Рецепты приготовления горбуши в мультиварке

Сочное и нежное филе горбуши пополнит ваш рацион витаминами A и D, легкоусвояемыми белками, полезными для работы сердца кислотами Омега-3. При регулярном включении рыбы в рацион вы будете поддерживать организм в прекрасном состоянии. И для этого в статье есть несколько простых рецептов о том, как вкусно приготавливать горбушу в мультиварке.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Рыбку, независимо от того, что с ней будут делать — запекать, тушить или обжаривать, желательно покупать свежую. Мороженная, после пары циклов заморозки быстро теряет свой вкус.
Важно! Мутные глаза и плохой запах — признаки порченой рыбы. Сколько бы её не обpaбатывали, риск отравления сохранится.
При покупке важно помнить следующее:
- обычная свежая горбуша весит 800–1000 г;
- брюхо у неё розовое, плоское;
- чешуя — блестящая, не отслаивающаяся, без повреждений;
- жабры — светло-красные;
- запах — свежий.
Рецепты приготовления горбуши в мультиварке
Повара отмечают специфическую, сухую консистенцию мяса горбуши после жарки. Для того, чтобы устранить этот недостаток, кулинары предлагают использовать рецепты, в которых для приготовления задействована мультиварка. Это сделает консистенцию тушёных стейков более сочной и мягкой. Готовую вкусную рыбу можно сочетать с самым разным гарниром: рисом, картофелем, грибами и сыром. Будет неплохой идеей потушить горбушу, используя различные соусы — томатный, лимонный, имбирный, сливочный, чтобы придать блюду новые вкус и аромат.
Рецепт №1 На пару Рецепт №2 По-царски Рецепт №3 Со сметаной и овощами Рецепт №4 С овощами и сыром Рецепт №5 С лимоном в соевом соусе Рецепт №1 легко 400–500 г15 минут Шаги4 ингредиентаВидео-рецепт 6 кусков 1 ст. л. 1/2 ч. л. 1/2 ч. л.На пару
Пищевая ценность на 100 г:Калории 164,2 ккал Белки 23,8 г Жиры 7,7 г Углеводы 0 г
Видео-рецепт
На пару Видео-рецепт: На паруЗнаете ли вы? Оранжево-красный цвет лососёвые приобретают благодаря каротиноидам, которые в них содержатся. В организм рыбы они попадают вместе с употрeбляемым кормом — креветками и крилем.
Рецепт №2
легко
По-царски
1–1,2 кг60 мин.Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт
- филе горбуши
700 г
- лук репчатый
2 крупных головки
- грибы маринованные
300 г
- твёрдый сыр
50–70 г
- майонез
3 ст. л.
- смесь перцев
1/2 ч. л.
- соль
1 ст. л.
- масло подсолнечное
2 ст. л.
- Очищенный репчатый лук необходимо нарезать небольшими кусочками.
- Консервированные грибы разрезать на несколько частей.
- На крупной тёрке натереть твёрдый сыр.
- Подготовленное рыбное филе разрезать на порционные куски.
- На дно чаши мультиварки налить немного растительного масла.
- Задать режим жарки и вид продукта — овощи.
- Когда мультиварка нагреется, в чашу всыпать лук , и через 5 минут добавить грибы для обжаривания. Через 5 минут после начала готовки вынуть грибы и лук в тарелку.
- На сетку прибора уложить лист фольги и смазать его маслом.Рыбу посыпать солью и смесью перцев.
- В чашу положить фольгу, а на неё слой горбуши.
- На рыбу выложить равномерным слоем лук с грибами.
- Затем поверхность кушанья смазать майонезом и посыпать слоем тёртого сыра.
- Закрыть бытовой прибор. Теперь нужно задать режим приготовления. Это будет — «Выпечка» в течение 20 минут. После того, как прозвучит сигнал готовности, нужно, не открывая крышку, оставить рыбу на подогреве ещё на 15 минут.
- Горбушу вынимают и подают к столу.
Видео-рецепт
По-царски Видео-рецепт: По-царскиЗнаете ли вы? Лососёвые, выращенные фермерами, имеют более бледный оттенок мяса, чем дикие. Это обусловлено тем, что в искусственном рационе доля paкообразных намного меньше, чем в естественной среде.
Рецепт №3
легко
Со сметаной и овощами
1,5 кг60 минут Шаги10 ингредиентовВидео-рецепт
- горбуша
800 г
- лук-репка (крупный)
2 шт.
- морковь
2 шт.
- помидоры
2 шт.
- свежая зелень
50 г
- растительное масло
30 г
- сметана (20%)
200 г
- соль
1 ст. л.
- молотый перец
1/2 ч. л.
- прованские травы
1 ч. л.
- На дно подготовленной чаши налить небольшое количество подсолнечного масла.
- Лук очистить, нарезать кубиками.
- Вымытую и очищенную морковь нужно натереть на крупной тёрке или измельчить овощерезкой.
- Томаты вымыть и нарезать дольками. Овощи уложить в мультиварке послойно, начиная с лука, затем выкладывают морковь и томаты .
- Подготовленное рыбное филе нарезать кусками и уложить последним слоем.
- Блюдо поперчить и посолить, посыпать прованскими травами.
- Сверху покрыть сметаной.
- Посыпать сверху свежей зеленью.
- Закрыть крышку и задать режим приготовления — «Тушение» в течение 40 минут.
- Выложить рыбу на порционные тарелки. Подавать с рисом.
Видео-рецепт
Со сметаной и овощами Видео-рецепт: Со сметаной и овощамиЗнаете ли вы? Лососёвые различаются пятнами на жабрах также, как люди отпечатками пальцев.
Рецепт №4
легко
С овощами и сыром
800 г1,5 часа.Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт
- горбуша
500 г
- лук
1 шт.
- сыр твёрдый
150 г
- морковь
1 шт.
- зелень
30 г
- майонез
5 ст. л.
- чёрный перец
1/2 ч. л.
- соль
1/2 ст. л.
- подсолнечное масло
3 ст. л.
- Очищенную луковицу нарезать средними кубиками.
- Подготовленную (вымытую и очищенную) морковь нужно натереть на средней тёрке.
- Твёрдый сыр тоже натереть, но на крупной тёрке.
- Мелко нарезать укроп и смешать с майонезом.
- На дно мультиварки нужно налить немного подсолнечного масла. Когда оно нагреется, добавить подготовленные овощи. Жарить в течение 5 мин., затем извлечь из чаши.
- Взять лист фольги, разложить на нём филе, поперчить и посолить по вкусу.
- Поверхность рыбы покрыть овощами — луком и морковью.
- Сверху покрыть майонезом и посыпать сыром.
- Завернуть фольгу так, чтобы вокруг продуктов сформировать бортик.
- Уложить подготовленную заготовку на пергамент и поместить в чашу.
- После того, как будет закрыта крышка, нужно задать режим приготовления — «Выпечка» в течение 1 часа. Когда время закончится, оставить на 5 минут в режиме подогрева.
- Извлечь рыбу в фольге, подать к столу с любым гарниром или кушать как основное блюдо, украсив зеленью.
Важно! Точно определить время запекания в мультиварке можно по толщине филе. Каждые 1,5 см требуют 2 минут времени на запекание, значит для куска толщиной 3 см потребуется всего 4 минуты.
Видео-рецепт
Читайте также, как приготовить горбушу в сливочном соусе .
Рецепт №5
легко
С лимоном в соевом соусе
2 кг50 минут Шаги5 ингредиентовВидео-рецепт
- горбуша
2 кг
- лимон
2 шт.
- соевый соус
20–30 г
- специи
1 ч. л.
- растительное масло
3 ст. л.
- Крупные куски рыбы надрезать по бокам для того, чтобы в них вставить дольки лимона.
- В чашу мультиварки влить масло подсолнечное.
- Нарезать лимон полукольцами и вставить в надрезы.
- Сбрызнуть рыбу лимонным соком и соевым соусом, посыпать специями.
- Готовить в режиме выпечки 35 минут.
- Готовую горбушу подавать с гарниром, посыпав зеленью.
Видео-рецепт
С лимоном в соевом соусе Видео-рецепт: С лимоном в соевом соусеЗнаете ли вы? Горбуша — самая маленькая рыба среди лососёвых. Живёт она тоже недолго — всего пару лет. В отличие от атлантического лосося, для которого максимальный зарегистрированный возраст составляет 13 лет.
Рыба в мультиварке — один из самых простых способов приготовления горбуши. В нём минимум действий и максимум пользы. Готовьте рыбные блюда как минимум раз в неделю для того, чтобы обеспечивать организм полезными веществами и микроэлементами. Горбуша будет полезна, в том числе, и тем, кто придерживается здорового питания, находится на диете или просто оздоравливает организм.
Комментарии:
Створки стручковой фасоли применяют также как антибактериальное и ранозаживляющее средство...
03 03 2026 19:29:42
Цветы растут, образуя кисти, соцветия — мелкие, белого цвета...
02 03 2026 6:52:54
и допущена для выращивания в Центрально-Черноземном регионе...
01 03 2026 9:24:10
Отличить ядовитые сорта от съедобных достаточно просто: первые имеют ягоды ярко-красного или оранжевого цвета, а вторые — синего и чёрного...
28 02 2026 10:41:42
При оптимальных погодных условиях (выше +10°C) насекомое развивается по взрослую особь за 15–20 суток...
27 02 2026 9:22:32
Важно! Покупать подрощенных цыплят лучше у известных заводчиков, подтверждающих качество и чистопородность птицы...
26 02 2026 13:17:41
Те даты, которые не входят ни в один из списков, считаются нейтральными — в это время ночное светило не оказывает на цветы никакого влияния, поэтому решение о выполнении любых действий с растением цветовод должен принимать самостоятельно...
24 02 2026 20:39:10
ванильного экстpaкта или ванилина;
0,5 ч...
23 02 2026 10:14:32
Масло шиповника при приёме внутрь помогает справиться с этими задачами, нужно лишь уточнить у лечащего врача дозировку средства...
22 02 2026 13:27:26
Хаpaктеристика
Из-за больших объёмов урожая сорт чаще выращивают для продажи...
21 02 2026 21:26:24
Это очень выгодно при ловле рыбы, редко подплывающей к берегу (карп, сазан, толстолоб), держащейся на удалении возле дна...
20 02 2026 22:44:49
Пребывание зимой ульев в тёплом помещении
Для зимовки в помещении пчёлам будет достаточно около 8 килограммов мёда на 1 семью...
18 02 2026 20:55:59
Отправляясь за покупкой, необходимо знать, что продажа этого продукта должна осуществляться при определённых правилах и соответствовать принятым нормам...
17 02 2026 4:10:47
К минусам рассматриваемой процедуры относится требовательность культуры к влажности и необходимости в затенении от палящего солнца...
16 02 2026 7:17:57
После обработки кустов они прочно закрепляются на поверхности побегов и листьев, после чего постепенно гидролизируются, высвобождая чистые ионы меди...
14 02 2026 7:59:56
На них появляются серо-бурые участки, которые покрывают всё большую площадь растения...
13 02 2026 16:14:58
Внизу ёмкости нужно проделать отверстие диаметром 5-6 см...
12 02 2026 9:51:44
Лучше всего высаживать подросшие саженцы в контейнерах с закрытой корневой системой, в этом случае растение быстро и безболезненно приживётся на новом месте...
11 02 2026 22:40:43
Побеги и листва покрыты густыми жёсткими ворсинками...
10 02 2026 5:45:36
Без них многие растения погибли бы;обеспечение роста растений...
09 02 2026 2:54:20
Как черника помогает диабетикам
Пациенты, которым поставлен диагноз «диабет», вынуждены питаться согласно строгим рекомендациям...
08 02 2026 4:13:35
Знаете ли вы? Общее количество кур на земном шаре в три раза превышает количество людей!
Благодаря высокой продуктивности и неприхотливости в содержании билефельдеры стали очень популярными для выращивания во многих птичниках...
07 02 2026 7:20:19
Розетки пышные, листья в форме ремня в зависимости от вида могут быть зелёного и пёстрого окраса...
06 02 2026 12:30:24
Плодовые гроздья очень плотные, имеют цилиндрическую форму и средний размер...
05 02 2026 1:18:54
При воспалении
Благодаря богатству витаминов, органических кислот и дубильных веществ, масло облепихи положительно влияет на слизистую оболочку мочепoлoвoй системы...
04 02 2026 18:45:19
При этом темпы его роста увеличены втрое: вместо 10 см в год, как у родоначальника группы «Изумрудов» (так звучит в переводе «Smaragd»), этот вид вырастает на 30 см...
03 02 2026 12:21:29
Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт картофель 500 г
вешенки 500 г
лук 1 шт...
02 02 2026 16:36:50
Кроме того, цветок может реагировать на неправильный микроклимат, недостаточный полив, нехватку питательных веществ, а также болеть или подвергаться атаке вредителей...
01 02 2026 10:54:45
С тех пор этот крупный рогатый скот (КРС) уменьшился в размерах в 3 раза...
31 01 2026 1:33:46
Составляя рацион питания, важно учитывать, сколько надо корма для одной птицы в сутки...
30 01 2026 5:32:18
Согласно отзывам, за такой посадкой намного легче ухаживать, собирать урожай...
29 01 2026 21:10:15
На каждом стeбле формируются удлинённые, мечевидной формы листья, развивающиеся пpaктически из одной прикорневой точки роста...
27 01 2026 6:30:44
Любые отклонения от нормы свидетельствуют об индивидуальной непереносимости картофеля...
26 01 2026 21:50:36
в СССР выпущена почтовая марка с изображением плодов ежевики...
25 01 2026 5:42:56
Дело в том, что во время термической обработки кожица на шляпке сжимается и грибы приобретают неэстетичный вид...
23 01 2026 2:39:15
В процессе выращивания обратите также должное внимание важности систематической обработки кустов специальными средствами с целью профилактики поражения растения...
22 01 2026 0:14:53
Разновидности
Сегодня обнаруживают следующие виды глистов:
Нематоды...
21 01 2026 13:34:17
Ключевая задача всех процедур по весенней обработке — сохранение здоровья винограда и повышение урожайности...
20 01 2026 12:59:24
Рецепты говядины с шампиньонами
Вкусно приготовить говядину с шампиньонами помогут приведённые ниже пошаговые рецепты...
19 01 2026 12:29:47
Поэтому садоводы придумали прививать груши на рябину! В результате на рябине растут груши, однако вкус их меняется: они становятся не такими сочными и сладкими и приобретают некоторую терпкость, хаpaктерную для ягод рябины...
17 01 2026 7:44:53
Рецепт №1 Холодным способомРецепт №2 Горячим способомРецепт №3 С соевым соусомРецепт №4 Быстрым способомРецепт №5 С можжевельникомРецепт №6 С перцем чилиРецепт №7 C сахаром и лавровым листомРецепт №8 Без уксуса
Рецепт №1средне
Холодным способом
1 л70 минут/24 часаШаги7 ингредиентовшампиньоны 1 кг
лук 2 крупных головки
чеснок 5 зубцов
острый стручковый перец по вкусу
соль 2 ст...
16 01 2026 9:38:24
Цветёт сорт Pink Queen крупными (30–35 см) овальными соцветиями с обоеполыми цветами...
15 01 2026 10:58:56
Из одной пазухи вырастает 3–5 штук...
14 01 2026 14:22:14
Чем дольше гроздь греется под солнечными лучами, тем темнее она становится, но все виноградины созревают одновременно и равномерно...
13 01 2026 21:48:27
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку