Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуАнтипохмельный суп из бычьих хвостов, идеальный для послепраздничного утра
Идеальное утро после праздников — это когда в организме ощущается многообещающая лёгкость, а не угнетение и усталость. И для того, чтобы ваше первое утро наступившего нового года не превращалось в сплошное сожаление о съеденном и выпитом накануне, взбодрите себя согревающим и вдохновляющим супчиком из бычьих хвостов. Поверьте, это блюдо подняло на ноги не одного страждущего в послепраздничное утро и побудило к свершению если не великих дел, то уж, как минимум, маленьких, но значимых побед!
Это блюдо подняло на ноги не одного страждущего в послепраздничное утро!
Для приготовления этого супа вам потребуется:
- 0,8 кг бычьих хвостов;
- 2 крупные репчатые луковицы;
- 1 морковь;
- 1 мясистый стебель сельдерея;
- 1 ч.л. копчёной или обычной молотой паприки;
- 5 ягод можжевельника (при наличии и при желании) ;
- 1 крупный лавровый лист;
- 1 банка помидоров в собственном соку;
- 1 стакан красного вина (сухого или полусухого) ;
- 1,5 л мясного бульона (однако, если вы хотите добиться менее насыщенного мясного вкуса, можете использовать овощной бульон) ;
- 2 ст.л. оливкового масла;
- 1 ст.л. пшеничной муки;
- 100 мл нежирных сливок;
- 1 ч.л. сахара;
- соль и чёрный молотый перец по вкусу.
Прежде всего, следует сказать, что если на полках ближайшего мясного магазина или супермаркета, либо на мясных рядах рынка нет бычьих хвостов, вы можете заменить их голяшшками.
Итак, в кастрюле с толстым дном нам в первую очередь нужно разогреть растительное масло и обжарить на нём хвосты, порезанные на кусочки, до аппетитной корочки.
Подавайте этот суп с перловкой - она придаст текстуре супа особую пикантность
Когда мясо покроет румянец, выложите его на тарелку, а в той же кастрюле, где жарилось мясо, на том же масле, спассеруйте нарезанные соломкой или кубиком морковку, лук, сельдерей.
Через 5 минут добавьте к овощам копчёную или обычную паприку, а также можжевеловые ягоды, помидоры в собственному соку и сахар. Когда масса потушится на огне пару-тройку минут, влейте в неё красное вино и подождите, пока основа для супа закипит.
Великолепный праздничный суп с сушёными белыми грибами, все секреты приготовления.
Теперь хвосты можно вернуть в кастрюлю, а также добавить туда же горячий овощной или мясной бульон. Всё это будет в ближайшие три часа томиться на плите на медленном огне. Не забудьте накрыть кастрюлю крышкой.
Можете украсить суп при подаче свежей мелко нарезанной зеленью и полить лимонным соком
Через три часа добавляем в суп лавровый лист и тушим еще около получаса.
Когда суп будет пpaктически готов, добавьте к нему смесь из сливок, муки и чёрного молотого перца. Это сделает суп гуще и насыщеннее. Проварите ещё три минутки, достаньте лавровый лист и разливайте по тарелкам. При подаче в суп можно добавить немного перловки.
Подавайте горячим и с любовью!
Комментарии:
Нарастание зелёной массы происходит достаточно быстро, боковые пазухи мелкие...
02 08 2026 3:39:29
Описание растения сорта Амбер Глоу:
Крона хаpaктеризуется шаровидной формой...
01 08 2026 5:50:33
Суммарная масса всех обитающих на Земле коров пpaктически в 3 раза превышает вес всех людей...
31 07 2026 23:56:53
В условиях кислой почвы урожай гoлyбики будет сладким, но если порог кислотности превышает норму, растение может заболеть хлорозом, — т...
30 07 2026 3:35:55
Нередко садоводов интересует вопрос, можно ли посадить цветы под зиму...
29 07 2026 23:53:26
Лучшие сорта многоярусного лука представлены Челябинским, Памятью, Одесским зимним...
28 07 2026 22:24:20
Такая пристройка также не имеет ограничения по глубине...
27 07 2026 21:22:52
и Сергеева К...
26 07 2026 10:16:34
В целом растение можно охаpaктеризовать следующим образом:
по периоду созревания томат на три недели опережает скороспелые сорта...
25 07 2026 11:20:15
Используя их, можно легко приготовить блюдо такое же вкусное, как и у шеф-повара...
24 07 2026 8:19:46
Так как ягоды расположены достаточно высоко и не опускаются на грунт, как садовая клубника, то они мало поражаются гнилью и вредителями...
23 07 2026 5:19:58
Рекомендована к возделыванию в Северо-западном регионе...
22 07 2026 10:52:27
Уровень безопасности — растения могут подвергаться резким перепадам температур, связанных с расстояниями до приборов отопления...
21 07 2026 14:26:50
Но перед посадкой участок нужно дренировать, чтобы избежать застоя воды и переувлажнения корней...
20 07 2026 7:26:44
Благодаря им почва могла бы сохранять свой богатый минеральный состав и правильную структуру...
19 07 2026 3:43:53
Оптимальные сроки для посева
Поскольку описываемый сорт очень быстро созревает, оптимальным временем для его высаживания (с помощью рассады) является промежуток с начала до середины весны (март-апрель)...
18 07 2026 4:44:51
Особенности посадки и ухода
Полукустарник светолюбивый, поэтому ему подходит только солнечная сторона участка и открытая местность...
17 07 2026 13:13:44
За сезон одно растение формирует умеренное количество среднетолстых усов, правда, с каждым годом выращивания их количество снижается, чего не скажешь об обильности плодоношения...
16 07 2026 19:10:33
Эти насекомые селятся на нижней части листьев и долгое время, до появления болезненных симптомов на растении, могут оставаться незамеченными...
15 07 2026 9:39:45
Важно! Чаще всего окрас испpaжнeний у кроликов меняется в летнее время, когда зверёк получает большое количество свежескошенной травы...
13 07 2026 12:57:57
Сегодня в зоомагазине или на птичьем рынке можно встретить множество маленьких грызунов, которые будут отличаться друг от друга расцветкой, размерами, длиной шерсти и ушей...
11 07 2026 3:14:15
Листва ярко-зелёная, средних размеров...
10 07 2026 3:13:31
Основной признак такой ошибки — появление чёрных точек на листьях...
09 07 2026 23:47:57
Свойства луковой шелухи для организма мужчин и женщин
Помимо общего оздоровительного эффекта, луковая кожура обладает и рядом специфических качеств, одни из которых полезны для мужчин, другие особенно актуальны для прекрасного пола...
08 07 2026 16:37:10
Кроме того, бета-каротин способствует выработке иммуноглобулинов...
07 07 2026 4:12:47
Важно сохранять почву во влажном состоянии в этот период...
06 07 2026 22:16:47
Знаете ли вы? Несмотря на то, что внешне плоды можжевельника очень похожи на ягоды, на самом деле это синие круглые шишки...
05 07 2026 7:12:27
В среднем, через 10 дней вылупляются гусеницы с такими признаками:
длина до 18–20 мм;спина и бока телесно-розовые, живот желтовато-белый;голова и переднегрудной щит имеют тёмный мраморный окрас на коричневом фоне...
04 07 2026 14:52:35
По высоте: цветки размещаются таким образом, чтобы ни один из них не заслонял соседнее растение, либо ступеньками — на заднем фоне расположены высокорослые, в центре — среднерослые, на переднем плане — низкие...
03 07 2026 13:42:20
Знаете ли вы? Чтобы после высадки в открытый грунт защитить молодые саженцы от ночных заморозков, нужно на ночь провести хороший полив между рядами...
02 07 2026 11:21:10
Плёнка очень легко снимается ножом, затем грибы уже очень просто промываются под проточной водой, не оставляя мусора вовсе...
01 07 2026 16:16:13
Рецепт №1 Маринованные вёшенки с корицейРецепт №2 Маринованные с лимоном Рецепт №3 Жареные вёшенкиРецепт №4 Салат с чеснокомРецепт №5 Солянка из вёшенокРецепт №6 Вёшенки в собственном сокуРецепт №7 ЗасолкаРецепт №8 Икра из вёшенок
Рецепт №1средне
Маринованные вёшенки с корицей
2 банки по 1 л1 час 30 минутШаги8 ингредиентовгрибы 2 кг
корица 2 палочки
уксус столовый 120–130 мл
масло растительное 70 мл
соль 2 ст...
30 06 2026 22:15:43
Периметр склонен к выцветанию и становится белёсым...
29 06 2026 23:22:54
Саженец
Иногда бывает так, что после высадки в землю саженец начинает усыхать, а его листья — желтеть...
28 06 2026 8:53:27
Рецепт №1 С яблоками в собственном сокуРецепт №2 С лимономРецепт №3 С яблоком и корицей
Рецепт №1легко
С яблоками в собственном соку
4 пол-литровых банки60 минутШаги4 ингредиентабрусника 0,6 кг
вода 150 мл
яблоки 0,6 кг
сахар 1,2 кгПищевая ценность на 100 г продукта:
Калории 247 ккал
Белки 0,2 г
Жиры 0,1 г
Углеводы 65,4 гЯгоды перебрать от мусора и помыть...
27 06 2026 8:42:55
Болезнь также передаётся от человека к человеку...
26 06 2026 3:19:19
Как подготовить кабачки к заморозке
Когда подходящие кабачки выбраны, можно приступить к подготовке продукта...
25 06 2026 17:20:14
Знаете ли вы? По одной из греческих легенд, капуста возникла из слёз фpaкийского царя, наказанного богом виноделия Дионисом за то, что тот отказался признавать его божеством...
24 06 2026 8:42:52
Цвет — тёмно-зелёный; осенью становятся жёлтыми с красной каймой;цветок двуполый, то есть самоопыляющийся;ягоды тёмно-фиолетовые, овальные; кожица тонкая, достаточно плотная;кисть рыхлая, среднего размера, форма — цилиндро-коническая...
23 06 2026 21:43:35
Главным образом это обусловлено его размерами и формой, но немаловажную роль играют и другие хаpaктеристики...
22 06 2026 20:38:17
У молодых форм кора гладкая, но по мере старения дерева образует многочисленные трещины...
21 06 2026 7:59:37
У основания имеет расширение и хаpaктерное для них белое кольцо...
20 06 2026 17:25:24
При надлежащем уходе цветение может не прекращаться пpaктически круглый год...
19 06 2026 8:39:28
Хаpaктеризуется стерильностью...
18 06 2026 23:56:19
Знаете ли вы? Любителю выращивать гигантские овощи из Америки Джону Эвансу удалось получить несколько самых больших видов капусты в мире...
17 06 2026 21:21:15
Правильный выбор породы
Выбор породы зависти от того, для каких целей вам нужно животное...
16 06 2026 12:34:10
Но все эти способы объединяет вкусное, ароматное и сытное блюдо, которое в итоге получается...
15 06 2026 14:23:52
Когда они подрастут, куст крыжовника, пребывающий ранее на солнце, окажется в тени...
14 06 2026 8:55:18
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
