Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуАнтипохмельный суп из бычьих хвостов, идеальный для послепраздничного утра
Идеальное утро после праздников — это когда в организме ощущается многообещающая лёгкость, а не угнетение и усталость. И для того, чтобы ваше первое утро наступившего нового года не превращалось в сплошное сожаление о съеденном и выпитом накануне, взбодрите себя согревающим и вдохновляющим супчиком из бычьих хвостов. Поверьте, это блюдо подняло на ноги не одного страждущего в послепраздничное утро и побудило к свершению если не великих дел, то уж, как минимум, маленьких, но значимых побед!
Это блюдо подняло на ноги не одного страждущего в послепраздничное утро!
Для приготовления этого супа вам потребуется:
- 0,8 кг бычьих хвостов;
- 2 крупные репчатые луковицы;
- 1 морковь;
- 1 мясистый стебель сельдерея;
- 1 ч.л. копчёной или обычной молотой паприки;
- 5 ягод можжевельника (при наличии и при желании) ;
- 1 крупный лавровый лист;
- 1 банка помидоров в собственном соку;
- 1 стакан красного вина (сухого или полусухого) ;
- 1,5 л мясного бульона (однако, если вы хотите добиться менее насыщенного мясного вкуса, можете использовать овощной бульон) ;
- 2 ст.л. оливкового масла;
- 1 ст.л. пшеничной муки;
- 100 мл нежирных сливок;
- 1 ч.л. сахара;
- соль и чёрный молотый перец по вкусу.
Прежде всего, следует сказать, что если на полках ближайшего мясного магазина или супермаркета, либо на мясных рядах рынка нет бычьих хвостов, вы можете заменить их голяшшками.
Итак, в кастрюле с толстым дном нам в первую очередь нужно разогреть растительное масло и обжарить на нём хвосты, порезанные на кусочки, до аппетитной корочки.
Подавайте этот суп с перловкой - она придаст текстуре супа особую пикантность
Когда мясо покроет румянец, выложите его на тарелку, а в той же кастрюле, где жарилось мясо, на том же масле, спассеруйте нарезанные соломкой или кубиком морковку, лук, сельдерей.
Через 5 минут добавьте к овощам копчёную или обычную паприку, а также можжевеловые ягоды, помидоры в собственному соку и сахар. Когда масса потушится на огне пару-тройку минут, влейте в неё красное вино и подождите, пока основа для супа закипит.
Великолепный праздничный суп с сушёными белыми грибами, все секреты приготовления.
Теперь хвосты можно вернуть в кастрюлю, а также добавить туда же горячий овощной или мясной бульон. Всё это будет в ближайшие три часа томиться на плите на медленном огне. Не забудьте накрыть кастрюлю крышкой.
Можете украсить суп при подаче свежей мелко нарезанной зеленью и полить лимонным соком
Через три часа добавляем в суп лавровый лист и тушим еще около получаса.
Когда суп будет пpaктически готов, добавьте к нему смесь из сливок, муки и чёрного молотого перца. Это сделает суп гуще и насыщеннее. Проварите ещё три минутки, достаньте лавровый лист и разливайте по тарелкам. При подаче в суп можно добавить немного перловки.
Подавайте горячим и с любовью!
Комментарии:
После сбора урожая добавляйте в грунт золу или доломитовую муку для раскисления...
23 09 2026 15:14:39
Отличительной чертой растения является то, что шипы большей частью располагаются только в нижней части культуры на высоте до 40 см, а те, которые находятся выше, — мягкие и не причиняют вреда при сборе ягод...
22 09 2026 23:20:32
Так как описываемые грибы относятся к лесным, то перед потрeблением лучше их проварить в воде с добавлением соли в течение 3-4 минут...
21 09 2026 13:13:18
Обычно их декорируют ампельными либо декоративно-лиственными культурами...
20 09 2026 2:55:55
Проверяется это поддеванием кожицы ногтем (у спелой ягоды она отходит с трудом) и лёгким надавливанием на кожицу (она немного прогибается и слышится хруст)...
19 09 2026 20:25:51
Выбор места и материала
Подбор расположения для летнего павильона является ключевым вопросом, так как это наиболее посещаемое место в летнем саду...
18 09 2026 12:34:29
Важно! Перед варкой плоды замораживать нельзя, иначе они потеряют свою структуру, а вместо варенья получится джем — т...
17 09 2026 17:57:14
Важно! При чистке корня снимают небольшой слой кожуры, поскольку большая часть полезных элементов содержится именно под кожицей...
16 09 2026 3:57:43
Поэтому смесь быстро стала популярна по всему миру...
15 09 2026 5:52:23
Вы расстраиваетесь из-за того, что нужно ремонтировать забор и, вдобавок, строить беседку? Негативные мысли и переживания отнимают много сил...
14 09 2026 12:39:57
При этом куст хаpaктеризуется небольшим количеством боковых побегов, представляя собой толстый одеревеневший ствол, густо покрытый зелёной массой в виде среднего размера листьев...
13 09 2026 3:33:27
Ветви прямые, толстые, отходят от ствола под прямым или тупым углом...
12 09 2026 13:18:33
Рассмотрим часто встречаемые...
11 09 2026 9:33:37
Чтобы минимизировать негативное влияние вещества на организм, чаще делайте влажную уборку...
10 09 2026 23:54:15
Для этих категорий рекомендуется использовать водные настои растения...
09 09 2026 3:35:16
Темнеют фрукты, богатые антиоксидантами, а именно полифенолом...
08 09 2026 8:52:50
Для повышения стоимости продавцы объявляли, что корень привозят с края света, где его стерегут троглодиты...
07 09 2026 19:51:23
);ковка (очень красивый, но один из самых дорогих вариантов)...
06 09 2026 10:24:21
Внутри овощ имеет кремовый или соломенный окрас...
05 09 2026 23:41:33
Шекспир
Относится к раннеспелым сортам и созревает за 75 дней...
04 09 2026 13:52:23
Различную сладкую выпечку из белой муки предлагать птицам запрещается категорически, даже в качестве редкого поощрения...
03 09 2026 5:35:27
Для штамбовых сортов хаpaктерны более крупные ягоды и более высокая урожайность...
02 09 2026 18:13:32
При появлении провоцирующего фактора такие болезни начинают прогрессировать с новой силой...
31 08 2026 20:16:14
Процесс сбора семян происходит следующим образом:
Убирайте перец, когда он станет полностью цветным и кожица у стeбля начнет морщиться...
30 08 2026 6:39:54
Желательно помыть гуся перед убоем, чтобы на мясо не попадали лишние микробы...
29 08 2026 2:24:51
Этим можно объяснить латинское название цветка: a — без, lyssa— собачье бешенство...
27 08 2026 20:27:48
Знаете ли вы? На гробнице Тутанхамона археологи нашли изображение лука, а это 1352 год до н...
26 08 2026 6:50:38
Кроме того, рамы придают сооружению нестандартный внешний вид...
25 08 2026 10:25:50
Описание и хаpaктеристика сорта
Выведенный сорт клубники Кимберли имеет много общего с привычными всем ягодами — красные сладкие сочные плоды, выглядывающие из-под глянцевой листвы...
24 08 2026 1:18:40
Выбор стиля
Как и в любом искусстве, в сфере ландшафтного дизайна существуют разнообразные стилистические направления...
23 08 2026 9:18:46
Затем нужно разрезать его на половинки и удалить семя...
22 08 2026 15:41:46
Их насчитывается до 200 штук на 1 экземпляре...
21 08 2026 8:54:52
Сорт подходит для весеннего и летнего оборота, поэтому урожай можно собирать дважды в сезон...
20 08 2026 11:44:21
Знаете ли вы? В VI веке, во время битвы с саксами на луковом поле, жители Уэльса прикрепили по совету епископа Давида Валлийского стeбли порея к своим шлемам, чтобы сразу видеть, где свои, а где враги...
19 08 2026 13:52:33
Иногда потребуется ткань дополнительно увлажнять...
18 08 2026 15:14:47
Корневая система этих растений поверхностная, корни способны разрастаться далеко за пределы кроны, что стоит обязательно учитывать при планировании высадки культуры...
17 08 2026 17:39:49
Он иногда может преподносить очень неприятные «подарки» в виде сбрасывания листьев...
15 08 2026 22:41:59
После посадки территорию нужно опять укрыть;на зиму высаженные луковицы следует замульчировать торфом, лапником, листвой или другим подходящим материалом;можно высадить посадочный материал в 3 этапа...
14 08 2026 19:22:18
В домашнем хозяйстве из мякоти ягод растения даже готовят варенье и кисель, обладающие тонким вкусом и ароматом...
13 08 2026 23:44:19
Важно! Цвет кожных наростов птицы должен быть ярко-красным, это один из показателей здоровья индейки...
12 08 2026 4:43:46
Побеги изначально растут прямо, затем поникают на концах, за счёт чего куст походит на зелёный фонтан...
10 08 2026 15:47:19
Рецепты квашеной капусты пластами на зиму
Вариантов, как заквасить вкусный и хрустящий овощ, большое количество...
09 08 2026 22:15:14
Дальше нужно снимать плёнку с внутренней стороны позвоночника, удалить сгустки крови...
08 08 2026 17:10:58
Ниспадающий поток (имитация водопадов, каскадов)...
07 08 2026 9:36:36
Цветки собраны в корзинки...
06 08 2026 5:29:31
Многие кулинары предпочитают тёмные сорта, например, Изабеллу, продукт получается насыщенного цвета...
05 08 2026 0:10:22
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
