Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуАнтипохмельный суп из бычьих хвостов, идеальный для послепраздничного утра
Идеальное утро после праздников — это когда в организме ощущается многообещающая лёгкость, а не угнетение и усталость. И для того, чтобы ваше первое утро наступившего нового года не превращалось в сплошное сожаление о съеденном и выпитом накануне, взбодрите себя согревающим и вдохновляющим супчиком из бычьих хвостов. Поверьте, это блюдо подняло на ноги не одного страждущего в послепраздничное утро и побудило к свершению если не великих дел, то уж, как минимум, маленьких, но значимых побед!
Это блюдо подняло на ноги не одного страждущего в послепраздничное утро!
Для приготовления этого супа вам потребуется:
- 0,8 кг бычьих хвостов;
- 2 крупные репчатые луковицы;
- 1 морковь;
- 1 мясистый стебель сельдерея;
- 1 ч.л. копчёной или обычной молотой паприки;
- 5 ягод можжевельника (при наличии и при желании) ;
- 1 крупный лавровый лист;
- 1 банка помидоров в собственном соку;
- 1 стакан красного вина (сухого или полусухого) ;
- 1,5 л мясного бульона (однако, если вы хотите добиться менее насыщенного мясного вкуса, можете использовать овощной бульон) ;
- 2 ст.л. оливкового масла;
- 1 ст.л. пшеничной муки;
- 100 мл нежирных сливок;
- 1 ч.л. сахара;
- соль и чёрный молотый перец по вкусу.
Прежде всего, следует сказать, что если на полках ближайшего мясного магазина или супермаркета, либо на мясных рядах рынка нет бычьих хвостов, вы можете заменить их голяшшками.
Итак, в кастрюле с толстым дном нам в первую очередь нужно разогреть растительное масло и обжарить на нём хвосты, порезанные на кусочки, до аппетитной корочки.
Подавайте этот суп с перловкой - она придаст текстуре супа особую пикантность
Когда мясо покроет румянец, выложите его на тарелку, а в той же кастрюле, где жарилось мясо, на том же масле, спассеруйте нарезанные соломкой или кубиком морковку, лук, сельдерей.
Через 5 минут добавьте к овощам копчёную или обычную паприку, а также можжевеловые ягоды, помидоры в собственному соку и сахар. Когда масса потушится на огне пару-тройку минут, влейте в неё красное вино и подождите, пока основа для супа закипит.
Великолепный праздничный суп с сушёными белыми грибами, все секреты приготовления.
Теперь хвосты можно вернуть в кастрюлю, а также добавить туда же горячий овощной или мясной бульон. Всё это будет в ближайшие три часа томиться на плите на медленном огне. Не забудьте накрыть кастрюлю крышкой.
Можете украсить суп при подаче свежей мелко нарезанной зеленью и полить лимонным соком
Через три часа добавляем в суп лавровый лист и тушим еще около получаса.
Когда суп будет пpaктически готов, добавьте к нему смесь из сливок, муки и чёрного молотого перца. Это сделает суп гуще и насыщеннее. Проварите ещё три минутки, достаньте лавровый лист и разливайте по тарелкам. При подаче в суп можно добавить немного перловки.
Подавайте горячим и с любовью!
Комментарии:
Облиственность веток средняя, побегообразовательная способность высокая...
08 12 2025 12:50:27
Крупные грибные шляпки надо будет очистить от кожицы, так как она может быть жестковатой...
07 12 2025 6:50:13
Дефицит азота
Виноград на протяжении всего сезона нуждается в микро- и макроэлементах...
05 12 2025 2:37:31
Знаете ли вы? Площадь травяного теннисного корта составляет более 260 м? (23,77?10,97 м)...
04 12 2025 4:32:24
Во время цветения кустарник издаёт медовый запах...
03 12 2025 5:15:39
В результате этого не только уходит лишний вес, но и устраняются причины его появления, а также улучшается общее самочувствие и состояние здоровья человека...
02 12 2025 12:58:33
Брускетты - отменная закуска на скорую руку!
Сразу готовим соус...
01 12 2025 0:35:38
Их принимают как в лечебных целях, так и в профилактических...
30 11 2025 3:28:41
Они пpaктически не имеют запаха, что позволяет высаживать культуру даже в закрытых, застеклённых помещениях...
29 11 2025 4:51:22
Хаpaктеристика:
самоопыляемый;высота - до 1,8 м;ширина - до 1,5 м;вступает в плодоношение - на 3–4 год после посадки;цветёт - в мае;созревает - в конце июня или начале июля;регулярность плодоношения;освещение - яркое солнце;почва - суглинистая, хорошо дренированная, питательная;засухоустойчивость - средняя;зимостойкость - средняя;устойчивость к болезням - средняя;урожайность - высокая — 4–7 кг ягод с куста...
28 11 2025 4:13:57
Корневая шейка должна находиться на уровне поверхности почвы или немного выше...
27 11 2025 3:42:34
К моменту цветения растение выбрасывает цветоносы высотой от 10 см...
26 11 2025 13:11:20
Создаёт чувство полного желудка, тем самым не допуская переедания...
24 11 2025 14:54:52
Описание дерева
Деревья этого сорта хаpaктеризуются быстрыми темпами роста...
23 11 2025 20:53:25
Чем качественнее питание получает стадо и чем лучше здоровье животных, тем выше эффект...
22 11 2025 13:57:45
Причём используются как луковицы, так и бутоны, и листья растений...
21 11 2025 9:56:34
Её сорта отличаются между собой климатической пригодностью, особенностями роста и сезоном созревания...
20 11 2025 5:56:40
В отличие от предшественника, у него не было шипов, ягоды оставались такими же крупными, а срок созревания сократился...
19 11 2025 9:49:37
Влажную почву предпочитают такие растения как калужница болотная, незабудка, манник, лобелия, хоста и другие...
18 11 2025 13:33:15
Для этого нужно лишь чётко следовать советам, подбору ингредиентов и последовательности приготовления...
17 11 2025 0:59:57
Чаще всего он разноцветный, по вкусу напоминает поливитамины...
16 11 2025 7:33:56
Если внимательно рассмотреть вариант с 2 створками, то можно заметить, что в закрытом состоянии они представляют собой дугу, а в открытом — половину дуги...
15 11 2025 5:55:40
Рецепт №1 С зелёным луком Рецепт №2 В муке со специями
Рецепт №1легко
С зелёным луком
20120 мин...
13 11 2025 8:13:22
Знаете ли вы? Хлорофитум полезен для людей, страдающих хроническими заболеваниями лёгких...
12 11 2025 22:49:11
Родиной земляники считается Юго-Восточная Азия...
11 11 2025 19:48:46
Он хватает абсолютно всё, что падает в воду...
10 11 2025 19:17:42
Заражение может произойти и после взаимодействия коров с пищей, водой или инструментами, заражённых спорами оспы...
09 11 2025 21:30:31
Adonis Aestivalis);распространённые названия: в России: горицвет, народное — уголёк в огне; в Англии: летний адонис, фазаний глаз...
08 11 2025 7:15:51
Основные причины отравления
Главными факторами, которые провоцируют острые отравления квашеной капустой являются:
нарушение условий хранения;неправильная технология приготовления продукции;использование неподходящей посуды...
07 11 2025 14:29:38
Способы размножения орхидей в домашних условиях...
06 11 2025 3:34:36
Заболевание под названием мучнистая роса вызывается микроскопическими эктопаразитическими грибами из порядка эризифовых, или мучнисторосяных...
04 11 2025 20:25:28
Ветви усеяны шаровидными шишками до 6 мм в диаметре...
03 11 2025 12:19:27
Считается, что оно способствует сохранению семьи и счастья, поэтому имеет ещё одно название — «дерево счастья»...
02 11 2025 14:18:53
Цветение — с конца мая по начало июня...
01 11 2025 4:25:39
Витамины в сорте Бригитта Блю представлены:
Макро- и микроэлементы присутствуют в ягодах в виде:
Насыщена садовая гoлyбика аминокислотами:
ретинолом (А)
кальция
глутаминовой кислотой
альфа-каротином
железа
аспарагиновой кислотой
бета-каротином
магния
аланином
тиамином (В1)
фосфора
лейцином
рибофлавином (В2)
калия
аргинином
ниацином (В3)19
натрия
глицином
холином (В4)
цинка
валином
пантотеновой кислотой (В5)
меди
пролином
пиридоксином (В6)
марганца
фенилаланином
фолиевой кислотой (В9); цианокобаламином (В12); аскорбиновой кислотой (С); токоферолом (Е)
селена
изолейцином; лизином; тирозином
Питательная ценность 100 г продукта составляет 39 ккал...
31 10 2025 18:46:21
Обработка томатов трихополом
Обработку трихополом проводят по следующей схеме:
спустя 2-3 дня – после пикировки растений на постоянное место;каждые 10 дней – с целью профилактики;каждые 5 дней – во время лечения...
30 10 2025 20:13:23
Это значит, что в них уже забрались насекомые и отложили внутри яйца...
29 10 2025 21:12:37
Обилие белка может нарушить работу желудка коровы...
28 10 2025 1:12:49
Не исключено появление аллергического насморка, экземы и астматических приступов...
27 10 2025 11:22:58
Верхняя часть шляпки тёмно-коричневого цвета, причём оттенок становится светлее к краю...
26 10 2025 1:58:57
Хмель
Побеги хмеля осенью полностью отмирают, а весной разрастание происходит заново...
25 10 2025 4:41:31
Когда листья опадают, грибок остаётся на них и переносит, таким образом, зиму...
24 10 2025 13:56:23
Так, начиная с 3-го месяца беременности, важно провести корректировку питания, которая будет заключаться в сокращении сочных, зерновых и комбикормов...
23 10 2025 23:13:21
К тому же он должен гармонировать с другими элементами на участке...
22 10 2025 6:40:57
Особенности полуремонтантных сортов
Полуремонтантная малина — это промежуточное звено между обычной и ремонтантной...
21 10 2025 1:33:18
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно