Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепт вкусной куриной грудки с шампиньонами
Запеченная куриная грудка со свежим сыром и шампиньонами — это великолепный вариант ужина или обеда. В курином филе мало углеводов, но много белка, что помогает поддерживать ваш организм в отличном состоянии в течение всего рабочего дня. Насыщенный вкус, небольшое количество ингредиентов и простой рецепт приготовления делают блюдо одним из самых популярных.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Куриные грудки могут быть обжарены на сковороде, запечены до золотисто-коричневого цвета и поданы со сливочным, лимонным или грибным соусом . Покупая курицу, всегда проверяйте срок годности. Также полезно обратить внимание на окраску мяса, которая даст вам представление о свежести продукта. Ищите филе с чистым розовым оттенком. Учитывайте, что по мере того, как портится мясо, оно приобретает всё более бледный цвет. Свежая курица не должна иметь запаха и обязана быть пухлой и неповреждённой. Покупайте по весу, если вы будете готовить суп или жаркое и, соответственно, варить или тушить филе, разрезая на небольшие кусочки. В этом случае не имеет значения на сколько кусков вы его разделите. Но если нужны порционные куски, тогда приобретайте поштучно. В результате количество мяса может не совпадать с рецептом, но это не слишком важно.
Важно! Большие куриные грудки пpaктически невозможно приготовить равномерно. К тому времени, когда поджарится внутренняя часть, внешняя уже будет пережарена.
Рецепт куриной грудки с шампиньонами
Куриное мясо считается диетическим и полезным. Его можно сочетать с самыми разными продуктами — овощами, крупами, макаронами. Среди множества рецептов его приготовления наиболее часто встречаются горячие закуски, жареное и тушёное мясо, запеканки, рулетики. Для их изготовления понадобится небольшое количество овощей, куриное филе, сыр.
Рецепт №1 Классический рецепт куриной грудки с грибами Рецепт №2 Курица под сливочно-грибным соусом Рецепт №3 Курица с грибами в духовке Рецепт №1 легко 700 г1 час 30 мин.Шаги11 ингредиентовВидео-рецепт 250–300 г 300 г 40 мл 100 мл 1 шт. 1 головка 2 зуб. 50 г 1 ч. ложка 0,5 ч. ложки для жаркиКлассический рецепт куриной грудки с грибами
Пищевая ценность на 100 г:Калории 82,8 ккал Белки 11,5 г Жиры 3,27 г Углеводы 1,67 г
Видео-рецепт
Классический рецепт куриной грудки с грибами Видео-рецепт: Классический рецепт куриной грудки с грибамиВажно! Куриные грудки должны быть комнатной температуры перед жаркой, так как холодное филе будет готовиться неравномерно и станет жёстким. Поэтому выдерживайте мясо при комнатной температуре минимум 20 минут.
Рецепт №2
легко
Курица под сливочно-грибным соусом
700 г1 час Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт
- куриные грудки
4 шт.
- свежие шампиньоны
7-8 шт.
- перец красный сладкий
3-4 шт.
- репчатый лук
1 шт.
- чеснок
4 зуб.
- лук зелёный
1 пучок
- сливки 25%
100 мл.
- растительное масло
для жарки
- Разогреть духовку до +180°С. Вымыть грибы и нарезать пластинками.
- Очищенный репчатый лук нарезать небольшими кубиками.
- Раздавить дольки чеснока на чеснокодавилке. Из перца удалить семечки и нарезать кубиками.
- Мясо вымыть и разделить каждое филе на 2 куска.
- Глубокую сковороду поставить на большой огонь.
- Влить небольшое количество масла. Выложить филе. Обжарить с двух сторон.
- Сковороду вымыть. Добавить масло. Насыпать лук. Обжарить до мягкости.
- Поместить перец. Перемешать. Пассеровать ещё 5-6 минут. Затем добавить чеснок.
- К перцу с луком добавить грибы. Когда выкипит вода, выделяющаяся из них, влить сливки. Через пару минут положить в блюдо зелёный лук. Когда смесь загустеет, посолить.
- Противень покрыть фольгой. На него выложить мясо, а поверх разместить овощную смесь. Закрыть поверхность фольгой.
- Поставить противень в духовку на 40 минут. Выключить духовку. Вынуть противень. Снять фольгу. Подавать к столу горячим.
Видео-рецепт
Курица под сливочно-грибным соусом Видео-рецепт: Курица под сливочно-грибным соусомЗнаете ли вы? Куры могут запоминать и распознавать до 100 различных лиц, включая людей и животных.
Рецепт №3
легко
Курица с грибами в духовке
700 г60 мин.Шаги11 ингредиентовВидео-рецепт
- филе куриное
4 шт.
- шампиньоны
300 г
- репчатый лук
1 шт.
- сыр
200 г
- натуральная приправа для курицы
2 ч. ложки
- сметана
70 мл
- майонез
70 мл
- перец
1/4 ч. ложка
- соль
1/2 ч. ложки
- укроп
2 вет.
- растительное масло
70 мл
- Разогреть духовку до +180°С. Мясо промыть и просушить с помощью бумажных полотенец.
- Разрезать филе вдоль. Посолить с обеих сторон и натереть специями.
- Нарезать очищенный лук.
- Разогреть сковороду на большом огне. Влить масло и добавить лук. Обжарить его до золотистого цвета.
- Шампиньоны вымыть, измельчить. Добавить к луку. Пассеровать до тех пор, пока из грибов не выпарится влага.
- Убавить огонь. Добавить сметану и майонез. Перемешать. Потушить 5 минут.
- Натереть сыр. Добавить к жарящимся ингредиентам. Перемешать. Когда сыр расплавится смесь нужно посолить и поперчить.
- Филе выложить на противень. На каждый кусочек поместить подготовленную грибную смесь. Посыпать тёртым сыром.
- Отправить в духовку. Запекать 15 минут. Подавать горячим к рису или картофелю. Посыпать зеленью.
Видео-рецепт
Знаете ли вы? Грибы обладают антиоксидантными, противовоспалительными и антибактериальными свойствами.
Куриные грудки — это диетическое нежирное мясо, которое относится к наиболее полезным. Их легко готовить. Они получатся вкусными даже у новичка. Готовить их очень просто и это не занимает много времени. Поэтому подавайте к столу курицу так часто, как вам этого хочется.
Комментарии:
Фотогалерея
В природе взрослый фикус достигает 40-метрового роста...
23 09 2026 19:11:56
он был внесён в Госреестр РФ как рекомендованный для возделывания на дачных участках, в колхозных и совхозных хозяйствах...
22 09 2026 11:43:20
Если произошло отравление мышьяком, то во рту слизистая окрасится в синий цвет...
21 09 2026 11:51:46
Из органики подойдёт настой из куриного помёта или навоза...
20 09 2026 0:49:28
Хороший урожай можно ожидать от следующих сортов:
«Багира»...
19 09 2026 21:59:19
Аромат и пряные оттенки во вкусе средние, мякоть кремового цвета, рыхлая и нежная...
18 09 2026 2:48:50
Официальную регистрацию полученный таким образом гибрид прошёл в 1936 году и принёс своему автору поистине мировую известность...
17 09 2026 7:22:12
Сено из бобовых хаpaктеризуется высоким содержанием белка и кальция, что делает его полезным для молодняка и кормящих крольчих...
16 09 2026 18:13:29
Почва
Чтобы семена проросли, и дали полноценную рассаду рекомендуется приготовить специальную почвосмесь...
15 09 2026 4:55:53
Как и сородичи, Альберта растёт каждый год в течение 15–17 лет...
14 09 2026 19:35:13
Внешний вид дерева и описание плодов
Дерево способно достичь высоты 4 м...
13 09 2026 7:38:22
Подробный и простой рецепт такой «царской» заготовки — далее в статье...
12 09 2026 9:59:22
Предназначен гибрид был для культивирования в северной части Италии...
11 09 2026 20:11:48
Знаете ли вы? В домашних условиях «Петрушу» можно выращивать круглый год: он прекрасно размножается верхушечными побегами...
10 09 2026 16:55:49
К моменту цветения растение выбрасывает цветоносы высотой от 10 см...
09 09 2026 9:47:59
Использование приправ и маринада добавят рыбе ароматности и пикантности, которые оценит даже гурман...
08 09 2026 9:46:16
Корневая система малины
Если рассматривать особенности корневой системы малины, то выделяют несколько этапов её развития:
саженец, пригодный для посадки, состоит из корневища и основного стeбля...
06 09 2026 1:29:59
Стадия яйценоскости у индюшки начинается в первой декаде марта и продолжается до апреля...
05 09 2026 19:18:26
Выделяемый при этом неприятный запах усугубляется присутствием в этом овоще соединений серы...
04 09 2026 1:31:55
После того как они пустят первые ростки, их следует пересадить в подготовленные ёмкости...
03 09 2026 19:40:24
На территории России сорт не проходил испытаний, поэтому в Госреестре РФ отсутствует...
02 09 2026 2:24:54
Цветение — с конца мая по начало июня...
01 09 2026 15:35:21
Она окрашена в светло-серый цвет, а по мере созревания становится сизой...
31 08 2026 23:21:13
И если вы страдаете избыточным весом, то готовить отвар или чай лучше из свежих продуктов...
30 08 2026 6:48:34
Летом горшок рекомендуется вынести на лоджию, балкон или во двор частного дома...
29 08 2026 3:48:28
Посадку многолетних растений следует осуществлять осенью или весной...
28 08 2026 17:34:47
Ботаническое описание
Согласно американским источникам, сорт обладает следующими биологическими особенностями:
куст прямостоячий, длина плетей 2,5–3 м;шипы длинные, прямые и толстые, красноватого оттенка;листья перистые, 5-ти лопастные, зелёные;белые цветы собраны по 8–12 шт...
27 08 2026 3:30:13
Шаги2 ингредиентасухие толчёные плоды 2 столовые ложки вода 0,5 лПищевая ценность на 100 г: Калории 18,8 ккал Белки 0,3 г Жиры 0 г Углеводы 3,3 г Толчёные плоды залить полулитром горячей воды (не кипятка) в железном ковшике или миске...
26 08 2026 16:57:32
Созревание длится полгода...
25 08 2026 7:48:11
В Подмосковье начинать выкапывать ранние сорта нужно с начала октября, а завершать необходимо до промерзания почвы и наступления устойчивых осенних заморозков...
24 08 2026 4:20:12
Знаете ли вы? Родиной первых беседок является Египет, а первые упоминания об этих сооружениях были найдены в гробницах фараонов...
23 08 2026 18:42:35
Плоды округлые, в диаметре 5–7 мм и меняют свой окрас с сизо-зелёного на тёмно-синий цвет...
22 08 2026 18:33:36
Ботаническое описание
Смородина — многолетний куст семейства Крыжовниковых...
21 08 2026 17:17:51
По желанию в заготовку добавляют любые другие ягоды и фрукты, например цитрусовые...
20 08 2026 13:58:28
лет назад, а также стали использовать его в лечебных целях как естественный антибиотик...
19 08 2026 7:46:45
Знаете ли вы? Первые сады из камней появились в Японии в XIV–XVI столетиях во времена правления Муромати...
18 08 2026 15:16:55
Отдельно стоит вспомнить и о лучшем времени для осенней рыбалки...
17 08 2026 10:13:49
Также некоторые сорняки «присасываются» к корням и стeблям культурных видов и буквально извлекают из них воду и биологические вещества, что часто приводит к гибели последних...
16 08 2026 21:56:48
Культура имеет гибкие колючие ветви длиной до 2 см...
15 08 2026 16:25:56
Мясистые корнеплоды популярны в кулинарии восточноевропейского и центральноевропейского регионов...
13 08 2026 0:48:30
У этого способа существует и ряд других преимуществ:
надёжная фиксация приманки на волосе, которая не соскальзывает при дальнем забросе и броске с силой;
отсутствие укола и незаметность острого крючка при поклёвке, что снижает шанс спугнуть сазана, поддерживает интерес рыбы к естественному движению приманки и увеличивает количество поклёвок;
высокий шанс подсечки и самоподсечки при отсутствии пустых поклёвок;
простота и низкая затратность изготовления волосяной оснастки...
12 08 2026 20:28:59
Лучше всего использовать урожай с собственного дачного участка либо стараться найти продукцию органического земледелия, поскольку нитраты, пестициды и прочая химия в процессе приготовления напитка обязательно попадут в воду, в которой плоды варились или настаивались, а значит, вместо ожидаемой пользы продукт может вызвать серьёзное отравление...
11 08 2026 7:51:33
Гриб имеет плотную шляпку...
10 08 2026 8:38:18
Тыльная сторона листа гладкая, тёмно-коричневого или бордового цвета...
08 08 2026 19:30:18
Действующее вещество, форма выпуска и воздействие на организм
Основан эффект на свойствах такого вещества как — толтлазурил, которое способно оказывать быстрое и эффективное действие на большое количество эймерий...
06 08 2026 3:56:13
Делать это лучше с помощью острого ножа или вилки, скребущими движениями...
05 08 2026 2:25:10
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
