- За 15–20 минут до готовности разрежьте рукав, чтобы выпарилась жидкость. Важно! Если вы используете рукав для запекания, кладите блюдо швом вверх. В самом рукаве сделайте 3-4 дырки зубочисткой, чтобы плёнка пропускала воздух.
Видео-рецепт
Рецепт рулета из курицы с черносливом и грецкими орехами Видео-рецепт: Рецепт рулета из курицы с черносливом и грецкими орехамиСмотрите также рецепт салата с грецкими орехами и черносливом и рецепт десерта чернослива с грецким орехом в сливках .
Ореховая и черносливовая начинка рулетика оттеняет вкус куриного мяса. Блюдо станет хорошим перекусом на работе и удивит гостей за праздничным столом.
Комментарии:
Используется для украшения дачных, приусадебных и парковых участков, а также как медонос...
23 09 2026 13:28:42
Для опытных кулинаров и для тех, кто только начинает постигать науку приготовления вкусных блюд...
22 09 2026 7:26:59
Главное условие — выполнение правил, указанных в способе применения и избежание контакта с кожей...
21 09 2026 4:15:28
На этапе постройки теплицы следует произвести расчёт стеллажей в соответствии с габаритами помещения, которые определяются в зависимости от целей культивации редиса — для собственного пользования или на продажу...
20 09 2026 20:40:21
Соцветия маленькие, в каждом находится 2-3 цветка...
18 09 2026 11:45:48
5 л40–50 минутШаги5 ингредиентовВидео-рецепт
мякоть дыни 600 г
сахар 1,5 стакана
шафран 0,5 ч...
17 09 2026 12:19:52
Следует помнить о том, что маранта — уроженка влажных тропиков, поэтому для неё важно создать приближённые к природным условия: тепло, высокую влажность и хорошее освещение...
16 09 2026 23:54:29
Знаете ли вы? Самки кроля строят гнездо для своих малышей, выщипывая мех из собственного живота...
14 09 2026 11:14:17
Листья светло-зелёного цвета, гладкие, обрамлены небольшими зазубринами, густо укрывают дерево...
13 09 2026 0:27:19
А хорошая сопротивляемость к поражениям гнили, клещей и ос сделала его разведение ещё проще...
12 09 2026 10:22:21
В весенний период рыба отличается своим резким поведением, поклёвка очень яркая, насадку берёт резко и уверено...
11 09 2026 11:28:54
Рассматриваемая разновидность кипарисовика обладает компактной и плотной кроной...
10 09 2026 7:23:33
Исходя из этого, следует избегать высадки данных цветов в низинах и на склонах...
09 09 2026 8:56:20
В отдельных источниках, основным указывают один из сортов, а второй — опылителем...
08 09 2026 4:22:18
В основном это связано с образованием плодовых почек на однолетних или двухлетних побегах...
06 09 2026 18:12:55
А именно:
повышают и укрепляют иммунитет;
обладают антибактериальными качествами;
имеют регенерирующие способности;
снимают воспалительные процессы в организме;
очищают от шлаков и токсинов;
стимулируют работу желудочно-кишечного тpaкта, сердечно-сосудистой и дыхательной системы...
05 09 2026 0:50:27
Стeбли покрыты красными шипами небольшого размера, равномерно распределёнными по всей длине побега...
04 09 2026 13:11:15
Также можно сажать любые виды цветов, укоренять черенки, сажать плодовые деревья и кустарники...
03 09 2026 10:51:52
Так, например, в цветочных почках гортензии крупнолистной содержится много цианида, а в тисе ягодном ядовитые алкалоиды присутствуют в древесине, хвое, молодых побегах и коре...
02 09 2026 21:29:21
Летняя, после завершения фазы цветения...
01 09 2026 12:43:30
Когда вы употрeбляете меньше калорий для того чтобы сбросить вес, то это уменьшает количество потрeбляемых полезных веществ...
31 08 2026 23:10:57
Они получают влагу из воздуха и атмосферных явлений (дождь, туман, роса), а питательные вещества не из почвы, а из опадающих на них листьев, кусков коры, древесной трухи, испpaжнeний животных и насекомых...
30 08 2026 23:49:22
Цветение наступает не раньше, чем растение достигнет возраста около 7 лет...
29 08 2026 18:41:53
В компот можно добавлять различные ягоды и фрукты, которые не только придадут необычные вкусовые оттенки, но и увеличат количество полезных свойств...
28 08 2026 15:49:53
На самом деле, цвет этой хвои не гoлyбой, а складывается впечатление, что на неё осела серая пыль...
26 08 2026 1:13:23
Знаете ли вы? Считается, что при цветении сансевиерии любое задуманное дело обязательно закончится успехом...
25 08 2026 8:29:22
Выбирайте для дозаривания только целые томаты...
24 08 2026 17:37:58
Оформление своими руками
Большинство садоводов убеждены в том, что палисадник должен быть такого же стиля, что и жильё...
23 08 2026 20:28:38
Плоды сортируют, моют, удаляют плодоножки...
22 08 2026 16:43:58
1 — ветвь с хвоями; 2 — ветвь с мужскими и с женскими цветками; 3-5 — тычинки; 6 — чешуйка, шишки; 7 — хвои; 8 — разрез шишки; 9 — шишка; 10-11 — чешуйки шишки; 12 — семя...
21 08 2026 18:22:20
Вайи — листоподобные части папоротников...
20 08 2026 21:58:50
19 08 2026 9:24:34
Читайте также по этой теме:Смотреть все
Герань: как сделать пышный куст из палки
19
Герань: как сделать пышный куст из палки
Как подготовить герань к весне? Уход и черенкование
4
Как подготовить герань к весне? Уход и черенкование
Народные средства для подкормки герани
Тем, кто предпочитает народные средства покупным, можно выбрать множество вариантов удобрения...
18 08 2026 9:52:21
Листья куста имеют крупные размеры и яйцевидную форму, окрашены в ярко-зелёный цвет...
17 08 2026 7:53:20
В одной плоскости с дугами располагаются 9 металлических прогонов — это даёт надёжную защиту от вертикальных ветров и давления сугробов по бокам...
16 08 2026 21:58:46
Листья имеют овальную вытянутую форму, края с зубчиками и особые винтообразные кончики...
15 08 2026 10:37:32
Участок, на котором растёт гортензия, предназначен для каких-либо других целей, например, осуществления стройки, посадки иных растений...
14 08 2026 23:15:18
Рецепты заготовок краснокочанной капусты на зиму
В самом простом варианте создания вкусной квашенной капусты на зиму, вам не понадобиться никаких необычных составляющих, ведь для получения блюда будет достаточно самой красной (фиолетовой) головки, специй и чеснока с луком...
13 08 2026 10:16:17
Несмотря на большой рабочий объем (порядка 7,1 литра), в рабочем диапазоне скоростей и нагрузок аппарат отличается хорошей топливной экономичностью...
12 08 2026 12:40:30
Ботаническое описание
Согласно американским источникам, сорт обладает следующими биологическими особенностями:
куст прямостоячий, длина плетей 2,5–3 м;шипы длинные, прямые и толстые, красноватого оттенка;листья перистые, 5-ти лопастные, зелёные;белые цветы собраны по 8–12 шт...
11 08 2026 1:25:54
Знаете ли вы? Известно более 300 видов клубники, которые выращивают на планете...
10 08 2026 5:59:31
Кремовая мякоть плотной консистенции с высоким содержанием сока...
09 08 2026 10:23:51
Описание плодов сорта Полесский крупноплодный приведено в таблице:
Размеры
Очень крупные, массой 35–55 г, иногда до 70–80 г
Форма
Овальная или круглая, слегка сплюснутая, в отдельных случаях в верхней части присутствует клювообразный нарост
Шкурка
Золотисто-оранжевая с выраженным румянцем, гладкая, с небольшой опушенностью
Мякоть
Оранжевая или жёлтая, с высоким содержанием сока, плотная, при раскусывании слегка хрустит, легко отходит от косточки
Косточка
Небольших или средних размеров, ребристая, плоская и почти круглая; ядро съедобное, сладкое
Вкус
Кисло-сладкий, нежный
Аромат
Выраженный, фруктовый
Дегустационная оценка по пятибалльной шкале
4,0–4,25
Содержание сахара, кислоты и сухих веществ, %
11,8/2,2/16,6
Цвести Полесский крупноплодный начинает уже в апреле, раньше, чем многие другие плодовые деревья, продолжительность периода цветения — 10 дней...
08 08 2026 18:37:13
Кроме того, плоды содержат:
почти все витамины группы В, витамины С, Е, Р, РР, К;такие минеральные вещества, как калий, магний, фосфор, железо, натрий, кальций и др...
07 08 2026 0:29:39
Полезные свойства миндаля
Вся польза миндальных плодов объясняется их богатым витаминно-минеральным составом, в частности, наличием немалого количества фосфора, марганца, магния, кальция, витаминов Е, группы В (В1–В3, В5, В6, В9), А...
06 08 2026 21:13:40
Ботаническое описание
Смородина — многолетний куст семейства Крыжовниковых...
05 08 2026 2:56:10
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку